炒飯?jiān)趺醋鲎詈贸杂趾唵?
好吃又簡單的炒飯做法如下:
工具/原料:米飯一碗、雞蛋兩個(gè)、小黃瓜一條、胡蘿卜半根、香菇醬1勺、植物油5毫升、鹽少許。
1、材料準(zhǔn)備好。
2、將黃瓜、胡蘿卜切小丁。
3、炒鍋中倒入適量植物油,待油溫5成左右熱時(shí),將打散的雞蛋液倒入鍋中,用筷子快速劃散成均勻的小塊。
4、將胡蘿卜丁倒入雞蛋鍋中,翻炒兩分鐘。
5、再將提前打散的米飯倒入鍋中,繼續(xù)翻炒幾分鐘,使米飯充分受熱。
6、撒入適量鹽入鍋,繼續(xù)翻炒,將香菇醬舀入米飯鍋中。混合均勻后加入黃瓜丁,略微翻拌即可關(guān)火、出鍋。
大米怎么做好吃又簡單
平時(shí)蒸米飯的時(shí)候,你還是簡簡單單就把米飯放到鍋里煮就完事了嗎?其實(shí),只需要簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!趕緊來試試~1、做米飯時(shí),在大米中加少量食鹽、少許豬油,會(huì)使飯又軟又松;2、往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香;3、米飯做夾生了,可往飯鍋里倒點(diǎn)米酒,再...
蒸米飯?jiān)趺醋龊贸?
1、加油蒸米飯法:陳米蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。做法是:放入清水中浸泡兩小時(shí),撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時(shí)即可。若用高壓鍋,燜8分鐘即熟。2、加鹽蒸米飯法:此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)...
米飯?jiān)趺凑舨藕贸?
4、再就是喜歡香甜的米飯口感的話,可以放米飯中放入幾顆干紅棗,在蒸的過程中,紅棗會(huì)散發(fā)出香甜的氣味,讓米飯也變得香甜,味道很好。加酒蒸米飯法:米飯蒸好后,可用把米飯鏟散,加入兩湯匙或黃酒,然后再用文火略煮一會(huì)兒。蒸米飯不如新米好吃,但只要改變一下蒸米飯的方法,便會(huì)像新米一樣好吃。
生菜炒飯?jiān)趺醋龊贸阅?
6、放入生菜碎,翻炒2分鐘。7、加入鹽,翻炒1分鐘。8、加入雞精。9、翻炒3分鐘就可以出鍋了。10、最后把生菜炒飯裝盤。生菜炒飯的小竅門:1、生菜含水分大,米飯最好選用比較干的。2、油溫七成熱把米飯放入鍋中。3、生菜炒飯需要注意火候,這樣做出來的炒飯比較好吃。
飯簡單好吃的做法
1、取2個(gè)雞蛋打散,加水加蒸魚豉油和鹽調(diào)味,預(yù)熱烤箱220度。2、烤皿底層鋪白飯。3、雞肉切片,用少許鹽和淀粉稍腌,鋪在米飯上。4、蘑菇切小鋪在雞肉上。5、將雞蛋液淋在上面,蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤25分鐘。6、在上面敲一個(gè)雞蛋,再蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤8分鐘。
米飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?
第一道、紅燒茄子蓋飯 【準(zhǔn)備食材】茄子、蒜末、蔥花、小米辣、豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、白糖、淀粉。【烹飪步驟】1、茄子2根,清洗干凈,再切成條加入少許鹽抓拌均勻腌制10分鐘,擠出水分。2、調(diào)料汁:碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、1勺淀粉,半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?、將腌制好...
怎么做大米好吃又簡單
標(biāo)題:讓大米變得美味又簡單 功效:大米是人們?nèi)粘o嬍持兄匾募Z食之一,富含碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),能提供豐富的能量和營養(yǎng)。正確的烹飪方法可以讓大米口感鮮美、香軟可口,同時(shí)保留其營養(yǎng)價(jià)值。材料:- 大米 - 清水 做法步驟:1. 清洗大米:將大米放入容器中,用清水洗滌數(shù)次,直到水清澈透明。
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