里脊肉制作視頻
侯瀾13511128496咨詢： 豬扒的怎么腌做法視頻 -
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______ 主料:豬里脊肉1塊,雞蛋1個,洋蔥1/3個,面包糠,蒜末 配料:黑胡椒碎,糖,鹽,生抽,料酒,水,炸油 詳細(xì)制作方法 1、厚片的豬里脊肉用松肉錘“千錘百煉”,如果沒有錘子就用刀背,目的是把肉的纖維打斷,更方便入味和使肉質(zhì)松...
侯瀾13511128496咨詢： 蔥爆肉的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 豬里脊肉1塊 蔥白2段 調(diào)料 色拉油 適量 食鹽 適量 醬油 適量 味精 適量 姜 適量 蒜 適量 料酒 1湯匙 生抽 1湯匙 香油 適量 香菜 1根 白糖 適量 用料小秘訣 起鍋前加入家樂熱炒鮮露 快炒后,陣陣鮮香,撲鼻而來 蔥爆肉的做法 1.豬里脊肉...
侯瀾13511128496咨詢： 糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊的做法視頻
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______ 糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊的做法視頻 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/32.html 將肉批成0.5厘米厚的大片,用刀輕輕排剁一下,改成骨牌塊入碗,放紹酒5克和精鹽捏勻,用濕淀粉25克、面粉10克拌勻待用.醬油、白糖、紹酒、醋、濕淀...
侯瀾13511128496咨詢： 孜然炒肉的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 主料 里脊肉300g 青椒100g 輔料 油 適量 鹽 適量 孜然 適量 蔥 適量 姜 適量 大蒜 適量 白砂糖 適量 生抽 適量 步驟1.生姜大蒜蔥花切末2.青椒切絲3.里脊肉洗凈去筋膜4.先切片5.然后后切絲6.里脊肉絲放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、姜蒜蔥花和淀粉7.拌勻腌制十分鐘8.鍋熱油9.爆香姜蒜10.倒入里脊肉絲滑散11.炒制肉絲發(fā)白12.放入青椒絲翻炒斷生13.然后加入適量生抽14.加入白糖提鮮15.最后加入鹽和雞精調(diào)味,撒入孜然翻炒均勻16.出鍋前撒蔥花即可 小貼士 里脊肉買回來后先放入冰箱冷凍一會,再拿出來切,就很好切了哦.
侯瀾13511128496咨詢： 滑炒里脊的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 豬里脊肉500克 輔料 青椒1個 大蔥1/2根 胡蘿卜1個 花生油4湯匙 食鹽1茶匙 姜1小塊 料酒1湯匙 孜然1茶匙 淀粉1茶匙 生抽2茶匙 胡椒粉1茶匙 滑炒里脊的做法1.豬里脊備好,清洗干凈,橫切薄片,放入兩勺淀粉和兩勺生抽和一勺料酒2.拌勻腌漬15分鐘3.青椒、大蔥、胡蘿卜、姜切絲,多少的量可以自己依照自己的口味掌握4.放入4湯勺油,先炒香姜絲,放入里脊肉滑炒5.待肉炒至變色微干,放入胡椒粉炒香6.先放胡蘿卜絲,把胡蘿卜炒軟7.再放入青椒絲,簡單翻炒后加鹽8.最后放入大蔥絲炒勻9.加入孜然炒勻出鍋
侯瀾13511128496咨詢： 焦溜里脊片的做法
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______ 1.準(zhǔn)備工作:將豬里脊肉切成長4.5 厘米、寬3 厘米、厚0.3 厘米的片,放碗內(nèi),加精鹽、雞蛋清、濕淀粉25 克抓勻. 2.烹調(diào):炒勺放中火上,倒入花生油,燒至六成熱時,將里脊片逐片放入油內(nèi),炸至呈深黃色發(fā)酥時撈出;炒勺內(nèi)留油35 克,放蔥、姜、蒜末,炸出香味時烹上醋,加入醬油、清湯、紹酒燒沸,用濕淀粉勾芡,再倒入炸好的里脊片,顛翻兩下,使芡汁都均勻地粘裹在里脊片上即成.
侯瀾13511128496咨詢： 美食怎嗎做炸肉 -
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______ 制作步驟 1.里脊肉沖洗一下.2.然后切條.3.把肉條放到碗里用水泡去血水.4.瀝干水分后,研入黑胡椒.5.滴入香油.6.放鹽及蛋清,拌勻7.最后放淀粉拌勻.8.鍋倒油,油熱后放入肉條.9.炸至上色后,撈...
侯瀾13511128496咨詢： 滑熘里脊的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 主料里脊肉300克 輔料油適量鹽適量胡蘿卜半個蔥姜蒜適量料酒適量蛋清1個淀粉適量白糖適量 步驟 滑熘里脊的做法步驟11.里脊肉去掉筋膜,洗凈切片 滑熘里脊的做法步驟22.加入一個蛋清、料酒和適量的玉米淀粉抓勻腌制一下 滑熘里脊的做法步驟33.蔥姜蒜、胡蘿卜去皮洗凈切絲 滑熘里脊的做法步驟44.炒鍋加入適量的水,水開滑入肉片,肉片變色立即撈出 滑熘里脊的做法步驟55.炒鍋加入適量的油,爆香蔥姜蒜,加入胡蘿卜絲翻炒 滑熘里脊的做法步驟66.加入肉片翻炒 滑熘里脊的做法步驟77.加入白糖、鹽調(diào)味,水淀粉勾薄欠 滑熘里脊的做法步驟88.撒上蔥絲出鍋 滑熘里脊的做法步驟99.裝盤.
侯瀾13511128496咨詢： 辣炒里脊的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 辣炒里脊的做法1.豬里脊肉切條2.加入食鹽和生抽腌制15分鐘3.螺絲椒切片4.鍋中倒入油,加入螺絲椒5.加入腌好的里脊肉,炒至變色即可 烹飪技巧1、螺絲椒可以用別的辣椒代替;2、在炒制的中途可以加些水;3、如果用老抽的話,顏色會更漂亮.
侯瀾13511128496咨詢： 糖醋里脊怎么做 -
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______ 材料豬里脊肉:300克;雞蛋清: 1個;番茄醬:4湯匙; 料酒:1湯匙; 醋:2湯匙; 白糖:3.5湯匙; 食鹽:少許; 淀粉:適量; 香菜:適量;糖醋里脊的做法1豬里脊肉切成手指粗的長條,加入少許鹽,1湯匙料酒腌制入味2小碗中放醋2湯...
