米發(fā)(fā)糕的做法和配方
玉米面發(fā)糕最簡(jiǎn)單做法竅門
南瓜發(fā)糕 原料：南瓜、自發(fā)粉、牛奶、干果 做法：1、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀；2、趁熱加入自發(fā)粉和熱牛奶，因?yàn)榘l(fā)酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發(fā)糕要調(diào)成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動(dòng)性；3、將南瓜糊放入密封容器內(nèi)，在室溫條件下放置1-3小時(shí)，等它體積膨脹一倍之后...
發(fā)糕的意思發(fā)糕的意思是什么
發(fā)糕的詞語(yǔ)解釋是：用米粉、面粉等發(fā)酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。發(fā)糕的詞語(yǔ)解釋是：用米粉、面粉等發(fā)酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。注音是：ㄈㄚㄍㄠ。拼音是：fāgāo。結(jié)構(gòu)是：發(fā)(獨(dú)體結(jié)構(gòu))糕(左右結(jié)構(gòu))。詞性是：名詞。發(fā)糕的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個(gè)方面為您介...
甄糕和甑糕讀音是什么?
5、發(fā)糕：[fā gāo]用面粉、米粉等發(fā)酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。
糕的形近字( )(換偏旁)
一、糕拼音：gāo 釋義：用米粉或面粉攙和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。綠豆糕。糕點(diǎn)。糕餅。二、餻拼音：gāo 釋義：同“糕”。三、禚拼音：zhuó 釋義：1、古地名，在今中國(guó)山東省。2、姓。
發(fā)糕的讀音發(fā)糕的讀音是什么
二、引證解釋⒈用米粉或面粉發(fā)酵做成的糕，有的還加上棗兒、青絲、干瓜瓤等。引草明《乘風(fēng)破浪》二：“不是把腦袋擱在老太太的肩上不肯抬起來，就是纏著她要她給他做發(fā)糕吃。”三、國(guó)語(yǔ)詞典一種食品。用在來米粉、面粉等發(fā)酵蒸制而成。也可加上糖、紅棗等。民間常于春節(jié)祭祖時(shí)用之，以示大發(fā)...
發(fā)糕的拼音狐發(fā)糕的拼音是什么
發(fā)糕的拼音是：fāgāo。結(jié)構(gòu)是：發(fā)(獨(dú)體結(jié)構(gòu))糕(左右結(jié)構(gòu))。注音是：ㄈㄚㄍㄠ。詞性是：名詞。發(fā)糕的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個(gè)方面為您介紹：一、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】用米粉、面粉等發(fā)酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。二、引證解釋⒈用米粉或面粉發(fā)酵做成的糕，有的...
發(fā)糕的詞語(yǔ)發(fā)糕的詞語(yǔ)是什么
2：拼音是、fāgāo。3：結(jié)構(gòu)是、發(fā)(獨(dú)體結(jié)構(gòu))糕(左右結(jié)構(gòu))。4：注音是、ㄈㄚㄍㄠ。5：詞性是、名詞。發(fā)糕的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個(gè)方面為您介紹：一、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】用米粉、面粉等發(fā)酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。二、引證解釋⒈用米粉或面粉發(fā)酵做成的...
發(fā)糕的成語(yǔ)發(fā)糕的成語(yǔ)是什么
4：拼音是、fāgāo。5：結(jié)構(gòu)是、發(fā)(獨(dú)體結(jié)構(gòu))糕(左右結(jié)構(gòu))。發(fā)糕的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個(gè)方面為您介紹：一、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】用米粉、面粉等發(fā)酵做成的糕，有的還加糖、棗兒、青絲等。二、引證解釋⒈用米粉或面粉發(fā)酵做成的糕，有的還加上棗兒、青絲、干瓜瓤等。引...
