甲魚的家常做法視頻
龐雍18829564249咨詢： 清蒸甲魚怎么做好吃 -
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______ 食材 主料甲魚300g 輔料蔥適量姜適量蒜適量料酒適量醬油適量醋適量 步驟 清蒸甲魚的做法步驟11.準(zhǔn)備甲魚一個.清蒸甲魚的做法步驟22.剖開肚子,去掉內(nèi)臟,熱水泡去一層皮.清蒸甲魚的做法步驟33.將料酒倒入甲魚的肚子中.清蒸甲魚的做法步驟44.加上姜和蒜.清蒸甲魚的做法步驟55.上鍋,我用的是高壓鍋.清蒸甲魚的做法步驟66.高壓鍋蒸十分鐘.清蒸甲魚的做法步驟77.出鍋后,撒上蔥花.吃的時候蘸醬油、醋.小貼士 甲魚會有比較重的腥味,所以一定要用熱水泡去外面一層薄薄的皮,蒸的時候料酒要加得多多.
龐雍18829564249咨詢： 紅燒甲魚的做法,紅燒甲魚怎么做好吃,紅燒甲魚的家常 -
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______ 食材明細 甲魚一只 干紅椒20克 干米椒20克 八角20克 香蔥30克 老姜20克 蒜子20克 青椒30克 紅椒30克 啤酒50克到80克 食用油適量 鹽適量 老抽適量 味精適量 米酒適量 微辣口味 燒工藝 半小時耗時 簡單難度 【紅燒甲魚】的做法步驟 1 先把甲...
龐雍18829564249咨詢： 甲魚怎樣做才好吃視頻 -
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______ 紅燒甲魚 材料 甲魚一只,蔥10cm一截,姜7-8片,蒜瓣3-4瓣,鹽,糖,料酒一勺,醬油一勺 做法1.甲魚洗凈摘去體內(nèi)的黃油,在開水鍋內(nèi)燙一下立即撈出剝?nèi)ゼ佐~表面的薄膜.剁成塊備用2.鍋放油燒熱加蔥姜蒜炒香放入甲魚塊炒五分鐘左右加一勺料酒醬油,鹽,糖炒出香味加開水漫過甲魚改中小火慢燉30分鐘左右至熟爛,開大火收汁即可出鍋
龐雍18829564249咨詢： 徽菜特色菜 瓤甲魚怎么做? -
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______ 原 料:甲魚. 特 色:此菜肉爛鮮香,裙邊軟嫩,湯汁濃厚,味美不腥,并有滋補藥善之功效. 操 作:1、選取一斤半重的甲魚一只,殺后剁去尾,爪尖,放在盆中用開水略燙后,放在冷水中,刮去全身皮膜,在甲殼下面,用刀尖從頸部劃開到...
龐雍18829564249咨詢： 清蒸甲魚的做法,清蒸甲魚怎么做好吃,清蒸甲魚的家常
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______ 主料甲魚300克 輔料蔥適量姜適量蒜適量料酒適量醬油適量醋適量步驟1.準(zhǔn)備甲魚一個.2.剖開肚子,去掉內(nèi)臟,熱水泡去一層皮.3.將料酒倒入甲魚的肚子中.4.加上姜和蒜.5.上鍋,我用的是高壓鍋.6.高壓鍋蒸十分鐘.7.出鍋后,撒上蔥花.吃的時候蘸醬油、醋原料:甲魚600克.蔥四根,姜絲適量,胡椒粉、紹酒、精鹽各一小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,金華火腿片50克.做法:1、甲魚洗凈,用刀在腹部劃“十”字,將紹酒、精鹽、味精、胡椒粉抹于其身.2、蔥洗凈,切成兩段,與姜絲一起擺放在甲魚背上.3、放入湯碗,加入熟色拉油及金華火腿片,加蓋高火15分鐘即可.
龐雍18829564249咨詢： 燉甲魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 家常清燉甲魚 主料: 甲魚1個、蓮子20g、紅棗5個、桂圓5個 輔料: 蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量 步驟: 1.活甲魚1個. 2.將活甲魚去頭,宰殺放凈血后用熱水燙一遍剝?nèi)テ? 3.然后切成小塊. 4.桂圓、紅棗、枸杞. 5.鍋里放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯一下. 6.把甲魚盛到沙鍋里,放入蔥段、姜片. 7.放入紅棗、蓮子、桂圓. 8.添加足量的水燒開,轉(zhuǎn)小火燉1小時20分鐘. 9.放入鹽、蒜苗調(diào)味即可. 提醒:鍋里放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯一下.
龐雍18829564249咨詢： 怎么做好吃,番茄燜淡甲魚的家常做法 -
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______ 食材 主料 淡甲魚 500g 番茄 100g 大蒜 20g 輔料 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 步驟 1.淡甲去魚鱗、內(nèi)臟,洗凈切段. 2.加入適量的鹽,腌制一下. 3.大蒜洗干凈,切沫. 4.西紅柿洗干凈,切片. 5.鍋放入油. 6.把腌制好的魚放入鍋里煎制. 7.煎制到魚表面微黃. 8.加入適量的水. 9.大火煮開. 10.煮開后,加入番茄. 11.加入適量的醬油. 12.加入大蒜沫. 13.美味上桌了.
龐雍18829564249咨詢： 2斤甲魚怎么做? -
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______ 你好美味的做法:(1)將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水溫大概有70~80度,將宰殺后的甲魚放在熱水中,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據(jù)甲魚的老...
龐雍18829564249咨詢： 麻辣甲魚怎么做 -
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______ 1 洗.洗是比較麻煩的,因為這玩意長在水溝里.如果真的要洗干凈是很麻煩的事情.一個絕招:把頭45度方向剪開,這樣不僅把黑沙去掉,還保留住了有營養(yǎng)的“黃”.剪完后最好再用小牙刷給它們洗個澡,有點麻煩哦洗完后用料酒泡十分鐘...
龐雍18829564249咨詢： 甲魚的清燉誰知道怎么做
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______ 原料: 甲魚一只(大約500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比較香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精. 做法: 1、將甲魚翻過身來,背朝地,肚朝天,當(dāng)它使勁翻身將脖子伸到最長時,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控凈血.接著,放入水...
