蓮菜素丸子怎樣做好吃 我們中國有哪些著名美食？
主料
面粉150g
調(diào)料
調(diào)和油適量、食鹽適量、胡椒粉適量、香菜20g
素藕丸子步驟1
蓮藕洗凈去皮
步驟2
擦成細絲
步驟3
加上鹽、胡椒粉、生抽調(diào)味
步驟4
放入面粉和香菜
步驟5
和成比較稠的糊
步驟6
準備一個小丸，以及一把小鐵勺
步驟7
每次小勺先沾下水，然后取出一個丸子的份量
步驟8
用小勺取好面團，摔打在面粉中，反復做出丸子的形狀
步驟9
放在6成熱的油鍋里
步驟10
慢慢放入丸子
步驟11
用中火炸成金黃
步驟12
撈出丸子，瀝去多余的油
教你做蓮菜丸子
菜丸子的做法
蔬菜素丸子的制作方法如下：首先，將胡蘿卜洗凈，用刨皮器去掉外皮；接著，使用刨絲器將胡蘿卜刨成細絲。隨后，在鍋中燒開一鍋水，將胡蘿卜焯水，撈出并沖涼。同時，將小白菜洗凈后焯水，同樣撈出并沖涼，然后擠干水分。將焯水后的胡蘿卜絲和小白菜剁碎，與大蔥碎混合。最后，加入雞蛋、面粉和調(diào)味...
素丸子怎么做下酒菜 素丸子的做法步驟
1、準備食材：南瓜一塊洗凈去瓤，胡蘿卜半根，土豆1個分別洗凈去皮；大蔥1棵剝皮洗凈，雞蛋兩個洗凈，備用。2、擦絲：用擦絲工具把所有的食材：南瓜、土豆、胡蘿卜都擦成絲，放一起備用。3、放鹽：把大蔥切碎，也和絲放一起，首先要在絲里加入適量的食鹽腌一下。4、殺出菜中的水：再適當?shù)臄嚢?..
炸白菜素丸子的家常做法
今天教大家炸白菜素丸子的做法。老豆腐1個，白菜一顆，香芹1把，姜末適量，胡椒粉適量，面粉適量。詳細步驟①準備一塊老豆腐，放在盆中，用搟面杖壓碎②往盆中倒入適量的姜末，姜末壓的越碎口感會越好③一顆白菜，切細絲之后，再用刀剁碎，倒在盆中備用④再切一點香菜，倒在盆中備用⑤加適量的鹽，適量...
素丸子用什么菜好吃
菜丸子做法 所需食材：白蘿卜、雞蛋、鹽、雞精、白芝麻、面粉、食用油 制作步驟：第一步：白蘿卜清洗干凈后切掉頭尾不要，然后去皮并切成薄片，再改刀切成細絲；最后把細絲切成碎丁，并充分剁碎備用。第二步：準備一塊紗布，把切好的蘿卜碎丁包起來，然后使勁擠一擠，充分擠出蘿卜里面的汁水，擠好后...
炸好的菜丸子怎么做好吃
制作方法如下：1、素丸子可做一道素丸子湯。首先準備好素丸子、白豆腐、小青菜、紅枸杞等食材。2、把準備好素丸子、白豆腐、紅枸杞放入燒開水的鍋中，再放入適量醬油、食鹽、香油，出鍋時放入小青菜攪勻。素丸子湯做好了。3、素丸子還可以和木耳青菜一起炒食。鍋里加入素丸子和木耳青菜一塊炒熟食用...
怎樣做素丸子
素丸子的做法：1、把需要的青菜剁碎，和面粉攪拌均勻，然后團成一個個丸子；2、開火，向鍋中倒入適量油，待油面冒煙的時候開始下丸子；3、丸子炸至七分熟的時候撈起，晾干；4、把油燒熱，將晾干的丸子倒進去，炸至金黃色，撈出即可食用。
素丸子怎樣燒好吃又簡單
做法步驟:1. 將素魚糜放入一個大碗中。2. 加入胡蘿卜丁、洋蔥丁、蒜瓣、豆腐乳、麻油、食用鹽和胡椒粉。3. 用雙手將所有材料充分混合，直到成為一個均勻的混合物。4. 逐漸加入淀粉，以使混合物變得更稠密，便于制作丸子。5. 用手將混合物揉捏成小丸子的形狀，直徑約為2厘米。6. 在平底鍋中預熱...
