芋頭10多種吃法：既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜！
制作香橙反沙芋頭，需準備芋頭300g，橙子1個（切5g橙皮碎末），以及適量的食用油、白糖60g、鹽1g和水30g。首先，將芋頭切成長條，油溫五成熱時炸至外皮爽脆，撈出放涼，擦上橙皮碎末。接著，將白糖、鹽和水混合加熱至糖稀狀，與炸好的芋頭拌勻，形成反沙。這道甜品或下午茶的美味，芋頭與橙香完美融合。
芋頭拔絲的制作步驟包括：芋頭去皮洗凈切塊，油炸兩次至黃色，糖加熱至紅褐色，與芋頭拌炒，形成拔絲效果。芋頭與甜味糖的完美結(jié)合，帶來獨特的口感體驗。
泡椒燜芋頭的制作中，芋頭需切2*2*2cm小方塊，與泡椒、鹽、醬油和油一同炒制，加水煮20分鐘，成為懶人也能輕松制作的美味佳肴。
飄香芋頭飯的材料包括芋頭200g、大米200g、適量的油和鹽。將芋頭與米一同煸炒，加入鹽調(diào)味，再加入適量水煮至飯熟，香噴噴的芋頭飯即可上桌。
香菇芋頭炊飯將芋頭、香菇與米飯一同炒勻，加入鹽和生抽調(diào)味，放入電飯鍋中蒸煮，香噴噴的炊飯完成。
紅豆芋頭的制作包括將紅豆與芋頭一同下鍋燜煮，加入白砂糖調(diào)味，直至紅豆軟爛，芋頭綿密。
香蒸荔浦芋頭需將芋頭切較小的滾刀塊，與油、鹽和醬油混合，放入蒸鍋中蒸25分鐘，成為香甜軟糯的美味。
烤芋頭片需將芋頭切薄片，拌上少許油、鹽和糖，放入預(yù)熱的烤箱中烤制至表面硬脆。
老倌芋頭將芋頭蒸煮至軟糯，去皮切塊，煎至金黃微焦，撒上花椒粉和鹽，成為香辣可口的菜肴。
板栗燉芋頭將芋頭與去皮的板栗一同燉煮，加入鹽和醬油調(diào)味，燉至芋頭入味。
南乳芋頭將芋頭與花菇、生姜和紅腐乳一同燉煮，加入腐乳汁調(diào)味，燉至芋頭入味。
清蒸芋頭將芋頭切片蒸至熟透，成為簡單清爽的菜肴。
以上芋頭的多種烹飪方法，展示了其在飲食中的多樣性和靈活性。無論是甜品、主食還是蔬菜，芋頭都能輕松適應(yīng)，為餐桌增添美味與營養(yǎng)。
芋頭10多種吃法:既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜!
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可以當(dāng)飯吃的菜食譜大全 可做主食又可做菜的食物盤點
山藥是一種營養(yǎng)價值豐富的根莖類蔬菜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，熱量低。適量食用山藥可健脾消胃，潤肺止咳。山藥纖維質(zhì)和礦物質(zhì)含量高于白米飯，適合作為主食。芋頭又稱芋、芋艿，含有豐富的膳食纖維，促進消化。芋頭淀粉含量高，但易消化，適合作為減肥期間的主食。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅及多...
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芋頭又稱芋、芋艿，大約有100多種不同種類，塊莖部分呈深褐色，果肉有白色、米白色及紫灰色；芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養(yǎng)和藥用價值高，是老少皆宜的營養(yǎng)品；除主要利用淀粉外，芋頭還可以用于制醋、釀酒、分離蛋白質(zhì)、提取生物堿等。芋頭當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，促進你腸胃的消化，而且淀粉含...
芋頭的作用和性能
4芋頭食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋頭燒肉或?qū)⒂箢^切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。應(yīng)該注意的是，芋頭含較多淀粉，一次不能多食，多食有滯氣之弊，生食有微毒。一、綠豆沙釀香芋（熱情推薦）原料：芋頭400g 綠豆沙4匙 做法：將芋...
芋頭什么時候吃合適
芋頭的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%,既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。芋頭的吃法 材料：豬蹄、芋頭、蔥、姜、料酒、醬油、香料袋、白糖、精鹽、...
芋頭可以做哪些菜 芋頭做法大全家常
芋頭又稱蹲鴟、香芋、芋艿等,是天南星科植物多年生草本芋的地下玦莖。芋頭的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國...
怎樣吃芋頭更有營養(yǎng)??
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排骨燜芋頭的做法
導(dǎo)語： 芋頭在我們家經(jīng)常會吃到，芋頭營養(yǎng)很豐富，芋頭的塊莖中的淀粉含量達70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，一起來看看排骨燜芋頭的做法吧!食材主料 排骨250g 芋頭2個 輔料 油適量 鹽適量 味精適量 醬油適量 胡椒粉適量 料酒適量 豆豉醬1小勺 洋蔥適量 青椒適量 紅椒適量 步驟...
芋頭和南瓜可以一起煮嗎
芋頭中含有一種黏液蛋白，這種黏液蛋白被人體吸收后，能夠產(chǎn)生一種免疫球蛋白，這個免疫球蛋白在人體中可以提高人體的抵抗力所以在醫(yī)學(xué)上，都可以認為芋頭有解毒的功效。營養(yǎng)價值 芋頭的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70％，既可當(dāng)糧食，又可作蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵...
天星芋頭滋補作用嗎
頭的營養(yǎng)價值很高，祖國醫(yī)學(xué)認為。芋頭的營養(yǎng)價值高。又可做蔬菜，芋頭的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的淀粉含量達70%，是老幼皆宜的滋補品，產(chǎn)量級高， 毛芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。既可當(dāng)糧食，秋補素食一寶。
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