椰蓉小餐包教程
椰蓉小餐包教程
食材：
高筋面粉300g，白砂糖40g，鹽3g，酵母4g，牛奶150g，蛋液50g，黃油30g，椰蓉適量
做法：
1️⃣除黃油和椰蓉外的食材混合，揉成團，加入軟化的黃油，揉出手套膜，發(fā)酵至兩倍大
2️⃣輕輕按壓排氣，分成16份均等的面團，滾圓后蓋上保鮮膜靜置五分鐘
3️⃣再次按壓排氣，滾圓后放入模具中，發(fā)酵至兩倍大
4️⃣表面刷一層蛋液，撒上椰蓉，放入預熱好的烤箱170度20分鐘，根據(jù)上色情況加蓋錫紙
做法超簡單，烤好的椰蓉小餐包松軟又拉絲，放兩天都依舊柔軟，當早餐特別棒
椰蓉小餐包教程
食材：
高筋面粉300g，白砂糖40g，鹽3g，酵母4g，牛奶150g，蛋液50g，黃油30g，椰蓉適量
做法：
1除黃油和椰蓉外的食材混合，揉成團，加入軟化的黃油，揉出手套膜，發(fā)酵至兩倍大
2輕輕按壓排氣，分成16份均等的面團，滾圓后蓋上保鮮膜靜置五分鐘
3再次按壓排氣，滾圓后放入模具中，發(fā)酵至兩倍大
4表面刷一層蛋液，撒上椰蓉，放入預熱好的烤箱170度20分鐘，根據(jù)上色情況加蓋錫紙
做法超簡單，烤好的椰蓉小餐包松軟又拉絲，放兩天都依舊柔軟，當早餐特別棒
42種家庭自制零食家庭自制零食大全
1. 薯條 2. 餅干 3. 紅薯干 4. 霜糖花生 5. 牛軋?zhí)?6. 糖雪球 7. 咸香玉米片 8. 芝麻香芋條 9. 椰蓉小餐包 10. 怪味鷹嘴豆 11. 麻辣香干 12. 紅棗糕 13. 牛肉干 14. 玉米烙 15. 孜然土豆 16. 土豆火腿早餐餅 17. 孜然烤薯片 18. 孜然豆腐 19. 牛奶燉蛋 20. 牛奶小方糕 ...
自制麻薯芋圓教程
4、和成光滑的面團后，倒入玉米油，繼續(xù)和面到完全吸收，起筋。剪一塊面團，能抻開稍厚的膜即可。這個狀態(tài)的面團制作小餐包正好，如果要制作吐司，還要繼續(xù)和面到完全擴展階段，即能拉出又薄又不易破的手套膜。5、接下來將面團滾圓，放入大碗里，蓋好保鮮膜，在室溫下進行第一次發(fā)酵。夏天室溫較高，...
自制小零食100種
家庭自制小零食100種主要有薯條、餅干、紅薯干、霜糖花生、牛軋?zhí)恰⑻茄┣颉⑾滔阌衩灼⒅ヂ橄阌髼l、椰蓉小餐包、怪味鷹嘴豆、麻辣香干、紅棗糕、牛肉干、玉米烙、孜然土豆、土豆火腿早餐餅、孜然烤薯片、孜然豆腐、牛奶燉蛋、牛奶小方糕、蜜紅豆、烤箱版雞米花、蔥花雞蛋餅、自制炒酸奶、自制涼皮、溶...
烘焙師資格證怎么考
1、西式餅干與甜點制作：各類曲奇餅干（如黃油曲奇、巧克力曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇）、手指餅干、牛奶小西餅、泡芙、蛋撻等；2、歐式蛋糕與小西點制作：戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕等；3、流行面包制作：軟餐包、早餐包...
玉溪大口小口特色零食投資費一般多少
干紅糖松子奇普抹茶巧克力夾心餅干蛋白蛋糕吐司香蕉卷熊貓餅干杏仁酥蔓越莓餅干焦糖花生濃香芝麻蛋卷香辣牛肉干脆皮香蕉椰酥餅蔓越莓小松餅炸蕉葉可可椰蓉球椰蓉餅干蔓越莓芝麻小餐包奶酥椰蓉球小桃酥糖醋土豆花蔓越莓曲奇鹵鵪鶉蛋花生腰果酥可樂鵪鶉蛋酥餅(紫薯餡)香酥柚子派香蕉奶昔香酥黃豆黑芝麻花生脆糖奶油泡芙玉米面發(fā)糕...
四川三酥食品有限公司簡介?
蛋糕類：蜂蜜小蛋糕，拔絲蛋糕，脆皮小蛋糕，迷你小蛋仔，海綿蛋糕，老香港古棗蛋糕，棗泥蛋糕，原味戚風蛋糕、肉松小貝 面包類：手撕面包，小餐包，肉松卷，布里奧絲，吐司面包，全麥面包，三明治面包，核心業(yè)務 核心業(yè)務由兩大部分組成 1、三酥麥點加盟系統(tǒng):以加盟店的形式，主營中點、面包、生日蛋糕...
面包放冰箱冷藏(5~7℃)左右能放幾天呀?圓形小餐包,無餡。外皮有點椰蓉...
一般面包的保質期是4到5天，但是多放三天，兩天也不會壞。
自制椰蓉小餐包
自制椰蓉小餐包 密封室溫保存到，第二天早上也很柔軟哦 準備食材：雞蛋液30克、細砂糖35克、黃油30克、酸奶68克、高筋面粉300克、鹽3克、耐高糖干酵母3克、純牛奶110克。1.除黃油和鹽以外材料混合，2.攪拌成絮，3.揉成團蓋保鮮膜放冰箱冷藏1個小時，4.加入黃油和鹽，5.揉捏均勻，6.用掌根...
