煎豆腐的6種簡單方法
豆?jié){過濾的渣子怎么處理
先來一個(gè)簡單的，豆渣雞蛋餅。首先，需要準(zhǔn)備雞蛋2個(gè)，豆渣大約2兩，這個(gè)豆渣熟豆渣，如果您家裏榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。蔥末，姜末，鹽。 把雞蛋打在一個(gè)容器裏，放入適量的鹽，加入蔥末、姜末，攪拌均勻，再放入2兩豆渣，攪拌均勻，然後，在平底鍋裏放入少量的食用油，等油微熱時(shí)，就在...
上火了怎么辦~有沒有快速降火的~求大神幫助
說到綠豆湯，今天就給大家介紹幾種簡單、省事的制作綠豆湯的方法：一種是將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3～4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。另一種做法是把綠豆洗干凈，用開水泡10分鐘，等涼了以后，把綠豆放如冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小...
魚頭湯怎麼燒?最簡單的方法
最簡單的 油熱鍋 加蔥姜 香鍋后將斬好的魚頭入鍋 加少許鹽 炒之魚肉變白 （去腥）加純凈水 中火熬 湯滾時(shí)加雞蛋 調(diào)味（按個(gè)人口味加料酒） 魚湯變白色 后加蒜花 ok 煮出的湯有淡淡的甜味
鄭真19281596870咨詢： 怎么做香煎豆腐 -
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______ 香煎豆腐 配料: 材料:硬豆腐1塊,蝦仁75克,豬肉20克,冬菇1只,果皮少許,蛋白1/2湯匙,香菜1棵,蛋液2湯匙. 調(diào)味料:鹽、糖各1/4茶匙,生抽1茶匙半,麻油少許,胡椒粉少許. 芡汁料:酒、油、胡椒粉各1/2茶匙,鹽、糖各1/8茶...
鄭真19281596870咨詢： 豆腐有哪些又好吃又簡單的做法 -
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______ 1.家常豆腐 材料:豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖 做法: 1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,取出涼一下備用. 2、將豆腐切成菱形塊,薄厚適中. 3、鍋內(nèi)放油燒至6成熱左右,放入豆腐塊,煎至兩面金黃出鍋...
鄭真19281596870咨詢： 豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃又簡單 -
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______ 鍋塌豆腐的做法步驟 1 將豆腐洗凈瀝干,切成0.6厘米厚、3.3厘米見方的塊. 2 放入盤內(nèi),加鹽 白胡椒拌勻. 3 煎鍋放油燒至七成熱. 4 豆腐片入淀粉粘勻. 5 再將每片豆腐均粘勻雞蛋液. 6 逐片下入七成熱的油內(nèi). 7 剩下的蛋液均勻的倒在豆腐上. 8 煎至一面金黃翻面再煎另一面. 9 煎至兩面金黃,倒入雞湯. 10 燒開加入醬油 糖小火燜至. 11 湯汁收干勾入薄芡, 12 表面撒上蔥碎即可.
鄭真19281596870咨詢： 煎豆腐怎么才不粘鍋?
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______ 油適當(dāng)?shù)亩喾乓稽c(diǎn),等豆腐放到鍋里就直接拿起鍋來轉(zhuǎn)動(dòng),讓其不在鍋底,一直轉(zhuǎn),這樣煎出來的豆腐既不粘鍋也不會(huì)碎哦
鄭真19281596870咨詢： 豆腐的做法
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______ 棗泥豆腐 主料: 豆腐兩塊,棗泥二兩,蛋清一個(gè). 佐料: 醬油、花椒水、味素、炒酒、白糖、淀粉各少許. 做法: (1)豆腐切成五分厚、七分寬、一寸長的和塊,挖成槽灌上棗泥,再掛上蛋清淀粉糊,下鍋煎成金黃色取出; (2)鍋內(nèi)放油...
鄭真19281596870咨詢： 豆腐的做法? -
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______ 豆腐美食的幾種做法 煎肉片豆腐卷 把豆腐切成薄片,長度跟涮肉片的寬度一致,寬度則和一片口香糖寬度差不多. 最好是用豬肉片或牛肉片做這道菜.把肉片平鋪在案板上,把豆腐片放在肉片的一端,然后,用肉片卷起豆腐. 把卷好的豆...
鄭真19281596870咨詢： 誰知道怎么做豆腐更好吃? -
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______ 榨菜肉末蒸豆腐 主料:日本豆腐 輔料: 香菜、肉末、榨菜、海米 調(diào)料: 鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油 做法: 1、 蔥、姜切成絲 2、 豆腐切成厚片,擺在盤中,加入鹽、香油、清水; 3、將肉末放入榨菜中,加入鹽、雞精、胡椒...
鄭真19281596870咨詢： 醬豆腐怎么做好吃,辣椒醬豆腐的家常做法 -
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______ 主料豆腐300克 輔料油適量辣椒醬適量蒜適量辣椒適量蔥適量醬油適量 步驟 辣椒醬豆腐的做法步驟11.豆腐瀝干水備用' 將蒜去皮剁碎; 辣椒去籽剁碎; 豆瓣醬備用; 辣椒醬豆腐的做法步驟22.置鍋火上,燒熱油, 將剁好的蒜末,辣椒末放入; 辣椒醬豆腐的做法步驟33.煸炒出香味后加入鹽; 辣椒醬豆腐的做法步驟44.倒辣椒醬慢慢炒出香味; 辣椒醬豆腐的做法步驟55.倒入豆腐; 辣椒醬豆腐的做法步驟66.加入醬油; 辣椒醬豆腐的做法步驟77.淋入適量的水, 炒出豆腐受熱均勻后即可撒上蔥花出鍋; 小貼士 1 蒜末,辣椒末用中小火,否則容易糊; 2 豆腐用鏟子鏟小塊,才容易受熱均勻;
鄭真19281596870咨詢： 客家豆腐的做法 -
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______ 食材明細(xì) 豬肉(不要全瘦的)適量 豆腐(較硬的)適量 蔥適量 姜適量 雞蛋適量 鹽適量 雞粉適量 香油適量 醬油適量 生粉適量 蠔油適量 白砂糖適量 白胡椒粉適量 清淡口味 煎工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡單難度 客家豆腐(客家鑲豆腐)的做法步驟 1 準(zhǔn)...
鄭真19281596870咨詢： 紅燒豆腐的做法 -
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______ 豆腐切塊,鍋中燒水,水90度時(shí)倒入豆腐,熱浸15分鐘撈出豆腐控盡水待用.鍋中底油,油熱放豆瓣醬和辣椒醬翻炒,炒出香味,鍋中加點(diǎn)水,加些鹽,少些醬油,水開倒入豆腐.大火燒開,中火稍燉,入味了就可以勾芡起鍋.面上撒點(diǎn)蔥花即可.勾芡就是在菜肴接近成熟時(shí),將調(diào)制好的粉汁淋入鍋內(nèi),使湯汁稠濃,增加湯汁對原料附著力的一種技術(shù),勾芡之后,湯汁增加黏性和濃度,使湯菜融合,味美入味.勾芡的粉汁是用淀粉和水調(diào)制的.
