脆皮豬蹄做法視頻
吃豬腳面線可以去霉運(yùn)嗎?怎么做?拜托了各位 謝謝
這就要看你是怎樣看他的了 豬腳面線做法： 豬腳一只，蔥2支，姜2片，大蒜4粒，香菜少許，八角3個(gè) 調(diào)料：酒1大匙，醬油半杯或100cc，冰糖2大匙，鹽半茶匙，清水8杯。 1.豬腳洗凈氽燙去血水，撈出瀝乾，放入熱油中炸至外皮微黃，撈出沖冷水至完全涼透。 2.用2大匙油爆香蔥姜蒜，加...
吃豬腳面線可以去霉運(yùn)嗎?怎么做?
應(yīng)該吧！ 這就要看你是怎樣看他的了 豬腳面線做法： 豬腳一只，蔥2支，姜2片，大蒜4粒，香菜少許，八角3個(gè) 調(diào)料：酒1大匙，醬油半杯或100cc，冰糖2大匙，鹽半茶匙，清水8杯。 1.豬腳洗凈氽燙去血水，撈出瀝乾，放入熱油中炸至外皮微黃，撈出沖冷水至完全涼透。 2.用2大匙油爆香...
拓旭17031564287咨詢： 脆皮豬腳的做法怎么做 -
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 脆皮豬腳的做法步驟1 豬腳洗凈,蔥姜洗凈,備用2 豬腳洗凈放入鍋中,加入適量水,蔥、姜,大火煮開(kāi),然后改小火煮至酥爛(喜歡有嚼勁的可以少煮些時(shí)間)3 煮好的豬腳控掉水份,放入大碗中,加入兩湯匙腐乳汁,腌制15分鐘4 然后倒掉多余的腐乳汁,灑上面包糠,抖翻幾下,讓豬腳上都沾上面包糠5 鍋中加入油,燒至八成熱放入豬腳,小火炸至微黃,大火炸至金黃撈出6 放漏勺里控掉油汁,裝好盤(pán)灑上椒鹽即可
拓旭17031564287咨詢： 鹵豬腳怎么做視頻
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 1、食材:豬前蹄2只,生姜、八角、花椒、香葉、桂皮、干辣椒、大蒜;味極鮮、老抽、冰糖,鹽、味精適量.2、鍋中加比較多的水,放入一些姜片,2勺黃酒,將豬蹄冷水放入,煮開(kāi)后3分鐘撈出完成焯水,去除豬蹄中的血水,吃起來(lái)味道香,沒(méi)雜味.3、鍋中少許油,加入適量的花椒、八角、桂皮、香葉、干辣椒、大蒜炒出香味,這幾種香料一般家里都有.4、加入5勺味極鮮,2勺老抽倒入鍋中炒出醬香味,加入一把冰糖,適量的鹽,一碗開(kāi)水煮10分鐘做成料汁.5、高壓鍋底鋪一些姜片,將豬蹄放入,料汁過(guò)濾后倒入鍋中,蓋好鍋蓋燜煮25分鐘.6、煮好以后打開(kāi)鍋蓋,豬蹄翻個(gè)面中火收汁,湯汁收得差不多的時(shí)候豬蹄也就鹵好了.
拓旭17031564287咨詢： 少油版的脆皮五香豬蹄的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 少油版的脆皮五香豬蹄的做法 1. 豬蹄洗凈,放入清水中泡2小時(shí),泡出血水,對(duì)半劈開(kāi)后,一節(jié)豬蹄剁成三節(jié),將姜切片,扔入鍋中水煮沸后倒入豬蹄焯水一同倒入少許料酒去腥,將豬蹄撈出后,將鍋中的水倒掉,豬蹄放入冷水中沖洗備用. ...
