腐乳紅燒肉的家常做法
逄虹17519757730咨詢： 腐乳與淘米水紅燒肉的做法 -
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______ 材料 五花肉500克,姜片5-6片,蒜瓣6瓣,大料3顆,陳皮少許,生抽2匙,老抽半匙,冰糖30克,腐乳2塊,腐乳汁2匙 做法1、五花肉洗凈,切成麻將塊.2、鍋內(nèi)少許底油,加入冰糖炒糖色,糖溶一多半時將肉塊與姜片下鍋煸炒,炒至肉塊表面變黃,加入紅燒汁,翻炒片刻,加溫水至沒過肉塊,再放入大料、陳皮、蒜瓣,開鍋后加入搗碎的腐乳和腐乳汁,再次開鍋后轉(zhuǎn)小火燉大約一小時.3、出鍋前加少許鹽(也可以不加,根據(jù)口味自定),大火收汁即可.
逄虹17519757730咨詢： 淘米水豆腐乳紅燒肉的做法 -
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______ 樓主好雅興啊 這做法不太難,大概有五步: 1、將腐乳和腐乳汁攪碎,泥狀就好了; 2、鍋中放入淘米水,把肉焯水. 3、熱鍋,熱油,再倒入腐乳; 4、加生抽、蔥姜、料酒炒勻,再加入淘米水,淘米水一定得沒過肉,大火燒開; 5、然后蓋鍋小火燜煮至肉爛,大火收汁. 希望能幫到你
逄虹17519757730咨詢： 用紅豆腐乳燉肉怎么做 -
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______ 紅腐乳燒肉步驟1 紅腐乳燒肉的做法大全 五花肉洗凈,切成方塊,放入開水中焯一下,撈出控干水分 步驟2 紅腐乳燒肉的做法圖解 鍋底放植物油,6成熱,加入蔥姜,炸出香味,蔥姜撈出,放入肉塊煸炒,多炒一會,把肥肉里面的油盡量的炒出來,然后再加入花椒、八角 步驟3 紅腐乳燒肉的家常做法 加入料酒、生抽、白糖、腐乳汁翻炒,加入適量的清水燒開,轉(zhuǎn)小火燜大約一個小時燜爛,收濃湯汁即可 紅腐乳燒肉成品圖
逄虹17519757730咨詢： 我想學(xué)做紅燒肉
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______ 腐乳紅燒肉的做法 主料:精品五花肉 調(diào)料:蔥,姜片,腐乳,冰糖,老抽 步驟: 1.取2.3塊腐乳和少許腐乳汁攪碎和勻. 2.五花肉切塊焯水后沖凈浮沫備用. 3.熱鍋放油,油熱后下冰糖,炒出糖色.放入五花肉,翻勻. 4.倒入攪散的腐乳...
逄虹17519757730咨詢： 紅燒肉怎么做?
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______ 材料五花肉500克 桂皮1根 八角(也稱大料)3顆 姜5片 紅棗6顆(也可不放)調(diào)料:老抽2湯匙(30ml) 鹽1茶匙(5克) 糖3茶匙(15克) 香濃軟糯紅燒肉的做法 做法:1)五花肉切成2厘米大小的塊兒,姜去皮切片.鍋中倒入油,趁油涼時放...
逄虹17519757730咨詢： 豆腐乳能給紅燒肉上色嗎? -
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______ 豆腐乳不能給肉上色. 腐乳紅燒肉和傳統(tǒng)的紅燒肉比較起來,因為加了腐乳,好吃不膩,也更開胃.關(guān)鍵是很容易做,新手也能一次搞定.因為腐乳本身就有咸味,所以做這道菜時不用再加鹽.你可以根據(jù)自個的口味適當調(diào)整.燒肉的時候您也可以根據(jù)您的口味多放些料酒.做紅燒肉時加些腐乳汁,味道會更好.
逄虹17519757730咨詢： 紅燒肉怎么做?
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______ 油里加糖 加切好的生肉炒,直到水炒沒為止!然后加腐乳,老抽,姜,蔥段,花椒,大料,陳皮,水沒過肉為好,燉40分鐘左右!收干水!加雞精即可! 注意:1.生炒時一定要用小火,炒半個小時左右 2.如果想顏色紅一些就要多加一些腐乳
逄虹17519757730咨詢： 腐乳汁紅燒肉的做法,腐乳汁紅燒肉怎么做好吃 -
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______ 主料 3人份 五花肉適量 調(diào)料 蔥1根、姜5片、腐乳汁適量、醬油適量、八角2粒、桂皮2段、香葉2片、冰糖適量 腐乳汁紅燒肉步驟1 將豬五花肉清理干凈 步驟2 切成大塊 步驟3 腐乳汁紅燒肉的做法大全 涼水下鍋煮開 步驟4 開鍋大約2分鐘撈出,...
逄虹17519757730咨詢： 紅燒肉咋做好吃? -
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______ 毛氏紅燒肉的做法 毛氏紅燒肉: 準備工作:五花肉切成3.5公分的小塊 1、將五花肉用料酒、蔥、姜煮一下,撈出,取出蔥姜;(我用了20分鐘) 2、用白砂糖炒出糖色, 3、加料酒、上湯、腐乳汁、八角、桂皮、干辣椒, 4、再放肉塊,加鹽,...
逄虹17519757730咨詢： 紅燒肉,怎么燒好吃?
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______ 三種紅燒肉的做法 第一種 1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬); 2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應(yīng)該在冒濃煙,別怕...
