芋頭的10種吃法(香芋有哪些吃法)
一、香芋蒸蛋糕
材料：芋頭500克，雞蛋兩個(gè)，白糖適量，牛奶適量，松餅粉適量。
做法：
1. 芋頭蒸熟搗成泥備用。
2. 雞蛋和白糖攪拌均勻后加入牛奶和松餅粉攪拌成面糊。
3. 加入芋泥并攪拌均勻。
4. 將面糊倒入蒸鍋中蒸約半小時(shí)即可。
二、香芋丸子
材料：芋頭500克，肉末適量，雞蛋一個(gè)，面粉適量，調(diào)料若干。
做法：
1. 芋頭擦成細(xì)絲加鹽腌制。
2. 肉末炒熟炒香后加入調(diào)料炒勻。
3. 將炒好的肉末和芋頭混合，加入雞蛋和面粉攪拌成球狀。
4. 蒸約半小時(shí)后出鍋撒上蔥花即可。
三 拔絲芋頭
材料：芋頭，綿白糖 。
做法 ：
1、先將芋頭去皮洗干凈 ，切成塊狀 。然后熱鍋過(guò)油，待油熱后放糖，等糖成粘稠狀放入芋頭翻炸均勻即可出鍋 。 注意炒糖時(shí)要控制火候 。糖別炒糊了 。不然做出來(lái)的拔絲芋頭口感不好 。糖的量要掌握好 ，少了不沾筷子 ，多了容易膩 。 成品味道極甜無(wú)比可口。注意火候以及糖漿的控制哦。 這盤菜的看家本領(lǐng)就是拉出的糖絲又細(xì)又長(zhǎng)還不斷的哦。要在熱的時(shí)候拉出來(lái)才是成功的秘訣所在。這點(diǎn)一定要切記哦！不然就達(dá)不到效果了！ 一定要趁熱吃才好吃哦！因?yàn)闆隽司蜁?huì)變粘硬啦！就不好吃了！吃的時(shí)候一定要準(zhǔn)備好毛巾紙巾擦拭嘴巴和手哦！因?yàn)檎娴暮苷嘲。『芎猛娴呐叮】梢栽诩胰伺笥衙媲靶≡嚺５杜叮蕵?lè)學(xué)習(xí)兩不誤啊！ 油油的外皮配上粘粘的甜甜的內(nèi)心真是美味啊！好吃極了！ 拔絲芋頭的做法有很多種，可以根據(jù)個(gè)人口味添加一些其他食材一起烹飪哦！比如紅棗等食材也是不錯(cuò)的呢！做出來(lái)的口感絕對(duì)別具一格呢！你們也來(lái)試試吧！ 接下來(lái)大家跟著我一起學(xué)習(xí)香芋的吃法吧！我保證學(xué)完之后大家肯定會(huì)覺(jué)得非常值得哦！ 四、香芋排骨煲
材料：排骨、芋頭、蔥、蒜等 。
做法 ：排骨洗凈腌制入味后煎制金黃備用 。芋頭切塊煎制金黃備用 。熱鍋涼油下蔥段蒜粒炒出香味下排骨翻炒上色后加入煎好的芋頭一同炒制最后加入調(diào)料和少許水燜煮十分鐘即可出鍋享用美味佳肴了 ！美味可口非常下飯哦！這道菜做法簡(jiǎn)單又美味可口非常值得一試哦！ 芋頭的吃法還有很多種，比如香炸芋頭片、芋頭紅豆沙等等。芋頭口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種非常健康的食材。除了以上的幾種做法外，大家還可以根據(jù)自己的口味創(chuàng)新出更多的芋頭美食。在享受美食的同時(shí)，也要注意適量食用，保證身體健康。最后，希望大家能夠喜歡并嘗試這些芋頭的吃法，享受美食帶來(lái)的快樂(lè)。
小芋頭的10種最佳吃法
小芋頭的10種最佳吃法：排骨蒸芋頭、椰汁香芋西米露、荔浦芋頭、蝦仁芋頭煲、香芋餅、芋頭扣肉、翻砂芋頭、芋頭排骨煲、拔絲芋頭、剁椒芋頭。1、排骨蒸芋頭 材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法：香芋去皮，切成末；排骨用少許的鹽、生抽、一點(diǎn)砂糖、一點(diǎn)雞粉、植物...
