香辣土豆雞爪的家常做法大全怎么做好吃視 香辣土豆雞爪的家常做法大全怎么做好吃視
土豆1個(gè)
輔料朝天椒5條
丁香2個(gè)
豆瓣醬適量
鹽適量
二條青2條
八角1個(gè)
干花椒適量
茴香適量
山奈2個(gè)
仔姜適量
大蒜3瓣
小蔥3條
香辣土豆雞爪的做法
1.
分別將土豆（土豆不要太爛），雞爪焯水
2.朝天椒切顆粒，二條青斜切，仔姜切片，小蔥切段，大蒜切片。
3.如上圖所示陪料
4.焯好的雞爪可加一點(diǎn)鹽，待用
5.鍋中倒入適量油，下所有香料進(jìn)去炒香，下豆瓣醬，如土豆和雞爪，加醬油，加鹽，炒一會(huì)兒加水莫過菜品，大火悶最后加入盤子里的料大火起鍋。最后可在鍋里關(guān)掉火悶一會(huì)兒更好吃哦
香辣土豆雞爪的家常做法大全怎么做好吃視
首先，將土豆和雞爪分別焯水，以去除多余的雜質(zhì)和腥味。土豆不要煮得過于軟爛，保留一定的口感。接下來，將朝天椒、二條青椒、仔姜和大蒜切好，以便后續(xù)使用。小蔥切段備用。將焯好水的雞爪放入鍋中，加入適量的鹽，稍微煮一下，以進(jìn)一步調(diào)味。另起鍋，倒入適量的油，先放入香料炒香，接著加入豆瓣醬...
香辣土豆雞爪的家常做法大全怎么做好吃視
香辣土豆雞爪的做法 1.分別將土豆（土豆不要太爛），雞爪焯水 2.朝天椒切顆粒，二條青斜切，仔姜切片，小蔥切段，大蒜切片。3.如上圖所示陪料 4.焯好的雞爪可加一點(diǎn)鹽，待用 5.鍋中倒入適量油，下所有香料進(jìn)去炒香，下豆瓣醬，如土豆和雞爪，加醬油，加鹽，炒一會(huì)兒加水莫過菜品，大火悶最后加入...
辣雞爪的做法大全
1、土豆刨皮，切塊，年糕切片。2、大蒜剝皮，大蔥洗凈斜切片，香菜洗凈，姜洗凈切片。3、雞爪剪去爪尖，一剁三。4、雞爪水汆過，去血水，撈出用清水沖洗干凈。5、蔥姜蒜下熱油鍋煸炒出香味。6、再倒入麻辣調(diào)料翻炒一分鐘。7、把雞爪和土豆一并倒入，翻炒三分鐘。8、加入適量的開水，大火開煮。...
雞爪系列,六種神仙做法,快來試試吧
雞爪系列，六種神仙做法 一、香辣土豆雞爪 制作方法：雞爪洗凈，改刀加蔥、姜、料酒、焯水撈出，蔥蒜爆香加一勺豆瓣醬炒出紅油，放入雞爪翻炒均勻，倒入醬汁，倒入一罐啤酒沒過雞爪，燉煮30分鐘再加入土豆燉10分鐘即可。二、香辣雞爪 制作方法：雞爪冷水下鍋放入蔥姜，料酒焯水，爆香蒜泥小米辣碎，放入...
麻辣雞爪做法:
以下是制作麻辣雞爪的詳細(xì)步驟：首先，將土豆去皮并切成塊狀，年糕則切成薄片備用。接著，將大蒜剝皮，大蔥清洗干凈后切成斜片，香菜也需洗凈。同時(shí)，將姜洗凈切成薄片。雞爪的處理也尤為重要，先用剪刀剪去爪尖，然后剁成三塊，確保烹飪時(shí)更加入味。接著，將雞爪放入沸水中快速燙一下，以去除血水，然后...
