最簡單的烹飪方法
史晏15363701120咨詢： 速成的做菜方法,簡單點.
八宿縣合點回復：
______ 輕松一定吶,加油然后加鹽,等距熟……加醬油加配料OK了...容易吧……嘻嘻
史晏15363701120咨詢： 菜肴,最簡單的做法,不敢用煤氣,不敢用油,所以想知道最簡單的做菜方法. -
八宿縣合點回復：
______ 我最近知道了一種做青菜的方法 把青菜洗干凈之后,晾一晾水. 然后一邊在鍋里燒點水,等水達到沸騰的時候, 再把青菜一顆一顆的放進滾水里燙, 把燙好了的用盤子裝起來,接著燙……直到燙好所有的青菜. 最后在燙好的青菜里加花生油、鹽等調料. 家伙,選我的答案吖!(*^__^*)...嘻嘻……
史晏15363701120咨詢： 怎么簡單烹飪美味~?
八宿縣合點回復：
______ 原料: 黃魚1條、老雪菜150克、筍1根、蔥2根、姜2片、蔥花1大匙 輔料: (1)酒1大匙、清水5杯、鹽1/2茶匙 (2)胡椒粉少許 做法: 1 黃魚洗凈,撕除頭皮,拭干水分;用3大匙油先爆香蔥、姜,焦黃時撈除,再以余油將魚兩面略煎,隨即加入(1)料燒開,再改小火慢慢煮. 2 老雪菜洗凈,切碎,放入魚湯中同燒,筍先煮熟再切絲放入. 3 待魚熟并湯汁鮮濃時,即可熄火盛出,撒(2)料及蔥花即可食用. Tips: 1.老雪菜即腌漬時間較久,且色澤較深黃的雪里蕻,大多用來煮湯,尤其搭配黃魚,湯鮮味濃,十分香醇,是江浙人最常食用的口味. 2.老雪菜只用梗不用葉,煮好后先試一下咸淡,再調整鹽量的多少,以免太咸.
史晏15363701120咨詢： 有沒有很簡單又好吃的烹飪方法
八宿縣合點回復：
______ 主 料: 凈黃鱔鮮肉250克,青、紅椒碎和蒜茸各1茶匙,黑椒碎1/2茶匙,雞蛋1只,生粉適量. 配 料: 腌料:鹽1/2茶匙,老抽1/2茶匙,生 粉1/2平茶匙. 芡汁料:水4湯匙,鹽及糖各1/4茶匙,老抽1/2茶匙,生粉1/2平茶匙. 做 法: 1、 黃鱔肉放熱水內拖水片刻,取出洗凈去潺,切寸半長段,拌入腌料腌15分鐘;蛋打勻,加入鱔肉內撈勻,粘上生粉. 2、 燒熟小半鑊油,將黃鱔段放下,用猛火炸至金黃香酥及熟透,取出濾凈油分. 3、 鍋中剩1湯匙油,爆香切碎的配料,倒入芡汁煮滾,放下鱔球炒勻稱即可,趁熱品嘗. 備 注: 心得:鮮肉拖熱水后呈白色的黏潺液,可用水沖凈
史晏15363701120咨詢： 誰能教我最簡單的做飯方法啊....
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______ 炒雞蛋.很簡單.首先把雞蛋打到碗里,用筷子攪拌一下.放入鹽.然后點火放油,最后倒入雞蛋.炒幾下就熟了.
史晏15363701120咨詢： 怎么烹飪最簡單的菜? -
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______ 干墨魚燒肉: -燒五花肉或直排,不放鹽. 墨魚切成麻將大的塊. 上好的五花肉,切塊,鍋里放油,先炒肉(排骨),再加入墨魚,炒干水分,加好料酒,加少許海天老抽上色,加海天生抽,炒幾下,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態(tài))1-2小時,您覺得爛了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,放一點點糖,加一點香蔥段.結束.
史晏15363701120咨詢： 簡單的美食烹飪技巧? -
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______ 小雞燉蘑菇 用料:小仔雞1只干山蘑菇75克新鮮蘑菇200克蔥白段2段姜片2片干紅辣椒3只大料2只香味1片醬油、料酒、雞精各2茶匙鹽1茶匙、白糖2茶匙油1湯匙 [烹飪過程] 1、將小仔雞洗凈、剁成小塊 2、將干山蘑菇用溫水泡30分鐘,洗凈擠干...
史晏15363701120咨詢： 有沒有簡單的做飯方法
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______ 材料:瘦肉 250克、水發(fā)木耳70克、胡蘿卜半根、泡椒末30克、蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、淀粉適量 調料:食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精 做法: 1、將瘦肉洗凈切成粗絲,盛于碗內,加鹽和水淀粉調勻; 2、蔥姜蒜洗凈切絲備用. 3、木耳和胡蘿卜切絲備用. 4、把白糖、醬油、香醋、精鹽、蔥花、姜末、蒜末、高湯、雞精、水、淀粉調成魚香汁. 5、鍋內放油、燒至五成熱油時倒入肉絲,炒散后下入泡椒末,待炒出色時,再將木耳、胡蘿卜絲和魚香汁倒入,急炒幾下即可.
史晏15363701120咨詢： 有誰能教我一些簡單的做菜方法?
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______ 回答人的補充 2009-06-16 22:01 酸菜魚 主料】草魚1條(1000~1250克)、泡酸菜250克 【配料】泡辣椒末25克、色拉油40克、化豬油20克、姜片7克、蒜片10克、蔥花10克、大蔥節(jié)50克、精鹽4克、料酒20克、味精2克、胡椒粉2克、花椒10...
史晏15363701120咨詢： 誰有簡單好吃的做菜方法??
八宿縣合點回復：
______ 紹幾個簡單的菜和面食,供參考: (一)做菜: 一,最簡單的茄子做法: 茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精. 省油做法:茄子切斜...
