秋天煲什么湯水最適合對著電腦的上班族 上班族休息的時候最適合煲什么湯喝呢？
淡菜紫菜瘦肉湯
基本特點 滋陰降火，清化熱痰。陰虛內熱，癥見頭暈，目眩，耳鳴；或肺虛有熱之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰熱結聚成癭瘤之疾。亦有可用于高血壓、淋巴結炎、甲狀腺腫、慢性支氣管火等陰虛有熱、痰火郁結者。
基本材料 瘦豬肉180克，淡菜90克，紫菜60克
做法
（1）淡菜用水浸軟，洗凈；瘦豬肉洗凈，切絲，用鼓油、生抽、鹽、生粉腌10分鐘，紫菜撕成小塊，放鍋內炒片刻，去腥味和砂，用清水浸開，洗凈。
（2）把淡菜放入鍋內，加清水適量，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調味供用。
清湯鯽魚。
現在是秋天正是鯽魚最肥美的時候。
鯽魚500G，刮去鱗掏出內臟，洗干凈， 控干水分。
放在一大碗內黃酒60G，涂遍魚內外待用。
鐵鍋燒熱放食用油100G，待油溫7，8成時下蔥頭姜片爆香，加魚下鍋，淹魚的黃酒不能要。
把魚小心翻一下，加冷水，淹過魚。
大火滾開， 下火保持湯沸即可。火大會沖爛魚。
20分后湯變乳白色，加鹽胡椒粉，喜味濃的加味精起鍋。碗里放幾片香菜。
此菜是癌癥病人化療后的滋補佳品，但最好不放味精。
魚要野生為佳，脊背發(fā)黃的是上品，發(fā)黑最好不吃。
◆在香港又被稱之為爵士湯，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養(yǎng)生湯。湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。
材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟），新鮮海螺肉半斤（如果沒有新鮮的，干的二兩就夠），老母雞一斤。
輔料：生姜一小片。
做法：最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開（水量超過材料一倍），姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然后中火兩小時，然后將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據口味放鹽。
提示：新鮮海螺不容易清洗，外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻，用水沖洗，就容易干凈。
干的螺肉用溫水泡1小時，再洗凈待用；母雞切快，6塊。如果太肥的話，可去雞皮；但不去皮最好，有雞皮，湯香。
◆羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜干50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
◆沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨（大者半只，小者一只）。先將老鴨去毛及內臟洗凈，切粗件；沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。本湯能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。
◆冰糖燉木瓜
選熟木瓜（小者一個，大者半個），去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。
◆劍花煲豬肺湯
劍花干品30克（若是鮮劍花則取250克），鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后，切粗件；劍花用水稍浸洗凈。然后將二者放進瓦煲內，加進適量清水，先用武火后用文火煲煮一小時，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
◆南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
◆冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然后將已發(fā)好的銀耳放進燉盅內，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
◆橄欖蘿卜煲豬肺
可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。
〔材料〕橄欖150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個。
橄欖在潮汕民間作清咽炎治喉病的良藥。俗語云，橄欖是治喉癥的青龍湯，蘿卜是治喉癥的白虎湯，橄欖煲蘿卜，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃；后者性微涼而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，合而為湯，更具清熱利咽、潤肺止咳之功，實為標本同治之湯品。
〔烹制〕蘿卜洗凈、去皮，切為塊狀，橄欖洗凈，用清水浸泡片刻；豬肺切厚片塊，浸泡于清水中，用手擠洗干凈，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，此量可供2～4人用。
