蘿卜泡菜最正宗的做法
蘿卜泡菜做法一
將面粉煮成粥后，將其加入泡菜中，這樣可以加速泡菜的熟化過程。但需要注意的是，由于容易變酸，所以泡菜最好盡快食用。在制作過程中，可以選擇去掉白蘿卜的硬質(zhì)葉子，將其切成兩瓣，同時將紅辣椒切成大片。然后，用粘米煮成粥，加入適量的鹽、紅辣椒、蒜片和生姜。接著，將處理好的白蘿卜放入密封盒中...
白蘿卜泡菜怎么做?
蘿卜3個，姜5片，辣椒15個，白醋6勺，白糖3勺，清水500ml。先將白蘿卜洗凈，去皮，切成條狀，然后放入碗中，加鹽，再用手抓勻，腌制半小時；辣椒切絲，姜切片。鍋中放清水，加入白糖，燒開后加入白醋，燒開后放在一邊晾涼，然后將腌制好的白蘿卜榨干后放入腌制好的蘿卜缸中，再加入洗凈的剁椒和辣椒...
簡易蘿卜泡菜的做法
3、做法：（1）紅白蘿卜、萵筍切成長條，西芹切成段，炒鍋中水燒開后關(guān)火放入白蘿卜焯一下，大概三分鐘的樣子然后撈出，用同樣的方法把紅蘿卜萵筍西芹都焯一下，撈出后過涼水，一定要在涼水里透，水熱了再換涼水，涼透后瀝水。（2）瀝干水后放入容器中，最好是壇子，口徑小的比較好。然后加入涼...
蘿卜泡菜的做法
蘿卜泡菜是一道口感酸爽、味道獨特的韓國泡菜，由于其健康美味，深受人們喜愛。今天我就來和大家分享一下蘿卜泡菜的制作方法，讓您輕松在家也能品嘗到正宗的朝鮮泡菜的美味。所需材料：1. 蘿卜 1 根 2. 白菜 1\/2 顆 3. 大蔥 2 根 4. 鹽 2 湯勺 5. 紅辣椒粉 2 湯勺（可根據(jù)自己的口味添加...
白蘿卜泡菜正宗做法白蘿卜泡菜
白蘿卜泡菜材料A白蘿卜2千克，粗鹽80克，白糖20克。B蒜泥15克，姜泥10克，蝦油15-30克，韓國辣椒粉60-75克，白糖20克，味口林45克，青蒜段10克。做法1、腌菜：白蘿卜洗凈，切3厘米見方的塊，加粗鹽、白糖抓勻后放置1小時，取出控干水分并擰干。2、腌漬：蘿卜丁、B料調(diào)勻，放入一個密封的保鮮...
羅卜泡萊怎么做?
所需材料：泡菜壇子一個（上邊有沿，可裝水，壇子的上沿口是裝水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、鮮辣椒、冰糖、鹽、醪糟水。具體制作方法如下： 一、培養(yǎng)泡菜發(fā)酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒，適量的鹽，然后把水燒開。水量在壇子容量的10%-20%左右，不...
四川蘿卜泡菜做法
置陰涼通風(fēng)處，保持水槽內(nèi)水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天內(nèi)卷心菜味道最好。3天后蘿卜也入味了，5-7天內(nèi)蘿卜味道最好。7天后蘿卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子，這樣先撈出來的時候比較方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了時間里面的泡菜吃...
如何做出正宗的四川蘿卜泡菜?
5準(zhǔn)備泡椒(超市有賣)6將冷卻完全的花椒水倒入容器中，放入適量的泡椒，重要的是將泡椒中的水也倒些進去。7最后密封好腌制的泡蘿卜，放入冰箱存儲2天就可以食用，泡完的水下次還可以接著用。注意事項 煮好的花椒水一定要完全涼后才腌制。將泡椒水也放入花椒水中，味道更好。最快的泡菜蘿卜做法 白...
紅蘿卜泡菜的腌制方法
蘿卜含有大量的碳水化合物、植物蛋白、葉酸以及多種維生素，尤其是維生素C的含量，是梨的8-10倍。在這個季節(jié)，無論是蒸、炒、燉、涼拌還是腌制，蘿卜的吃法多樣，深受喜愛。今天，我要分享的就是一道簡單又開胃的腌制紅心蘿卜泡菜的做法，這個配方我已經(jīng)用了20多年，每當(dāng)天氣轉(zhuǎn)冷，食欲不振時，家里...
蘿卜泡菜的做法?
做法 白蘿卜削皮，頭尾削去，切“大丁”才能保留蘿卜的爽脆口感。韮菜清洗后，用煮開的常溫水再沖一遍，切小段。韮菜的量隨個人喜愛斟酌加入，怕?lián)屃颂}卜的甜味ㄛ 用壓蒜器制作蒜泥，開始加入韓國辣椒醬，魚露，梅汁，醬油，砂糖，香油，辣椒粉，將所有醬料調(diào)和均勻后，直接倒入已裝好食材的（蘿卜泡...
攸貸15637791431咨詢： 如何在家做泡蘿卜泡菜 -
臨滄市效力回復(fù)：
______ 1.挑選一根新鮮白蘿卜,用鹽或者蘇打粉洗干凈. 2.把蘿卜切成細(xì)條,蘿卜皮可以保留,泡制出來很脆. 3.用極少量鹽搓揉白蘿卜,然后拿到陽臺晾曬4-5小時,直到蘿卜條微微有點軟,表面的水分干掉. 4.準(zhǔn)備一個干凈、密封的泡菜罐,洗凈...
