米粉肉最簡單家常做法
米粉肉的做法 最正宗的做法
米粉肉是廣東省傳統(tǒng)的美食之一，主要原料是瘦肉和米粉。以下是最正宗的做法：將瘦肉切成絲，加入生抽、料酒、淀粉、鹽、胡椒粉腌制10分鐘。將米粉放入開水中焯燙，撈出備用。鍋中加入油，燒熱后加入蔥姜蒜爆香，再加入腌制好的瘦肉絲煸炒至變色。加入適量的水，放入冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒等調(diào)料...
米粉肉的做法-最正宗的做法
大米,大料,五香粉適量,生姜粉適量,食鹽適量,白糖,雞粉,胡椒粉,料酒,醬油,水,植物油 米粉肉的做法-最正宗的做法第一步準(zhǔn)備好材料：五花肉500克、大米300克、大料2個、五香粉適量、生姜粉適量、胡椒粉適量、食鹽適量、白糖1小勺、雞粉1小勺、料酒1大勺、醬油1大勺 第二...
正宗海南粉肉做法
正宗海南粉的做法 1.豬肉切成細(xì)絲、蔥白部分切成細(xì)蔥花、其余的蔥也切成蔥花兩種要分開來放 2.鍋熱之后倒入黑芝麻炒香待用 3.先將油燒熱倒入花生炸至變色出香味撈出待用 4.油燒熱加入蔥白、蒜末炸至出香味顏色變焦黃時倒出待用。5.鍋內(nèi)油熱后加入蒜末爆香加入肉絲略炒加入鹽，蠔油，糖，雞精...
怎樣做米粉肉
米粉肉的制作方法如下：1、準(zhǔn)備好材料。肉要選用肥瘦適宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、蔥姜切成大片。4、切好的五花肉放入輔料。5、攪拌均勻腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、讓肉片均勻的沾滿米粉。9、肉皮朝下碼在容器里。10、全部碼好后，上面...
米粉肉的米粉做法 最正宗的做法
米粉肉做法如下1.準(zhǔn)備一塊五花肉。2.洗凈、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一樣一半放鍋中炒到金黃，再用搟面杖搟碎（這里提醒一下：不必太碎，以前我在超市買的就像是經(jīng)過粉碎的一樣，我發(fā)現(xiàn)這樣的不吃油，做出來的肉出油多、膩）。4.這時將肉、米粉、甜面醬5勺、老抽3勺、腐乳1塊、...
米粉肉最正宗的做法
做法：1)豬肉洗凈，切成0.3厘米厚的片(厚薄隨意)，瘦肉歸瘦肉片切，肥肉歸肥肉片切;2)把豬肉片用紅糖，糟鹵，鹽，醬油腌30分鐘，為方便擺盤，肥肉和瘦肉最好分開腌;3)把腌好的豬肉兩面均沾上薄薄一層米粉，一片片擺進(jìn)蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，帶肥的肉放在表面層;4)蒸鍋大火燒開水，放...
蒸米粉肉怎么做好吃又簡單
以下是蒸米粉肉簡單又好吃的做法：一、食材準(zhǔn)備 主料 豬肉（建議選用五花肉或者帶皮的豬后腿肉）500克。五花肉肥瘦相間，在蒸制過程中，肥肉部分會變得軟糯，瘦肉部分鮮嫩多汁，口感最佳。大米200克。大米是制作米粉的關(guān)鍵原料，它經(jīng)過炒制和研磨后，會形成具有特殊香味的米粉。輔料 紅薯（中等大小）1 -...
如何做米粉肉
米粉肉的做法：1.將帶皮五花肉皮刮洗凈，切成0.6厘米厚，10厘米長的片；將姜切成末；江米、大料一同放入炒鍋內(nèi)，用小火炒成淺黃色，揀出大料，晾一會兒，再把江米磨成碎米渣。2.將肉片放入凈盆內(nèi)，加入姜末、醬油、料酒、面醬、鹽，少許糖色、香油、米渣，拌勻喂好，使肉片上蘸勻米渣。3.取用...
曬干米粉肉的做法 怎么曬米粉肉
1.五花肉洗凈切好，放鹽、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁點(diǎn)鹽，放十三香。2.攪拌均勻備用 3.把五花肉放到糯米粉里，均勻的裹上一層糯米粉 4.放到陽臺上曬 5.曬兩個小時左右，翻一面繼續(xù)曬 6.米粉肉曬好啦！按自己的喜好弄熟了吃。曬米粉肉曬一天或半天都無所謂。小貼士 曬好的米粉肉，可...
米粉肉家常做法
米粉肉是一道經(jīng)典的家常菜，以其獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)深受人們喜愛。以下是米粉肉的家常做法：一、食材準(zhǔn)備 主料 豬肉（建議選用帶皮的五花肉或者豬后腿肉）500克。五花肉肥瘦相間，做出的米粉肉口感更好，有油脂的香味，且肉質(zhì)不會過于干柴；豬后腿肉則比較精瘦，適合不喜歡太油膩的人。大米200克。
輝飾17389582752咨詢： 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
長豐縣條回復(fù)：
______ 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 準(zhǔn)備好瘦肉、姜、鹽、生粉、醬油和花生油. 2 /6 瘦肉最好買夾心上肉或者雪花瘦肉,這些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上適合的煮法,味道和口感都更勝一籌. 3 /6 我今天選的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龍頭...
