最簡單的家常清燉鴨湯
郯旺13278221464咨詢： 老鴨湯的做法,老鴨湯怎么做好吃,老鴨湯的家常做法 -
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______ 材料 老鴨一只(約600克) 北沙參60克 玉竹60克 老姜2片 清水2000ml 鹽1/2茶匙(3克) 做法 1)將北沙參和玉竹用清水清洗干凈.北沙參瀝干備用.玉竹放入用清水浸泡30分鐘.老姜去皮切成片. 2)老鴨洗凈,剁成大塊,一只鴨子大約剁成8到10塊.用清水洗凈鴨塊,瀝干水分. 3)把鴨塊放入湯鍋中,一次性倒足清水,不要蓋蓋子,大火加熱,水開后撇去浮沫. 4)蓋上蓋子,改成小火煲30分鐘.30分鐘后,關(guān)火用勺子撇去湯面上的鴨油.然后放入北沙參,玉竹和姜片,再蓋上蓋子,繼續(xù)煲制1個半小時.食用前放鹽調(diào)味即可.
郯旺13278221464咨詢： 好喝的老鴨湯的做法怎么做好吃又簡單,做法圖解分享 -
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______ 主料 老鴨 :半只 輔料 竹筍 :適量木耳 :適量黃酒 :適量胡椒粉 :適量 具體步驟 第一步 老鴨切大塊冷水里泡1小時左右為的是出血水和腥味.第二步 冷水下鴨肉,放點(diǎn)姜,黃酒,煮3分鐘之后出鍋 第三步 涼了以后,自來水上沖洗干凈,食材木耳,白蕓豆提前5小時泡好 第四步 取一砂鍋,加夠足夠的水,放老鴨,胡椒粉,香料,黃酒,煮開半小時左右放泡椒轉(zhuǎn)小火.第五步 煮1小時左右放竹筍,1.5小時左右放白蕓豆 第六步 小時左右放木耳,剩下的泡菜.第七步 用小火燉1小時左右,嘗嘗咸淡加適量的鹽,雞精,開吃
郯旺13278221464咨詢： 如何燉老鴨湯 -
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______ 老鴨湯的做法很多,有冬瓜老鴨湯,薏仁綠豆老鴨湯,酸蘿卜燉老鴨湯,火腿胡椒老鴨湯,黃瓜老鴨湯等等,其做法不少.下面我們介紹下幾種老鴨湯的做法: 最簡單的制做方法: 鴨子洗凈用沸水除腥,沸水中加兩片生姜和兩根生蔥效果更...
郯旺13278221464咨詢： 想問問老鴨湯的正宗做法 -
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______ 老鴨湯的做法: 老鴨湯當(dāng)然得選老鴨子,這樣比較容易去掉鴨腥味兒,一般來說鴨年齡在一年以上;酸蘿卜也有講究,酸蘿卜的數(shù)量視鴨子大小而定,蘿卜大小不同泡制的時間也要有差別.因?yàn)樗鼈兪沁@道菜主要的調(diào)味材料,所以要求會比較...
郯旺13278221464咨詢： 怎樣燉鴨湯好喝呢? -
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______ 燉檸檬鴨 基本材料 光鴨1只(約750克),上湯750克.檸檬1粒,精鹽、味精、芝麻油各適量 用料:光鴨1只(約750克),上湯750克.檸檬1粒,精鹽、味精、芝麻油各適量. 制作:將光鴨剖腹取出內(nèi)臟,用開水燙過,洗去血水污物,再用清...
郯旺13278221464咨詢： 清燉老鴨湯的做法大全 -
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______ 清燉老鴨湯 1、將老鴨洗凈,切成塊,用沸水焯下,去血水. 2、山藥去皮切成片. 3、沙鍋燒水放入姜片、紅棗,待水開后放入老鴨,再開后放入料酒,然后依次放入枸杞 白糖. 4、湯不要煲的太久,大概有一個半小時就可以了,等湯煲到一個小時左右的時候放入山藥,待湯快好時再放鹽,即可.
郯旺13278221464咨詢： 鴨湯怎么煲 -
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______ 煲鴨湯是指以鴨為主要材料煲制的湯.鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E,當(dāng)中的脂肪較易消化,還含有較多的蛋白質(zhì),是滋補(bǔ)養(yǎng)氣的佳品.鴨肉性寒,適合在夏天或者燥熱者食用.煲鴨湯時,可加入猴頭菇、雞腿菇、青菜、姜等作為輔料...
郯旺13278221464咨詢： 老鴨湯怎么做!最簡單的做法. -
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______ 食材用料 老鴨1/4,竹筍3根相克食物,木耳適量相克食物,白蕓豆適量, 四川泡菜適量, 香料適量,雞精適量,鹽適量,黃酒適量 , 胡椒粉適量 老鴨湯的做法 1.老鴨切大塊冷水里泡1小時左右為的是出血水和腥味. 2.冷水下鴨肉,放點(diǎn)姜,...
郯旺13278221464咨詢： 簡單老鴨湯的做法 -
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______ 鴨子熏著吃,和玫瑰花更配.
郯旺13278221464咨詢： 藥膳鴨湯怎么做好吃,藥膳鴨湯的家常做法 -
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______ 食材明細(xì) 番鴨650克 枸杞5克 紅棗9顆 當(dāng)歸須12克 黃芪10克 生姜6片 鹽巴適量 咸鮮口味 燉工藝 一小時耗時 普通難度 藥膳鴨湯的做法步驟 1 材料:番鴨1/4只(650克) 紅棗9顆 黃芪10克 當(dāng)歸須12克 枸杞5克 生姜6片 2 .把材料類洗凈切好備用. 3 .砂鍋內(nèi)倒入水,燒開火. 4 .倒入鴨子肉. 5 .放入黃芪和生姜. 6 .放入洗凈的紅棗. 7 .枸杞蓋上蓋子大火燒開后,轉(zhuǎn)小火慢慢煲80分鐘.. 8 起鍋前倒入適量的鹽巴.