素丸子的家常做法
素丸子的家常做法3 1、素丸子是用面粉、豆腐、雞蛋等材料制作的一道家常菜。2、 今天劉嫂就來分享一下“蔬菜丸子”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的'食材：面粉、雞蛋、胡蘿卜、大蔥、青菜、淀粉、方腿 4、先把兩個雞蛋打入碗中攪散，把老豆腐放入碗中給它...
怎樣制作好吃的蔬菜丸子?
12.攪拌以后用手反復擠壓丸子成型。 13.這樣丸子下鍋容易定型,丸子大小直徑3厘米左右,起鍋倒油,油溫六成用左手虎口配合手抓,反復轉(zhuǎn)動擠出圓球,下入鍋里油炸,直到全部金黃。 14.表面金黃酥脆的豆腐素丸子已經(jīng)做好了,是不是既好看又味道香而鮮美。 小貼士;蔬菜豆腐丸子這種做法非常經(jīng)典的一種,吃起來酥脆香味讓你停...
蔬菜素丸子怎么做好吃
詳情請查看視頻回答
相關(guān)評說：
興縣軸承： ______ 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 工藝:碎屑料炸素炸藕丸的制作材料:主料:蓮藕500克 調(diào)料:淀粉(豌豆)15克,大蔥5克,鹽3克,味精1克,胡椒粉2克,植物油70克 素炸藕丸的特色:外皮酥脆,內(nèi)里軟糯清香,別具風味.: 1.將鮮藕洗凈,擦成細絲,再粗剁,使其略碎,調(diào)以蔥花、細鹽、味精、胡椒粉和濕淀粉(淀粉15克加水15克). 2.將調(diào)好的碎藕絲擠成小丸子,入油鍋烹炸,待丸略呈黃色時即撈出(時間長了易焦糊),裝盤. 素炸藕丸的制作要訣:因有過油炸制過程,需準備植物油約700克.
興縣軸承： ______ 炸素丸子 材料 主料:胡蘿卜150克,北豆腐300克,蓮藕100克, 調(diào)料:鹽3克,味精2克,姜2克,豌豆淀粉8克,椒鹽3克,色拉油50克 做法 1.將豆腐碾成蓉,放入盆內(nèi);將胡蘿卜和藕去皮洗凈,切成綠豆大的粒;姜洗凈切末;淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉15克左右. 2.將胡蘿卜和藕的細粒在開水鍋里略氽一下,撈入盤中晾涼,放到豆腐蓉內(nèi),加精鹽、味精、姜末、濕淀粉拌勻. 3.將油入鍋燒至七成熱,用手抓豆腐蓉,從虎口處擠出圓形的丸子,下入油鍋內(nèi),待炸至淺黃,外殼焦脆時撈入盤中,撒上花椒鹽即成.
