自己制作臭豆腐全過(guò)程
應(yīng)祁17233235659咨詢： 如何做臭豆腐 -
永新縣給運動回復(fù)：
______ 臭豆腐制成 原料及配方: 黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g 制作過程: (1) 制豆腐 將黃豆用水泡發(fā),泡好后用清水洗凈,換入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入與稀糊同...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 誰能告訴我臭豆腐自己怎么樣做嗎? -
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______ 毛豆煎臭豆腐 做法: 臭豆腐洗凈,切成小塊,漓 干水分.毛豆剝殼去衣.油鍋燒熱, 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起.鍋內(nèi) 留少量油,燒至八成熱,下毛豆翻 炒至熟,再將臭豆腐倒入加少許...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 怎么做臭豆腐? -
永新縣給運動回復(fù)：
______ 兩種臭豆腐作法:原料:豆腐材料:15cm*15cm的濕棉布(最好是白色)若干、稻草若干、紙箱一個制作: 1、把買回來的豆腐切成6cm*6cm*2cm的小塊,每塊都斜放在中間用濕布包緊(不用捆). 2、稻草去掉葉子和稻穗,只留下稻桿,洗...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 臭豆腐是怎么做的? -
永新縣給運動回復(fù)：
______ 原料:豆腐 材料:15cm*15cm的濕棉布(最好是白色)若干、稻草若干、紙箱一個 制作: 1、把買回來的豆腐切成6cm*6cm*2cm的小塊,每塊都斜放在中間 用濕布包緊(不用捆). 2、稻草去掉葉子和稻穗,只留下稻桿,洗干凈,剪成20...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 20分鐘快速自制臭豆腐怎么做如何做好吃 -
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______ 主料 新鮮的老豆腐1塊 王致和臭豆腐3塊 食用油適量 蘸汁兒: 芝麻醬1勺 辣醬1勺 臭豆腐1塊 蒜泥1勺 溫水適量 蘸料: 辣椒面1勺 孜然粉2勺 熟芝麻適量 20分鐘快速自制臭豆腐的做法步驟 1. 買回來的新鮮的老豆腐用重物壓一晚上,把里面多余...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 臭豆腐如何制作,越細(xì)月好?
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______ 家中自制臭豆腐 外面買的臭豆腐偶還真有點不敢吃,擔(dān)心用了不好的油來制作,還是自己做自己吃吧,別處看到這個好東東,發(fā)來大家分享,不愛吃的也可以捂著鼻子看一下. 一、豆腐切成小塊,放白布中間. 二、把豆腐包上,包緊一些,并...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 臭豆腐是怎么做的? -
永新縣給運動回復(fù)：
______ 臭豆腐的制作過程 準(zhǔn)備好硬豆腐塊;黑豆豉,香菇,冬筍,白酒. 1. 先醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒,浸泡15天左右即可. 2. 然后,把豆腐片放在鹵水里面浸泡幾天,瀝干水分就成了臭豆腐片. 3. 將茶油燒紅,把...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 臭豆腐怎么做?
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______ 用臭鹵浸泡.
應(yīng)祁17233235659咨詢： 我很愛吃臭豆腐哦,請問如何在家里制做臭豆腐呢? -
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______ 兩種臭豆腐作法: 原料:豆腐 材料:15cm*15cm的濕棉布(最好是白色)若干、稻草若干、紙箱一個 制作: 1、把買回來的豆腐切成6cm*6cm*2cm的小塊,每塊都斜放在中間用濕布包緊(不用捆). 2、稻草去掉葉子和稻穗,只留下稻桿...
應(yīng)祁17233235659咨詢： 怎么制作臭豆腐 -
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______ 自制臭豆腐 (A)浸泡:稱取50 g無蟲蛀、無霉變的黃豆放入一個500 mL的燒杯內(nèi), 加300 mL水浸泡24小時(若氣溫較高時,中間可更換一次水),使黃豆充分膨脹,然后倒掉浸泡水. (B)研磨:將泡好的大豆放在家用粉碎機內(nèi),加入200 mL...