◆清熱潤燥老火湯－－西洋菜蜜棗生魚湯
清潤可口，有滋潤肺胃、清熱潤燥之功，同時也能輔助治療咽干口燥、肺熱干咳、腸燥便秘等。
〔材料〕西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500～600克、豬爭肉120克、生姜3～4片。
西洋菜為入秋時節(jié)的蔬品，有清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的功效；生魚性寒味甘，有健脾養(yǎng)陰的作用；豬爭肉同樣性平味甘，能健脾潤燥；生姜則辛溫，能健胃祛濕。西洋菜與蜜棗同用，清潤更好；生魚與豬爭肉同用，則清潤中增健脾之功，使脾得健運而津液可復。合而為湯，能清燥熱養(yǎng)陰液，滋胃而止渴，潤肺可止咳。
〔烹制〕先把生魚去魚鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起；蜜棗洗凈、去核、稍浸泡；豬爭肉洗凈；西洋菜洗凈，摘短；然后一起放入瓦煲內，加入清水1200毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲3個小時，調入適量鹽和生油便成。此湯可供3～4人量。
◆秋季補肺湯－－ 按中醫(yī)天人相應的理論，時臟對應，秋季屬肺。因而秋季是養(yǎng)肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節(jié)。
南杏參地老鴨湯
具補肺氣、滋腎陰的功效，同時亦能輔助治療肺腎陰虧，癥見肺燥干咳，或咳痰濃稠、氣逆而喘等。
〔材料〕南杏12克、黨參30克、熟地黃30克、川貝母12克、生姜2～3片、老鴨1只。
南杏性微溫，味苦、辛，與北杏均有止咳平喘之功，但南杏則長于補肺潤肺燥而止咳喘；川貝母性微寒，味甘、苦，功能潤肺化痰，與南杏合用，則潤肺、化痰、鎮(zhèn)咳效果更佳。黨參性平味甘，不燥不膩，功能健脾、益氣生津；熟地黃性微溫、味甘，功能滋腎陰而止消渴，與黨參同用，健脾滋腎益精。精津之源足，則肺燥可愈。老鴨性平，味甘、咸，功能益陰滋液；生姜辛溫，能健胃去腥。合而為湯，共奏補肺滋胃、止咳化痰之功。
〔烹制〕南杏用開水燙去衣，黨參、熟地黃、川貝母洗凈，稍浸泡片刻，老鴨洗凈斬件。然后與生姜一起放置瓦煲內，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，調入適量鹽和生油便可，此量可供2～3人用。
我上班每天要面對電腦最少要十二個小時，皮膚好差，面部整天感覺好難受，這是我以前在網上下載的，也不知到底好不好，不過對我不說還是有一些效果：
電腦輻射對皮膚可是大敵，屏幕輻射產生靜電，最易吸附灰塵，長時間面對面 ，更容易導致斑點和皺紋。要想解決這一問題，必須內外兼修。
外在的措施比較容易見效，所以先說下“外功”：
1 徹底清潔皮膚
電腦關機后，第一項任務就是潔膚，用溫水加上潔面液徹底清洗面龐，將靜電吸附的塵垢通通洗掉，然后涂上溫和的護膚品，久之可減少傷害，潤膚養(yǎng)顏，這對上網的女性而言真可謂點滴功夫，收獲多多。 如果條件允許，中午洗把臉，再涂上無油清爽型的乳液會很舒服。
養(yǎng)護明眸如果你不希望第二天見人時雙目紅腫，面容憔悴，一副黑眼圈，那么切勿長時間連續(xù)作戰(zhàn)，尤其不要熬夜上網。平時準備一瓶滴眼液，以備不時之需。潔膚后敷一片黃瓜片、土豆片或凍奶、涼茶也不錯。方法是：將黃瓜或土豆切片，敷在雙眼皮上，閉眼養(yǎng)神幾分鐘；或將凍奶涼茶用紗布浸濕敷眼，可緩解眼部疲勞，營養(yǎng)眼周皮膚。
2 面部防護
上網前不妨涂上護膚乳液，再加一層淡粉，以增加皮膚的抵抗力。至于隔離霜雖然對于隔離電腦輻射方面收效甚微，但是它能夠隔離空氣中的灰塵，自然在使用電腦時擦隔離霜可以減少灰塵對皮膚的傷害。
另外一個很重要的部分就是補水。在現在的秋季節(jié)，在長時間開著空調的房間里，一方面空調本身具有抽濕功能，空調房間里的空氣相當干燥，同時低溫時，血液流動慢，帶給肌膚的水分和養(yǎng)分自然減少，新陳代謝速度也會變慢。
補水方法一方面是要自己多喝水，另一方面是多給皮膚“喝水”。對于后者，首先，是曰常護理方面。先可用較溫和的洗面奶洗面，使肌膚不易因換季而敏感，謹記接著涂保濕調膚水，調節(jié)肌膚酸堿度，因為護膚品需要在酸堿度平衡的肌膚才發(fā)揮最佳功效，之后再適當涂上精華素，保持肌膚水分，最后涂上較重水分的保濕品，而且每周要做1-2次的保濕面膜。
其次，選擇些比較好的保濕噴霧，隨時給皮膚“喝水”。碧歐泉活泉水分露就具有“補水-儲水-凝水”三重功效，帶來高效能持久保濕。PETPTM礦泉有機活性因子更能煥發(fā)肌膚活力，提升肌膚質感，帶來理想的保濕效果，加強肌膚天然儲水能力，將水分牢牢鎖在肌膚中。
依云的天然礦泉水噴霧也是不少MM的選擇，有幾個小貼士給大家：1，使用補水噴霧濕潤臉部時，應遠離臉部，這樣噴灑出的水分才能呈霧狀，使肌膚接受水分更均勻。2，如果之前有涂過護膚品的，在30秒后應用紙巾將臉部剩余水分吸干；如果沒有涂護膚品，在10秒后吸干剩余水分。
3 常做體操消除疲勞
長時間上網，你可能會感到頭暈、手指僵硬、腰背酸痛，甚至出現下肢水腫、靜脈曲張。所以，平時要多做體操，以保持旺盛精力。如睡前平躺在床上，全身放松，將頭仰放在床沿以下，緩解用腦后大腦供血供氧的不足；墊高雙足，平躺在床上或沙發(fā)上，以減輕雙足的水腫，并幫助血液回流，預防下肢靜脈曲張；在上網過程中時不時伸伸懶腰，舒展筋骨或仰靠在椅子上，雙手用力向后，以伸展緊張疲憊的腰肌；還可做抖手指運動，這是完全放松手指的最簡單方法。記住，此類體操運動量不大，但遠比睡個懶覺來得效果顯著。
