豬心的家常做法
豬心的家常做法步驟如下：
材料準(zhǔn)備：豬心、鹽、胡椒粉、老抽、生粉、花生油、香油、味精、蔥、姜、蒜、小紅椒、糖、生抽、料酒、蠔油等。
1、將豬心用清水洗凈，切成薄片，放在水里，加料酒浸泡半小時(shí)去腥。
2、用鹽、胡椒粉、老抽、生粉、花生油、香油、味精腌制3—5分鐘。
3、切比較多的蔥、姜、蒜，放入碗中，再放入小紅椒、糖、耗油、鹽、味精、生粉、老抽、香油和水。
4、鍋里熱開水，將腌制的豬心下入熱水中焯半分鐘，再放入切好的蔥絲或者韭菜絲一起焯半分鐘。
5、在用熱水焯得同時(shí)，另起一鍋，放入一些油，等油熱以后，把焯好的豬心過濾熱水，及時(shí)下鍋翻炒片刻。
6、最后，再把調(diào)好的料汁倒入，翻炒至能聞見豬心焯熟的香味以后，就可以出鍋了。
豬心有什么家常做法可以分享?
1. 豬心炒辣椒 (1)材料：豬心1個(gè) 青紅椒若干 蒜末、姜末適量 醬油、料酒、鹽、糖、胡椒粉各適量 (2)做法：將豬心清洗干凈后切成薄片或條狀，用料酒、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。熱鍋冷油，下蒜末和姜末爆香，加入腌好的豬心快速翻炒至變色。加入切絲的青紅椒繼續(xù)翻炒，調(diào)入醬油、糖調(diào)味，炒至豬心熟...
家常炒豬心怎么做 家常炒豬心的做法
1、主料：生豬心，尖椒、蔥、姜、鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水淀粉、食用油。2、豬心洗凈后切片備用。3、切好的豬心用熱油炸至斷生后撈出。4、尖椒切條、蔥姜切末備用。5、鍋中做油，5成熱時(shí)下入蔥姜炒香。6、下入豬心大火爆炒約30秒后烹料酒、醬油。7、下入尖椒炒勻后加鹽、味精、雞粉...
豬心的做法大全家常菜
- 做法：將豬心切片，用鹽水浸泡10分鐘后沖洗干凈。加入少許鹽、料酒、淀粉攪拌腌制10分鐘。鍋熱后加入適量的油，放入蒜蓉煸炒至香味出來。將腌制好的豬心片放入翻炒至變色，加入生抽、鹽、白胡椒粉炒勻即可。4. 酸辣豬心絲：- 材料：豬心200克，紅椒適量，青椒適量，蒜適量，姜適量，料酒適量，醬油適...
豬心的家常做法
豬心的家常做法步驟如下：材料準(zhǔn)備：豬心、鹽、胡椒粉、老抽、生粉、花生油、香油、味精、蔥、姜、蒜、小紅椒、糖、生抽、料酒、蠔油等。1、將豬心用清水洗凈，切成薄片，放在水里，加料酒浸泡半小時(shí)去腥。2、用鹽、胡椒粉、老抽、生粉、花生油、香油、味精腌制3—5分鐘。3、切比較多的蔥、姜、蒜...
炒豬心的家常做法大全
一、做法一：將豬心切塊，放入碗中，加鹽、生抽、雞粉、料酒、水淀粉，拌勻腌制十分鐘。鍋中加水燒開，放少許油，下蒜臺(tái)煮半分鐘后撈出備用。鍋中倒油，放入蔥姜蒜炒香，加入腌制好的豬心翻炒。淋上料酒，加入蒜苔，調(diào)入生抽、鹽、雞粉，放少許辣椒調(diào)味即可。二、做法二：鍋中加油加熱，油熱后加入...
爆炒豬心的家常做法
爆炒豬心的家常做法如下：用料：豬心一個(gè)、蒜苔200克、紅辣椒兩個(gè)、蒜20克、生姜15克、花椒6克、蔥白4-5克、生抽15克、蠔油8克、料酒15克、鹽一小勺。1、準(zhǔn)備材料。2、先處理豬心，將豬心洗干凈用剪刀剪開，去除里面的血塊和筋膜，然后再?zèng)_洗干凈，接下來分切成四小塊再切薄片。切好豬心放碗中...
豬心怎么炒好吃又嫩家常做法
步驟：1、食材如圖準(zhǔn)備好。2、豬心切成細(xì)條備用，青紅椒切成絲，生姜切絲備用，這里不講究刀功，切小一點(diǎn)容易熟即可。3、冷水中倒入豬心。4、大火煮開，去豬心的血水。5、煮開后再煮一分鐘，然后洗干凈瀝干水分備用。6、接著把鍋燒熱后放油。7、放入生姜爆出香味。8、然后放焯過水的豬心翻炒一下...
豬心如何做好吃
豬心的吃法和做法如下：豬心的吃法和做法：需要先準(zhǔn)備好的配菜切好備用，接著把準(zhǔn)備好的豬心切片備用，然后把準(zhǔn)備好的調(diào)料上面淋上熱油，最后把調(diào)料和豬心攪拌均勻即可食用。
豬心有什么家常做法分享?
豬心是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，對(duì)于補(bǔ)氣血、安神有一定的功效。在家常烹飪中，豬心可以通過多種方式進(jìn)行烹制，下面是一些常見的豬心家常做法：清炒豬心 清炒豬心是最簡單的做法之一。將豬心清洗干凈，去除血脈和多余的脂肪，切成薄片或條狀。熱鍋涼油，先將蒜末爆香...
