糯米圓子正宗家常做法
虞秦17383494512咨詢： 糯米圓子的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 五花肉適量 糯米適量 輔料 雞蛋 適量 調(diào)料 食鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 淀粉 適量 胡椒粉 適量 糯米肉圓子的做法1.糯米淘洗干凈,冷水浸泡一個(gè)半小時(shí)后,凈水稍稍濾干2.五花肉剁碎成肉糜3.把剁好的肉糜放湯盆里,加入精鹽,胡椒粉,雞蛋液,姜末蔥碎,料酒,淀粉用筷子使勁攪拌均勻,加少許清水再攪拌4.用攪拌好的肉糜捏成小肉圓坯,然后放進(jìn)糯米盆里,逐一滾雪球的使肉圓上沾滿糯米,再逐一輕輕地在手里搓圓,碼放在蒸籠里.用旺火蒸20分鐘即可 烹飪技巧1、糯米夏天泡40分鐘就OK了,冬天時(shí)間稍長(zhǎng).2、水燒開(kāi)后再上蒸籠.
虞秦17383494512咨詢： 糯米丸子怎么做的啊? -
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______ 糯米丸子是用豬肉做餡,外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來(lái)的.口感軟、糯、鮮香,烹飪簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,并且具有暖肝、補(bǔ)中益氣、健脾止瀉的功效.糯米丸子原料:肉餡250克糯米50克荸薺100克雞蛋1個(gè)時(shí)鮮蔬菜、蔥姜末、鹽、胡椒粉、...
虞秦17383494512咨詢： 誰(shuí)會(huì)做糯米丸子?
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______ 糯米丸子 做法: 1:首先是煮糯米飯,千萬(wàn)注意水不要放多了.因?yàn)榕疵资桥葸^(guò)的,水都吃進(jìn)去了,煮飯的時(shí)候水跟米幾乎平齊再稍微高一點(diǎn)點(diǎn)就可以 2::肉餡直接從外邊買就好了,拌的時(shí)候多放蔥姜,可以咸一點(diǎn).肉餡不要太多,不是吃肉...
虞秦17383494512咨詢： 糯米丸子怎么做好吃?
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______ 1.糯米提前浸泡半天;豬肉剁糜;木耳切碎;香菇剁碎;胡蘿卜切厚0.5厘米的片;辣椒放不放均可,我其實(shí)不喜歡這個(gè)味道 2.豬肉剁成肉糜,加入蛋清(可以先加入蛋清,攪打一陣之后,再加入蛋黃,省的浪費(fèi)),用筷子順著一個(gè)方向用力攪打...
虞秦17383494512咨詢： 糯米丸子的做法,怎么做糯米丸子才好吃 -
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______ 糯米丸子 主料糯米適量 輔料胡蘿卜適量 豌豆(煮)適量 章魚(yú)適量 甜玉米適量 調(diào)料食鹽適量 蔥適量 姜適量 糯米丸子的做法 1.糯米洗凈,用水浸泡2小時(shí) 2.熟甜玉米,解凍,用沸水焯一下;豌豆過(guò)一下熱水;胡蘿卜洗凈,切小碎丁;章魚(yú)片切小碎丁 3.泡好的糯米,加水,放入微波爐,中火叮16分鐘,取出晾至溫?zé)?4.把將玉米粒、豌豆、胡蘿卜碎和章魚(yú)碎拌入糯米飯里,加鹽、蔥花和姜末,制成丸子即可 希望我的回答對(duì)你有幫助
虞秦17383494512咨詢： 最普通的酒釀小圓子做法? -
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______ 食材明細(xì) 酒釀 適量 糯米粉 適量 雞蛋 適量 枸杞 適量 葡萄干 適量 白芝麻 適量 1 糯米粉加適量開(kāi)水揉成面團(tuán),蓋上濕屜布餳十分鐘. 2 再搓成一個(gè)個(gè)小圓子. @美食天下 MeiShiChina.Com 3 沙鍋?zhàn)錾隙胨?打入雞蛋. 4 雞蛋凝固后,放入糯...
虞秦17383494512咨詢： 糯米小圓子怎么做好吃 -
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______ 食材用料 糯米粉適量 水適量 紫薯適量 黑米粉適量 白糖適量 糯米小圓子的做法1.準(zhǔn)備食材,紫薯盡量選擇這種網(wǎng)兜裝的小紫薯,比大個(gè)的甜.黑米粉在糧油可以買到,買不到把黑米研磨成粉.2.糯米粉,白糖,取適量準(zhǔn)備到容器里,三個(gè)和面盆...
虞秦17383494512咨詢： 糯米丸子怎么做好吃,水果小糯米丸子的家常做法 -
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______ 1.糯米粉加入適量水,用筷子拌成絮狀后揉成團(tuán) 2.將糯米團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小丸子備用 3.各種水果切成丁 4.燒開(kāi)一鍋水,將糯米丸子煮熟 5.撈出糯米丸子,將水果丁擺在上面,澆上蜂蜜即可.
虞秦17383494512咨詢： 圓子怎么做好吃,素蘿卜絲糯米圓子的家常做法 -
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______ 食材 主料 糯米濕粉750g 蘿卜700g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量 麻油 適量 蒜 適量 步驟1.準(zhǔn)備好食材2.蘿卜洗凈,擦成絲,蔥洗凈切碎.3.蘿卜絲里放鹽,抓揉幾下,擠去水份4.鍋里油熱,放蔥,姜,蒜末爆香,關(guān)火.5.放入蘿卜絲,加鹽,雞精,6.麻油,胡椒粉,攪拌均勻7.把濕糯米粉揉勻,分成相同的小塊,搓圓8.在糯米粉里包入蘿卜餡,搓圓,9.在蒸鍋里放適量水,墊上玉米葉,放入糯米圓子10.用大火蒸10分鐘11.用小火蒸8分鐘,悶1分鐘即可.
虞秦17383494512咨詢： 糯米糍粑圓子怎么做 -
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______ 用料 糯米 肉末(鮮肉和咸肉都行) 生姜、大蒜、干辣椒末 豆瓣醬 油 鹽 淀粉 糯米糍粑圓子的做法 煮糯米飯,煮出來(lái)像平時(shí)煮米飯的軟硬適中就對(duì)了 豬肉切碎,姜蒜和干辣椒也切碎,倒進(jìn)煮熟的糯米飯里. 加入適量的鹽,辣椒醬,(味精) 用飯勺攪拌,要使勁攪拌,使糯米和各種佐料充分地混合均勻 這時(shí)候就要開(kāi)始做糍粑圓子了,也就是把香噴噴、熱乎乎的糯米飯用手搓成一個(gè)個(gè)小籠包大小的圓子(搓的時(shí)候手要不時(shí)的抹點(diǎn)油,因?yàn)榕疵讜?huì)很粘),之后再在外面粘一層淀粉,這樣擺放和下鍋的時(shí)候不會(huì)粘在一起.接著就是用油炸糍粑圓子:油要多放,末過(guò)圓子.油燒熱后依次放入圓子,中火,如果鍋不大的話一般分好幾次炸.油瀝干,盛起即可