外在的改善說完了，接下傳授幾招“內功”：
1 多喝水
平時注意多飲水每天最好是2500亳升，打個比方，1瓶礦泉水的量是550ML，大約要喝4瓶左右。保持每天1000亳升的排尿量。多吃蔬菜和水果這些弱堿性的食物，保持身體弱堿性狀態(tài)，少吃酸性食物，這樣皮膚就會慢慢改善過來。
2 補充維生素
尤其是維它命A，在各種黃顏色的蔬菜中都含有，建議用油炒來吃。尤其胡蘿卜含有的豐富胡蘿卜素不僅可以幫助細化我們的皮膚，保濕啊，充盈水份，更可以幫助“天然控油”。平衡水油分泌，以及使我們的眼睛變得明亮。建議用油炒來吃，才能真正釋放胡蘿卜素，否則生吃吃的只是胡蘿卜前質哦！
維他命B對腦力勞動者很有益，如果睡得晚，睡覺的質量也不好，應多吃動物肝臟、新鮮果蔬，它們含有豐富的維他命B族物質。
再來說說維它命E吧，有非常多的用途，針對于電腦皮膚的人士來講，時常吃一些天然維它命E的東西，比如動物內臟啊，各種豆類等等，對幫助保護我們的細胞壁非常有效果哦。從而加強皮膚抗氧化。
此外，肉類、魚類、奶制品也有助于增加記憶力；巧克力、小麥面圈、海產品、干果可以增強神經系統(tǒng)的協調性，是上網時的最佳小零食。不定時地喝些枸杞汁和胡蘿卜汁，對養(yǎng)目、護膚功效也很顯著。如果你十分在意自己的容貌，那就飲胡蘿卜汁或新鮮果汁吧。
綠茶大家都知道，不僅有抗癌的效果，可以清除體內的自由基，還可以有抗輻射的功效哦；每天喝一些綠茶會對身體非常有益。
而菊花茶是一種比較清香的茶飲，它的妙處就是在于，當你的眼睛很累的時候，用菊花茶的熱氣薰眼部，1分鐘，眼睛馬上感覺到很舒服，大家不妨試一試。
其實還有一些也是很關鍵的，比如你可以買一些小的仙人掌放在輻射源旁邊可以幫助我們吸收一些輻射；適當吃一些海產品如海帶啊和螺旋藻之類的，都是非常好的抗輻射的食物呢。平時在食物中多以綠色為主，養(yǎng)成多吃弱堿性食物的好習慣。
冬季電腦族6大健康食品
冬季人們較少戶外活動，經常坐在電腦前的人群，容易出現鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干聲嘶、口苦干咳、肌膚干燥、眼睛干澀，渾身乏力，甚至情緒煩躁。除了合理安排好作息時間，適當的體育鍛煉外，經研究以下的一些健康的食品，對電腦一族的身體健康，具有一定的幫助。
1、綠色蔬菜 新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”，堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
2、海帶 海帶是放射性物質的“克星”，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。
3、豬血 豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解后，可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應，變成難以溶解的新物質沉淀下來，然后排出體外。
4、綠豆 民間素有“綠豆湯解百毒”之說。現代醫(yī)學研究證實，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，可有效抵抗各種形式的污染。
5、黑木耳 黑木耳的最大優(yōu)勢在于可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。
6、茶 計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多飲些，明目抗輻射的飲料，如枸杞茶、菊花茶、綠茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目飲茶能防止視力衰退和恢復視力。飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質并與其結合后排出體外。
外如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。
潤肺的話，你可以煲以下的湯：蓮子百合羹：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。
雪梨銀耳湯：雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克，白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
芝麻木耳湯：把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用于大便干燥者。
這三種湯都是非常不錯的潤肺湯，兩外潤肺不一定只有煲湯這一個法子，我以前喝過潤肺茶，也是非常好的，潤肺茶傳承古老養(yǎng)生茶療之精髓，融合現代工藝，采用各種天然草本為主要原料精配而成。列為藥食同源之品的玉竹，能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津，配以萊菔子、青果及多種天然本草成分，是經常咽干口渴、燥熱咳嗽無痰等人群的健康飲品。
我也只是建議，具體的用法還是根據你自己的情況而定。
閉詢18223671092： 秋季適合煲什么湯?
