什么是“蔬”，什么是“菜”？ 蔬菜為什么叫“蔬菜”，蔬是什么？
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蔬菜的定義是什么?
蔬菜是可供佐餐的草本植物的總稱。早在1800多年前的中國第一部字書《說文解字》（許慎撰）中，就將“菜”字解釋為“草之可食者”。然而，蔬菜中有少數(shù)木本的嫩莖嫩芽（如竹筍、香椿、枸杞的嫩莖葉等）、部分真菌、藻類植物也可作為蔬菜食用。蔬菜的食用器官有根、莖、葉和幼嫩的花、果和種子等...
水果和蔬菜是按照什么標(biāo)準(zhǔn)區(qū)分的
什么是蔬菜，什么是水果 蔬菜和水果都是取自于植物的可以吃的部分。雖然我們一般可以很容易地把一個(gè)東西歸到“蔬菜”或者“水果”中去，但是蔬菜和水果本身不是一種科學(xué)的分類。更多地，是一種習(xí)慣，所以Amelie那個(gè)根據(jù)攤位的分法倒是最準(zhǔn)確的。一般而言，水果是指這樣的一類東西：含有植物的種子，通常...
蔬菜有哪些分類?
什么是蔬菜：凡是以柔嫩多汁的器官作為副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少數(shù)木本植物的嫩莖嫩芽、菌類、藻類、蕨類等，統(tǒng)稱為蔬菜。蔬菜的種類：1.根菜類：代表蔬菜：蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、牛蒡、根芹菜、大頭菜特點(diǎn)：①以肥大肉質(zhì)根供食用；②要求疏松肥沃、土層深厚的土壤；③第一年形成肉質(zhì)根，...
什么是蔬菜???
蔬菜種類大全有葉菜類：結(jié)球白菜，不結(jié)球白菜，紫背天葵，抱子甘藍(lán)，羽衣甘藍(lán)，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘藍(lán)，生菜，菠菜，韭菜，韭黃，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龍須菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人參菜，黃秋葵，富貴菜，臺(tái)灣番薯葉，紫背菜，空心菜，茼蒿，莧菜，香椿，沖菜，貢菜...
蔬菜帶草字頭的有哪些
而有些草含有大量的維生素和水分，可以提供人類吸收，這樣的草被人稱為蔬菜。可以食用的植物（當(dāng)然包括草）即為蔬菜。草――草本植物的總稱。菜――蔬類植物的總稱。蔬――蔬菜。《爾雅?釋天》:“蔬不熟為饉。” 郭璞注：“凡草菜可食者通名為蔬。”問題三：菜市場里有什么菜是帶草字頭...
蔬菜和水果是如何區(qū)分的?
區(qū)別：一、定義不同。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｋ侵付嘀抑饕队X為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。二、營養(yǎng)成分不同。蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含...
蔬菜的蔬還能組什么詞?
蔬組詞有時(shí)蔬、菜蔬、蔬飱、青蔬、蔬糲等。一、蔬的釋義 蔬菜，可以做菜的植物。二、字源解說 形聲。字從艸，從疏，疏亦聲。“疏”意為“穿行迷宮”、“曲徑通幽”。“艸”指草本植物。“艸”與“疏”聯(lián)合起來表示“種植在迷宮般的皇家園圃里的花草”。
素菜和蔬菜的區(qū)別是什么?
素萊和蔬菜不是一回事,素菜是相對(duì)于葷菜而言的,是指菜在煎炒烹炸等加工的過程中,始終沒有肉類的參與,比如,用的油只能是植物油而不能是動(dòng)物油,肉于任何蔬菜一起烹調(diào)后都不是素菜了,可是蔬菜還是蔬菜,它只是人們對(duì)生的各種菜的一種統(tǒng)稱
青菜的概念是什么是蔬菜嗎
青菜是蔬菜。青菜，又名大葉青，寬幫青菜。產(chǎn)地四川，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、葉大柄厚、口感苦澀、鈍厚、耐寒、產(chǎn)量高，每株重量約0.5至5kg。江浙滬一帶把小白菜叫做青菜、小青菜、雞毛菜，苗小、質(zhì)地松軟，后感滑膩，泡松，略甜。東北地區(qū)稱油菜，小青菜，為一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，...
蔬菜有什么菜
1、白菜 在蔬菜的種類里，比較常見的有白菜，它是十字花科蔬菜，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力極強(qiáng)，可以在春秋兩季種植，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。2、胡蘿卜 對(duì)于蔬菜有什么菜，其實(shí)胡蘿卜也屬于蔬菜，它也是十字花科、傘形科蔬菜，一年四季都可以種植，適量的吃胡蘿卜，還能起到補(bǔ)肝...
相關(guān)評(píng)說：
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 蔬菜,是指可以做菜、烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物(多屬于草本植物). 蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì).據(jù)國際糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì),人體必需的維生素C的90%、維...
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 素萊和蔬菜不是一回事,素菜是相對(duì)于葷菜而言的,是指菜在煎炒烹炸等加工的過程中,始終沒有肉類的參與,比如,用的油只能是植物油而不能是動(dòng)物油,肉于任何蔬菜一起烹調(diào)后都不是素菜了,可是蔬菜還是蔬菜,它只是人們對(duì)生的各種菜的一種統(tǒng)稱
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 菜的音節(jié)是cai 【漢字】:菜 【拼音】:cài 【解釋】: 1. 供作副食品的植物:~市.白~.菠~.野~.蔬~.面有~色. 2. 主食以外的食品:~牛.~畜.~肴.~譜.名~.
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 黃瓜 ------ 也叫青瓜、剌瓜,葫蘆科一年生草本植物. 黃瓜栽培歷史悠久,明李時(shí)珍《本草綱目》第28卷《菜部三·胡瓜》載:“張騫使西域得種,胡名胡瓜.”種植廣泛,...
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 中文的“素”字本義是指白色和質(zhì)樸.據(jù)考證,古漢語中素食一指蔬食,如《匡謬正俗》中有“案素食,謂但食菜果餌之屬,無酒肉也.”也指生吃的瓜果. 現(xiàn)實(shí)中,素食主要指戒食肉、家禽、魚等動(dòng)物產(chǎn)品,有時(shí)也戒食或不戒食奶制品和蛋類(燕窩屬此類),而食水果、蔬菜(注意:蔥、蒜、韭菜除外,它們也屬葷)、豆類、乳類等植物性食品. 素食是符合宇宙生息自然法則下的生存方式,能幫助自己創(chuàng)造一個(gè)純凈的身體及神經(jīng)系統(tǒng),身體變得很健康、純潔、輕松和精力充沛,使心靈平靜和快樂.
廣安市機(jī)構(gòu)： ______[答案] 徑:小路 應(yīng)該是疏疏:稀稀疏疏.
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 食用器官分類方法是根據(jù)食用器官的不同進(jìn)行分類,因?yàn)槭卟松a(chǎn)中必須滿足其食用器官發(fā)育所需的環(huán)境條件,才能得到豐產(chǎn).而相同食用器官形成時(shí),對(duì)環(huán)境條件的要求常常很相似.如根菜類...
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 1)蔬菜種類與營養(yǎng)素含量特點(diǎn): 蔬菜按其結(jié)構(gòu)及可食部分不同,可分為葉菜類 ,根莖類,瓜茄類和鮮豆類,所含的營養(yǎng)成分因其種類不同,差異較大. 葉菜類是胡蘿卜...
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 蔬字是上下結(jié)構(gòu).
廣安市機(jī)構(gòu)： ______ 無農(nóng)藥,無公害的蔬菜
