武昌魚的懶人做法
清蒸什么鱸魚好吃又營養(yǎng)
6、時間短味道好的菜清蒸鱸魚清蒸鱸魚對于懶人們來說，是一個不錯的選擇，對于愛好烹飪的初學(xué)者來說，也是一個不錯的選擇哦而清蒸的做法能保證食材的原汁原味，同時鱸魚也有較高的食用價值水燒開后放入鱸魚，蓋。7、特別普遍因?yàn)楸R魚魚刺少，魚肉細(xì)嫩，而且還沒有土腥味，鱸魚相比多寶魚口感更好一些...
紅燒魚怎么做才好吃
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有那些菜既簡單又好吃
懶人菜--香蒜肫片 材料:鹵鴨肫4個,青蒜1根,辣椒2個,蒜末半大匙,鹵汁2大匙,醬油1大匙,果糖2茶匙,醋1茶匙,麻油1茶匙。 做法:1.鹵鴨肫切薄片;2.青蒜、辣椒分別切絲,并用清水浸泡,以去除部分辛辣味;3.將所有材料和蒜末及調(diào)味料一同拌勻,然后盛出即成。 懶人妙招: a.利用現(xiàn)成品加工,省事又有創(chuàng)意,還可...
家常炒菜都有什么菜
麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.回鍋肉:回鍋肉是傳統(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列。原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。，口味獨(dú)特，色澤鮮紅，肥而不膩。麻婆豆腐、紅燒肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋...
教我們幾個魚的做法謝謝
千蔥鯧魚133、鹵浸魚條134、泥鰍鉆豆腐135、洋蔥卷筒魚136、銀魚雞蛋餅137、蒜油魚138、咖喱煙鯧魚139、香煎魚片140、姜末魚片141、蔥油鮮魚、鰱魚142、白汁桂魚143.富貴魚鑲面144.芝麻魚排145、姜末魚片146、滑炒鱸魚片147、魚絲香蕉148、清湯桂魚丸149、糖醋魚塊 150.香酥魚卷、151.香炸桂魚 152.糥米魚卷153...
菜板別稱
味道清爽鮮美，都是從小吃到大，也不會覺得膩，而且做法也很簡單。今天大飛就和大家分享這樣一道美味又營養(yǎng)解饞的“番茄豆腐羹”家常詳細(xì)做法及步驟技巧，喜歡自己動手下廚的朋友，可以在家試一試。番茄豆腐羹的懶人快手做法，清爽鮮美，營養(yǎng)解饞，一遍就會 【食材準(zhǔn)備】：水豆腐 西紅柿 香菜 雞蛋 ...
請問紅燒魚怎么做才好吃,求簡單的做法
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家常飯店的菜名
鍋內(nèi)放少許油,下白肉,煸炒,肥肉變的卷曲,透明后,把肉鏟到鍋邊(這個是懶人的做法!呵呵!其實(shí)應(yīng)該是把肉先鏟出來在炒豆瓣醬的),下豆瓣醬,煸出紅油,下豆豉,姜絲,青蒜,同炒。這個菜炒時不用加鹽,因?yàn)槎拱赆u已經(jīng)夠咸了。 青蒜略變軟,淋黃酒,就可以出鍋了。 十大家常菜做法——紅燒肉 1、炒鍋洗凈,燒熱...
有什么好吃的菜啊?
西藍(lán)花胡蘿卜炒雞胸肉呀，有葷有素，營養(yǎng)又美味
十大簡單的家常便菜
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照柔13291911735咨詢： 風(fēng)干武昌魚怎么做好吃
紅山區(qū)間連桿回復(fù)：
______ 1、豆鼓風(fēng)干武昌魚,原料:風(fēng)干武昌魚一條、味粉答10g、白糖10g、陽江豆豉適量、燒肉汁少許、姜絲5g、泡紅椒5個、新鮮干蔥頭切粒10g.2、做法:將風(fēng)干武昌魚用溫水泡20分鐘后洗凈備用.將備用的武昌魚攔刀剁成條狀后再拼成魚型備用.取大圓盤一只,將武昌魚放在上面,用竹網(wǎng)墊底.將味粉、白糖、陽江豆豉、燒肉汁、姜絲、泡紅椒、新鮮干蔥頭粒調(diào)好味,均勻的淋在武昌魚上面.將調(diào)好味的武昌魚放進(jìn)蒸柜用旺火蒸12分鐘之后取出.鍋內(nèi)燒熱油(建議用蔥香油),淋在蒸好的武昌魚上面,最后撒上蔥花.
照柔13291911735咨詢： 清蒸開屏魚怎么弄
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______ 1、武昌魚1條、食鹽、醬油、蔥、姜少許、料酒、香油、胡椒粉少許.2、腌制:將斬殺好的武昌魚清洗干凈,特別是魚腹內(nèi)的黑膜,一定要刮干凈,將少許精鹽倒入掌心...
照柔13291911735咨詢： 清燉武昌魚的做法 -
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______ 1/8武昌魚殺好洗凈,背兩側(cè)輕輕用刀劃三刀,別劃太深,一點(diǎn)就行; 2/8姜蒜蔥頭切好; 3/8油鍋溫?zé)?拉住魚尾巴往鍋邊緣輕輕滑下去,魚兩面煎黃; 4/8放入蔥頭,姜,蒜爆香; 5/8再放入適量清水快到魚背即可,再放入幾滴老抽,少許生抽,一粒單晶冰糖(或少許白糖)大火煮開裝中小火慢慢煮燉; 6/8中途翻一次面并用湯汁淋魚背幾次; 7/8待湯汁燉到剩三分之一時放入鹽,味精,和少許清水兌的生粉,用鏟子拌一拌湯汁濃了撒上蔥段或蔥花或香菜就可以出鍋啦; 8/8成品,清淡.