應城市公共： ______ 秋季、氣候干燥、適合煲冬瓜排骨湯. 綠豆湯
閉詢18223671092： 秋季最適合喝什么湯?
應城市公共： ______ 燉點滋補湯喝挺好,如,雞加當歸,大棗,黃芪,構杞,山藥等
閉詢18223671092： 秋季應該喝什么湯 -
應城市公共： ______ 你試試這個吧. 一到秋天天氣就干燥起來,很容易感覺口干舌燥,那是火氣重的緣故.趕緊給家人整些清潤去火的湯水吧!建議來只老鴨子燉湯哈,老水鴨具有清潤的效果,對咽干口渴、體內有熱、上火的人效果顯著.加點蓮子即可,蓮子有很...
閉詢18223671092： 這個季節(jié)煲什么湯好 -
應城市公共： ______ 要喝氣血雙補、潤肺去燥的霸王花煲豬骨或花旗參煲生魚;天氣轉涼時則換上一煲海底椰川貝母燉冰糖······~夏末秋初,煲湯宜清宜潤~ 眼下,正是夏末秋初之時,秋天已至,夏日未走,真是“爭秋奪暑”.氣候既有夏日的炎暑又有秋...
閉詢18223671092： 秋天喝什么湯好?
應城市公共： ______ 我本人最愛喝的番茄排骨湯: 材料:番茄、排骨、鹽、蔥、姜、蒜 一般在超市或菜式買排骨都會幫你砍成小塊,所以直接就可以直接做了. 1.將買回來的排骨洗干凈,下到開水中煮至變色(變白就好,不用煮熟),撈出、 2.重新燒一鍋水,放入蔥姜蒜和排骨燉一個小時,再加入番茄和鹽,燉半個小時、 番茄排骨湯就這么簡單,番茄可以燉爛,這樣番茄的營養(yǎng)更容易被人體吸收,有很好的抗氧化作用. 由于番茄本身就很鮮,所以不要加雞精或是香料,當然你也可以加,如果你喜歡吃海鮮的話,也可以加點干貝或是墨魚一起燉.鹽可以根據自己的口味添加,我是建議少加點啦,因為番茄本身有點甜甜的味道,而且湯不宜喝得太咸、
閉詢18223671092： 秋天喝什么湯好? -
應城市公共： ______ 秋季,人們易患感冒和上呼吸道炎.鼻部、咽喉,支氣管等都易于受累,此時煲燙要防燥邪傷肺,下面介紹幾款湯水供參考: 1.木瓜花生排骨湯 用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量. 制作...
閉詢18223671092： 秋冬季煲什么湯 -
應城市公共： ______ 按照傳統(tǒng)的說法,秋天物候干燥,人體就需要滋潤.所以,眼下季節(jié)適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,尤其是女人,經常喝適應的湯,能養(yǎng)生、美容.推薦幾款適合這個季節(jié)喝的, 具有養(yǎng)顏、瘦身、去暑功效. ◆羅漢果白菜干湯 每次選用羅漢果1/3...
閉詢18223671092： 秋天喝什么湯比較滋補~~?謝謝啊 -
應城市公共： ______ 秋天的主氣是“燥”,燥邪侵犯人體就會出現一系列干燥的癥狀,如皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳無痰或少痰,甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結等等.要減輕或防止秋燥的發(fā)生,我們應該適當多補充...
