紅燒豬大腸的家常做法
臾咸19596934434咨詢： 豬大腸怎么做菜 -
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______ 紅燒大腸的做法 原材料: 豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克. 調(diào)味料: 花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克. 做法: 1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭.[美食杰] 2、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干. 3、加清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時,用生粉勾芡,淋入麻油即可
臾咸19596934434咨詢： 請問紅燒肥腸怎么做?
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______ 原料 用料:豬大腸500克,青、紅椒共150克,水發(fā)木耳50克. 調(diào)料:蔥1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙, 味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1湯匙. 制作 1、先將豬大腸洗凈煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌漬. 2、木耳、青紅椒改刀三角片,姜切片,蔥切段,蒜拍成茸. 3、鍋加底油下蔥、蒜熗鍋,加青、紅椒、木耳、精鹽、味精炒熟出鍋. 4、鍋加底油,下入豬大腸爆炒,加入精鹽、生抽、料酒后放入炒好的 青紅椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出鍋
臾咸19596934434咨詢： 紅燒豬大腸的紅燒豬大腸做法二 -
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______ 食譜原料 豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克.花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克.制作方法1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭;2、燒鍋下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干;3、加清湯,調(diào)入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時,用生粉勾芡,淋入麻油即可;要點:最后的豬大腸要燉至酥軟.適應(yīng)人群2-3歲嬰幼兒食譜 健康提示 豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效,可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥,因其性寒,凡脾虛便溏者忌食.
臾咸19596934434咨詢： 紅燒大腸怎么做好吃
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______ 材料:主料:豬大腸200克輔料:雞蛋1個,面粉15克,生粉20克,調(diào)料:色拉油40克,料酒15克,醬油15克,鹽3克,蔥10克,糖、鹽,姜10克.胡椒粉特色:色澤柿黃,外焦里嫩,肥而不膩,軟香適口. 做法:1. 將大腸洗凈煮熟,再用醋堿水...
臾咸19596934434咨詢： 紅燒大腸怎么燒 -
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______ 主料豬大腸頭2根約500克. 輔料醬油50克,糖25克,胡椒粉l克,蔥、姜共5克,味精2克. 制法 ①大腸洗凈,去浮油,用鹽捏出粘絲,焯水,放入鍋內(nèi)煮,加入蔥、姜、黃酒,煮至能掐動(約40分鐘),冷卻后切成厚片. ②起油鍋,下蔥結(jié)、姜片略煸后撈出.將大腸下鍋,烹入黃酒、醬油、糖、高湯燒5分鐘后,撤入胡椒粉,勾芡,淋麻油裝盆
臾咸19596934434咨詢： 紅燒肥腸怎么燒的.?
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______ 紅燒肥腸 熟豬肥腸500克,胡蘿卜、青椒、香菜、花生油、醬油、鹽、味精、料酒、醋、白糖、蔥花、姜絲各適量. 制作: ① 將豬肥腸切成段,放入碗中,加醬油、料酒腌漬;胡蘿卜洗凈切片,青椒切段,香菜切末. ② 炒鍋注油燒熱,下蔥花,姜絲爆鍋,倒入肥腸煸炒,加入醬油、鹽、料酒、白糖、醋及鮮湯,燒透,再加味精、胡蘿卜、香菜翻炒幾下,用水淀粉勾芡,出鍋即可.
臾咸19596934434咨詢： 紅燒肥腸怎么做 -
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______ 紅燒肥腸是湖北武漢市的一道傳統(tǒng)佳肴.此菜以紅燒技法制成.成菜豬腸形如象眼,色澤黃亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩. 并且有氣血雙補(bǔ)、 補(bǔ)虛養(yǎng)身、 便秘調(diào)理、痔瘡調(diào)理等功效.紅燒肥腸制作方法主料:肥腸、青椒輔料:白糖、鹽、白酒、八角、生抽、花椒、姜、蔥1. 肥腸切成小段.2. 青椒切成小塊,蔥切成絲,姜切成末.3. 鍋內(nèi)倒入一點點油,放入蔥絲、姜末、八角、花椒和兩湯匙白糖,煸炒出香味兒.4. 放入肥腸,轉(zhuǎn)小火,慢慢翻炒至出油.5. 倒入少許生抽.6. 倒入少許白酒.7. 慢慢翻炒至肥腸上色均勻.8. 放入青椒,翻炒至青椒皮表面微微起泡.9. 放入少許鹽,翻炒均勻,即可 .
臾咸19596934434咨詢： 求得紅燒肥腸的做法?
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______ 特點:此菜色澤艷麗,味辣鮮美. 原料 用料:豬大腸500克,青、紅椒共150克,水發(fā)木耳50克. 調(diào)料:蔥1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙, 味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1湯匙. 制作 1、先將豬大腸洗凈煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌漬. 2、木耳、青紅椒改刀三角片,姜切片,蔥切段,蒜拍成茸. 3、鍋加底油下蔥、蒜熗鍋,加青、紅椒、木耳、精鹽、味精炒熟出鍋. 4、鍋加底油,下入豬大腸爆炒,加入精鹽、生抽、料酒后放入炒好的 青紅椒,木耳翻炒,放入香油勾芡出鍋.
臾咸19596934434咨詢： 怎么樣做紅燒肥腸才能最好吃呢?請高人指點!
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______ 家常菜--紅燒肥腸 主 料 豬肥腸500克,水發(fā)香菇50克 調(diào) 料 精鹽8克,味精3克,醬油30克,白糖15克,大蒜砣50克,姜末10克,蔥花5克,香醋 20克,黃酒10克,豬肉湯100克,濕淀粉25克,熟豬油75克,芝麻油500克(約耗75克)胡 椒粉2克...
臾咸19596934434咨詢： 紅燒大腸要怎么做才能做得最好吃
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______ 建議用砂鍋燉,大腸洗凈,加入調(diào)料后加少水放入大腸,可以加豆腐大白菜等一起燒
