河南特色菜前十名
廣東美食排行榜前十名
廣東美食排行榜前十名的有白灼蝦、阿一鮑魚、清蒸石斑魚、上湯焗龍蝦、蜜汁叉燒、紅燒乳鴿、脆皮燒肉、烤乳豬、燒鵝、白切雞。1、白灼蝦 白灼蝦是一道傳統(tǒng)名菜。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是白灼，“白灼”二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進(jìn)清水里煮食。廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其...
南方菜有哪些
往往扣肉沒吃一塊，香芋就被夾了不少。糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統(tǒng)名菜。它選用新鮮豬子排作主料，肉質(zhì)鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤(rùn)。酸酸甜甜的糖醋排骨，寓意紅紅火火。幸福其實(shí)就這么簡(jiǎn)單，能感受和回味心中仍想念著的味道即是最大的心滿意足。
江西有哪些名菜,江西十大名菜排行榜
江西粉蒸肉是米入菜的代表，糯而清香，有肥有瘦，米粉油潤(rùn)，五香味濃郁。清代詩人袁枚曾對(duì)其贊不絕口。七、贛南小炒魚 贛南小炒魚是贛菜系贛南客家菜的一支特色菜，色澤金黃，味鮮嫩滑，略帶醋香。這道菜由明代凌廚子首創(chuàng)，深得明代王守仁的賞識(shí)，由此得名。八、井岡煙筍 井岡煙筍以井岡山的優(yōu)質(zhì)竹筍...
閩南菜特色菜有哪些 閩南菜特色菜有什么
閩南菜特色菜有什么1、閩南特色菜有:安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿卜、德化淮山、安溪鹵豆干.涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、鹵水花生（帶殼)、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鮼、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐等。2、閩南，...
閩南水鄉(xiāng)特色菜又哪些?
南煎肝是對(duì)閩菜烹調(diào)技藝的經(jīng)典之作。地道火候的南煎肝擁有粉嫩的觸感和醬汁濃郁的味覺沖擊。稍厚片的豬肝融合多種調(diào)料在旺火中速烹，一氣呵成，豬肝質(zhì)地嫩脆，一點(diǎn)腥膻都沒有，不喜豬肝腥味的人都會(huì)愛上這道菜。5、 淡糟香螺片 閩菜中獨(dú)具特色的名菜，要使海螺類的菜肴脆嫩鮮香，對(duì)制作工藝及刀工...
閩南菜的特色名菜
頗具地方特色的名菜有：桂花蛤肉、紅燜通心河鰻、東壁龍珠、清蒸筍江鱸魚、油火局紅鱘、橙汁加力魚等。名優(yōu)地方風(fēng)味小吃有：肉棕、面線糊、深滬 魚丸、扁食、石獅甜果、炸棗、田螺肉碗糕、土筍凍、芋丸、三合面等。出產(chǎn)豐富的閩南土特產(chǎn)，為閩南菜提供了物質(zhì)上的保證，如潯浦蠔、筍江鱸魚、新橋溪的...
閩南特色美食有哪些
蚵仔煎,也叫蠔煎等,算是一個(gè)特色,該因煎的手法不同,不過現(xiàn)在這個(gè)十幾年前就已經(jīng)滿大街都是了,不過口味不同罷了。 閩南人喜歡吃酸吃甜,代表性的食物是:糖醋排骨,應(yīng)該吃過吧。其實(shí)還有一種菜叫醋肉,也不錯(cuò),另外,還有一種傳統(tǒng)菜叫梅菜扣肉,不過這個(gè)早被韓國棒子學(xué)去了,現(xiàn)在變成他們的知名泡菜了,不過口味還...
閩南有什么特色菜?
安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿卜、德化淮山、安溪鹵豆干、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、鹵水花生（帶殼）、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉...
閩南有哪些特色菜值得品嘗?
閩南，又稱福建南部，是福建省的一個(gè)地理區(qū)域，包括泉州、廈門、漳州等地。閩南菜系是福建菜系的重要組成部分，以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的品種而聞名。以下是一些閩南特色菜，值得品嘗：沙茶面：沙茶面是閩南地區(qū)非常有名的一道面食，以其獨(dú)特的沙茶醬和豐富的配料而受到人們的喜愛。沙茶醬是用花生、芝麻、...
泉州十大小吃
6、洪瀨雞爪——鹵味中的美味巔峰<\/洪瀨雞爪，以其獨(dú)特的鹵制工藝和多樣的鹵味品種，如鹵雞尖、鹵豬耳等，成為南安的特色小吃，入選“泉州十佳名小吃”之列，回味無窮。……10、泉州咸飯——日常與傳統(tǒng)的完美結(jié)合<\/泉州咸飯，以豐富的配料和獨(dú)特的烹飪方法，展示了閩南人家的日常智慧，無論是南瓜咸飯...
