靈芝燉瘦肉湯的做法 用靈芝煲湯怎樣做?
原料：豬瘦肉250克，靈芝30克，生姜4片，紅棗適量。
靈芝瘦肉湯的做法
1．將靈芝刮去雜質(zhì)，洗凈，切成小塊；紅棗(去核)洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。凈。
2．鍋中加入適量清水，燒至水開時，放入肉塊燙約2分鐘，撈起。
3．把全部用料一齊放入瓦煲內(nèi).加清水適量，武火煮沸后。改文火煲2—3小時.調(diào)味即可。
功效：益氣補中，養(yǎng)心安神。適用于防治癌癥、高脂血癥、冠心病。
靈芝的功效與作用
靈芝含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)，生物堿、香豆精、甾類、三萜類、揮發(fā)油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內(nèi)酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內(nèi)的主要成分。可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘... [更多]
煲湯網(wǎng)小提示
海參和瘦肉不能一起吃:具補腎、養(yǎng)血、潤燥、滑腸之功。海參含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素和煙酸等，功能補腎氣、益精血、潤腸燥。豬瘦肉甘平而潤，功能潤腸胃、生津液、豐肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一，又為脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
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菜譜創(chuàng)建時間：2012-01-31 11:24:43
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。
食譜相克
豬肉（瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收，國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收。棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
詳細內(nèi)容
靈芝
工藝：煮 口味：咸鮮味 食用：中餐|晚餐
主料：豬肉(瘦)250克
輔料：靈芝30克 棗（干）30克
調(diào)料：姜5克 鹽3克
烹飪方法
1. 將靈芝刮去雜質(zhì)，洗凈，切成小塊；
2. 紅棗洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊；
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時，調(diào)味即
1、蟲草花靈芝瘦肉湯的功效和作用非常廣泛，其中的蟲草花的營養(yǎng)豐富，中醫(yī)認為它的滋陰補腎、清肺止咳作用非常強，主要用于治療腎陽虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、陽痿遺精，還可用于治療久咳虛喘，病后體虛。而靈芝同樣是一種營養(yǎng)豐富的中藥，中醫(yī)認為靈芝具有止咳平喘、補氣安神、延年益壽的功效。可有效治療神經(jīng)衰弱、眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘等癥狀表現(xiàn)。長期適量食用能顯著提高機體免疫力，改善體質(zhì)，同時還可起到抗癌抑癌的效果。平時把這兩種藥物結(jié)合營養(yǎng)豐富的瘦肉做成湯，能更好的治療虛勞咳喘、免疫力低等癥狀。
2、蟲草花靈芝瘦肉湯的做法：首先要準備好的材料包括了蟲草花、靈芝、豬瘦肉、姜片、蔥花、鹽少許。先把蟲草花和靈芝浸泡洗好，然后把豬肉切小塊放入沸水當(dāng)中灼燙，去掉血水瀝干備用。接下來把鍋里重新熱油，放入蔥花爆香，加入適量清水，接著加入準備好的蟲草花、靈芝、姜片，按照常法煮沸，轉(zhuǎn)為中火繼續(xù)煮一個小時，出鍋之前加鹽調(diào)味即可食用。
以上就是今天為大家介紹的草花靈芝瘦肉湯的功效以及做法了，總的來說此湯不僅功效顯著，味道也非常獨特。但在這里需要提醒大家，如果本身偶實火或邪勝者不宜服用，有較重炎癥、急性咳嗽、外感咳嗽合并發(fā)熱現(xiàn)象的患者也不要吃，防止會導(dǎo)致癥狀加重。
滋補養(yǎng)生的美味：靈芝燉瘦肉湯
在滋補養(yǎng)生的食療方中，靈芝燉瘦肉湯可謂是經(jīng)典之作。靈芝作為藥食同源的珍貴食材，素有“仙*”之稱，而瘦肉則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，兩者搭配烹制，營養(yǎng)價值極高，具有補氣益血、強身健體的功效。下面我們就來詳細介紹一下這道美味滋補湯品的做法：
準備食材：
干靈芝：10克
瘦肉：500克
枸杞：20克
紅棗：10顆
姜片：5片
清水：適量
烹飪步驟：
浸泡靈芝：將干靈芝用清水浸泡30分鐘左右，直至其變軟。
焯水瘦肉：將瘦肉清洗干凈后，放入沸水中焯燙1-2分鐘，撈出備用。焯水能夠去除瘦肉中的血沫和雜質(zhì)，使湯更清澈。
加入所有食材：將浸泡好的靈芝、焯水后的瘦肉、枸杞、紅棗和姜片一同放入燉鍋中，加入適量的清水。
