西米粽子的制作方法
2、往西米中加植物油，細(xì)砂糖拌勻，分次加入開(kāi)水拌勻，放置30分鐘，讓西米吸收水分。
3、.粽葉去頭尾，洗凈用開(kāi)水稍燙煮，撈出瀝干水分，每片粽葉薄薄的刷一層植物油。
4、取兩片葉子，重疊在一起，把兩片粽葉疊加交叉向中間卷，卷成漏斗型。
5、先裝入一勺西米，再裝入一勺紫薯，最后再裝入一勺西米輕輕壓實(shí)。
6、把上面的兩片粽葉蓋上包好，不露出西米，用棉線扎好。
7、鍋里放入沒(méi)過(guò)粽子的水，水開(kāi)后煮約20分鐘，關(guān)火后再燜10分鐘，就可以吃啦。
黍米粽子(大黃米)怎么做如何做好吃
2. 鮮粽葉清洗干凈后，放入開(kāi)水中煮5分鐘左右，以殺菌并使其回軟。3. 將兩張粽葉疊放，剪去葉柄。4. 將葉尖部分折疊至葉身，形成漏斗狀。5. 粽子側(cè)面應(yīng)是如此。6. 包入蜜棗時(shí)，在粽角放置一個(gè)。7. 填入泡好的黍米，鋪平。8. 在黍米中放入三顆蜜棗。9. 再次填入米，并按實(shí)。若包蜜豆或...
米粽子的做法和配料
首先，將粽葉折疊成錐形，然后依次放入糯米和餡料，再用糯米將餡料完全覆蓋，最后將粽葉包裹嚴(yán)實(shí)，用扎繩固定形狀。煮粽子時(shí)，應(yīng)選用大鍋，確保粽子能完全浸沒(méi)在水中。煮制時(shí)間根據(jù)粽子的大小和餡料的不同而有所調(diào)整，一般需要幾個(gè)小時(shí)才能煮熟。在米粽子的制作過(guò)程中，還可以根據(jù)個(gè)人口味和創(chuàng)意進(jìn)行變化和創(chuàng)...
米宗粽子的做法和包法
首先，要準(zhǔn)備好糯米、紅豆、糖和桂花香料等主要配料，然后將糯米浸泡幾個(gè)小時(shí)，加入油和鹽，攪拌均勻。接著將紅豆煮熟，加入糖和桂花香料拌勻，制成豆沙餡備用。接下來(lái)將糯米飯和豆沙餡包裹在鮮竹葉中，用細(xì)繩子扎好，再用鍋蒸煮即可。米宗粽子的包法有很多種，其中比較常見(jiàn)的是用三角形的鮮竹葉包裹...
生米粽子一般要煮多久?
首先，我們需要準(zhǔn)備好煮粽子所需的工具和材料，包括粽葉、糯米、肉餡、蛋黃、枸杞等。將糯米提前浸泡至少4-6小時(shí)，然后瀝干水分備用。接著，將粽葉洗凈，放入開(kāi)水中煮5分鐘，撈出晾涼備用。將肉餡加入適量的調(diào)料和枸杞，腌制約30分鐘。將蛋黃蛋白分離，用薄膜將蛋黃包裹好備用。開(kāi)始包粽子，將粽葉擺成三...
如何在家自制美味又解饞的三色糙米粽?
紫薯粉或紫薯泥：適量（用于制作紫色）菠菜汁或青菜汁：適量（用于制作綠色）粽葉：適量（提前浸泡并清洗干凈）細(xì)繩：適量（用于捆綁?mèng)兆樱┤怵W、咸蛋黃或其他餡料：根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備 制作步驟：糙米和糯米的準(zhǔn)備：將糙米和糯米分別洗凈，然后分別加入足夠的水浸泡4小時(shí)以上，以便米粒充分吸水膨脹。制作三色米...