大芋頭的10種最佳吃法
大芋頭的10種最佳吃法：芋泥、咸蛋黃芋頭、芋頭餅、芋頭糕、香芋夾子、拔絲芋頭、芋頭粿、香芋片、芋頭排骨煲、香芋丸子。1、芋泥 芋頭去皮切片，水開蒸30分鐘，搗成泥。加入60克糖，熱水100克，豬油100克，攪拌均勻即可。2、咸蛋黃芋頭 300g芋頭切大粒，洗干凈表面的淀粉，用廚房紙市吸干水分后加2g...
芋頭的美味吃法
二、椰汁香芋西米露 食材: 西米、芋頭、椰汁、白糖。 做法: 1.煮西米露:接一鍋清水,燒開,放入西米,中火一邊煮一邊攪拌,約15分鐘至西米半透明的時(shí)候,關(guān)火燜10分鐘直至完全透明,過(guò)冷水,把粘液沖洗干凈備用; 2.蒸香芋:香芋去皮,切塊狀,蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕松穿過(guò)),備用; 3.煮椰汁:把椰汁倒...
芋頭的10種吃法(香芋有哪些吃法)
一、香芋蒸蛋糕 材料：芋頭500克，雞蛋兩個(gè)，白糖適量，牛奶適量，松餅粉適量。做法：1. 芋頭蒸熟搗成泥備用。2. 雞蛋和白糖攪拌均勻后加入牛奶和松餅粉攪拌成面糊。3. 加入芋泥并攪拌均勻。4. 將面糊倒入蒸鍋中蒸約半小時(shí)即可。二、香芋丸子 材料：芋頭500克，肉末適量，雞蛋一個(gè)，面粉適量，調(diào)料若...
你知道芋頭哪些好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法?
一、香芋扣肉——逢年過(guò)節(jié)必備 香芋扣肉是廣東地區(qū)漢族客家名菜之一，是客家人逢年過(guò)節(jié)必做的一道菜，招待客人用非常實(shí)在。香粉香粉的芋頭，酥軟的五花肉，香芋和五花肉配在一起，相輔相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩了而且甘香可口，肥而不膩，非常美味，在客家菜中有著很重要的...
香芋的吃法
1. 香芋蒸排骨：香芋與排骨的搭配，不僅口感鮮美，還能起到養(yǎng)血補(bǔ)血的作用。2. 香芋扣肉：香芋與五花肉的完美結(jié)合，是一道美味的傳統(tǒng)佳肴。3. 香芋西米露：香芋與西米的搭配，口感絲滑，香甜可口。除了以上幾種吃法，香芋還可以與很多食物搭配，如牛腩、鯽魚等。香芋的吃法多種多樣，可以根據(jù)個(gè)人口味...
芋頭怎么吃,芋頭的五種美味吃法
芋頭怎么吃，芋頭的五種美味吃法 一.蒸煮芋頭 帶上手套將芋頭洗干凈，放入蒸鍋中，放入適量水，蒸熟即可。二.芋頭蒸排骨 1、排骨洗凈加入料酒、蒜末、姜末、醬油腌漬約1小時(shí)，備用。芋頭洗凈切塊備用。2、平底鍋放少許油，將芋頭塊煎至2面變黃，后盛出。3、再入排骨，煎至2面煎至兩面變黃。4、...
芋頭十分好吃,都有哪些做法,簡(jiǎn)單還實(shí)用?
一、芋頭和五花肉紅燒 芋頭和五花肉這兩者搭配在一起 味道特別的鮮美，它的做法非常簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備的食材也特別的少，我們只需要準(zhǔn)備以下食材：適量的五花肉、芋頭、蔥姜蒜以及各種調(diào)料品。把五花肉清洗干凈，切成大塊裝入盤中備用，芋頭用水煮熟去皮裝入盤里備用，蔥切成丁、蒜切成片、生姜切成絲，起鍋燒油...
芋頭的吃法和做法 芋頭的四種美味吃法
（1）芋頭做糖水也特別好喝，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備芋頭二百克，牛奶三百五十克，冰糖適量。把準(zhǔn)備好的芋頭洗凈以后去掉外皮，放到鍋中加清水和冰糖煮開。（2）調(diào)小火力以后再燜煮十五分鐘，等鍋中的芋頭熟透以后再加入準(zhǔn)備好的牛奶一起煮五分鐘，煮好以后關(guān)火，取出以后就是奶香濃郁的芋頭糖水。3、芋頭蒸...
