炒干絲的做法竅門
局浦17827634571咨詢： 豆苗炒干絲家常做法,正宗豆苗炒干絲怎么做 -
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______ 食材明細 豆皮適量 雞精適量 鹽適量 孜然粉適量 咖喱粉適量 紅辣椒絲適量 姜適量 孜然口味 炒工藝 十分鐘耗時 普通難度 炒干絲的做法步驟1 豆皮洗洗切絲,晾干.2 姜切絲.辣椒剪細絲.3 鍋里放油,小火炒姜絲,炒到姜絲干黃,下紅辣椒煸...
局浦17827634571咨詢： 二椒炒干絲要怎么做好吃?二椒炒干絲要哪些材料?如何做二椒炒干絲
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______ 二椒炒干絲詳細制作步驟1 .紅、綠尖椒去蒂、籽切成細絲;白豆腐干片薄后切成細絲;2. 鍋置火上,入植物油,燒至八成熱放入紅、綠尖椒絲,翻炒均勻即撤火,放入盤中備用;3. 鍋置火上,入植物油,燒至八成熱,將白豆腐干絲入鍋后旺火煸炒,使白豆腐干絲油亮帶微黃色后,加適用量醬油及白糖炒數(shù)下,即把盤中的紅、綠尖椒絲入鍋翻炒均勻,加入味精即可出鍋.
局浦17827634571咨詢： 咖喱炒干絲要怎么做好吃?咖喱炒干絲要哪些材料?如何做咖喱炒干絲
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______ 咖喱炒干絲詳細制作步驟 1. 將白豆腐干、筍肉均切成0.2 厘米見方的細絲;2. 炒鍋置中火,下入菜油,燒至六成熱,下豆腐干絲煸炒,再放入咖喱粉炒香;3. 再下筍絲,烹黃酒,加精鹽和水50毫升,繼續(xù)煸炒1 分鐘左右;4. 用濕淀粉勾薄芡,加味精,淋芝麻油,出鍋裝盤即成.
局浦17827634571咨詢： 韭黃炒干絲要怎么做好吃?韭黃炒干絲要哪些材料?如何做韭黃炒干絲 -
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______ 韭黃炒干絲詳細制作步驟1. 將豆腐干切成粗絲,用開水氽一下,瀝干水分;2. 將韭黃洗凈,切成長段,將干辣椒洗凈切絲;3. 將白糖、醋、鹽、醬油、味精、清湯、濕淀粉放入小碗內調成汁;4. 炒鍋放入豬油燒熱,下干辣椒絲、榨菜、豆腐干絲煸炒,再加韭黃段炒,烹入調料汁,淋香油,起鍋即成.
局浦17827634571咨詢： 肉絲炒南瓜干的做法,肉絲炒南瓜干怎么做好吃 -
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______ 食材 主料:南瓜干、豬肉絲 輔料:生抽、蒜頭、辣椒醬 步驟 1.南瓜干泡在冷水里2小時左右.洗干凈 2.準備辣椒醬 3.蒜頭適量 4.熱鍋涼油 5.放入肉絲翻炒變色再加入適量辣椒醬(根據(jù)個人口味加入辣椒醬) 6.炒出紅油出來 7.加入南瓜干、蒜頭適量鹽翻炒片刻既可 8.一道好吃又下飯的肉絲南瓜干. 小貼士 肉絲加生抽腌制十分鐘更入味.南瓜干泡兩小時左右就行了,泡時間長炒出來就不脆了
局浦17827634571咨詢： 毛豆炒干絲要怎么做好吃?毛豆炒干絲要哪些材料?如何做毛豆炒干絲
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______ 毛豆炒干絲詳細制作步驟1. 豆腐干洗凈,批成薄片,切成細絲;2. 豬瘦肉切成細絲,用精鹽、料酒、淀粉拌和;3. 青毛豆在沸水中氽一下,撈出瀝去水;4. 鍋內放入豬油,燒熱后下肉絲煸熟盛出,再放入豆腐干、毛豆,翻炒;5. 放入鮮湯、鹽、醬油、料酒、味精炒至湯汁將干,下入肉絲,炒勻起鍋即成.
局浦17827634571咨詢： 翡翠干絲要怎么做好吃?翡翠干絲要哪些材料?如何做翡翠干絲 -
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______ 翡翠干絲詳細制作步驟 1.炒鍋置火上,放入香油燒熱,澆在放有生姜絲的碗內,加入白醬油、白糖、精鹽、味精和濃生姜汁對成的調料汁.2.白豆腐干批成薄片后改切成絲,投入涼水內沖洗一下,撈出瀝干水分,放入沸水鍋內焯兩次,取出瀝水后裝入盆內;香菜摘洗干凈后切成段,放在豆腐干絲上,澆入調料汁,拌勻裝盤即可.
局浦17827634571咨詢： 青菜干絲要怎么做好吃?青菜干絲要哪些材料?如何做青菜干絲
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______ 青菜干絲詳細制作步驟 1.油菜葉洗凈,投入沸水鍋中焯至變綠,撈出瀝干水分,切成3厘米長的細絲;豆腐干切絲洗凈后放入沸水鍋中煮片刻,撈出切成3厘米長的段;紅柿子椒去蒂和籽,洗凈后放入沸水鍋中焯一下,撈出切成3厘米長的細絲.2.青菜葉、豆腐干絲和柿子椒一起放入盆內,撒入精鹽拌勻腌片刻,加入白糖、香油和味精,再拌勻裝盤即可.
局浦17827634571咨詢： 揚州干絲怎么做 -
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______ 揚州干絲做法:做法一 制作食材 主料:方豆腐干400克.配料: 熟雞絲50克,蝦仁50克,熟雞肫片25克,熟雞肝25克,熟火腿絲10克,冬筍絲30克,淖水的豌豆苗10克.調料:蝦子3克, 精鹽6克,白 醬油10克,雞清湯450克,熟豬油80克....
局浦17827634571咨詢： 蒜苗炒干絲怎么做? -
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______ 主料:豆腐干100克,韭菜50克,青蒜50克 調料:植物油15克,醬油2克,白砂糖3克,鹽1克 做法:1. 韭菜洗凈切段;2. 蒜苗洗凈,切斜段備用;3. 豆腐干洗凈切絲,焯水瀝干,盛盤備用;4. 鍋中倒油燒熱,放入豆腐干絲、蒜苗炒熟;5. 加入醬油、白糖、鹽、水炒至入味;6. 最后加入韭菜一起炒勻,盛入盤中即可.
