韓式辣白菜的正宗做法
韓國(guó)辣白菜怎么腌啊?
韓國(guó)辣白菜保存方法：只要將腌制好的韓國(guó)辣白菜裝進(jìn)保鮮盒放進(jìn)冰箱保存就行了,一般是可以保存30天左右。由于辣白菜中的作料有大蒜，姜汁等，發(fā)酵之后是有味道的，所以一定要用密封的保鮮盒來(lái)保存。這是最正宗的韓國(guó)辣白菜的腌制教程了，一般看完之后在家中就能順利完成，其實(shí)這個(gè)韓國(guó)辣白菜的家常做法腌制...
朝鮮辣白菜的做法最正宗的做法
韓式辣白菜做法 【韓式辣白菜】食材：白菜1大顆，蘋(píng)果1個(gè)，梨1個(gè)，生姜20克，大蒜20克，白糖50克，鹽適量，魚(yú)露20克，辣椒面20克，糯米粉50克，清水150克，九菜1小把。1、白菜清洗干凈一切四半，用食鹽在白菜的每一片葉上抹勻，用重物壓好腌制半天。2、梨、蘋(píng)果、生姜、大蒜全部清洗干凈切丁...
正宗朝鮮辣白菜的配方
正宗朝鮮辣白菜的配方與做法如下：主料：大白菜2顆、蘋(píng)果1個(gè)、梨子1個(gè)、洋蔥半個(gè)、魚(yú)露3勺、白糖30g、食鹽適量。輔料：粗辣椒粉100g、細(xì)辣椒粉100g、蒜瓣100g、生姜50g、熟芝麻30g、糯米粉25g。1、大白菜兩顆1分4，然后用鹽把白菜的每個(gè)縫隙都涂抹均勻，放進(jìn)大一點(diǎn)的盆里，加入白菜量一半的清水，...
正宗辣白菜的做法
零失敗安心辣白菜！如果說(shuō)美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜還有誰(shuí)
延邊朝鮮辣白菜的正宗做法
辣白菜含有豐富的礦物質(zhì)和有機(jī)物，對(duì)于提高人體的免疫有好處，同時(shí)也可以有凈化腸胃的作用，大家可以經(jīng)常食用，但是要注意一次性不要吃太多。關(guān)于朝鮮辣白菜的制作的方法，大家都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，適合食欲不振的人群食用哦，大家平時(shí)...
正宗辣白菜的腌制方法
正宗辣白菜的腌制方法如下：工具：鍋、鏟子、菜刀、菜板、大盆、重物、絞餡機(jī)、勺子、盤(pán)子。原料：大白菜、白蘿卜、生姜、大蒜、洋蔥、梨、蘋(píng)果、魚(yú)露、蝦醬、蝦皮、糖粉、辣椒面、糯米粉、清水。1、腌辣白菜最好用這種青葉的抱頭白，做出的辣白菜才有自然的香味。白菜不用清洗，先把最外邊的大幫葉...
辣白菜的正宗做法
5、蘋(píng)果，梨，去皮切塊洋蔥切小塊 6、將材料放入榨汁機(jī)中打碎成泥。7、糯米粉加水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹訜幔吋訜徇厰嚢柚涟胪该鳡睢?、韭菜切斷，白蘿卜切絲，在蒜泥中加入辣椒粉，鮮蝦醬，辣椒粉，魚(yú)露，白蘿卜絲，韭菜。9、順時(shí)針攪拌均勻。10、將調(diào)料一片一片抹在白菜上。11、辣白菜做好后可以直接食用...
辣白菜的正宗做法
1、將白菜分成四份，徹底清洗干凈后瀝干水分，然后將每片葉子拆開(kāi)，撒上適量的鹽進(jìn)行腌制。2、將腌制好的白菜取出，用清水沖洗干凈，并擠干水分，這一過(guò)程需重復(fù)三次，直至白菜的味道適宜。3、取半個(gè)洋蔥、半個(gè)蘋(píng)果、半個(gè)梨、兩片姜和兩瓣大蒜，加入少量水后打成泥狀。4、將蘿卜切成細(xì)絲，韭菜切成...
辣白菜的正宗做法有哪些?
選擇的白菜應(yīng)該是新鮮且未受損的，這有助于發(fā)酵過(guò)程中有益菌的生長(zhǎng)。腌制白菜時(shí)，鹽的量要適中，過(guò)多會(huì)過(guò)咸，過(guò)少則不能有效脫水。發(fā)酵時(shí)間和溫度會(huì)影響泡菜的口感和風(fēng)味，一般室溫下發(fā)酵一天后轉(zhuǎn)入冰箱冷藏。泡菜的味道會(huì)隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)而變得更加濃烈，可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整發(fā)酵時(shí)間。正宗的辣白菜做...
怎樣做朝鮮辣白菜
做法：1、高麗菜洗凈，去老葉剝成塊狀，用鹽腌30分鐘后，擠去水分。2、鍋中放2匙油，爆香花椒粒，撈出，將干辣椒絲炸至紅色焦脆時(shí)撈出。3、把糖、檸檬汁、辣椒絲、姜絲放入高麗菜上，倒入炸好之辣油，30分鐘后即可進(jìn)食 5》正宗的朝鮮族辣白菜 所需作料：韓國(guó)辣椒面，蝦米水，朝鮮話(huà)發(fā)音叫（...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 速求正宗韓國(guó)辣白菜的做法!
