魔芋的10種懶人做法
雕顏18770057034咨詢： 怎樣制作魔芋豆腐竅門 -
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______ 用料 黑魔芋粉 25g 清水 1000g 食用堿面 2.5g 長筷子 一雙 醋 普通瓷勺,半勺 自制魔芋豆腐的做法 堿粉用小半碗清水化開,攪拌幾下備用.1000g涼水加熱至溫熱(約30度),一邊倒魔芋粉,一邊攪拌,不停攪拌至水開.轉(zhuǎn)小火,持續(xù)攪拌10...
雕顏18770057034咨詢： 酸菜魔芋怎么做 -
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______ 云南之旅,在個舊時到別人家做客時吃到的,女主人很厲害,是做菜的好手,聽說有倆人吃素,就給做了一大桌子素菜~這道酸菜魔芋是其中一道,非常贊~ 下飯菜,老開胃了,而且魔芋含有多種營養(yǎng),吃了不怕胖,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品 小白素食記錄 用料 魔芋豆腐 一塊 杭椒 一把 云南酸菜 2大匙 鹽 1/2小匙 生抽 1小匙 酸菜魔芋的做法 魔芋豆腐切成條,放入開水鍋中焯燙1分鐘,撈出待用,杭椒切丁待用 鍋燒熱下少許油,下杭椒丁和云南酸菜炒香,再下魔芋同炒 加鹽和生抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒兩分鐘入味即可 小貼士1.不能吃辣的可以用這種淺綠色的杭椒,很香但不辣,喜歡吃辣2.云南酸菜在淘寶或云南特產(chǎn)店有售,四川酸菜也可
雕顏18770057034咨詢： 東北菜特色菜椒麻拌魔芋怎么做? -
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______ 原料:魔芋絲、香油、紅尖椒、熟白芝麻、花生米、花椒、芫荽(香菜)香醋、香油、生抽、糖、蒜末. 做法:1、適量熟白芝麻、紅尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均勻;2、鍋里放入香油,放入適量花椒,小火加熱至花椒散發(fā)出香味;3、剔出花椒不要,將花椒油淋在1料里成為調(diào)味料;4、鍋里少適量熱水,放入魔芋絲汆燙2-3分鐘,撈起過冷水,瀝干水分備用;5、將魔芋絲放入大碗中,加入熟花生米、芫荽碎,淋上調(diào)味料拌勻即可. 貼心提示:1、魔芋絲是兼顧保健、減肥的好食物,各大超市有售;2、用香油小火炸花椒,味道會更香,但注意不要炸糊;3、調(diào)味料的比例根據(jù)個人口味自由調(diào)節(jié). 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
雕顏18770057034咨詢： 魔芋燒排骨的做法是什么? -
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______ 魔芋燒排骨制作步驟:1、排骨小段,過開水汆一下,撈起. 2、魔芋切條狀,開水加鹽,煮幾分鐘入味,撈起. 3、小火準備熱鍋,將干辣椒調(diào)料下鍋炒出辣味,下油適量. 4、將蔥姜蒜下油鍋炒出香味,再加入豆瓣醬和火鍋底料,直至油變成紅色. 5、下排骨大火炒,同時加入少量料酒、醋、糖、醬油.讓排骨盡量上色、出油. 6、加入開水,以沒過排骨為適宜.大火燉. 7、約二十分鐘后,加入魔芋,共燉.開小火. 8、排骨爛熟后起鍋. 該答案來自食全食美網(wǎng)官方網(wǎng)站
雕顏18770057034咨詢： 干煸魔芋的正宗做法,干煸魔芋怎樣做才好吃的做法步驟 -
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______ 食材明細 魔芋豆腐 適量 韭菜適量 豬肉適量 油 適量 鹽適量 大蒜適量 姜 適量 老抽適量 紅辣椒 適量 五香粉適量 雞精適量 清淡口味 炒工藝 十分鐘耗時 普通難度 干煸魔芋的做法步驟 1 將魔芋豆腐切成絲. 2 鍋中不放油,把魔芋放入中火慢炒 3 炒到魔芋變軟顏色焦黃無水分盛出備用 4 把肉碼到鍋中小火炒之肉片變焦出油 5 下人蒜和姜辣椒激發(fā)出香味兒 6 接著加入煸好的魔芋翻炒均勻 7 加入適量老抽和五香粉攪拌入味 8 下入韭菜攪拌均勻 9 韭菜變軟撒上雞精提鮮就可以享用了
雕顏18770057034咨詢： 在飯店里吃那種魔芋木耳撈針怎么做?酸的很喜歡 -
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______ 食材 食譜熱量:1105.5(大卡) 主料 魔芋適量 黑木耳適量 方法/步驟1 魔芋洗凈,控一會水,裝盤備用.如下面圖片中所示.2 把洗凈的魔芋切成如下的片,裝盤備用.如下面圖片中所示.3 黑木耳是本人提前泡洗凈,煮熟裝盤備用.如下面圖片中所示.4 把洗凈的蔥和姜切成如下的形狀備用.如下面圖片中所示.5 上炒菜鍋加入適量的玉米油燒至5-6成熟,放入切好的姜條,翻炒一會兒.6 鍋里加入前面切好的魔芋片一起攪炒均勻.7 加入適量的鹽、生抽、十三香一起翻炒入味.8 加入切好的蔥、少許的雞精繼續(xù)爆炒2分鐘.9 放入提前煮熟的黑木耳一起炒片刻,調(diào)整好咸淡,攪均勻.關火.10 裝盤,一盤與眾不同口味的魔芋炒黑木耳就做成功了.
雕顏18770057034咨詢： 我種有一些魔芋,很想自己制作魔芋豆腐,但不知簡單的手工制作技術? -
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______ 編輯本段做法一 菜品 原料: 魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法 1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸時多換水清除殘毒,待發(fā)脹后,再用石磨磨成漿,放入鍋內(nèi)煮熟,即成魔芋豆腐. 2.芋漿在鍋中加熱時,應用木棍不斷攪...
雕顏18770057034咨詢： 提供幾種魔芋的做法 -
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______ 魔芋是多年生長草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多種對人體不能合成的氨基酸及鈣、鋅、銅等礦物質(zhì),是一種低脂、低糖、低熱、無膽固醇的優(yōu)質(zhì)膳食纖維.魔芋葡甘聚糖具有親水性、凝膠性、抗菌性、可食性、低熱值等多種特性,...
雕顏18770057034咨詢： 魔芋豆腐怎么做好吃?
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______ 用料主料魔芋豆腐600克調(diào)料食鹽適量雞精適量姜適量蒜適量郫縣豆瓣醬適量小蔥適量植物油適量水適量家常炒魔芋豆腐的做法1.將魔芋豆腐切成片,蔥姜蒜切末2.入開水鍋中焯一下去掉堿味3.用清水沖洗干凈
雕顏18770057034咨詢： 泡豇豆炒魔芋的做法,泡豇豆炒魔芋怎么做好吃 -
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______ 魔芋的制作過程相當繁雜,也是一個植物根莖與米漿、石灰等原料結(jié)合產(chǎn)生的神奇轉(zhuǎn)化過程,魔芋口感細嫩有彈性且?guī)в械膲A香,吸收各種調(diào)料之后變得非常美味.除了用傳統(tǒng)的燒,炒手法做菜,也是火鍋、燒烤界的寵兒.主材:魔芋 配料...