香芋有哪些吃法值得分享?
香芋，又稱芋頭、芋艿，是一種常見(jiàn)的食材，它的口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以制作成多種美食。以下是一些值得分享的香芋吃法：香芋燉肉：將香芋切塊，和五花肉一起燉煮，香芋的甜味能夠中和肉類的油膩，使菜肴更加鮮美可口。香芋蒸排骨：將排骨腌制入味后，放入切好的香芋塊，一起蒸煮，香芋的香氣能夠滲透到...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
鞏義市變位： ______ 芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等.芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品.芋頭軟酥黏滑,食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可.常見(jiàn)的吃法是把芋頭煮熟或蒸...
鞏義市變位： ______ 看過(guò)”宰相劉羅鍋”這部電視劇后,對(duì)上面提到的美食芋頭很感興趣.試著做后更覺(jué)美味.但應(yīng)該指出的是,由于芋頭含較多淀粉,所以一次不能多食,而生食有微毒. 我在這里說(shuō)幾種做的方法供大家一起分享: 芋頭軟酥黏滑,食用方法很多,...
鞏義市變位： ______ 傳說(shuō)在古代,每年到了秋季就有吃芋頭的習(xí)俗,相傳是因?yàn)橛箢^生長(zhǎng)出來(lái)有大有小,母子同窩有團(tuán)圓歡聚的吉祥寓意,所以每到秋季必然食芋頭.另外,芋頭在每年的農(nóng)歷8月開始,收成的品種最為粉甜,直到翌年五月的這段時(shí)間里,是吃芋頭...
鞏義市變位： ______ 我試過(guò)做些,味道相當(dāng)不錯(cuò),不知道你喜歡不喜歡. 芋香排骨 特點(diǎn):骨中帶芋香,香芋中有油味,芋軟骨松. 原料:豬仔排600克,香芋400克. 調(diào)料:干椒粉5克,姜5克,豆豉8克,鹽5克,味精8克,姜米5克,色拉油100克. 制作方法: (...
鞏義市變位： ______ 做糖潑絲、蒸扣肉、炆排骨、炆番鴨、做芋頭乙糍、還有農(nóng)歷八月十五夜供. [路過(guò)][路過(guò)]
鞏義市變位： ______ 芋頭營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、干制或制粉. 古方中醫(yī)認(rèn)為芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等. 根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素...
鞏義市變位： ______ 方法一:香芋燉排骨 把排骨在開水中略微煮一下,撈出來(lái),洗干凈,然后用高壓鍋先燉七八分鐘.然后加入切成大塊的香芋,再燉五分鐘.加鹽,加少量雞精.恩,真是香啊,太好吃了.這里用掉了一半的香芋,在燉香芋的時(shí)候,那種清香已經(jīng)...
鞏義市變位： ______ 芋頭燉魚頭 魚頭用油炸好,芋頭去皮切塊,炒鍋放油,加胡椒粉,紅辣椒,蔥姜,將芋頭放入油鍋翻炒一會(huì)兒,放入魚頭,添湯,放入各種調(diào)料,燉至芋頭爛熟,放入蔥末,香菜末,出鍋. 我試過(guò)一種辦法,不過(guò)吃起來(lái)比較容易上火,但真的...
鞏義市變位： ______ 這里除了芋頭扣肉不太好做其他都很容易 一、綠豆沙釀香芋(熱情推薦) 原料:芋頭400g 綠豆沙4匙 做法:將芋頭去皮切塊 上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透; 將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥; 將芋頭泥搓成丸子狀,備用; 鍋內(nèi)放半碗水,...
鞏義市變位： ______ 香芋的做法 香芋扣肉 用料:五花豬肉(寬7公分) 調(diào)料:醬油、廣東芋頭、姜汁、南腐乳、料酒、糖、排骨醬、諸侯醬 制法: (1)五花肉煮肉湯留用.芋頭去皮,切長(zhǎng)方薄片. (2) ＂炸油＂燒熱,先將芋頭入鍋炸至金黃色撈出.再放入五花肉...