閉詢18223671092： 秋天最適合喝什么湯? -
應城市公共： ______ 酷熱的夏天過去了,天高云淡的秋季隨之而來.在這由熱轉涼的季節(jié)里,人們養(yǎng)生保健又應當注意什么呢?夏天喝的是消暑解熱的湯水,秋天又應該喝什么湯呢?祖國醫(yī)學告訴我們:養(yǎng)生必須要注意天人相應,適應季節(jié)氣候的變化,避免外邪侵...
閉詢18223671092： 秋冬季可以煲什么湯最適合? -
應城市公共： ______ 1 .枸杞蓮子百合湯 將適量枸杞、蓮子、百合洗凈,加冰糖煮沸,有補益肝腎、清心潤肺之效. 2. 紅杞蒸雞將竹絲雞 以黃酒、姜蔥煮熟,再加枸杞、紅棗與荷葉中蒸2小時,即可食用.有滋補肝腎,益氣和血,養(yǎng)心安神之效,適合陰虛、腎虛...
基本特點 滋陰降火，清化熱痰。陰虛內熱，癥見頭暈，目眩，耳鳴；或肺虛有熱之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰熱結聚成癭瘤之疾。亦有可用于高血壓、淋巴結炎、甲狀腺腫、慢性支氣管火等陰虛有熱、痰火郁結者。
基本材料 瘦豬肉180克，淡菜90克，紫菜60克
做法
（1）淡菜用水浸軟，洗凈；瘦豬肉洗凈，切絲，用鼓油、生抽、鹽、生粉腌10分鐘，紫菜撕成小塊，放鍋內炒片刻，去腥味和砂，用清水浸開，洗凈。
（2）把淡菜放入鍋內，加清水適量，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調味供用。
清湯鯽魚。
現在是秋天正是鯽魚最肥美的時候。
鯽魚500G，刮去鱗掏出內臟，洗干凈， 控干水分。
放在一大碗內黃酒60G，涂遍魚內外待用。
鐵鍋燒熱放食用油100G，待油溫7，8成時下蔥頭姜片爆香，加魚下鍋，淹魚的黃酒不能要。
把魚小心翻一下，加冷水，淹過魚。
大火滾開， 下火保持湯沸即可。火大會沖爛魚。
20分后湯變乳白色，加鹽胡椒粉，喜味濃的加味精起鍋。碗里放幾片香菜。
此菜是癌癥病人化療后的滋補佳品，但最好不放味精。
魚要野生為佳，脊背發(fā)黃的是上品，發(fā)黑最好不吃。
◆在香港又被稱之為爵士湯，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養(yǎng)生湯。湯燒出來的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。
材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟），新鮮海螺肉半斤（如果沒有新鮮的，干的二兩就夠），老母雞一斤。
輔料：生姜一小片。
做法：最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開（水量超過材料一倍），姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然后中火兩小時，然后將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時即可，此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據口味放鹽。
提示：新鮮海螺不容易清洗，外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻，用水沖洗，就容易干凈。
干的螺肉用溫水泡1小時，再洗凈待用；母雞切快，6塊。如果太肥的話，可去雞皮；但不去皮最好，有雞皮，湯香。
◆羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜干50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火后用文火煲湯，使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
◆沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨（大者半只，小者一只）。先將老鴨去毛及內臟洗凈，切粗件；沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。本湯能滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。
◆冰糖燉木瓜
選熟木瓜（小者一個，大者半個），去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。
◆劍花煲豬肺湯
劍花干品30克（若是鮮劍花則取250克），鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后，切粗件；劍花用水稍浸洗凈。然后將二者放進瓦煲內，加進適量清水，先用武火后用文火煲煮一小時，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
◆南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時后，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
