雞湯三放三不放的做法
請問怎么做好喝的湯
這有一、兩個我老公挺喜歡的湯，現(xiàn)奉上： 1、山珍牛髓湯： （1）牛骨髓（喜歡吃就多方點），木耳，滑子蘑，嶗山菇（如果不喜歡放菌類的食材，可以不放，完全依據(jù)個人口味） （2）鹽、味精、白胡椒粒，高湯（反正我家里沒有，一般都用清水），蔥姜、香菜段，花生油。 （3）先將牛骨髓焯一下，...
冬瓜怎么做湯好喝
1.做冬瓜湯有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜湯，不僅要準備新鮮的冬瓜，還要準備木耳、黃豆、扁豆等各種食材。將準備好的扁豆、黃豆提前洗凈，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗凈。2.在湯鍋中放入適量的水，加入雞精，然后將處理好的扁豆、黃豆加熱煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火燒...
忘情水如何調(diào)配?麻煩告訴我
藥方如下：一：失戀后痛哭的“淚水”；二：努力工作的“汗水”；三：對異性鐘情的“涎水”。只要將三種水混合在一起，再喝下，你就能從失戀中走出來！也許有朋友會說我騙人，這也叫“忘情水”？其實，戀愛是你選擇走的一條路，你在這條路上享受了甜美，那么一旦失去了，怎么會可能沒有痛苦呢？？？
如何做素食十全大補湯
2． 用大號的電飯鍋或蒸饅頭的大不銹鋼鍋（視用餐人員多少而自定），加五分之三的冷水，將一包藥材放進去，可拆開，亦可連包（特殊紙包或布包）一起煮，并加拍松的姜二三塊，高麗參、西洋參各數(shù)片放進一起煮，直接開大火將水燒開，然后將火調(diào)小，用文火繼續(xù)熬煮約半個小時左右；3． 再將時令...
隔夜的排骨湯還能喝嗎?
隔夜的排骨湯只要沒有變質(zhì)就是可以喝的。排骨湯一頓喝不完可以密封好以后放到冰箱里保存，喝的時候一定要多熱一會，要讓排骨湯熱開熱透，不要剛一開鍋馬上就關火。
漁湯怎麼做
1.買新鮮的鯽魚兩條，個頭要適中200克每條。洗的時候要把魚鱗全部弄干凈，魚肚里也要洗凈，免得湯有腥味； 2.洗好后，在魚身上用刀劃幾刀涂抹適當蔥姜料酒腌放10分鐘； 3.準備好香蔥三根，洗凈備用。切好姜片若干（根據(jù)魚的大小和量），均勻涂抹姜汁于鍋內(nèi)（防止魚皮粘鍋）； 4.倒入色拉油...
腰花湯怎么做好吃
菜譜做法：1.準備食材。腰子切片。（在買腰子的地方，他們就已經(jīng)幫我把里面清理干凈了，所以回來可以直接做了）2.放在鹽水里淹半個小時。（去除腥味）半小時后，洗出來。3.蔥姜切片。西紅柿切塊。4.雞蛋打散。5.倒油，先把雞蛋做成滑蛋。（一會兒煮腰子湯不影響湯色）6.放蔥姜，炒一會兒放開水。水...
排骨湯如何燉最好喝?
我自己燉的有一種：拿豌豆《要老的》和排骨一起，《先燉排骨然后放豌豆》放一些姜，然后調(diào)好油鹽的味道一直燉！ 湯很好喝，排骨味道也很好！
如何能排出身體中的毒素???拜托了各位 謝謝
此藥膳僅做參考，感興趣的朋友不妨試試。 燕窩燉冰糖 材料：血色燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖適量。 制作：先將燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。然后將上述三物同放進燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖(甜度隨人所好)，蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時...
羅宋湯的由來?
在牛肉湯燒至3小時后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油100克也放入，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續(xù)小火熬制。 再將炒鍋洗凈，...
於牲19663396220咨詢： 如何燉雞湯,營養(yǎng)又美味? -
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______ 雞湯向來以美味著稱,同時還具有緩解感冒癥狀,提高人體免疫功能的作用.不過,想煮出一鍋營養(yǎng)而美味的雞湯也是有訣竅的. 1.選雞 人們熬湯愛挑老雞,但實際上,童子雞的肉含蛋白質(zhì)較多,且含彈性結(jié)締組織極少,更易被人體吸收,...