慕紹13024342059咨詢： 豫菜的特點(diǎn)是什么?有什么代表名菜嗎?
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 豫菜,又名(豫宴) ,即中原(河南)菜系 .是對(duì)在帶有中原傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的烹飪理論指導(dǎo)下,運(yùn)用具備中原地域特點(diǎn)的技術(shù)和材料所制作的菜肴、面點(diǎn)和筵席的總稱. 有“烹飪鼻祖”和“中華廚祖”之稱的伊尹便出生于河南(一說洛陽伊川...
慕紹13024342059咨詢： 河南有什么有名的吃的? -
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 鄭州:鯉魚三吃 鄭州也喊振興豫菜,但又自嘲:凡是需要振興的東西,離滅亡也就不遠(yuǎn)了.鯉魚三吃是 鄭州的名菜,從前那鯉魚是要號(hào)稱黃河鯉魚的,飯館買回鯉魚來,必須在清水池里面養(yǎng)兩三 天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋.現(xiàn)在...
慕紹13024342059咨詢： 河南特色美食 -
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 老鄭州燴面,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,須水豬蹄叫化雞,道口燒雞.
慕紹13024342059咨詢： 豫菜中有哪些名品?豫菜的風(fēng)格是什么?
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 豫菜,中國飲食文化的一支,即河南菜系.因河南地處中原地區(qū),其飲食文化的特色也是這種“中”與“和”的思想的體現(xiàn),口味居中,和眾家之長(zhǎng),兼具南北特色.因地域影響,河南北部隨北方主食多為面食,南部側(cè)隨南方多為米飯,但是沒有明顯的界限劃分.豫菜中一些大菜菜名起的大多比較華麗優(yōu)美,主要因?yàn)橐恍┎耸皆醋杂跐h宋唐宮廷(如洛陽水席),有些飲食文化歷史可以追溯到商周時(shí)期.頗有特色的開封小吃,兼具北宋的古風(fēng). 十大名菜
慕紹13024342059咨詢： 誰有河南風(fēng)俗,民情,特色小吃的資料 麻煩給我哈 -
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 農(nóng)歷二月初二,是“龍?zhí)ь^節(jié)”或“青龍節(jié)”.這天,河南農(nóng)村的婦女一般都不動(dòng)剪刀,不做針線活,怕動(dòng)了刀剪傷龍?bào)w.在這個(gè)節(jié)日里,人們到田野里采野菜,包餃子,煎煎餅,炒黃豆,煎臘肉,蒸棗饃,改善生活成為節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容....
慕紹13024342059咨詢： 河南有什么小吃比較好吃? -
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 炸馓子 胡辣湯 煎餅 燙面角 道口燒雞 鹿邑試量集狗肉 杞縣的紅薯泥 驅(qū)寒生暖的夏邑糝湯 洛陽漿面條
慕紹13024342059咨詢： 有誰知道河南省都有哪些特色小吃 在河南省都能吃哪些特色菜
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 鄭州燴面;開封小籠包 花生糕;道口燒雞,胡辣湯九州香排骨、羅鍋香醬肉、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、紅燜羊肉.(新鄉(xiāng)一絕)
慕紹13024342059咨詢： 河南小吃好吃又容易做的有那些? -
資溪縣度圓回復(fù)：
______ (一)河南 特色小吃--炸馓子(河南風(fēng)味) 原料配方:面粉500克雞蛋1個(gè)鹽12克植物油500克(約耗100克) 制作方法: 1.將面粉放入盆內(nèi),兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水),雞蛋1個(gè),鹽12克,同時(shí)放入,待鹽溶化后,用手把面抄勻,...
慕紹13024342059咨詢： 河南特產(chǎn),有什么好吃的 -
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 河南省特產(chǎn) 洛陽:杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩. 開封:大京棗、馬豫興桶子雞、長(zhǎng)春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮(zhèn)木版年畫、汴繡、汴綢、花生糕、宮瓷仿制品、套四寶. 安陽:天花粉、雙頭黃酒、內(nèi)黃大棗、...
慕紹13024342059咨詢： 中國十大傳統(tǒng)美食是什么?
資溪縣度圓回復(fù)：
______ 中國十大傳統(tǒng)美食有蘭州拉面、北京烤鴨、上海糯米團(tuán)、重慶酸辣粉、武漢熱干面、寧波湯圓、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、河南糊辣湯.中國傳統(tǒng)美食...