面包椰蓉小餐包
椰蓉小餐包 食材準備：面團主體 :高筋面粉250g、鹽2g、新鮮酵母7-5g、奶粉30g、冰水180ml、黃油20g。椰蓉醬:玉米油50g、砂糖20g、雞蛋I個、椰蓉20g。做法：1.面團打至演膜狀態(tài)，放入烤箱28°C發(fā)酵50分鐘；2.一發(fā)面團分割成均勻等份，烤箱32°C二次發(fā)酵50分鐘；3.發(fā)酵期間制作一下椰蓉醬，所有...
椰蓉醬小餐包
椰蓉醬小餐包 模具：28乘28金盤椰蓉醬玉米油65g、雞蛋1個、細砂糖40g、奶粉6g、椰蓉35g1、以上所有材料攪拌均勻，裝入裱花袋備用（面包二發(fā)的時間準備）材料面包粉400g、牛奶245g、蛋液58g、細砂糖30g、鮮酵母12g、鹽3g、黃油30g步驟：1.除鹽、黃油之外的材料廚師機揉至粗膜，加入鹽和軟化的黃油，...
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五寨縣三角： ______ 雞蛋 面
五寨縣三角： ______ 用料 高筋面粉(金像) 350克 細砂糖 50克 酵母 5克 奶粉 12克 鹽 3克 全蛋液 42克 黃油 35克 濃稠型酸奶(無糖) 120克 牛奶 70克 裝飾材料 全蛋液 適量 芝麻 可選 椰蓉 可選 杏仁片 可選 最好吃的酸奶小餐包的做法 可選這款光明濃稠型酸奶,...
五寨縣三角： ______ 1 1、將除黃油和蔓越莓干以外的所有原料放面包機里揉至面筋擴展表面光滑后,加入黃油將面團揉至擴展階段,面包機最后五分鐘時加入剪成小粒的蔓越莓干揉勻(蔓越莓先用酒或牛奶泡軟),直接在面包機進行基礎發(fā)酵. 2 2、當面團發(fā)至2.5倍大時,基礎發(fā)酵結束,將面團取出排氣后,分割成9份,滾圓后松弛15分鐘. 3 4 3、將松弛后的面團擠出空氣再次揉圓,表面刷蛋液,沾上椰蓉,放入模具中,放溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵. 5 4、 當面團到2.5倍大時,發(fā)酵結束,入預熱180℃的烤箱,中下層,上下火,15分鐘左右. 美食背后的故事 模具:9個蛋撻模,9個油紙托) (9個小面包的量,我用了250克粉做了11個,25L的烤箱有點擠)
五寨縣三角： ______ 椰蓉面包 材料用量是這樣:2大匙糖,1/2小匙鹽,2小匙干酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量杯水,4大匙瑪琪琳(或者黃油),普通面粉3量杯,一只雞蛋. 做法: 1)牛奶椰奶和水攪在一起,用微波爐轉一下,溫熱(溫熱就好,太熱了...
五寨縣三角： ______ 水 80g 酵母 1/2茶匙 砂糖 15g 中筋面粉 150g 熟南瓜 30g 椰蓉餡(可以隨意更換) 150g 表情 可可粉 少許 懶蛋蛋包子的做法 先把材料準備一下,南瓜方面我建議有微波爐的人用微波爐叮比較好,水分比較少,沒有的人用蒸的也可以,南瓜熟后...
五寨縣三角： ______ 食材 主料 牛奶250ml 淡奶油100克 玉米淀粉40g 椰蓉 適量 輔料 細砂糖 適量 步驟 1.盒子里鋪一層椰蓉, 2.牛奶80克,放入40克玉米淀粉攪拌. 3.牛奶170克、細砂糖40克、淡奶油100克混合煮沸. 4.把所有材料混合,快速攪拌,放入鋪好椰蓉的密封盒里,曬涼后密封放入冰箱冷藏4小時以上.. 5.按照自己喜歡的到校切小塊,每個小方塊滾一下,每一面都粘滿椰蓉.
五寨縣三角： ______ 食材 主料 高筋面粉280g 白砂糖30g 黃油10g 輔料 玉米油20ml 雞蛋1個 椰蓉20g 白砂糖18g 食鹽2g 酵母2g 步驟1.稱取高筋面粉.2.對角線放入白砂糖和食鹽,中間放入酵母.3.根據(jù)面粉的吸水性添加溫水,開始第一次和面程序.4.和好面團以后...
五寨縣三角： ______ 材料高筋粉 300G,酵母 4G,糖 20G,鹽 4G,奶 200G,牛油/橄欖油 20G做法1、除牛油/橄欖油外,所有材料混合成面團,然后加入油搓至有薄膜,蓋上保鮮紙,置雪柜發(fā)酵一晚.2、取出面團排氣,滾圓,平均分成8份,再滾圓,放入模具/小蛋糕杯中,置室溫發(fā)酵約1小時至兩倍大.3、放入已預熱焗爐用180度焗20分鐘即成.可隨意配上內(nèi)餡及裝飾.
五寨縣三角： ______ 材料: 120G糯米粉,,豆沙80G,椰蓉(可以用白芝麻代替)適量. 開水(飲水機可用)100G左右 制作: 1.將糯米粉攪拌均勻, 2.慢慢分次淋入沸水,一邊用筷子攪拌均勻.成無干粉狀. 3.微波中火加蓋2分鐘, 4.出爐,攪拌均勻,待稍涼.(可...
五寨縣三角： ______ 食材清單 椰蓉 白糖 黃油 雞蛋 烹飪步驟 1 先把黃油化了再加入白糖一起化 2 等黃油和白糖化好,加入雞蛋攪拌均? 3 再加入椰蓉攪拌 4 攪拌均勻就完成了