於牲19663396220咨詢： 價值及功效怎么燉最有營養(yǎng),雞湯的做法大全放什么材料 -
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______ 一、板栗參雞湯 原料:雞(半只)、板栗(十個). 配料:胡蘿卜(一根)、蔥(兩段)、姜(兩塊)、西洋參(8克)、枸杞(20粒). 調(diào)料:鹽、胡椒粉. 制作步驟: 1、鍋里放水,煮拍散的那塊姜,水開后把雞焯水. 2、焯水后的雞洗...
於牲19663396220咨詢： 雞湯怎么做最入味? -
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______ 有好幾種做雞湯的方法,我都貼在下面,希望能幫助到你.1、煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除,2、煮的時候在小火燉的時候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感覺不到油的辦法:1、可以加些冬瓜...
於牲19663396220咨詢： 雞湯怎么做 -
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______ 1、將活雞宰殺,擇凈茸毛. 2、將雞斬件(火柴盒大小的塊) 3、做水,(家里用的大號鋁鍋,要多半鍋,為了消耗用)只放蔥5、6段和姜片4-5片.同時炒鍋炒雞油,煉出油,撈出油渣. 4、把雞肉塊放入鍋中翻炒至變色. 5、水開后把炒好的雞肉倒入鍋中,大火40分鐘. 6、改小火(能讓水輕輕沸騰就可以),一小時候放鹽,共煮3小時(水耗約1/4多--不到1/3),做的時候不用管它,到時候管火就行了. 7、煮的時候滿屋子都是香味,我保證您不只作這一次,吃了再評價 祝您好胃口
於牲19663396220咨詢： 最簡單的雞湯做法 -
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______ 材料: 整雞1只,香菇若干,紅棗5、6個、枸杞10粒、姜片2、3片、鹽少許. 做法: 1、買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了,沖洗干凈后,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗凈,切塊備用;紅棗和枸杞洗凈,放入溫水中浸泡一會備用. 2、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整雞,大火煮滾后撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗和枸杞,還有香菇.你用的是干香菇嗎,那泡香菇的水不如一起倒進湯中煮,香味更濃,這樣的話可得仔細清洗香菇.
於牲19663396220咨詢： 請問雞湯的燉法 -
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______ 一、鮑魚香菇雞湯材料: 1. 碎鮑魚片(可到參茸藥行購買,一包約12 元8 毛) 2. 老雞半只(可請肉鋪先去皮去油),或用竹絲雞也可(膠質(zhì)很多) 3. 香菇數(shù)朵 4. 姜少許 5. 鹽少許 做法: 1. 鮑魚片洗凈(不用泡) 2. 香菇泡軟 3. 老雞洗凈川燙 ...
於牲19663396220咨詢： 雞湯怎么做呀 -
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______ 1》清燉雞參湯 主料: 水發(fā)海參400克,童子雞1500克,火腿片25克,水發(fā)冬菇50克,筍花片50克,雞骨500克,小排骨250克. 輔料: 精鹽6克,料酒35克,蔥10克,姜10克,味精5克,高湯1000克. 制法: ①將發(fā)好的海參洗凈,下開水鍋...
於牲19663396220咨詢： 如何煲制雞湯可以保持肉質(zhì)鮮嫩,及湯鮮可口? -
張灣區(qū)旋桿回復：
______ 1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏,才可煲出不肥膩的湯水. 2、煲雞湯時,放入一小撮茶葉(最好是用紗布包扎);或者待雞湯做好后兌入大半杯極濃茶汁,雞湯會更清香. 3、通常情況下,煲雞湯,只要在鍋內(nèi)放足夠的水,...
於牲19663396220咨詢： 怎么煲雞湯,要放些什么 -
張灣區(qū)旋桿回復：
______ 煲雞湯最好是用母雞. 調(diào)料不要亂放,姜片、蔥段、陳皮、胡椒粉、精鹽既可. 1,母雞一只洗凈; 2,水燒開放入母雞煮一下,以出盡血沫為準; 3,水燒開,放入母雞、姜片、蔥段、陳皮; 4,水再次燒開后,撈出蔥段,放入胡椒粉和精鹽; 5,改小火燉2小時既可.如中間水消耗過多可加開水. 如加香菇、冬瓜一起燉味道更佳.
於牲19663396220咨詢： 怎么煲雞湯? -
張灣區(qū)旋桿回復：
______ 雞湯的做法極多,現(xiàn)在給你推薦一些供你參考選擇: 一,何首烏燉雞湯: 備料:1、光肉雞500克、何首烏30克;2、精鹽、味精、料酒、蠔油、香油、胡椒粉、蔥、姜. 做法: 1、將光雞洗凈,改刀剁成核桃大小的塊,放入沸水鍋內(nèi)燙一下,...