興縣軸承： ______ 蓮藕、豬肉,用機器打碎,加調(diào)味料攪拌均勻 搓成丸子,裹一層面包糠,下油鍋炸至金黃色即可
興縣軸承： ______ 主料: 蓮藕 500克 調(diào)料: 淀粉(豌豆) 15克 大蔥 5克 鹽 3克 味精 1克 胡椒粉 2克 植物油 70克 各適量 素炸藕丸的做法: 1.將鮮藕洗凈,擦成細絲,再粗剁,使其略碎,調(diào)以蔥花、細鹽、味精、胡椒粉和濕淀粉(淀粉15克加水15克).2.將調(diào)好的碎藕絲擠成小丸子,入油鍋烹炸,待丸略呈黃色時即撈出(時間長了易焦糊),裝盤. 更多素炸藕丸信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/suzhaouwan
興縣軸承： ______ 蓮藕2段,蔥花1湯匙,面粉1湯匙,淀粉1湯匙,芝麻油1湯匙,鹽少許,雞精少許 做法 1、蓮藕洗凈去皮切碎后,放入攪拌機攪拌成泥,把多余的水分擠掉. 2、藕泥放入碗里,加入面粉、淀粉、蔥花、香油、鹽,并用筷子沿一方向使勁攪打至有黏性. 3、藕泥放入手中,從拇指和食指間擠出一個個小圓球,用勺子挖出放入油鍋里,先小火炸至金黃色后撈出,最后調(diào)大火加熱油冒微煙,把丸子倒入炸幾秒后快速撈出. 4、吃時可撒上辣椒粉或淋上甜辣醬
興縣軸承： ______ 材料 主料:蓮藕370g、豬肉200g;輔料:黑胡椒粉適量、鹽適量、淀粉適量、生姜適量 蒸蓮藕肉丸1 準備好豬腿肉;洗凈、剁成末備用.2 蓮藕去皮,洗凈,切成細粒;生姜切細末備用.3 蓮藕粒、生姜末倒入豬肉中.4 加入鹽、生抽、黑胡椒粉.5 蓮藕、肉末充分攪拌上勁.6 做成蓮藕肉丸子,碼放在盤中.7 放入飯煲中,蒸飯時一起蒸熟.8 蒸好的蓮藕肉丸一共有兩盤16個,趁熱食用.小貼士1、做蓮藕丸子,蓮藕可以用搽板搽成泥狀,搽出來的藕汁一起拌入,不要倒掉.2、蒸飯時一起蒸熟,易保溫,還節(jié)約能源.3、蓮藕偏涼,烹調(diào)時,一定記得加入生姜.
興縣軸承： ______ 主料 白菜250克 素丸子10個 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 十三香適量 醬油適量 步驟1.白菜洗凈片薄片2.蔥姜切碎3.鍋中放油,加入蔥姜十三香醬油爆香4.放入白菜煸出水份葉子有一點焦黃色5.放入丸子,加水剛剛沒過食材,加入適量鹽,蓋鍋蓋中火燜燒6.收干湯汁,裝盤盛出,下飯神器
興縣軸承： ______ 把蘿卜的皮削掉,切成大塊,胡蘿卜去皮不用切成塊,拿來擦床,把蘿卜和胡 蘿卜擦成碎末,大蔥剁成末,香菜切成碎末,蔥和香菜放入擦好的蘿卜中加入 所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀,注意面粉和淀粉不要放太多,否則炸好后 就成面兒了...
興縣軸承： ______ 素丸子 難度:切墩(初級) 時間:1小時以上 主料:黃豆芽 2斤 白蘿卜 三個 紅蘿卜 兩個 雞蛋 三個 面粉 適量 十三香 適量 鹽 適量 雞精 適量 姜末 適量 食用油 做法步驟:1. 白蘿卜紅蘿卜豆芽洗凈2. 用此神器把白蘿卜紅蘿卜刮成絲3. 刮好了,顏色是不是很好看啊,以前炸丸子只放白蘿卜,這次我放了些紅蘿卜4. 放入姜末5. 放入豆芽攪拌均勻6. 鹽放了四勺7. 十三香適量8. 雞精適量9. 三個雞蛋10. 放入面粉拌勻11. 鍋中放油,左手虎口擠丸子,右手拿勺子往鍋里放
興縣軸承： ______ 酥脆素丸子的做法1.香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可;2.準備好芋頭,胡蘿卜,分別去皮、刨子絲;3.香菇洗凈,切碎,把香雪家用裹炸粉150克、胡蘿卜絲、芋頭絲,放鹽、五香粉、適量清水一起拌均;4.揉成小團,做出小丸子;5.熱鍋,倒油,油量要能蓋過素丸子;PS:油的多少與鍋的大小還有素丸子大小有關(guān);6.油溫達180度,放入做好的素丸子;7.微黃,翻轉(zhuǎn)另外一邊繼續(xù)炸,使得素丸子炸的金燦燦,撈出素丸子,瀝干油;8.炸好的素丸子,用食用吸油紙把多余的油吸走,為了方便吃,叉上長牙簽,即可享受酥脆素丸子