黃米粽子教您黃米粽子怎么做,如何做黃米粽子
首先，要開(kāi)始制作黃米粽子，你需要準(zhǔn)備一些材料。將適量的黃粘米洗凈，然后浸泡在清水中，讓其充分吸水。同時(shí)，棕葉也不能忽視，用溫水浸泡并洗凈，同樣放入水中浸泡，以便軟化和清潔。接下來(lái)，準(zhǔn)備工作基本完成后，開(kāi)始包粽子。取2-3片棕葉，將其平鋪在工作臺(tái)上，折成一個(gè)中空的漏斗形狀，但注意底尖...
粘黃米粽子的做法
制作方法 1.將黃粘米洗凈，泡入水中。棕葉用溫水浸泡透并洗凈，也泡入水中。紅棗洗凈。2.取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米），放入2-3個(gè)紅棗及50克黃粘米，把粽葉上口包嚴(yán)，呈四角形，再用細(xì)麻繩扎緊。按上述方法包10個(gè)。3.把包好的粽子放入鍋內(nèi)，加水浸沒(méi)，用旺火把水煮沸...
白米粽子的做法和配料竅門
在制作白米粽子時(shí)，首先要準(zhǔn)備好主要材料：糯米、粽葉、繩子。糯米是粽子的靈魂，應(yīng)選用顆粒飽滿、色澤潔白的優(yōu)質(zhì)糯米，提前浸泡4-6小時(shí)，以確保煮出的粽子口感軟糯。粽葉則最好選擇新鮮、無(wú)破損的綠色粽葉，這樣的粽葉不僅能保持粽子的形狀，還能為粽子增添一抹清新的香氣。繩子則用來(lái)捆扎粽子，確保其在煮...
二米粽子應(yīng)該怎樣做?
水適量 二米粽子的做法步驟 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1.粽葉、馬蓮（繩）提前幾個(gè)小時(shí)泡上 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.兩種米同時(shí)泡上 space點(diǎn)擊查看大圖 3.包法嘛，有很多種，俺這個(gè)是把兩片粽葉疊在一起，在葉根的部分圈出一個(gè)小斗 space點(diǎn)擊查看大圖 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片...
黃米粽子是什么米
制作方法：將黃粘米洗凈，泡入水中。棕葉用溫水浸泡透并洗凈，也泡入水中。紅棗洗凈。取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米），放入2-3個(gè)紅棗及50克黃粘米，把棕葉上口包嚴(yán)，呈四角形，再用細(xì)麻繩扎緊。按上述方法包10個(gè)。把包好的粽子放入鍋內(nèi)，加水浸沒(méi)，用旺火把水煮沸，改用...
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修文縣凹面： ______ 水晶西米粽子的做法步驟 1 準(zhǔn)備好原料. 2 把粽葉在開(kāi)水鍋里燙一下?lián)瞥鲞^(guò)涼,剪去葉頭. 3 西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的時(shí)間根據(jù)西米的大小,小西米4-5分鐘,大西米10分鐘左右,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)散掉,時(shí)間短,西米里水分不足,不容易煮...
修文縣凹面： ______ 用料 小西米400g 糖50g 油16 粽葉 草繩 豆沙餡/紫薯餡/紅薯餡 將做法保存到手機(jī) 步驟 1 粽葉買回來(lái)焯一下水再用水沖洗干凈 步驟 2 紅豆餡分好(圖中的太大顆了,后來(lái)包的時(shí)候全部又對(duì)半分了) 西米洗一下瀝干水,加入糖,油拌勻 步驟 3 ...
修文縣凹面： ______ 主料西米400克 輔料油適量白砂糖適量植物紫色染料適量黃小米適量枸杞子適量 步驟 西米水晶粽子的做法步驟11.新鮮粽葉 西米水晶粽子的做法步驟22.入沸水中煮幾分鐘后(目的是去葉子的脆性,增加它的柔軟性,防止在包粽子時(shí)的斷裂),...
