腌豆腐的制作方法視頻
豆腐的制作步驟?
【自制豆腐】食材：黃豆500g，石膏粉7g，【具體制作步驟】：第一：首先準備500g的黃豆，然后將里面的豆子挑出來，清洗干凈，放在清水中浸泡，大約浸泡一晚上即可，然后將泡好的黃豆沖洗干凈 第二：將清洗好的黃豆倒入破壁機中，然后加入清水，水和黃豆的比例大約是6:1，然后用果蔬鍵打碎 第三：在盆中...
豆腐怎么做
豆腐制作方法如下第一：首先準備500g的黃豆，然后將里面的豆子挑出來，清洗干凈，放在清水中浸泡，大約浸泡一晚上即可，然后將泡好的黃豆沖洗干凈第二：將清洗好的黃豆倒入破壁機中，然后加入清水，水和黃豆的比例大約是6：1，然后用果蔬鍵打碎第三：在盆中放入一個籠布，將打碎好的豆?jié){倒入籠布上，將豆...
豆腐的制作方法和過程
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豆腐是怎么制做
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豆腐是怎樣做成的
0.5千克黃豆用老辦法制作,通常只能產(chǎn)2千克豆腐,如用下列方法加工,一斤同樣的黃豆能產(chǎn)出3千克同樣的豆腐,且不影響營養(yǎng),對人體無害。下面介紹方法,以4.5千克黃豆為例。 一、選豆。黃豆以飽滿為佳,加工前去殼。 二、浸豆。去殼黃豆放入12.5千克冷水中浸泡(淡河水為宜,忌用井水),春秋泡9~10小時,夏天泡3~4小...
家庭自制豆腐的做法和配方
制作硬豆腐 01 準備好豆腐盒。在一個底部帶孔的塑料豆腐容器上面放一塊粗棉布，棉布大約是盒子的四倍大小。棉布的末端覆蓋盒子的四周。你也可以用編織寬松的棉布代替粗棉布。如果你沒有特制的豆腐盒子，可以在其他塑料容器中扎小孔。02 加熱豆?jié){。將豆?jié){放入一個大煮鍋用慢火加熱。大概保持在60攝氏度。...
豆腐是怎么制作出來的
1、準備好食材，里脊肉（比較嫩），豆腐，蒜，蔥。2、里脊肉剁碎，豆腐切小塊。3、油熱放入里脊肉，炒一會，給小半勺老抽，翻炒上色。4、給150毫升水。5、放入豆腐。6、繼續(xù)煮，給點鹽。7、差不多起鍋給點水淀粉就好了，一勺淀粉加2勺水，拌勻就是水淀粉。8、灑上蔥花，很鮮美，拌飯吃再好...
豆腐制作方法 豆腐制作過程
豆腐制作方法 1. 原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩凈，洗凈后放進水缸內(nèi)浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，否則失去漿頭，做不成豆腐。將生紅石膏250克放進火中焙燒，石膏的焙燒程度一定要掌握好，以用錘子輕輕敲碎石膏，看到其剛燒過心即可。石膏燒得太生或太熟都會...
豆腐是怎么制作出來的
自制豆腐的方法：備用食材：黃豆300克，米醋50毫升，清水1200毫升；需要1000道經(jīng)典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，關(guān)注我們微信公眾號“指間味集”即可自動獲得。制作過程：第一步，首先將黃豆準備出需要的量，黃豆中的壞豆子以及干癟的都需要撿出不要，然后將干黃豆仔細清洗干凈，洗干凈的黃豆放入...
農(nóng)村家庭制作豆腐的方法
白醋50g，鹽5g，涼開水150ml。3、做法：（1）黃豆提前一晚上泡好。（2）將泡好的黃豆放入料理機打成生豆?jié){，然后倒入紗布袋里面，過濾出豆渣。（3）過濾好的豆?jié){放入鍋中燒開，然后去掉浮沫，中小火煮5分鐘左右。（4）碗中加入白醋50克、涼白開水150克、鹽1勺，做成豆腐水。（5）豆?jié){煮熟后，...
字柴15047498538咨詢： 蝦醬豆腐的正宗做法視頻(蝦醬豆腐)
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______ 1、放油、蔥花熗鍋、放豆腐(切小塊)+蝦醬(根據(jù)豆腐量定,一般一盤子放3勺蝦醬就行.2、小悶一會兒后出鍋.
字柴15047498538咨詢： 椒鹽豆腐怎么做? -
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______ 主料: 豆腐 300克 調(diào)料: 椒鹽 15克 味精 2克 鹽 2克 白砂糖 3克 辣椒醬 3克 大蒜 3克 淀粉(豌豆) 3克 花生油 30克 各適量 椒鹽豆腐的做法: 1.將絹豆腐改刀分為8塊,將鹽,味精均勻地撒在豆腐上,腌一會再在每塊豆腐四周拍上生粉. 2.鍋上火加油燒至七成熱,將豆腐炸至呈金黃色撈起. 3.鍋留底油將蒜泥,辣椒醬,糖煸炒一下,將炸好的豆腐放入鍋中,撒上椒鹽,大翻鍋后出鍋裝盤即可. 更多椒鹽豆腐信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/jiaoyandoufu
字柴15047498538咨詢： 周村的糟豆腐怎么做的 -
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______ 主料: 豆腐 500克 調(diào)料: 香糟 50克鹽5克 醬油 10克 香油 5克 味精 2克 各適量 糟豆腐的做法: 1.豆腐用沸水燙一下,取出切成小方丁,平鋪在干凈的盤內(nèi),精鹽均勻地撒在豆腐上,腌十分鐘,將...