輝飾17389582752咨詢： 最正宗蒸米粉肉的做法,如何做蒸米粉肉好吃 -
長豐縣條回復(fù)：
______ 食材用料 黑毛豬五花肉600g 土豆2個相克食物 小蔥4根相克食物 米粉料200g 辣醬調(diào)料包50g 花椒粒10顆 水250ml 蒸米粉肉的做法 1.把五花肉過水 2.準(zhǔn)備好配料 3.買類似這樣的調(diào)配好的米粉,米粉里已經(jīng)有打碎大料花椒之類的混合. ...
輝飾17389582752咨詢： 請問老重慶米粉肉的家常做法是怎么樣? -
長豐縣條回復(fù)：
______ 材料:五花肉、紅薯、自制蒸肉粉.配料:白糖1勺,鹽,生抽1勺,老3勺,蠔油1勺,粽葉4張,郫縣豆瓣醬2勺,料酒1勺.更多烹飪知識,請咨詢?nèi)A南廚師學(xué)校.老重慶米粉肉的做法1.干鍋不加油,加入八角2個、桂皮1個、花椒10粒、香葉2...
輝飾17389582752咨詢： 秘制米粉肉家常做法,正宗秘制米粉肉怎么做 -
長豐縣條回復(fù)：
______ 秘制米粉肉家常做法 材料 南瓜200克,糯米粉1碗約100克左右,糖2湯,油 做法1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸軟.2.把蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀,加入白糖拌勻,糖的分量可根據(jù)自己的口味添減.3.把糯米粉放進(jìn)盤里和南瓜泥拌勻,(切記不能加水,南瓜泥已經(jīng)含有很多水分)然后揉成較干的面團(tuán),個人經(jīng)驗(yàn),面團(tuán)太濕太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋.4.把面團(tuán)分成十分,每分先搓成小圓球,然后輕輕壓扁成餅坯.5.油燒熱后,把餅坯放進(jìn)鍋里用小火慢慢煎至略為鼓起,比原來稍大,要注意翻動, 以免糊掉,把兩面煎成金黃色,就可上碟了.
輝飾17389582752咨詢： 誰知道正宗米粉肉配方和做法? -
長豐縣條回復(fù)：
______ 菜系及功效:私家菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 滋陰食譜 貧血食譜 口味:原本味 工藝:清蒸 米粉肉的制作材料:主料:豬肋條肉(五花肉)500克 輔料:糯米75克 調(diào)料:八角3克,姜3克,醬油25克,料酒15克,甜面醬4克,鹽2克,冰糖3克,香...
輝飾17389582752咨詢： 荷葉米粉肉的制作方法是怎樣的?
長豐縣條回復(fù)：
______ 荷葉米粉肉的制作 原料:新鮮荷葉5張,瘦 豬肉、大米各250克,精鹽、醬 油、食油、淀粉等各適量. 做法:①先將大米洗凈用 沙盆搗成米粉;豬肉切成厚片, 加入醬油、精鹽、食油、淀粉等 攪拌均勻備用.②將荷葉洗凈裁 成10塊,把肉和米粉包入荷葉 內(nèi),卷成長方形,放蒸籠中蒸30 分鐘,取出即可食用. 功效:健脾養(yǎng)胃,升清降 濁,并有降血脂的作用.尤其適 合冠心病、高脂血癥患者食用.
輝飾17389582752咨詢： 米粉肉的詳細(xì)制作方法,一定要詳細(xì) -
長豐縣條回復(fù)：
______ 制作方法: 1、將1斤糯米、三四顆大料瓣、少量小茴香在鍋內(nèi)干炒,小米一直將糯米炒至金黃色.炒的過程中要不停的翻攪,以免糯米糊了. 2、炒好后倒出晾晾,然后將這些東西碾成碎顆粒狀.根據(jù)自己的口味,隨意將糯米碾成不同程度的...
輝飾17389582752咨詢： 正宗松湖米粉肉怎么做 -
長豐縣條回復(fù)：
______ 用料 肉=土豬肉 兩斤 自磨米粉 一斤 醬酒 二兩 味精 兩小勺 鹽 一小勺 白酒 一兩 正宗松湖米粉肉的做法 把肉切成半厘米片 放入醬酒,鹽,味精,白酒,腌制 放入米粉攪拌 放入裝有白菜墊底的竹蒸籠,肉鋪滿即可. 放到大火蒸兩小時
輝飾17389582752咨詢： 正宗米粉肉怎么做啊~5182 -
長豐縣條回復(fù)：
______ 原料: 豬五花肉400g,大米100克,醬油2湯匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),蔥1根,姜1塊,料酒2茶匙(10毫升),香菜少許,油60克. 做法: 1...
輝飾17389582752咨詢： 米粉的做法,肉醬米粉怎么做好吃,肉醬米粉的家常做法 -
長豐縣條回復(fù)：
______ 食材明細(xì)肉糜400G米粉一包榨菜一包老干媽豆豉醬兩調(diào)羹豆瓣醬一調(diào)羹蒜少許鹽少許微辣口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度 肉醬米粉的做法步驟1 很簡單的,家里必備的幾樣?xùn)|西哦2 倒少許油,先將老干媽和豆瓣醬倒入炒出香味,然后放入肉糜...