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______ 國(guó)白菜泡菜 食譜來(lái)源:在韓國(guó)時(shí)跟當(dāng)?shù)嘏笥褜W(xué)的 材料: 大白菜....1顆(約2kg ) 白蘿卜....500g 梨子....1/2個(gè) (可替換成蘋(píng)果,我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是用梨子較好吃,而且是很熟成的梨子) 韭菜....少許 蔥....3 ~4根 鹽水浸漬材料: 鹽....140g 冷開(kāi)水....適...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 韓國(guó)地道辣白菜的做法. -
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______ 辣白菜(韓國(guó)泡菜=??) 注材料 - 大白菜(2棵),蘿卜絲(4杯子) 調(diào)味料 - 水,粗鹽(3杯子), 辣椒粉(2杯子) , 白糖(3勺),蒜茸(6勺), 姜(3勺),江米(2把),芹菜(1把),小蔥(1把) 1)把大白菜切一半以后,下面圓的...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 韓國(guó)辣白菜的做法
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______ 做法: 1、白菜洗凈,從底部切一刀,然后掰開(kāi),兩棵白菜分成四瓣 2、每片葉子都抹鹽,腌兩個(gè)小時(shí)以上 3、辣椒先用微火焙干,然后用食品加工機(jī)磨成細(xì)粉 4、胡蘿卜切絲,姜、蔥、蒜切成末,蘋(píng)果和梨切小丁,韭菜切段 5、將上述腌料加辣椒粉、鹽、魚(yú)露和少許糖拌勻也腌一會(huì)(腌料腌好后,味道相互滲透,會(huì)出些湯水) 6、殺過(guò)水的白菜縮了好多,洗凈后控干水份 7、然后用腌料抹在每一片白菜葉上,盡量都抹到 8、裝入容器中,再將剩余的腌料也都倒進(jìn)入,然后蓋上,裹上保鮮膜,我還套了層塑料袋,放入冰箱冷藏一個(gè)星期后,就可以吃了.這個(gè)東東炒菜、涼拌、下酒都不錯(cuò)喲~~拌飯吃更可口,嘿嘿~~
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 韓國(guó)辣白菜怎么做?
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______ 看過(guò)幾次廚師視頻做法,方法大同小異吧: (1)白菜收拾干凈后,用10%的鹽水腌24小時(shí)左右. 辣椒面和水以1:1.2的比例攪拌均勻后備用. (2)24H后,把腌好的白菜洗凈,白菜葉之間均勻地抹拌好的辣椒面.要注意要均勻,每片白菜葉都要撥開(kāi)涂辣椒面.
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 韓國(guó)辣白菜的做法 -
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______ 原料:大白菜、辣椒面、蘋(píng)果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚(yú)露、糯米粉 做法: 1. 大白菜一棵,剝?nèi)ネ鈱?洗凈,里外均勻抹上鹽(不要抹太多,該咸了),腌半天 注,腌的時(shí)候不用放水,只要放在盆里,用東西壓上即可. 注:辣白菜的...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 韓國(guó)人 是怎么做 辣白菜的?要正宗本地做法
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______ 材料:大白菜、蒜、鹽、小魚(yú)干、蝦醬(我用的是朋友送的韓國(guó)蝦醬,這個(gè)是配著吃的,所以可以根據(jù)自己的口味選擇)、辣椒粉、糖. 1、將一顆大白菜對(duì)半剖開(kāi),洗凈,不要將菜掰下來(lái),要半個(gè)整的,不過(guò)要注意一定要將每片白菜都洗干凈 ...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 韓國(guó)辣白菜做法 -
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______ 原料配方大白菜5000克蘋(píng)果250克梨250克白蘿卜500克牛肉清湯1500克蔥250克大蒜250克精鹽150克辣椒面150克味精50克制作方法1.將白菜去除根和老幫后,用清水洗凈,瀝干水分,用刀切成4瓣,放入盆內(nèi),撒上鹽腌4~5小時(shí);蘿卜去根、...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 韓式辣白菜做法 -
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______ 韓式辣白菜的做法1.提前一天把大白菜洗凈切成四塊,用腌鹽軟2.梨、蘋(píng)果、白蘿卜擦絲,蒜頭和姜切沫3.加入魚(yú)露、辣椒粉、辣椒醬、白砂糖4.充分拌勻5.腌軟的大白菜擰干水份,把腌料一片一片的抹勻,裝入...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 怎樣做韓國(guó)辣白菜
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______ 大白菜3—4棵,粗鹽2杯,白蘿卜1.5千克,雪梨50克,姜蓉50克,蒜蓉50克,洋蔥30克,芹菜30克,蔥500克,松子30克,芝麻適量,韓國(guó)鹵蝦醬1/3杯,辣椒粉1/2杯. [ 制作方法 做法一 1. 將大白菜洗凈切成兩半,在葉片之間均勻地撒上粗鹽...
習(xí)裴17841408093咨詢(xún)： 誰(shuí)能教我做韓國(guó)辣白菜
中市區(qū)拉曉夫回復(fù)：
______ 韓國(guó)辣白菜的制作方法 主料 白菜 10棵(30kg), 粗鹽 19杯(3kg), 水 15?; 配料 蘿卜 3棵(4.5以斤), 蔥白1捆(400g), 芥菜 1捆(1kg), 水芹 2捆(600g), 大蔥 半捆(400g), 蒜 10頭(400g), 生姜 3棵(100g), 辣椒面 ...