字柴15047498538咨詢： 酸辣泡豆腐怎么做的
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______ 主料:豆腐 500克 輔料:木耳(水發(fā)) 60克 豬肉(肥瘦) 25克 調(diào)料:香油 25克 大蔥 10克 姜 10克 味精 2克 醬油 5克 醋 10克 香菜 25克 淀粉(玉米) 10克 胡椒粉 15克 各適量 制作方法: 1.將豆腐切成長5厘米、寬2厘米、厚0.6厘米的條,隨后放入清水中,使其散開,待用; 2.將豬肉放入鍋內(nèi)煮熟成白肉; 3.熟白豬肉切成絲; 4.水發(fā)木耳切成細絲; 5.香菇擇洗干凈后切成末; 6.取沙鍋1只,倒入高湯(1000克),置火上燒開,再放蔥、姜、豬肉絲、木耳絲、醬油、米醋、豆腐條; 7.燒開后撇凈浮沫,淋入水淀粉勾薄芡; 8.上桌時,撒入香菜、胡椒粉、味精、淋入香油,用手勺輕微攪動一下即可.
字柴15047498538咨詢： 白帶呈豆腐渣樣不治療會恢復(fù)嗎 - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
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______ 白帶呈豆腐渣樣一般是由于真菌性陰道炎導致的,如果白帶呈豆腐渣樣不治療,可能會導致病情越來越嚴重,患者要及時進行抗真菌治療.如果不及時的治療,可能會耽誤病情的治療,可能會造成真菌侵襲陰道黏膜,并發(fā)大面積的感染,甚至會促使真菌上行導致宮腔感染,甚至會導致盆腔感染,會誘發(fā)全身性的真菌感染的,因此患者要積極進行治療.
字柴15047498538咨詢： 咸豆腐的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 咸豆腐絲的做法 1.香椿苗剪掉根,洗凈.豆腐絲切小段 2.用白糖,醋,鹽和香油調(diào)個汁. 3.把調(diào)好的汁倒入香椿苗和豆腐絲中拌勻即可
字柴15047498538咨詢： 釀豆腐的做法 -
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______ 食材 老豆腐380克,豬瘦肉50克,香菇3朵,生姜1塊,香蔥頭3根,大蒜2粒,醬油2湯匙,蠔油1湯匙,料酒2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,水淀粉1湯匙,鹽適量,花生油適量,鮮湯200ml.做法:1、把瘦肉剁成肉泥,將生姜大蒜、香蔥頭切成末,...
字柴15047498538咨詢： 家常豆腐的做法?
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______ 做法一: 1、切好一斤水豆腐,一定不要切爛呀! 2、豆腐切好以后最好拿開水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油燒熱,先放入花椒,稍微炸炸. 4、小心的順鍋放入豆腐,進行油炸. 5、放鹽,鹽要放早一點,不然沒味. 6、要時刻注意火...
字柴15047498538咨詢： 閩菜特色菜 蠔汁黃金豆腐是怎么做的?
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______ 原 料:老豆腐1塊、蔥花若干、蠔油、雞蛋一只、白糖、水淀粉若干. 干凈毛巾一張,或者廚房紙巾若干. 操 作: 1、豆腐買回來切成塊,然后表面均勻的抹一層鹽后擱在旁邊腌制20分鐘后,倒去豆腐被腌出辣的水后,整齊的碼在事先準備的干凈毛巾(廚房紙巾)里,包裹好再輕輕擠壓一下,去除豆腐中多余的水分和吸干表面水分. 2、雞蛋調(diào)成雞蛋液,將去除了水分的豆腐塊放入雞蛋液內(nèi),使其表面均勻的裹上一層蛋液. 3、鍋內(nèi)油熱后,火轉(zhuǎn)小火,將沾了蛋液的豆腐入油鍋炸至金黃,起鍋. 4、蠔油、鹽、水淀粉調(diào)成汁后下鍋做成薄芡淋在炸好的豆腐上,再撒上與被耗的蔥花即可上桌.該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
字柴15047498538咨詢： 鍋塌豆腐的做法 -
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______ 食材準備 主料:豆腐(北) 400克 輔料:雞蛋黃130克 小麥面粉 100克 蝦籽 15克 調(diào)料:大蔥5克 姜2克 植物油75克 鹽10克 味精5克 料酒5克 各適量 制作步驟1、 豆腐切成16片,加鹽、味精腌10分鐘,放入面粉中兩面沾裹均勻,再沾上一層蛋...
