燉羊排的做法
羊排有哪些常見的做法?
羊排是一道非常受歡迎的美食，其常見的做法有很多種，包括烤、燉、煮、炒等。下面將詳細(xì)介紹幾種常見的羊排做法。烤羊排：烤羊排是一種非常受歡迎的烹飪方式，尤其在西方餐廳中更是常見。首先，將羊排清洗干凈，用刀在羊排上劃幾道口子，以便更好地入味。然后，用鹽、胡椒粉、迷迭香等調(diào)料腌制羊排，...
羊排的做法有哪些?
羊排是一道非常受歡迎的美食，其烹飪方法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行選擇。以下是一些常見的羊排做法：烤羊排：將羊排用刀背輕輕敲打，使肉質(zhì)更加松軟。然后用鹽、黑胡椒粉、迷迭香、大蒜等調(diào)料腌制一段時間。預(yù)熱烤箱至200攝氏度，將羊排放在烤盤上，烤制約15-20分鐘，直至表面金黃且熟透。烤羊排外...
羊排的做法 最正宗的做法
羊排的做法 最正宗的做法 羊排是一道美味的菜肴，最正宗的做法是：將羊排用鹽和黑胡椒調(diào)味，讓其腌制30分鐘。在平底鍋中加熱橄欖油，放入羊排，煎至兩面金黃色。加入大蒜和迷迭香，翻轉(zhuǎn)羊排，繼續(xù)煎炸至羊排熟透。取出羊排，讓其休息5分鐘，然后享用。這樣做出來的羊排肉質(zhì)鮮嫩，口感極佳。
羊排的做法怎樣好吃
羊排好吃的做法如下：工具\/材料：羊排、生姜、蒜、花椒、八角、香葉、食用油、料酒、紅燒醬油、腐乳、冰糖、鹽、白芝麻、清水、鍋、鏟子、盤子。1、羊排斬成小段在清水浸泡二十分鐘去血水。2、鍋內(nèi)加入清水，放入羊排，大火開鍋后撈出表面浮沫，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右撈出羊排，羊湯不要倒。3、生姜和蒜...
羊排有哪些好吃的做法?
羊排是一道非常受歡迎的美食，它不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富。羊排的做法有很多種，每一種都有其獨特的風(fēng)味和魅力。以下是一些常見的羊排做法：烤羊排：這是最常見也是最受歡迎的羊排做法之一。將羊排用調(diào)料腌制后，放入預(yù)熱的烤箱中烤制。烤制的時間和溫度需要根據(jù)羊排的厚度和個人口味來調(diào)整。烤好的羊排...
冰凍的羊排怎么做好吃又簡單
1、蒜泥羊排的做法：冰凍的將羊排提前洗凈，用八角、丁香、香草、草果、千里香、精鹽、味精、紹酒、胡椒、姜片、蔥段、花椒、孜然腌漬12小時。向鍋中倒入適量清水，放入羊排氽燙1分鐘，撈出來控干水分，裝盤，放入鍋中蒸30分鐘。將蒜泥、紅油、白糖、味精、雞粉、熟芝麻放入碗中，拌勻，食用羊排時蘸食...
羊排的做法 羊排怎么做
1、羊排切小段洗凈，冷水下鍋焯水5分鐘，撇去浮沫撈出瀝干。2、姜切塊，蔥白切圈。3、鍋內(nèi)加羊排，重新放水至沒過羊排，加姜塊、花椒、大蔥、八角、陳皮，大火燒開，加蓋小火燉2小時，撈出裝盤撒上孜然粉即可。
羊排的做法
羊排的做法如下：原料：羊排500克、胡蘿卜250克、陳皮2片、姜15克、八角2個、桂皮適量、鹽適量、料酒適量。1、首先：準(zhǔn)備好材料，將胡蘿卜削皮切塊。如下圖所示。2、接著將羊排洗凈，用清水浸泡30分鐘撈出。如下圖所示。3、然后將羊排和清水一起放在湯鍋里，煮沸后撈出漂浮的血沫，并且放入八角、...
羊排的家常做法
羊排的家常做法如下：主料：羊排500克。輔料：孜然粒8克、辣椒粉5克、孜然粉5克、大蔥半根、大蒜5瓣、姜10克、花椒10粒左右、料酒1湯匙、鹽1小勺、花生油適量。1、羊排洗凈剁成小段，大蔥洗凈切段、姜洗凈切片備用。2、把羊排放入鍋中，倒入適量的清水，放入蔥段、姜片和花椒粒。3、蓋上鍋蓋，...
羊排有哪些家常好吃的做法?
羊排是一道非常受歡迎的食材，尤其在冬季，它不僅美味，還能給人帶來溫暖。羊排的做法多種多樣，下面我將介紹幾種家常好吃的羊排做法：紅燒羊排 紅燒羊排是一道色香味俱全的菜肴。首先，將羊排洗凈，用開水焯一下去除腥味。然后，鍋中放入適量油，加入蔥姜蒜炒香，放入羊排翻炒至表面微焦。接著，加入...
許府13666781928咨詢： 燉羊排最簡單的做法是? -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 1、羊排剁成小塊,胡蘿卜切塊,山藥去皮切塊后泡水.2、將羊排小塊入冷水鍋中,汆燙去浮沫撈出.3、另起鍋加入開水,下入汆燙過的羊排和蔥段、姜片、料酒、及花椒數(shù)粒.4、大火燒開后小火慢煲40分鐘,加入山藥、胡蘿卜和少量鹽,繼續(xù)煲15分鐘.5、最后加入枸杞5分鐘后起鍋,撒上少許胡椒粉.