發(fā)糕的造句發(fā)糕的造句是什么
以早秈米為原料，采用正交試驗(yàn)研究米發(fā)糕復(fù)配粉的配方，開發(fā)米發(fā)糕復(fù)配粉。注音是：ㄈㄚㄍㄠ。拼音是：fāgāo。結(jié)構(gòu)是：發(fā)(獨(dú)體結(jié)構(gòu))糕(左右結(jié)構(gòu))。詞性是：名詞。發(fā)糕的具體解釋是什么呢，我們通過以下幾個(gè)方面為您介紹：一、詞語(yǔ)解釋【點(diǎn)此查看計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容】用米粉、面粉等發(fā)酵做成的糕，有的還加...
希凌17534997517咨詢： 米制的發(fā)糕怎樣做? -
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______ 發(fā)糕 原料配方(制150塊) 粳米6公斤 酵種2.25公斤 食堿75克 制作方法 1.將粳米粉(1.5公斤)倒入盆內(nèi),加冷水1.5公斤,攪拌成糊狀.鐵鍋置旺火上,鍋內(nèi)加清水3公斤,燒沸后,將粳粉糊倒入熬至八成熟,起鍋倒入盆內(nèi)涼透. 將酵種放入盆內(nèi),加30℃的溫水1.5公斤,稀釋成糊狀. 2.將粳米粉(4.5公斤)倒入盆內(nèi),加上涼透的熟粳粉糊和酵種糊一齊攪勻,蓋上棉被,靜置發(fā)酵約5小時(shí). 3.將食堿100克放入碗內(nèi)溶化成堿液,分幾次倒入米粉盆內(nèi)攪勻,然后將米粉倒入蒸籠,置沸水鍋上旺火蒸約50分鐘,成熟后改切成塊.
希凌17534997517咨詢： 怎么做米發(fā)糕 -
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______ 大米發(fā)糕 工藝:烘焙口味:甜味步驟:7步時(shí)間:用料 米粉110克 面粉110克 輔料 酵母(干):2克泡打粉:2克 調(diào)料 水:180克白糖:22克色拉油:適量 步驟點(diǎn)擊步驟進(jìn)入廚房模式1米粉加入面粉2倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)3攪拌均勻4模具事先涂油5將面糊倒入6醒發(fā)至表面有很多氣泡,并漲上一些7再蒸20分鐘左右即可
希凌17534997517咨詢： 四川米發(fā)糕的做法 怎么做米發(fā)糕 -
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______ 怎么做米發(fā)糕 材料 面粉200克,細(xì)玉米面100克,糖20-40克,泡打粉3克,酵母3克,溫水140克,干紅棗若干 做法 1. 將面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均勻. 2. 酵母融于溫水中,混合均勻后倒入1中.揉成均勻的面團(tuán). 3. 將面團(tuán)放入鋪好屜布的籠屜中,蓋上鍋蓋于溫暖處餳發(fā)0.5-1小時(shí)至兩倍大. 4. 干紅棗洗凈,泡20分鐘后,倒入煮鍋里,加水煮5-10分鐘. 5. 將煮好的紅棗嵌入餳好的面團(tuán)表面,蓋上鍋蓋. 6. 開大火,蒸20分鐘,立即取出,揭開屜布放涼.
希凌17534997517咨詢： 大米發(fā)糕如何才有勁道 -
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______ 食材明細(xì) 粘米粉(大米粉)適量 酵母適量 糖適量 面粉適量 甜味口味 蒸工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 大米發(fā)糕的做法步驟1 甜甜的米發(fā)糕2 首先,準(zhǔn)備好米粉,糖,酵母以及面粉3 然后將米粉加水成米漿,米漿攪和均勻,一分為二4 取其中一份米...
希凌17534997517咨詢： 大米面發(fā)糕的做法 -
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______ [原料]大米500克,白糖200克,發(fā)酵粉10克,面肥100克,堿少許,雞蛋清100克,清水250克.[做法]1)將大米洗凈(要淘洗至水清為宜),用清水浸泡約2小時(shí)后撈出控凈水分;2)將浸泡后的大米磨成細(xì)漿,用細(xì)篩過一遍(最好200號(hào)),使...