◆冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然后將已發(fā)好的銀耳放進燉盅內，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
◆橄欖蘿卜煲豬肺
可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃體炎、支氣管炎，同時又能輔助治療肝氣郁滯致兩肋作痛，以及飲食積滯等。
〔材料〕橄欖150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個。
橄欖在潮汕民間作清咽炎治喉病的良藥。俗語云，橄欖是治喉癥的青龍湯，蘿卜是治喉癥的白虎湯，橄欖煲蘿卜，可謂青龍加白虎。前者性溫味甘、澀，入肺、胃經，功能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、除煩、解酒、消食、開胃；后者性微涼而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、清熱解毒。加上有補肺作用的豬肺，合而為湯，更具清熱利咽、潤肺止咳之功，實為標本同治之湯品。
〔烹制〕蘿卜洗凈、去皮，切為塊狀，橄欖洗凈，用清水浸泡片刻；豬肺切厚片塊，浸泡于清水中，用手擠洗干凈，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成，此量可供2～4人用。
◆清熱潤燥老火湯－－西洋菜蜜棗生魚湯
清潤可口，有滋潤肺胃、清熱潤燥之功，同時也能輔助治療咽干口燥、肺熱干咳、腸燥便秘等。
〔材料〕西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500～600克、豬爭肉120克、生姜3～4片。
西洋菜為入秋時節(jié)的蔬品，有清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的功效；生魚性寒味甘，有健脾養(yǎng)陰的作用；豬爭肉同樣性平味甘，能健脾潤燥；生姜則辛溫，能健胃祛濕。西洋菜與蜜棗同用，清潤更好；生魚與豬爭肉同用，則清潤中增健脾之功，使脾得健運而津液可復。合而為湯，能清燥熱養(yǎng)陰液，滋胃而止渴，潤肺可止咳。
〔烹制〕先把生魚去魚鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起；蜜棗洗凈、去核、稍浸泡；豬爭肉洗凈；西洋菜洗凈，摘短；然后一起放入瓦煲內，加入清水1200毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲3個小時，調入適量鹽和生油便成。此湯可供3～4人量。
◆秋季補肺湯－－ 按中醫(yī)天人相應的理論，時臟對應，秋季屬肺。因而秋季是養(yǎng)肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節(jié)。
南杏參地老鴨湯
具補肺氣、滋腎陰的功效，同時亦能輔助治療肺腎陰虧，癥見肺燥干咳，或咳痰濃稠、氣逆而喘等。
〔材料〕南杏12克、黨參30克、熟地黃30克、川貝母12克、生姜2～3片、老鴨1只。
南杏性微溫，味苦、辛，與北杏均有止咳平喘之功，但南杏則長于補肺潤肺燥而止咳喘；川貝母性微寒，味甘、苦，功能潤肺化痰，與南杏合用，則潤肺、化痰、鎮(zhèn)咳效果更佳。黨參性平味甘，不燥不膩，功能健脾、益氣生津；熟地黃性微溫、味甘，功能滋腎陰而止消渴，與黨參同用，健脾滋腎益精。精津之源足，則肺燥可愈。老鴨性平，味甘、咸，功能益陰滋液；生姜辛溫，能健胃去腥。合而為湯，共奏補肺滋胃、止咳化痰之功。
〔烹制〕南杏用開水燙去衣，黨參、熟地黃、川貝母洗凈，稍浸泡片刻，老鴨洗凈斬件。然后與生姜一起放置瓦煲內，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，調入適量鹽和生油便可，此量可供2～3人用。
我上班每天要面對電腦最少要十二個小時，皮膚好差，面部整天感覺好難受，這是我以前在網上下載的，也不知到底好不好，不過對我不說還是有一些效果：
電腦輻射對皮膚可是大敵，屏幕輻射產生靜電，最易吸附灰塵，長時間面對面 ，更容易導致斑點和皺紋。要想解決這一問題，必須內外兼修。
外在的措施比較容易見效，所以先說下“外功”：
1 徹底清潔皮膚
電腦關機后，第一項任務就是潔膚，用溫水加上潔面液徹底清洗面龐，將靜電吸附的塵垢通通洗掉，然后涂上溫和的護膚品，久之可減少傷害，潤膚養(yǎng)顏，這對上網的女性而言真可謂點滴功夫，收獲多多。 如果條件允許，中午洗把臉，再涂上無油清爽型的乳液會很舒服。
養(yǎng)護明眸如果你不希望第二天見人時雙目紅腫，面容憔悴，一副黑眼圈，那么切勿長時間連續(xù)作戰(zhàn)，尤其不要熬夜上網。平時準備一瓶滴眼液，以備不時之需。潔膚后敷一片黃瓜片、土豆片或凍奶、涼茶也不錯。方法是：將黃瓜或土豆切片，敷在雙眼皮上，閉眼養(yǎng)神幾分鐘；或將凍奶涼茶用紗布浸濕敷眼，可緩解眼部疲勞，營養(yǎng)眼周皮膚。
2 面部防護
