貴州十大美食
貴州十大美食有：貴陽腸旺面、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉、遵義豆花面、貴陽絲娃娃、都勻沖沖糕、畢節(jié)湯圓、貴陽米豆腐、水城羊肉粉、貴陽豆腐圓子。
1、貴陽湯旺面：貴陽湯旺面是貴州極負盛名的一種風味小吃，在貴州眾多的小吃中，腸旺面有山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔擔面的滋潤，武漢熱干面的醇香。
2、遵義羊肉粉：遵義羊肉粉是貴州省遵義市的一道特色小吃，用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食，至今已有300余年制作歷史，羊肉爛而不柴，口感美味，也是貴州著名的傳統(tǒng)面食小吃。
3、花溪牛肉粉：花溪牛肉粉發(fā)源地是貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，其獨特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴格制作，做出的牛肉粉與眾不同。
4、遵義豆花面：遵義豆花面是貴州省遵義市的一道特色小吃，屬于黔菜系，該菜品柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊，其最初由佛教素面，創(chuàng)制于20世紀初。遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，味道鮮香可口。
5、貴陽絲娃娃：貴陽絲娃娃別名素春卷，是貴州省貴陽市的一種常見的地方傳統(tǒng)小吃，只要在貴陽各地每一條街上，幾乎都能看得見。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。貴陽特產(chǎn)，是流行于貴州各地的名小吃。
6、都勻沖沖糕：都勻沖沖糕源于黔南布依族苗族自治州獨山縣，是用糯米制作成的一種食物，因其糕體是用蒸汽將食物沖蒸熟，并由圓竹筒底部頂壓自然沖出，因此得以此名“沖沖糕”。
7、畢節(jié)湯圓：畢節(jié)湯圓是貴州西部畢節(jié)地區(qū)的一種著名小吃，湯圓用上等新糯米磨制成米漿，過濾曬干而成精制湯圓米粉，用冷水或開水調(diào)和米粉制成面皮，用蘇麻、核桃、花生、蜜棗、芝麻、洗沙、玫瑰、橘餅、火腿、白糖、紅糖、冰糖、香油等制成餡子。
8、貴陽米豆腐：貴陽米豆腐是貴州著名的少數(shù)民族小吃，也是貴州傳統(tǒng)的夏令清涼小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加食用堿熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”即成。食用時切成小片放入涼水中再撈出，盛入容器后，將切好的大頭菜、鹽菜、酥黃豆、酥花生、蔥花、生抽等適合個人味口的不同佐料末與湯汁放于米豆腐上即可。
9、水城羊肉粉：水城羊肉粉是貴州六盤水市的一道特色小吃，起源于20世紀八十年代初，是以米粉和羊肉為主要原料，配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香蔥、酸菜、香菜等佐料制作而成。
10、貴陽豆腐圓子：貴陽豆腐圓子是貴陽的地方名小吃，是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。
貴州十大名吃有哪些?
貴州十大名吃有：一、辣子雞、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸湯魚、五、狀元蹄、六、糟辣脆皮魚、七、青巖豆腐、八、宮保雞丁、九、折耳根炒臘肉、十、八寶甲魚。辣子雞是最能體現(xiàn)貴州辣椒辣而香的個性的，因為制作過程獨具特色，辣椒與雞肉一起炒熟，辣椒的香味滲透到雞肉里，雞肉的汁水容入...
貴州羅甸十大名小吃
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貴州特色美食小吃排名
地域和文化:都勻沖沖糕起源于黔南布依族苗族自治州獨山縣,現(xiàn)已傳播到西南各個地區(qū),成為貴州一道風味獨特的傳統(tǒng)美食小吃。 健康和營養(yǎng):沖沖糕的主要成分是糯米,含有豐富的碳水化合物和少量的蛋白質(zhì)。適量食用對身體健康有益。 7、畢節(jié)湯圓 起源和歷史:畢節(jié)湯圓是貴州西部畢節(jié)地區(qū)的一種著名小吃,歷史悠久。湯圓最初是為祭...
貴州十大美食
貴州十大美食有：貴陽腸旺面、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉、遵義豆花面、貴陽絲娃娃、都勻沖沖糕、畢節(jié)湯圓、貴陽米豆腐、水城羊肉粉、貴陽豆腐圓子。1、貴陽湯旺面：貴陽湯旺面是貴州極負盛名的一種風味小吃，在貴州眾多的小吃中，腸旺面有山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔擔面的滋潤，武漢熱干面的醇...
海南州十大名菜
從歷史角度看，這些名菜經(jīng)過世代相傳，保留了許多珍貴的烹飪技藝。在公眾的認知中，這些名菜更是廣為人知，深受人們喜愛。網(wǎng)絡上對這些名菜的關注度也頗高，不少美食愛好者通過網(wǎng)絡分享和推薦，進一步提升了這些名菜的知名度。在海南州十大名菜的評選過程中，我們綜合考慮了菜品的歷史背景、公眾的熟知度以及...
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遂寧美食十大排行榜：1、半筋半牛肉 半筋半牛肉是遂寧十大美食榜首，其特色是色澤紅亮、肉質(zhì)軟糯、面條勁道、回味悠長。半筋半牛肉采用遂寧本地黃牛肉、牛主筋、自制面筋等為主要原料，搭配生粉、雞蛋、郫縣豆瓣醬、紅花椒、糍粑辣椒、雞精、味精、胡椒、醬油、香料粉等輔料制成的。取當?shù)攸S牛的肋條肉，...
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壤塘縣鼓風： ______ 小吃: 1.絲娃娃 2.腸旺面 3.戀愛豆腐果 4.洋芋耙 5.青巖豆腐 6.牛肉粉 7.香酥鴨 9.肉圓粉 10.雞絲豆花面 11.雷家豆腐圓子 12.龍骨湯燙菜 13.糖麻圓 14.豬油山楂糕 15.叮叮糖 特色: 1.酸湯魚 2.酸辣燙 3.折耳根炒臘肉 4.小米鲊 5.辣子雞 6.狗肉粉 7.炒螺螄 8.青巖豬腳 9.烙鍋 10.烤魚 11.特色鐵板燒
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