許府13666781928咨詢： 清燉羊排湯怎么做好吃 -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 煮湯不要這么復(fù)雜,復(fù)雜了就不叫煲湯啦!先把600-700的羊排先干凈切好一個手指的大小,用一個小鍋先把這些羊排用一點涼水(剛好跟羊排在一個水平線上)煮開(注意一開就關(guān)火),拿出來洗干凈,再用砂鍋把洗干凈的羊排和幾片姜,當(dāng)歸一小塊一起放在里面,先用猛火著10分鐘,再用文火煮1.5個小時就可以放鹽喝啦!這個湯即鮮味又不怕有膻味,既補身子也養(yǎng)顏更有營養(yǎng)哦!
許府13666781928咨詢： 燉羊排需要什么作料 -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 一、清燉羊排(在冬日里是滋補佳品) 選用新鮮羊排,按我們新疆的話說要羊羔肉,將湯鍋(大)置于火上,加入冷水,水要淹過肉多以些(加多少由羊排的克數(shù)來定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火將水燒開,撇去最上面的浮沫....
許府13666781928咨詢： 羊排怎么做好吃,砂鍋清燉羊排的家常做法 -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 羊排切成5至7厘米段,清水洗凈,放入沸水中, 打去浮沫,換水,放入姜蔥蒜,洋蔥,燉至8成熟,放入鹽,燉至入味.羊排起過,制椒鹽,與羊排一起上桌;切西紅柿,和香菜,放入羊肉湯中,滾過后起鍋.吃過羊排后,再來碗鮮香美味的羊湯吧.
許府13666781928咨詢： 清湯羊肉最正宗的做法廣東
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 材料:羊肉500克,蔥25克,青蘿卜少許,香菜25克,味精、鹽、姜、醋、胡椒粉適量.做法:將羊肉剁成2.5厘米見方的塊,姜用刀拍破,蔥一部分切絲,一部分切段青...
許府13666781928咨詢： 羊排煲湯的做法,羊排煲湯怎么做好吃,羊排煲湯 -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 原料: 羊排、山藥. 輔料: 蔥、姜、當(dāng)歸、枸杞、鹽、雞精、醋. 做法: 1、羊排洗干凈,鍋里燒水,放入羊排焯一下,去掉上面的血水;(我是把羊排大塊焯的,然后再切)一定要用熱水焯. 2、把羊排,切碎.把蔥,姜切塊,枸杞和當(dāng)...
許府13666781928咨詢： 的做法,清燉羊排湯怎么做好吃,清燉羊排湯的家常做法 -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 主料 羊排 800g 輔料 姜 適量 鹽 適量 八角 適量 桂皮 適量 香蔥 適量 步驟 1.羊排過開水去羊腥味, 2.過冷水清洗后放進(jìn)電壓鍋里, 3.加清水,八角,桂皮,姜, 4.可適當(dāng)放點鹽,燉好后再放鹽也行. 5.高壓半小時, 6.燉好的羊排, 7.斬件, 8.再次放進(jìn)原湯里燒開, 9.放進(jìn)香蔥, 10.喜歡味重的,適當(dāng)放點雞精,吃辣的放點辣椒汁. 小貼士 清燉羊排必須要處理好羊腥味,不然的話會有羊腥味,就不美味了.
許府13666781928咨詢： 怎么燉羊排好吃 -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 山藥燉羊排 原料:羊排500克、山藥一大根、蓮子、枸杞、當(dāng)歸、生姜、甘草、山楂、鹽、胡椒粉、水醋適量.做法:1、材料準(zhǔn)備好,羊排洗凈,切成塊,蓮子泡發(fā)好,去芯.右邊圖片最上面那個是當(dāng)歸,當(dāng)然沒用那么多,用的最下面那3小截...
許府13666781928咨詢： 羊排的做法? -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 原料:羊排500克、洋蔥半個、胡蘿卜1個、蔥姜蒜各適量、青紅椒適量.調(diào)料:孜然粉與孜然粒、花椒粉、五香粉,鹽、雞精各適量、料酒適量.做法:1、羊排剁成小塊后焯水,(冷水入鍋)取出后洗凈;2、燉鍋內(nèi)放足水,放入羊肉、蔥、姜,料酒,大火燒開后,改小火燉1個半小時取出備用;3、取炒鍋,放油,三成熱時入蔥、姜、蒜熗鍋;4、放入洋蔥塊,煸炒至透明;5、放入切成滾刀塊的胡蘿卜;6、加入羊排;7、隨即調(diào)入孜然粉與孜然粒、花椒粉、五香粉,鹽、雞精充分炒勻;8、起鍋前依口味加入青紅椒炒勻即可.
許府13666781928咨詢： 羊排怎么做才能燉爛 -
平潭縣動帶輪回復(fù)：
______ 燉羊排的方法: 1.猴頭泡開,羊排切塊. 2.放入冷水鍋里焯水,羊排變的發(fā)白即可. 3.砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒. 4.放入蔥、姜、料酒. 5.放入泡發(fā)好的猴頭菇,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲至羊排八成熟. 6.下入胡蘿卜塊,煲至羊排軟爛,調(diào)味后,煮3分鍋即可出鍋. 擴展資料: 1.羊排前期焯燙時已經(jīng)接近6,7成熟,所以再燉時,可以連白蘿卜一起燉制,無須燉的過爛,那會失去嚼肉的肉香與口感. 2.清燉就是不放任何香料的燉制,屬清淡口.