的做法,土豆燉雞爪怎么做好吃,土豆燉雞爪的家常做法
土豆燉雞爪的做法 1.雞爪去指甲料理干凈，開水焯3分鐘后過冷水，土豆去皮切塊備用。2.上炒鍋，放油，下蔥姜八角花椒炒香后放雞爪，翻炒片刻烹入料酒，放入土豆塊，醬油，鹽，加水至與雞爪齊平。3.開鍋后放入適量糖，胡椒粉，辣椒殼，繼續(xù)燉。4.10分鐘后，待湯汁收干即可，一份香辣土豆雞爪就可以...
香辣雞爪煲怎么做?
做法：1、雞爪冷水下鍋，鍋內(nèi)放入三片姜和一勺料酒，水開后雞爪撈起冷水洗凈，剪去指甲，濾干水分加入兩勺老抽拌勻上色；2、玉米切塊，土豆切塊油炸至表面金黃撈起備用；3、鍋內(nèi)放入適量食用油，將3片姜片、半個(gè)洋蔥和蒜瓣炒香，加入一勺豆瓣醬翻炒；4、加入干辣椒、花椒、香葉和八角翻炒，倒入雞爪...
麻辣香鍋雞爪怎么做
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好吃到流淚的吮指香辣雞爪,它的做法都有哪些?
吃起來口感勁道，香辣開胃，也是下酒的必備小菜，學(xué)會(huì)這個(gè)制作方法，在家也能吃到飯店的味道，喜歡自己動(dòng)手做美食的朋友，就一起來試試吧。從菜市場(chǎng)買來的雞爪10個(gè)左右，洗凈后先斬去爪尖，再從中間切開，這樣便于入味，全部切好以后放入小盆里面?zhèn)溆谩Ｉ恍K切成姜片，放入小盆中，再放入一個(gè)小蔥...
怎樣做雞爪子好吃竅門的視頻
做法：1.土豆刨皮，切塊．年糕切片。2.大蒜剝皮，大蔥洗凈斜切片，香菜洗凈，姜洗凈切片。3.雞爪剪去爪尖，一剁三。4.雞爪水氽過，去血水，撈出用清水沖洗干凈。5.蔥姜蒜下熱油鍋煸炒出香味。6.再倒入麻辣調(diào)料翻炒一分鐘。7.把雞爪和土豆一并倒入，翻炒三分鐘。8.加入適量的開水，大火開煮。...
相關(guān)評(píng)說：
臨海市直徑： ______ 原料: 雞腳、干辣椒、花椒、姜絲、紅糖、八角做法:1、油燒熱后放入干辣椒、花椒、姜絲,翻炒出香味后放入雞爪、醬油,炒一二分鐘后放入水、八角中火燜十五分鐘,依個(gè)人口味,我是比較喜歡吃嫩一些的,所以燜的時(shí)間久一些,火候自己掌握.2、待水差不多干后放入紅糖、鹽,紅糖不但可以提味,而且可以加深雞腳的顏色,使人更加有食欲.3、要注意放入紅糖后千萬不能干鍋,否則糖會(huì)變苦,影響味道的,喜歡吃汁多的可以在最開始的時(shí)候放的水多些,注意不能在快出鍋時(shí)添水,這樣味道會(huì)變淡,來回炒幾下,糖化開后,就可出鍋了.4、這道菜熱著吃冷了吃味道都很好,而且雞汁冷了后會(huì)結(jié)成凍,單獨(dú)吃雞凍味道也是不錯(cuò)
臨海市直徑： ______ 展開全部主料雞爪子6個(gè)土豆1個(gè)輔料油 適量鹽 適量蔥 適量蒜 適量姜 適量八角 適量醬油 適量味精 適量步驟1.雞爪子泡一下水,洗凈2.土豆去皮3.土豆切塊,雞爪子切段,切好蔥姜蒜,八角洗凈4.先倒入雞爪子,炒干多余的水分放入油,燒熱,放蔥姜蒜炒香5.放醬油6.添水,放入鹽,味精7.放入土豆?fàn)F熟8.收汁9.出鍋嘍
臨海市直徑： ______ 用料 雞爪 適量 土豆 適量 小紅椒 適量 十三香 適量?? 雞爪燜土豆的做法 1、雞爪去腳趾 2、過水后,用冷水沖洗 3、準(zhǔn)備土豆,切塊 4、準(zhǔn)備紅椒 5、放入電壓力鍋,加上十三香,生抽,鹽,有八角桂皮姜蒜什么的都可以放一點(diǎn)~
臨海市直徑： ______ 材料 土豆300克,水300克,面粉200克,鹽3克 做法1、 土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時(shí)也不需要再加清水了.2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味.3、 再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻.4、 熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘.5、 翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘.土豆餅金黃熟透就可以了.