照柔13291911735咨詢： 急求:武昌魚除了清蒸還有什么做法?今天在超市買了一條野生武昌魚,
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______ 愛遙820417:你好 清蒸魚很鮮,紅燒魚很香,為什么不燒著吃呢 把魚收拾好后洗干凈用料酒鹽和姜片腌5分鐘去腥,,裹上雞蛋(也有人用淀粉),用小火炸一下.. 然后鍋里放點(diǎn)油,放上蔥段、姜片、蒜瓣、辣椒、炒出香味,然后放大料,(都要事先準(zhǔn)備好)還有醬油、米醋、料酒、白糖、放水(剛剛可以沒過魚為宜),雞精,小魚魚開燉,大火燒開轉(zhuǎn)小火直到湯湯要收干,放點(diǎn)點(diǎn)鹽,放點(diǎn)點(diǎn)糖,放些蒜碎,出鍋開吃.呵呵,我一般都不太好說量,每次都是用嘗滴! 你做做試試吧,很好吃的落~~
照柔13291911735咨詢： 紅燒武昌魚 怎樣做出美味的紅燒武昌魚 -
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______ 紅燒武昌魚 主料武昌魚600克 輔料大蔥15克 生姜10克 紅辣椒10克 木耳10克 蠔油1湯匙 鹽3克 白糖3克 陳醋5克 植物油50克 料酒1湯匙 紅燒武昌魚的做法 1.武昌魚洗凈控水,倒料酒鹽末姜蔥腌制20分鐘 2.鍋置火上,熱鍋涼油煎至兩面金黃即可 3.鍋置于火上,倒入植物油,爆香姜蔥紅辣椒.少許白糖 陳醋去腥味.放入鹽和生抽蠔油.少許開水.再來點(diǎn)番茄汁顏色好看.把煎好的魚放入湯汁中煎燉10分鐘 4.待湯汁收為合適時就可以了 烹飪技巧燉魚一定少不了一點(diǎn)白糖和陳醋.這樣出來的魚肉沒有一點(diǎn)腥味和異味.味道絕對鮮美
照柔13291911735咨詢： 紅燒武昌魚怎么做才好吃? -
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______ 紅燒武昌魚 原料:鮮團(tuán)頭魴一尾(約重二斤),水發(fā)玉蘭片一兩,芝麻油一兩,白糖一錢,料酒三錢,蔥花一錢,熟豬油一兩,味精半錢,濕淀粉六錢,醬油一兩,姜末二錢. 制法:將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,在魚身上劃斜十字刀紋五個...
照柔13291911735咨詢： 武昌魚的幾種做法,每一道都是味道很鮮美 -
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______ 豆豉蒸武昌魚做法:1、熱鍋下少許油,先下切圈的大蔥頭翻炒,再倒入一把豆豉炒香,加糖加水煮開;2、把煮開的豆豉澆淋在武昌魚上,均勻涂抹好魚身,再撒些大蔥葉,青綠色的好看;腌制30分鐘以上,腌制的步驟是最關(guān)鍵的;3、開水下魚蒸10分鐘,但是我這魚大切厚,要蒸15分鐘;4、出鍋后,澆淋一勺豆豉油提鮮.萵苣武昌魚頭湯做法:1、武昌魚頭很小,所以切的時候身子要多切一塊下來;2、大蔥切成小圈,熱鍋下少許油,翻炒一下大蔥,然后下魚頭兩面煎一下;3、加清水淹沒過魚頭大火煮開,改小火煮幾分鐘;4、等湯色變白,加入杏鮑菇絲,(這個我有專門介紹手撕杏鮑菇)5、最后再加入萵苣絲,起鍋前撒上少許食鹽即可出鍋,色澤青絲白玉,味道十分鮮美,魚肉絲絲鮮甜.
照柔13291911735咨詢： 做法,干煎武昌魚怎么做好吃,干煎武昌魚的家常做法 -
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______ 主料武昌魚1條 輔料油20克鹽5克姜10克香蔥2根料酒5克辣椒粉2克孜然粉3克淀粉5克 步驟 干煎武昌魚的做法步驟11.主料:武昌魚1 條 輔料:植物油20克、鹽5克、姜10克、香蔥2根、料酒5克、辣椒粉2克、孜然粉3克、淀粉5克 干煎武昌魚的做...
照柔13291911735咨詢： 醋烹武昌魚怎么做? -
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______ 材料:武昌魚. 調(diào)料:醋,生抽,白糖,料酒,蔥姜蒜,淀粉,色拉油. 做法: 1,武昌魚洗凈,在魚身上劃花刀. 2,將少許鹽、料酒和生抽抹在魚身上,在涂抹一層淀粉. 3,鍋中油7成熱.炸至金黃色. 4,再放入蔥姜蒜爆香烹入料酒. 5,加入香醋. 6,加入醬油. 7,放入白糖. 8,燒煮一會即可.
照柔13291911735咨詢： 做武昌魚怎么做
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______ 蒸武昌魚做法: 原料: 武昌魚1條,大蔥1支,姜約20克,去皮五花豬肉少許,水發(fā)冬菇3個,鹽、紹酒、醬油適量,油50克. 做法: 1、將去皮五花豬肉切成薄片,冬菇洗凈去蒂斜刀切片. 2、將武昌魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟,洗凈瀝干,在魚...