上網前不妨涂上護膚乳液，再加一層淡粉，以增加皮膚的抵抗力。至于隔離霜雖然對于隔離電腦輻射方面收效甚微，但是它能夠隔離空氣中的灰塵，自然在使用電腦時擦隔離霜可以減少灰塵對皮膚的傷害。
另外一個很重要的部分就是補水。在現在的秋季節(jié)，在長時間開著空調的房間里，一方面空調本身具有抽濕功能，空調房間里的空氣相當干燥，同時低溫時，血液流動慢，帶給肌膚的水分和養(yǎng)分自然減少，新陳代謝速度也會變慢。
補水方法一方面是要自己多喝水，另一方面是多給皮膚“喝水”。對于后者，首先，是曰常護理方面。先可用較溫和的洗面奶洗面，使肌膚不易因換季而敏感，謹記接著涂保濕調膚水，調節(jié)肌膚酸堿度，因為護膚品需要在酸堿度平衡的肌膚才發(fā)揮最佳功效，之后再適當涂上精華素，保持肌膚水分，最后涂上較重水分的保濕品，而且每周要做1-2次的保濕面膜。
其次，選擇些比較好的保濕噴霧，隨時給皮膚“喝水”。碧歐泉活泉水分露就具有“補水-儲水-凝水”三重功效，帶來高效能持久保濕。PETPTM礦泉有機活性因子更能煥發(fā)肌膚活力，提升肌膚質感，帶來理想的保濕效果，加強肌膚天然儲水能力，將水分牢牢鎖在肌膚中。
依云的天然礦泉水噴霧也是不少MM的選擇，有幾個小貼士給大家：1，使用補水噴霧濕潤臉部時，應遠離臉部，這樣噴灑出的水分才能呈霧狀，使肌膚接受水分更均勻。2，如果之前有涂過護膚品的，在30秒后應用紙巾將臉部剩余水分吸干；如果沒有涂護膚品，在10秒后吸干剩余水分。
3 常做體操消除疲勞
長時間上網，你可能會感到頭暈、手指僵硬、腰背酸痛，甚至出現下肢水腫、靜脈曲張。所以，平時要多做體操，以保持旺盛精力。如睡前平躺在床上，全身放松，將頭仰放在床沿以下，緩解用腦后大腦供血供氧的不足；墊高雙足，平躺在床上或沙發(fā)上，以減輕雙足的水腫，并幫助血液回流，預防下肢靜脈曲張；在上網過程中時不時伸伸懶腰，舒展筋骨或仰靠在椅子上，雙手用力向后，以伸展緊張疲憊的腰肌；還可做抖手指運動，這是完全放松手指的最簡單方法。記住，此類體操運動量不大，但遠比睡個懶覺來得效果顯著。
外在的改善說完了，接下傳授幾招“內功”：
1 多喝水
平時注意多飲水每天最好是2500亳升，打個比方，1瓶礦泉水的量是550ML，大約要喝4瓶左右。保持每天1000亳升的排尿量。多吃蔬菜和水果這些弱堿性的食物，保持身體弱堿性狀態(tài)，少吃酸性食物，這樣皮膚就會慢慢改善過來。
2 補充維生素
尤其是維它命A，在各種黃顏色的蔬菜中都含有，建議用油炒來吃。尤其胡蘿卜含有的豐富胡蘿卜素不僅可以幫助細化我們的皮膚，保濕啊，充盈水份，更可以幫助“天然控油”。平衡水油分泌，以及使我們的眼睛變得明亮。建議用油炒來吃，才能真正釋放胡蘿卜素，否則生吃吃的只是胡蘿卜前質哦！
維他命B對腦力勞動者很有益，如果睡得晚，睡覺的質量也不好，應多吃動物肝臟、新鮮果蔬，它們含有豐富的維他命B族物質。
再來說說維它命E吧，有非常多的用途，針對于電腦皮膚的人士來講，時常吃一些天然維它命E的東西，比如動物內臟啊，各種豆類等等，對幫助保護我們的細胞壁非常有效果哦。從而加強皮膚抗氧化。
此外，肉類、魚類、奶制品也有助于增加記憶力；巧克力、小麥面圈、海產品、干果可以增強神經系統(tǒng)的協調性，是上網時的最佳小零食。不定時地喝些枸杞汁和胡蘿卜汁，對養(yǎng)目、護膚功效也很顯著。如果你十分在意自己的容貌，那就飲胡蘿卜汁或新鮮果汁吧。
綠茶大家都知道，不僅有抗癌的效果，可以清除體內的自由基，還可以有抗輻射的功效哦；每天喝一些綠茶會對身體非常有益。
而菊花茶是一種比較清香的茶飲，它的妙處就是在于，當你的眼睛很累的時候，用菊花茶的熱氣薰眼部，1分鐘，眼睛馬上感覺到很舒服，大家不妨試一試。
其實還有一些也是很關鍵的，比如你可以買一些小的仙人掌放在輻射源旁邊可以幫助我們吸收一些輻射；適當吃一些海產品如海帶啊和螺旋藻之類的，都是非常好的抗輻射的食物呢。平時在食物中多以綠色為主，養(yǎng)成多吃弱堿性食物的好習慣。
冬季電腦族6大健康食品
冬季人們較少戶外活動，經常坐在電腦前的人群，容易出現鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干聲嘶、口苦干咳、肌膚干燥、眼睛干澀，渾身乏力，甚至情緒煩躁。除了合理安排好作息時間，適當的體育鍛煉外，經研究以下的一些健康的食品，對電腦一族的身體健康，具有一定的幫助。
1、綠色蔬菜 新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”，堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
2、海帶 海帶是放射性物質的“克星”，含有一種稱作海帶膠質的物質，可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。
3、豬血 豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解后，可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應，變成難以溶解的新物質沉淀下來，然后排出體外。
4、綠豆 民間素有“綠豆湯解百毒”之說。現代醫(yī)學研究證實，綠豆含有幫助排泄體內毒物，加速新陳代謝的物質，可有效抵抗各種形式的污染。