修文縣凹面： ______ 主料 西米500克 輔料 白糖 適量 蜜棗 適量 葡萄干 適量 步驟 1.綠西米打濕,加入白糖攪拌 2.粽子葉用水泡一個(gè)小時(shí)或一晚上,加鹽用水煮十分鐘,拿出來(lái)洗干凈備用 3.剩下的就是包咯 4.包好后記得水燒開(kāi)再下粽子,因?yàn)槭俏髅鬃龅囊抢渌统梢粔K了~
修文縣凹面： ______ 1.新鮮粽葉2.入沸水中煮幾分鐘后(目的是去葉子的脆性,增加它的柔軟性,防止在包粽子時(shí)的斷裂),取出后再用清水認(rèn)真洗干凈3.洗凈的葉子晾一邊,盡量滴干水.然后剪去葉子兩端.4.這是壯家做五色糯米飯中紫色的植物染料5.清水沖洗后...
修文縣凹面： ______ 用西米包粽子相信好多人都無(wú)吃過(guò)吧!傳統(tǒng)的粽子是用糯米和肥肉制作的,糯米性粘稠、不易消化,對(duì)于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不宜多吃的.西米清香、軟糯,有溫中健脾,治脾胃虛弱、消化不良的功效. 2012-5-29 11:41 上傳下載附...
修文縣凹面： ______ 1、往西米中加入植物油和細(xì)砂糖拌勻 2、分幾次慢慢加入清水拌勻,放置一會(huì)兒讓西米吸收水分 3、將芒果切小塊,榴蓮去核待用 4、將真空包裝的粽葉洗凈瀝干,修剪兩頭.棉繩剪好待用 5、在每片粽葉光滑的一面上都薄薄地刷一層植物油 6、取兩片葉子,葉柄相對(duì),光面朝上,重疊在一起 7、在葉片1/3處折起,窩出一個(gè)漏斗形狀 8、放入一小勺泡好的西米 9、放入芒果或榴蓮,再放一勺西米蓋住水果,輕輕壓實(shí) 10、包成三角錐形粽子,攔腰系上棉繩 11、燒一鍋開(kāi)水,水開(kāi)后下粽子,中小火煮約半小時(shí) 12、取出粽子晾涼后冰鎮(zhèn)一會(huì)兒,吃的時(shí)候可以澆上椰漿
修文縣凹面： ______ 菌香翡翠西米粽 西米性溫、味甘,具有健脾、補(bǔ)肺、化痰的功效.松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽(yù)為“菌中之王”,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種人體必須的氨基酸和維生素,具有健腦益智和抗癌等功效. 材料: 西米,松茸,土雞肉,粽葉 做法: 選用上等西米,配以土雞肉、松茸粒等為餡,外裹粽葉蒸熟而成.最別有新意在于將綠色純天然蔬菜汁浸泡西米上色,使此道菜品色澤翠綠、造型獨(dú)特;同時(shí)將松茸和雞肉的味道完美融合,令菌香更為濃郁.
修文縣凹面： ______ 西米 400g 油 適量 白砂糖 適量 植物紫色染料 適量 黃小米 適量 枸杞子 適量 方法/步驟 1 新鮮粽葉 [圖] 2 入沸水中煮幾分鐘后(目的是去葉子的脆性,增加它的柔軟性,防止在包粽子時(shí)的斷裂),取出后再用清水認(rèn)真洗干凈 [圖] 3 洗凈的葉子晾一...
修文縣凹面： ______ 用料 泰國(guó)小西米 300克 紅豆沙 150克 細(xì)砂糖 20克 玉米油 30克 粽葉 26張 水草 適量 準(zhǔn)備好材料 小西米用水洗一遍,加入玉米油和細(xì)砂糖,用調(diào)羹輕輕拌勻. 用一張葉子卷成一個(gè)錐形,往里加西米和紅豆沙,可以是一層西米一層紅豆多幾層,...