燉煮：大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時，直至肉質(zhì)軟爛，湯汁變濃稠。
調(diào)味：加入適量的鹽或雞精調(diào)味，即可出鍋享用。
小貼士：
選擇品質(zhì)較好的靈芝，以確保其營養(yǎng)價值和藥效。
燉煮時間可根據(jù)實際情況調(diào)整，如果想要更濃稠的湯汁，可以適當(dāng)延長燉煮時間。
枸杞和紅棗具有補血養(yǎng)氣的功效，可以根據(jù)個人喜好進行調(diào)整。
姜片可以起到溫中散寒的作用，還可以去除肉腥味。
功效：
靈芝燉瘦肉湯是一款滋補養(yǎng)生的佳品，具有以下功效：
補氣益血：靈芝和瘦肉均具有補氣益血的功效，可以改善氣血不足引起的虛弱、疲勞等癥狀。
強身健體：瘦肉富含蛋白質(zhì)，可以為身體提供充足的營養(yǎng)，增強體質(zhì)，提高免疫力。
安神助眠：靈芝中含有的靈芝多糖具有一定的安神助眠作用，可以緩解失眠多夢等癥狀。
烏發(fā)養(yǎng)顏：靈芝含有豐富的抗氧化劑，可以清除自由基，延緩衰老，改善氣色和發(fā)質(zhì)。
注意事項：
陰虛火旺者不宜食用靈芝燉瘦肉湯。
感冒發(fā)熱期間不宜食用靈芝燉瘦肉湯。
孕婦和哺乳期女性不宜食用靈芝燉瘦肉湯。
結(jié)語：
靈芝燉瘦肉湯是一款營養(yǎng)豐富、功效顯著的滋補湯品。遵循以上步驟，您就可以輕松在家中制作這道美味佳肴。堅持食用靈芝燉瘦肉湯，可以強身健體，安神養(yǎng)顏，為您的健康保駕護航。
靈芝燉瘦肉湯的做法
1. 靈芝洗凈，切片；紅棗洗凈，去核；豬瘦肉洗凈，切塊，沸水焯水去腥。2. 鍋中加水煮沸，下豬瘦肉塊焯水約2分鐘，撈出洗凈。3. 將所有材料放入煲內(nèi)，加入適量清水，用武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲2-3小時。4. 調(diào)味后即可食用。此湯益氣補中，養(yǎng)心安神，適用于癌癥、高脂血癥、冠心病等患者。功效：- 靈芝...
靈芝瘦肉湯的做法?
做法 1、 瘦肉切塊，用開水焯一下?lián)破鹣磧魝溆茫?、 赤小豆，陳皮，薏米提前泡發(fā)，蜜棗洗凈；3、 靈芝輕輕吹去塵土即可，掰成幾塊；4、 胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用；5、 煲中煮開水，水開后下瘦肉，赤小豆，陳皮，薏米，姜，蜜棗以及胡蘿卜等，再次煮開后再放靈芝；6、 大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢煲...
靈芝燉瘦肉湯的做法
原料：豬瘦肉250克，靈芝30克，生姜4片，紅棗適量。靈芝瘦肉湯的做法 1．將靈芝刮去雜質(zhì)，洗凈，切成小塊；紅棗(去核)洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。凈。2．鍋中加入適量清水，燒至水開時，放入肉塊燙約2分鐘，撈起。3．把全部用料一齊放入瓦煲內(nèi).加清水適量，武火煮沸后。改文火煲2—3小時.調(diào)味即可。
靈芝瘦肉湯的家常做法大全怎么做好吃
1.切片野生靈芝10克。2.豬展肉和姜切片放入燉盅準備。3.枸杞、紅棗、桂圓、黨參洗凈準備。4.靈芝洗凈和全部材料一起放入燉盅，加適量水。5.燉一個小時即可。
靈芝燉湯做法大全
做法：1) 排骨切小塊，靈芝洗凈切片，姜切片。2) 鍋中加入清水，放入靈芝、排骨、姜片、紅棗和枸杞，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時。3) 最后加入適量鹽調(diào)味即可。4. 靈芝燉瘦肉湯 材料：靈芝、瘦肉、姜片、紅棗、枸杞、鹽、清水 做法：1) 瘦肉切片，靈芝洗凈切片，姜切片。2) 鍋中加入清水，放入靈芝、...
靈芝怎么煲湯,具體程序
制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。靈芝蹄筋湯 配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋...
靈芝如何煲湯好
制作方法：將靈芝切片浸入6000毫升水中，約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/a8ec8a13632762d07bac05c8acec08fa513dc633"target="_blank"title="點擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">...
煲瘦肉湯怎么做
靈芝煲瘦肉湯的做法 首先將靈芝清洗干凈，一定要切碎，這樣的話，可以使得它的營養(yǎng)得到更好的吸收。切好以后，接下來就是處理肉。先選擇好肉，選擇好肉以后呢，進行主，這樣的話可以更好的幫助他的味道，避免他會影響口感，而且如果肉質(zhì)不干凈，會影響到口味，而且還會導(dǎo)致味道失去，而且還會導(dǎo)致它...
靈芝燉湯做法大全
靈芝煲湯的做法有哪些 1.靈芝黑白木耳湯 備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克，豬肉切塊200克。將食材浸泡半小時，然后與豬肉一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬1小時即可。2.靈芝蓮子清雞湯 備靈芝6g，陳皮適量，蓮子50g，整雞切塊。將食材浸泡半小時，然后與雞塊一起大火燉煮，沸騰后小火慢熬2小時即可。3....
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