豬肉外表變綠圖片
尚和15384436366咨詢： 煮豬肉怎么判斷新鮮不新鮮
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 1、看色澤:新鮮豬肉的色澤是紅色的,肉質(zhì)鮮,有彈性,脂肪為白色并且富有彈性,新豬肉的外表有一層灰色的膜,不粘手,有光澤,而放過(guò)冰箱的豬肉色澤呈淡白色,...
尚和15384436366咨詢： 豬肉上面有綠色圓點(diǎn)怎么回事啊??大家給我問(wèn)下啊!! -
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 看著圖片,貌似此豬肉長(zhǎng)著豬肉絳蟲,并且已經(jīng)開(kāi)始?jí)牧? 豬肉變臭的時(shí)候,不就是這個(gè)綠色的嗎 不過(guò)那些豆子,和豬肉絳蟲的現(xiàn)象很相似,就是一種和蛔蟲一樣強(qiáng)悍的寄生蟲,你懂得 總之,丟了吧.喂狗都不好.
尚和15384436366咨詢： 豬肉餡在冷藏室放一天,表面變成了灰綠色,里面的餡是正常顏色.這是怎么回事? -
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 表面色這樣難道加入韭菜……,冰箱有問(wèn)題?節(jié)約就去掉表面,留下面紅色的,不然……倒
尚和15384436366咨詢： 豬肉是否新鮮,有三個(gè)鑒別標(biāo)準(zhǔn)———顏色鮮、氣味香、手感不粘: -
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 皮白肉硬有光澤. 新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色,切面呈大理石樣紋理,脂肪部分潔白且有光澤,質(zhì)硬且稠.不新鮮的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色,脂肪失去光澤,偏灰黃甚至變綠. 鮮香無(wú)異味. 新鮮的豬肉帶著固...
尚和15384436366咨詢： 新鮮豬肉放冷庫(kù)幾個(gè)小時(shí)后拿出來(lái)有些變綠色 -
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 你好,我是學(xué)肉品科學(xué)的,反復(fù)做肉的冷凍、冷藏實(shí)驗(yàn).剛屠宰后的新鮮豬肉,放于0-4度的冷藏庫(kù)中,15天左右才會(huì)變臭、變色.冷藏4個(gè)小時(shí),肉品本身是不會(huì)發(fā)生大的變化. 請(qǐng)檢查你的塑料袋是否掉色、或周圍環(huán)境染色;應(yīng)該能洗掉.切開(kāi)一層后,里面如果也稍有變色,則豬肉品質(zhì)有問(wèn)題.
尚和15384436366咨詢： 冷凍肉變綠還能吃嗎
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 肯定是不能吃的了,冷凍肉變綠是不能吃的,因?yàn)檎５睦鋬鋈馐遣粫?huì)變成綠色的,冷凍肉之所以會(huì)變綠是因?yàn)槔鋬鋈庖呀?jīng)變質(zhì),受到細(xì)菌侵蝕了才導(dǎo)致肉變綠了,這種肉...
尚和15384436366咨詢： 怎樣挑選優(yōu)質(zhì)豬肉?如何挑到好的豬肉呢? -
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 正常鮮豬肉:肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪呈乳白色;外觀微干或濕潤(rùn),不粘手;纖維清晰,有堅(jiān)韌性,肌肉指壓后凹陷處立即恢復(fù);具有鮮豬肉固有的氣味無(wú)異味. 正常凍豬肉:外觀肌肉呈均勻紅色,無(wú)冰或僅有少量血冰,切開(kāi)后,肌間冰...
尚和15384436366咨詢： 購(gòu)買豬肉時(shí)如何識(shí)別 -
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ 豬肉的感官鑒別方法: 新鮮肉:脂肪潔白,肌肉有光澤,紅色均勻,外表微干或微濕潤(rùn),用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復(fù),彈性好,且有鮮豬肉特有的正常氣味. 不太新鮮的肉:脂肪少光澤,肌肉顏色稍暗,外表干燥或有些粘手,新切面...
尚和15384436366咨詢： 怎樣檢驗(yàn)凍豬肉質(zhì)量是否合格 -
無(wú)為縣嵌式聯(lián)回復(fù)：
______ (1)品質(zhì)好的冷凍肉:急速冷凍的肉,肉體凍實(shí)而堅(jiān)硬,敲之回音清脆,無(wú)化凍現(xiàn)象,其中心溫度-15℃左右.肌肉有光澤,色紅而均勻,脂肪潔白,外表及切面不粘手,氣味正常,肉湯澄清,具有與...
