香辣魚干的家常做法
琦甘19522466111咨詢： 辣椒炒干魚怎么做好吃 -
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______ 主料 小干魚一大把 湖南椒六只 食用油適量 鹽兩小勺 雞精一點(diǎn)點(diǎn) 蒜頭三瓣 小咸干魚炒辣椒的做法步驟1. 先把小干魚洗好,辣椒切好,蒜切好.2. 鍋中放油蒜爆香,切好的辣椒放入爆炒.3. 辣椒炒軟后倒入小魚仔爆吵..4. 炒的熟后放鹽、雞精翻炒幾下就裝盤.
琦甘19522466111咨詢： 辣魚干怎么做好吃,辣魚干的吃法 -
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______ 白蘿卜炒辣魚干好吃 做法 主料 白蘿卜 500g 辣魚 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 料酒 適量 白胡椒粉 適量 蒜頭 適量 小蔥 適量 姜 適量 青辣椒 適量 1.白蘿卜先切成粗細(xì)均勻的絲. 2.這是辣魚干. 3.青椒切細(xì),蔥姜蒜切碎. 4.先把蘿卜絲入鍋中干炒. 5.炒至水分略收,顏色有點(diǎn)變微黃時(shí)盛出備用. 6.鍋中倒入適量的油炒香姜蒜粒,加入青椒炒香. 7.加入魚干翻炒. 8.加入炒過的蘿卜絲一起翻炒. 9.淋入適量的生抽,料酒,鹽,胡椒粉炒勻入味. 10.最后撒上蔥花即可. 11.上菜了!
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______ 辣椒炒小魚干的做法 用料 調(diào)料 味精 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 料酒1小勺 調(diào)和油 適量 柿子椒 適量 白糖1小勺 白醋 適量1.小魚干洗凈,控干水分2.熱鍋倒油,油熱后倒入蔥姜蒜 辣椒段 花椒粒爆香3.調(diào)料炒香后加入小魚干翻炒4.加入料酒 白糖 白醋繼續(xù)翻炒,直至炒干為止5.再加入味精炒幾下即可出鍋
琦甘19522466111咨詢： 麻辣香魚干的制作
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______ 原料/調(diào)料] 生辣椒漬 2大匙 小魚干 1大匙 蒜末 少許 太白粉 2小匙 水 1大匙 鹽、糖 各少許 清冰 1盤 [制作流程] (1)放入少許油在鍋中加熱后,將生辣椒漬、蒜末放入爆香,再放入小魚干略拌炒,加入調(diào)味料后快炒數(shù)下,再將調(diào)好的太白粉水,...
琦甘19522466111咨詢： 香辣小魚干怎么做? -
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______ 用料: 小魚干、蔥末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、調(diào)味料等. 做法: 1:蔥末、姜末、蒜末、干辣椒準(zhǔn)備好,花生米稍微用水沖洗一下瀝干水分; 2:小魚干放入清水里浸泡1小時(shí)稍軟,瀝干水分,鍋里適量油燒,中火慢炸2-3分鐘,撈出瀝...
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______ 主料小魚干100克 輔料油適量生姜4片大蒜瓣1個(gè)花椒粒20粒辣椒面2勺孜然粉1小勺雞精適量白糖1小勺料酒1勺白醋1小勺白芝麻1勺 步驟 香辣小魚干的做法步驟11.小魚干用清水加適量白醋浸泡1小時(shí) 香辣小魚干的做法步驟22.泡好的小魚干用清...
琦甘19522466111咨詢： 麻辣風(fēng)干魚絲怎么做好吃 -
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______ 食材明細(xì) 海干魚適量 油適量 辣椒粉適量 調(diào)味鮮適量 蠔油適量 麻辣鮮適量 香豆豉適量 麻辣口味 炒工藝 廿分鐘耗時(shí) 普通難度 麻辣風(fēng)干魚絲的做法步驟1 海干魚,2 用清水泡軟,3 瀝水待用,4 燒油放進(jìn)海干魚炒勻,5 炒干水分,6 撒上辣椒粉,7 撒上麻辣鮮,8 放進(jìn)香豆豉,9 撒上調(diào)味鮮即成.10 有香蔥撒點(diǎn)香蔥提香.使用的廚具:炒鍋
琦甘19522466111咨詢： 辣炒小魚干怎么做? -
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______ 材料:小魚干,紅辣椒,蔥,蒜泥,姜泥 做法:1.紅辣椒洗凈,去籽切細(xì)碎,蔥洗凈切末備用.蒜和姜搗成泥.2.小魚干洗凈,以吸油紙吸干水分,放入熱油鍋中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出.3.另起一油鍋,待油熱后,小火放入辣椒粉快速翻炒數(shù)下,再加入蔥、紅辣椒.4.再倒入小魚干、鹽、糖、醬油一起翻炒均勻即可.
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______ 食材 主料 魚干 400g 輔料 辣椒油 適量 杭椒 適量 姜 適量 蔥 少許 料酒 少許 涼拌醋 少許 白糖 少許 步驟 1.把魚干放盆里浸泡24小時(shí).因?yàn)轸~干在外面放的時(shí)間長(zhǎng)了,干干滴,一點(diǎn)水分都沒有 2.將魚干沖洗干凈,上鍋蒸20分鐘后,晾涼.將魚肉撕下來 3.將蔥和杭椒切段 4.切姜絲 5.準(zhǔn)備辣椒油 6.將魚干、蔥段、杭椒和姜絲放在盤中 7.往盤里少許鹽(因?yàn)轸~干本身就是咸的)、少許糖、料酒、一勺味極鮮醬油、涼拌醋和辣椒油就可以了 8.魚干麻辣鮮香有嚼頭,是一道下酒的超級(jí)絕配小菜!用一句廣告詞來表達(dá)正好:你值得擁有
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______ 食材 主料 海魚干300g 青椒3個(gè) 輔料 油 適量 生抽 適量 陳醋 適量 步驟1.海魚干提前用溫水浸泡,洗凈切塊;2.青椒切好,姜、蒜切好備用;3.鍋燒熱放油炒香姜蒜;4.放入海魚干翻炒;5.加入適量開水蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火;6.水快收干時(shí)加入青椒翻炒至青椒熟;7.加入少量生抽和陳醋炒勻;8.出鍋前撒上芝麻即可!小貼士 海魚干本身是咸的需用溫水泡洗幾遍,做菜時(shí)不用放鹽!