臨海市直徑： ______ 土豆?fàn)F雞爪 主料 雞爪子10個(gè) 土豆3個(gè) 輔料 蔥姜蒜辣椒鹽適量 土豆燉雞爪子的做法步驟 1. 清水放蔥姜蒜雞爪子(也可放料酒)鍋開雞爪子撈出「這樣做的目的是為了讓雞爪子更爛呼,這樣好吃!」 2. 鍋放油,油開放蔥姜蒜,然后雞爪子土豆,最后醬油辣椒(不能吃辣就不放),水沒過雞爪子土豆,鍋開收汁即可.「為了入味可以多燉一會(huì)兒」
臨海市直徑： ______ 步驟 1 雞爪剪掉指甲蓋,開水焯兩分鐘,撈出涼水沖洗,待用 步驟 2 蔥蒜切末,姜切絲備用 步驟 3 土豆去皮切滾刀塊備用 步驟 4 熱鍋放油,倒入雞爪翻炒,炒一會(huì)兒放入蔥姜蒜,接著放白糖,料酒,生抽,八角,繼續(xù)翻炒 步驟 5 倒入土豆繼續(xù)翻炒幾下 步驟 6 倒入開水沒過雞爪,放適量鹽,適量雞精,大火開燉,水開后小火燉,大約二十分鐘左右就好了 步驟 7 留點(diǎn)湯汁,拌飯吃也超香的,雞爪也特別入味,爛爛的,好吃!
臨海市直徑： ______ 電飯煲鹵雞爪 材料雞爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3顆,鹽老抽味精適量,蔥半根 做法 1.雞爪洗凈手放入電飯煲中,加入調(diào)料 2.然后添入水,沒過雞爪即可 3.電飯煲按下煮飯鍵.大概20分鐘左右.用筷子叉一下雞爪,皮兒很容易破就...
臨海市直徑： ______ 水燒開,放入鳳爪,蔥姜酒,煮爛,將骨頭抽出.(我是用事先泡的泡椒鳳爪做的,已經(jīng)對(duì)剖,所以省略了拆骨這一步)如果不太喜歡鳳爪燒出來的膠質(zhì)太粘,煮完后可是冷水猛沖后瀝干.開油鍋,投入干辣椒,花椒,蒜泥出味,再放入雞爪,鹽翻炒,這時(shí)候就很香了,出鍋前放雞精,胡椒粉,蔥,少許麻油.
臨海市直徑： ______ 一般做成下酒菜
臨海市直徑： ______ 火辣雞抓的做法 材料 新鮮雞爪 ,土豆 ,大蔥 ,姜 ,大蒜,年糕 ,食用油 ,麻辣調(diào)料 做法1.土豆刨皮,切塊.年糕切片.2.大蒜剝皮,大蔥洗凈斜切片,香菜洗凈,姜洗凈切片.3.雞爪剪去爪尖,一剁三.4.雞爪水氽過,去血水,撈出用清水沖洗干凈.5.蔥姜蒜下熱油鍋煸炒出香味.6.再倒入麻辣調(diào)料翻炒一分鐘.7.把雞爪和土豆一并倒入,翻炒三分鐘.8.加入適量的開水,大火開煮.9.大火煮開,小火蒙煮十五分鐘,然后加入年糕再煮兩分鐘.10.最后,放入香菜即可.