5、黑木耳 黑木耳的最大優(yōu)勢在于可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。
6、茶 計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多飲些，明目抗輻射的飲料，如枸杞茶、菊花茶、綠茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目飲茶能防止視力衰退和恢復視力。飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質并與其結合后排出體外。
外如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果、蘿卜等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜肴，而且還具有防輻射損傷的功能。
潤肺的話，你可以煲以下的湯：蓮子百合羹：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。
雪梨銀耳湯：雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克，白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
芝麻木耳湯：把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用于大便干燥者。
這三種湯都是非常不錯的潤肺湯，兩外潤肺不一定只有煲湯這一個法子，我以前喝過潤肺茶，也是非常好的，潤肺茶傳承古老養(yǎng)生茶療之精髓，融合現代工藝，采用各種天然草本為主要原料精配而成。列為藥食同源之品的玉竹，能滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津，配以萊菔子、青果及多種天然本草成分，是經常咽干口渴、燥熱咳嗽無痰等人群的健康飲品。
我也只是建議，具體的用法還是根據你自己的情況而定。
上班累喝什么湯補腦
1.1、安神補腦湯 功效:此湯補腦安神,調和氣血。做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調味即成。功效:此湯益智安神,補血養(yǎng)心。對心神不寧,健忘記憶力減退有一定功效。做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲?guī)追昼?..
長期面對電腦喝什么抗輻射
1、綠豆薏仁湯 綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對于經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁有幫助。便秘和口干舌燥是很多上班族出現的問題，這時候需要很好的補水，可以吃一些蔬果，綠豆湯也是很好的選擇，可以當作下午茶食用一些。2、綠茶 綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養(yǎng)生飲品...
熬夜煲什么湯喝有營養(yǎng)
西洋參烏雞湯有一點點的苦味,不過,它可以補氣養(yǎng)陰,對大家的身體健康很有好處。
上班族喝什么湯比較好?
紫菜雞蛋湯是我們經常會喝到的快手湯，因為風干紫菜特有的鮮味，即使湯里沒有多余的調味料，紫菜雞蛋湯也會讓人覺得很好喝。但是，我們還可以讓這種快手湯變得更加美味，只需要加入一味食材，步驟不變，依然能快速做出湯品，而且雞蛋會非常滑嫩。紫菜雞蛋湯原料：紫菜、雞蛋、干蝦皮（蝦米）、蔥、姜、山...
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熬夜燉什么湯對身體好
當歸粉最適合長期在電腦前工作的上班族和熬夜族。中醫(yī)講“久視傷肝”,看久了電腦屏幕會傷肝的,而當歸補血效果特別快,無副作用,能直接改善肝的供血,最好能長期堅持吃當歸粉,對身體會有很大的益處。 三、給足充沛的水分 保持室內空氣通暢并有一定的濕度。比如在辦公桌上長年放一臺加濕器,以改善空氣的濕度。如果...
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上班對電腦泡什么喝好
一共可以煮3次,正好夠一天的量。上班族防輻射吃什么 1、紫菜 紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關。硒是種重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對抗輻射的能力。2、辣椒 3、大蒜 上班族防輻射的食物 2、田園沙拉 ...
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煲湯的話主要就是補陰為主，可以用枸杞燉雞，山藥排骨湯等。也可多吃些含維生素 A 的食物，如動物肝臟、奶類、蛋類等。上夜班后應以易消化的流質食物和碳水化合物食物為主，如豆?jié){、菜湯、糖點之類。
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