希凌17534997517咨詢： 米面發(fā)糕怎么做 -
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______ 米面發(fā)糕 原料:大米面100克、中筋面粉400克、糖20克、酵母5克、溫水適量.米面發(fā)糕的做法1、將大米面、中筋面粉、糖、酵母放入器皿中,一點(diǎn)一點(diǎn)加入溫水,揉成光滑的面團(tuán).2、將揉好的面團(tuán)放溫暖濕潤(rùn)處餳發(fā)至2.5倍大.3、餳發(fā)好的面團(tuán)取出,排氣.搟成厚度2厘米的圓餅,直徑不可超過蒸鍋的內(nèi)徑.4、將面餅坯放入蒸鍋中,餳發(fā)15分鐘,開火大火燒開后,轉(zhuǎn)中火25分鐘即可.5、將發(fā)糕取出晾涼后,切成自己喜歡的大小即可.
希凌17534997517咨詢： 大米發(fā)糕的做法 正宗福建大米發(fā)糕的做法怎么做米發(fā)糕 -
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______ 主料大米100克面粉100克輔料黃油15克椰子粉20克白糖 適量酵母粉4克椰棗 適量步驟1.大米洗凈泡3-5個(gè)小時(shí).2.撈出瀝干,用干凈的毛巾吸干水分.3.放在研磨機(jī)里打成粉狀.4.在過一遍篩子,這樣就出來比較細(xì)的米粉了.5.加入面粉.6.倒入一小袋椰子粉7.加入一勺白糖及適量的發(fā)酵粉.8.放上黃油.9.慢慢加入溫水,邊加邊攪拌.10.成為很粘稠的面糊糊.11.模具里抹點(diǎn)油,放入切好的椰棗.12.將面糊倒入,表面抹平,放在溫暖處發(fā)酵.13.發(fā)到兩倍大的時(shí)候,放在蒸籠里,蒸25分鐘.14.出爐以后倒扣晾涼即可.
希凌17534997517咨詢： 大米發(fā)糕如何制作? -
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______ 用料:大米粉 120克普通面粉 120克酵母 5克白砂糖 35克泡打粉 2克冷水 210克紅棗和葡萄干 做法:1、先將所有材料稱好混合大米發(fā)糕的做法倒入冷水?dāng)嚢璐竺装l(fā)糕的做法 攪拌成粘稠的糊狀即可2、模具刷上一層油,先倒入1/2的米糊,然后鋪上一層紅棗 3、再把剩下的1/2米糊覆蓋在紅棗上既可4、溫暖的地方,發(fā)酵至2.5倍大既可大米發(fā)糕的做法在發(fā)酵好的米糊上覆蓋一層葡萄干,冷水下鍋,水開大火蒸20分鐘即可蒸好后悶兩分鐘再拿出來脫模,特別容易脫模(完美??)
希凌17534997517咨詢： 米面發(fā)糕怎么做如何做好吃 -
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______ 食材明細(xì) 五常稻花香大米250克 糖50克 水適量 面粉250克 葡萄干適量 酵母粉5克 甜味口味 煎工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 米面發(fā)糕的做法步驟1 先用料理機(jī)把五常稻花香大米打成粉.2 將米粉與面粉混合后,加入白糖混合均勻.3 酵母粉溶于適量的溫水中,緩慢多次的倒入粉類中,用筷子輕輕攪拌.4 調(diào)和成濕潤(rùn)的面團(tuán)或者面糊狀.5 蓋上蓋子放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大.6 加入切碎的葡萄干.7 把葡萄干和面糊攪拌均勻.8 倒入提前抹油的模具中,手上沾些水把它抹平.9 放進(jìn)蒸鍋大火蒸半小時(shí).10 關(guān)火后等兩三分鐘在掀開鍋蓋.11 取出稍微晾涼.12 全切成小塊.13 裝盤就可以食用啦
希凌17534997517咨詢： 大米發(fā)糕怎么做 -
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______ 大米發(fā)糕的做法1.米粉加入面粉2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)3.攪拌均勻4.模具事先涂油5.將面糊倒入6.醒發(fā)至表面有很多氣泡,并漲上一些7.再蒸20分鐘左右即可