攸貸15637791431咨詢： 怎么做泡菜蘿卜 -
臨滄市效力回復(fù)：
______ 1. 準(zhǔn)備好所用食材,蘿卜把洗凈切成小塊.加入鹽腌制30分鐘 2. 把蔥姜、 蒜切碎.梨切碎,放入大碗中 3. 加入蔥姜蒜碎、辣椒粉、白糖 攪拌均, 加入白醋攪拌均,成辣椒糊 4. 把腌制的蘿卜塊擠去水分,加入辣椒糊中,攪拌均勻 5. 放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好
攸貸15637791431咨詢： 蘿卜泡菜怎么做?
臨滄市效力回復(fù)：
______ 哈哈,這個我會,做得還很好吃,簡單的方法 先選個好壇子,要密封得好的那種,然后燒開水,冷了之后放到壇子里頭,放半壇的樣子,然后里面放花椒,姜,大蒜,姜和大蒜拍下就可以,別拍太爛了,放就香料,就超市賣的那種有八角啊,桂皮什么的,像太小的茴香就別放進去了,放大個子點和香料,不過別放太多.知道什么是麻湯不,放點進去,要沒有就放冰糖也行.然后放泡菜鹽就行,看你多大的壇子材料多少根壇子大少有關(guān),第一次泡一般泡羅卜,顏色好看.我家是玻璃透明的,小壇子,我就放了一大指頭那么大的姜,就四五瓣蒜和一小點香料.祝你成功哈.哈哈
攸貸15637791431咨詢： 酸蘿卜泡菜做法是什么? -
臨滄市效力回復(fù)：
______ 酸蘿卜泡菜的做法:1、將蘿卜洗凈,切成大片.2、鍋中倒入白醋,同時倒入一袋白糖開火熬一刻鐘左右.3、把洗凈切好的菜用鹽腌大約一個小時.4、常溫下放涼熬好的白醋水,待稍后備用.5、蘿卜腌軟后攥干水分,裝入壇子中密封好,等上一兩天后酸甜味都進入,即可食用.
攸貸15637791431咨詢： 腌蘿卜泡菜怎么做? -
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______ 滿意回答 蘿卜泡菜的做法將白蘿卜洗凈,刮去外皮后,切成2.5 cm 見方的小塊.香蔥洗凈后,切成3cm長的段.大蒜去皮,拍扁后剁成蒜泥 將蘿卜塊放入容器中,并在蘿卜表面撒上大粒鹽攪拌一下后,腌漬30分鐘左右 將蘿卜放入笊籬中,控去...
攸貸15637791431咨詢： 怎樣做羅卜泡菜?
臨滄市效力回復(fù)：
______ 蘿卜泡菜: 原料:白蘿卜…30個 粗鹽…2/3杯 細(xì)蔥…100g 蒜…30g 生姜…15g 蝦醬…3大勺 辣椒粉…5大勺 用料準(zhǔn)備: 1.蘿卜:洗干凈后,葉子只留新鮮的嫩的葉子.假如蘿卜大,請切4瓣,再均勻的放鹽. 2.細(xì)蔥:洗干凈后,再切成4cm大小...
攸貸15637791431咨詢： 我想知道怎么用蘿卜做泡菜
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______ 蘿卜做泡菜很簡單!1 把蘿卜切成條,手指粗細(xì)基本上就可以了,不要太長!2 曬,把蘿卜曬軟!3 洗干凈 放到壇子里用鹽水泡好!4 用重物壓好,不要讓蘿卜超出鹽水!5 2個禮拜左右就可以取出來吃了!用辣椒醬占著吃很爽的!
攸貸15637791431咨詢： 怎樣腌制爽口蘿卜泡菜 -
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______ 食材明細(xì) 白蘿卜 一根 胡蘿卜 一根 白醋200克 白糖 若干 野山椒 若干 微辣 口味 調(diào)味 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 爽口蘿卜條泡菜的做法步驟 爽口蘿卜條泡菜的做法步驟:1 1白蘿卜、胡蘿卜去皮;白醋、白糖、野山椒備用 爽口蘿卜條泡菜的做法步驟:2 2蘿卜切條 爽口蘿卜條泡菜的做法步驟:3 3白醋、白糖加涼白開調(diào)汁,依照個人口味調(diào)成酸甜口,野山椒5、6支;泡菜汁以淹住蘿卜三分之二為宜;爽口蘿卜條泡菜的做法步驟:4 4汁水倒入蘿卜中,腌制24小時即可.最好用保鮮膜封口,放置冰箱冷藏.此泡菜唯一缺點會有白蘿卜的蘿卜味.
攸貸15637791431咨詢： 蘿卜泡菜怎么做
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______ 哈哈,這個我會,做得還很好吃,簡單的方法 先選個好壇子,要密封得好的那種,然后燒開水,冷了之后放到壇子里頭,放半壇的樣子,然后里面放花椒,姜,大蒜,姜和大蒜拍下就可以,別拍太爛了,放就香料,就超市賣的那種有八角啊,...
攸貸15637791431咨詢： 酸辣蘿卜泡菜怎么做 -
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______ 食材 主料 白蘿卜1根 輔料 鹽3小勺半 白醋9小勺 指尖椒 適量 香葉8片 冰糖4粒 白酒3滴 步驟1.挑選一根新鮮白蘿卜,用鹽或者蘇打粉洗干凈.2.把蘿卜切成細(xì)條,蘿卜皮可以保留,泡制出來很脆.3.用極少量鹽搓揉白蘿卜,然后拿到陽臺晾曬4-5...