爆炒豬心最簡單的家常做法
爆炒豬心最簡單的家常做法如下：用料：豬心一顆、胡蘿卜半根、尖椒2根、香蒜2根、干辣椒少許、蔥段姜片蒜瓣少許、食用油、料酒、生抽、糖適量。步驟：1、準(zhǔn)備好需要的各類食材。2、豬心油脂少，但血管豐富，血腥味大，這是不爭的事實(shí)，所以買回來后無論炒菜還是鹵著吃，都對(duì)半切開，充分?jǐn)D壓出去血塊。
相關(guān)評(píng)說：
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、鍋中倒入適量清水,豬心清洗干凈用刀切幾塊放鍋中,添加2勺料酒、姜片,鹽、花椒粒,香葉3片、八角1個(gè).2、調(diào)大火燒煮20分鐘、把豬心煮熟透撈出.3、準(zhǔn)備佐料.4、豬心撈出切片.5、放入盤子中.6、切好的大蒜、小米辣、香菜倒入盤子中.7、添加2勺生抽、3勺辣椒油、1勺花椒油、半勺鹽、半勺雞精.擠入檸檬汁,半勺豆瓣醬.8、攪拌均勻即可.
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、豬心200克、醬油10毫升、料酒10毫升、大料20克、花椒5克.2、方法:把準(zhǔn)備好的香料放到溫水浸泡.豬心切開備用.鍋中燒水,下豬心、姜片、料酒,焯水撈出.起鍋燒油,倒入豬心翻炒.3、加入泡好的香料.加入生抽、老抽、蜂蜜翻炒.再加豆瓣醬,倒入啤酒.大火煮開.轉(zhuǎn)中火慢燉一小時(shí)即可出鍋.
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、準(zhǔn)備好豬心、香菜葉、姜、鹽、醬油、生粉、花生油.2、把姜放在水龍頭下洗干凈,用削皮器去皮,瀝干水分后切成小薄片;香菜味洗干凈,用涼開水過一下,瀝干水...
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、用料:青椒一個(gè),豬心半只,料酒些許,鹽些許,蒜頭兩瓣,淀粉些許,生抽些許.2、豬心洗凈,水燒熱,放入豬心灼去血水,不要煮得太熟,可帶點(diǎn)生.然后撈出切片.把切片的豬心加入適量的生粉,生抽,鹽,蒜子,料酒,拌勻,腌制十五分鐘.青椒洗凈,去籽,切成菱形.3、熱鍋,下油,放蒜籽爆香后加入腌制過的豬心.火要大點(diǎn),不斷翻炒一分鐘,加入青椒,再翻炒三分鐘,調(diào)味,上碟.
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、材料:豬心、醬油、食油、料酒、淀粉、食鹽、糖、姜;2、將豬心清洗干凈,去掉里面的血水,然后切成薄片;3、將姜洗凈,然后切成姜絲待用;4、將豬心片裝進(jìn)碟子里,放進(jìn)姜絲,加上淀粉、醬油、食油、糖、料酒,然后用手抓勻,靜置半個(gè)小時(shí),讓豬心腌制入味;5、將腌制好的豬心放進(jìn)電飯鍋里,隔水蒸大約八分鐘即可.
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、食材用料:豬心1個(gè)、生姜小塊、蔥2根、蒜6粒、生抽適量、料酒適量、芝麻香油適量、胡椒粉適量、鹽適量.2、將豬心洗凈,氽掉血水后再洗凈,切成薄片!3、姜,蔥頭,蒜切碎,蔥苗切成蔥花待用!4、將豬心放入碗肉,將姜蔥蒜末一起放入,加適量鹽,料酒,生抽,香油一起拌勻,腌20分鐘!5、再放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘.6、入鍋開火,二十分鐘后關(guān)火,待高壓鍋放完氣開鍋,撒入適量胡椒粉和蔥花就成啦!
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、用料:豬心500克、芹菜50克、蔥1棵、八角2個(gè)、桂皮2塊、香葉1片、料酒1小勺、食鹽1小勺、老抽1小勺、白糖1小勺、麻椒1小勺、紅尖椒2個(gè)、米醋1小勺、生抽1小...
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、主料:豬心1個(gè);輔料:棗仁50克;調(diào)料:冰糖適量、姜1片.2、豬心買回來用清水泡去血水,切大塊焯水,再用清水洗去浮末,瀝干水后存入冰箱,吃的時(shí)候用多少取多少3、將處理好的豬心直著切長條,放入碗中,加入冰糖和棗仁、一片姜,注入清水,蓋上蓋子入鍋蒸,大火燒開轉(zhuǎn)中心火蒸2~3小時(shí)左右即可.
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 1、食材用料:豬心一個(gè),排骨150克,姜適量,料酒適量,鹽少許.2、豬心洗凈,切開一個(gè)口,把里面的血塊也清洗干凈.3、排骨洗凈.4、把豬心和排骨放入盆中,加入姜片、料酒,入鍋,蓋上鍋蓋隔水燉一小時(shí).5、把燉好的豬心撈出.6、切成片.7、再回鍋燉3~5分鐘,加入少許鹽即可.
烏當(dāng)區(qū)剛度： ______ 一:醬炒豬心材料:新鮮豬心1個(gè),青椒1個(gè),紅椒1個(gè),淀粉少許,豆瓣醬,姜,醬油少許,蠔油少許,料酒少許,醋少許,鹽少許,糖少許做法:1、將豬心切片,用料酒,醬油,淀粉,醋,糖,鹽腌制十分鐘.2、青椒,紅椒切片,姜切絲....
