炸糕的正確方法
...把減數(shù)1.6錯看成16,算得的結果是18.38,這道題的正確結果是多少...
2.修一條水渠，已經(jīng)修了840米，還有120米沒修，修的是沒修的幾倍？3.38個民兵練習打靶，一共打中1026環(huán)，平均每個民兵打中多少環(huán)？4.飼養(yǎng)組養(yǎng)了64只白兔，是灰兔的4倍，養(yǎng)了多少只灰兔？5.車上山的速度為每小時36千米，行了5小時到達山頂，下山時按原路返回只用了4小時。汽車下山時平均每小...
逯項18659471564咨詢： 油炸糕制作方法 怎么樣炸油炸 -
資興市間凸輪回復：
______ 食材用料 糯米面300克 黃粘米面150克 自制豆餡適量 豆油1000克 油炸糕的做法 1.稱好份量. 2.攪拌均勻. 3.用溫水和面無干面. 4.先把豆餡搓圓. 5.沒有標準,取適量的面用手拍成薄片,放適量的豆餡,用胡口把它包嚴,兩手一上一下交替拍扁. 6.油九層熱時放入,根據(jù)鍋大小油量多少,每次別放多,我一次放四個炸, 7.讓他快速定型,關中火用笊籬輕壓著油炸糕劃圈,慢慢炸金黃,用笊籬敲油炸糕有酥脆聲就炸好了. 8.撈出. 小貼士 高溫定型,中火炸至,不要翻面炸,容易鼓包. (做20個)
逯項18659471564咨詢： 燙面炸糕怎么炸 -
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______ 燙面炸糕的做法 1.準備面粉. 2.準備豆餡. 3.把沸水倒進面粉里,邊倒沸水邊用筷子攪拌,直到均勻. 4.然后和成面團. 5.弄成粗長條狀,然后分成小塊. 6.取一小塊用手捏成圓形,不要太厚了.7.然后裹上豆餡包起來. 8.鍋里放油中小火,待油八成熱時下入炸糕,慢炸,直到顏色變?yōu)榻瘘S色撈出.這樣吃起來外脆里嫩.
逯項18659471564咨詢： 怎樣做油炸糕
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______ 1.糯米面用開水燙好,不要太軟.等涼一些了,和好. 2.做成小面餅,中間放上餡,包好,壓成小餅.不要壓太薄,不然餡容易漏. 3.上鍋蒸,我做的小,10分鐘就差不多了.拿出,晾涼. 4.起油鍋,炸至兩面金黃.瀝油,裝盤,迅速撒白糖. (可以用快速晃鍋的方法使糖糕不粘連且不接觸鍋底.待糖浮起時,可以離火(或?qū)⒒鹫{(diào)成最小)再“僵”炸5分鐘,撈出瀝油. 注意:“僵炸”是炸制油炸糕的技術關鍵.如果長時間用大火或中火炸制,油炸糕會出現(xiàn)外熟內(nèi)生(俗稱“溏心”)現(xiàn)象,甚至會因內(nèi)部空氣膨脹,使糖糕爆裂.另外,若是沒采用“僵炸”的方法,那炸成的油炸糕會干癟無光,有如“死”餅.)
逯項18659471564咨詢： 炸糕怎么做好吃? -
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______ 炸糕我們家都是這樣做,外酥里嫩,皮薄餡多,十幾年怎么吃都不膩!用料 糯米粉80克 普通面粉100克 開水150克 油適量 豆沙適量 油炸糕的做法 自己做的紅小豆餡 將糯米粉和普通面粉加開水和成面團 粘手套抹一層油然后開始包,收口處一定...
逯項18659471564咨詢： 油炸糕家常做法,正宗油炸糕怎么做 -
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______ 油炸糕的做法1.糯米粉和玉米粉混合.2.加入適量溫水,混合均勻,揉成光滑面團,靜置一個小時.3.豆沙餡放入碗中備用.(我是自己做的豆沙餡,不愛自己做,就先現(xiàn)成的).4.用手揪一小塊面團,壓扁,用勺子盛入適量豆沙餡,一手拖著面團,另一只手從四周向上推至面團包住豆沙餡,雙手將面團反復拍幾下成圓餅.5.做好的油炸糕餅胚都放到竹簾上面.6.油鍋170度,下入面團,炸至兩面金黃即可.
逯項18659471564咨詢： 奶油炸糕的制作方法是怎樣的?
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______ 北京小吃中奶油炸糕是富有營養(yǎng)的小吃品種.它用上好面粉為原料,先燒適量開水,水開后,改用小火,將面粉倒人鍋內(nèi),迅速攪拌直到面團由自變成灰白色,不粘手時,...
逯項18659471564咨詢： 商業(yè)脆皮炸糕的做法 -
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______ 軟糯香甜的脆皮油炸糕分享給大家! 今天給大家分享一款軟糯香甜的脆皮油炸糕!軟軟糯糯!香甜可口! 投料標準: 水磨糯米粉:500克 白面: 60克 玉米淀粉:30克 酵母:5克 白糖:80克 無鋁泡打粉:5克 開水:120克 溫水:330克 豆...
逯項18659471564咨詢： 炸糕怎樣做才酥脆又好吃 -
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______ 炸糕的做法:1.糯米粉一點點加入適量水,混合均勻,揉成光滑面團,靜置半個小時2.用手揪一小塊面團,壓扁,用勺子盛入適量豆沙餡3.一手拖著面團,另一只手從四周向上推至面團包住豆沙餡4.雙手將面團反復拍幾下成圓餅5.油鍋180度,下入面團,炸至兩面金黃即可
逯項18659471564咨詢： 怎么做炸糕
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______ 怎么做炸糕 1.糯米面用開水燙好,不要太軟.等涼一些了,和好. 2.做成小面餅,中間放上餡,包好,壓成小餅.不要壓太薄,不然餡容易漏. 3.上鍋蒸,我做的小,10分鐘就差不多了.拿出,晾涼. 4.起油鍋,炸至兩面金黃.瀝油,裝盤,...
逯項18659471564咨詢： 炸糕的制作方法 -
資興市間凸輪回復：
______ 原料:上白面粉11.2斤,桂花醬2錢,鮮紅果5兩,花生油15斤(實耗2.4斤),白砂糖5斤. 制法: 1、將上白面粉9.35斤放入盆內(nèi),用同樣重的沸水猛沖,迅速用攪面棍攪拌.攪到面粘稠、不漾水時,把盆內(nèi)的生面和面疙瘩打開.打好后,雙手...