拓旭17031564287咨詢： 又爛又脆又不膩的豬蹄怎么做 -
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 用料 豬蹄 只 做法 首先要把豬蹄用涼水浸泡七八個(gè)小時(shí),去腥表皮也能變得松軟,煮之前在鍋里放入一個(gè)小箅子,防止巴鍋,放入清水,加入蔥姜,麻椒,兩勺料酒,小火慢煮,要煮兩到三個(gè)小時(shí),這樣也能把油脂去除. 煮好后,要用涼水拔一下,這樣吃著皮就會(huì)特別的脆,冷水浸泡30分鐘以上,然后把豬蹄切開(kāi),切成小塊,然后做料汁,把姜、蒜、蔥切末,加幾粒麻椒,把麻椒的籽去掉,一起切末,再把青紅椒切末,一勺醋,兩勺醬油,攪拌均勻,根據(jù)自己的口味適量的放入青紅椒,然后撒在豬蹄上,
拓旭17031564287咨詢： 潮汕菜鹵水脆皮豬手做法 -
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 1.豬蹄斬成小塊. 2.準(zhǔn)備好八角1個(gè),桂皮1根,香葉2片,草果1個(gè),干辣椒3個(gè),花椒1小撮,冰糖一把,姜3片. 3.除冰糖外的所有輔料用紗布包好. 4.5.豬蹄洗凈入冷水鍋,加些花椒同煮,煮開(kāi)后稍煮一會(huì)去盡血水.(花椒能很好的去腥,煮的時(shí)候不要蓋蓋子,讓腥味散發(fā)) 6.用流水沖洗干凈后的豬蹄重新入鍋,加水煮開(kāi). 7.8.再加入包好的料包和所有調(diào)料煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)左右至豬蹄軟爛.(鹽可以晚一些加,等豬蹄軟爛之后再加) 9.豬蹄撈出瀝干湯汁即可.(煮好后不要馬上出鍋,可以蓋著蓋子燜一會(huì)讓豬蹄更入味.
拓旭17031564287咨詢： 脆皮五香豬蹄的家常做法大全怎么做好吃視 -
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 豬手一只 生姜一塊 獨(dú)蒜頭一個(gè) 鹽2湯匙 五香粉半湯匙 胡椒粉少許 魚(yú)露2湯匙 生抽5湯匙 雞粉少許 米酒5湯匙 白糖1湯匙 五香脆皮豬手的做法詳細(xì)步驟 五香脆皮豬手的做法圖片第1步1、食材部分圖片:豬手處理干凈斬塊.蒜頭去皮拍碎...
拓旭17031564287咨詢： 招牌脆皮豬手怎么做呢?
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 你好: 《脆皮豬手》 材料:豬手(豬前手2只),脆皮水(見(jiàn)《燒臘精華》) 味料:潮州鹵水(見(jiàn)《燒臘精華》) 做法: 1.先把豬手燒毛清洗干凈,一開(kāi)為二 2.燒鍋下豬手飛水,撈出瀝干水,文火燒開(kāi)鹵水,下豬手浸泡至熟 3.撈出豬手用開(kāi)水沖洗干凈,瀝干水,把瀝干水的豬手上好脆皮水,用風(fēng)扇風(fēng)干 4.燒鍋下油,下豬手浸炸至金黃色即可. 配日本萬(wàn)字鼓油和日本介辣食用
拓旭17031564287咨詢： 豬腳腕怎么做 -
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 酸湯脆皮豬腳大家都應(yīng)該吃過(guò),味道鮮美濃郁,豬蹄香脆不膩,而且吃豬蹄有美容功效.有時(shí)候我們可以自己動(dòng)手在家做一頓也挺有意思的,下面我就給大家講一下我做酸湯豬腳的做法:原材料:豬蹄兩只(不要砍,要燒好洗凈的),甜酒釀,...
拓旭17031564287咨詢： 怎么做豬蹄最好吃視頻 -
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 主料 豬蹄兩個(gè) 輔料 干辣椒適量 草果適量 配料 香葉適量 八角適量 花椒適量 姜片適量 冰糖十顆左右 鹽一茶匙 五香粉半茶匙 生抽一湯匙 老抽半湯匙 料酒三湯匙 味精半茶匙(參考量) 咸鮮口味 燒工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 普通難度 紅燒豬蹄的...
拓旭17031564287咨詢： 豬爪怎么做好吃
新密市曲應(yīng)力回復(fù)：
______ 一、鹵豬蹄 原料: 豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許.味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬(一 種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等.)1/4茶匙. 制作: 1.豬蹄切塊后,用水燙過(guò)取出....
