怎么做炒飯好吃又簡單
2、雞蛋最好選農(nóng)家土雞蛋，長期吃雜糧谷物，蛋香味濃郁，是雞蛋中的上好佳品，把雞蛋放在水龍頭下洗干凈，用干凈的抹布擦干水分。
3、紅蘿卜最好選擇顏色比較深，沒有蟲眼和裂口，個頭別太大，拿在手里有沉甸甸感覺的為最佳。
4、用削皮器把皮削干凈，放在水龍頭下洗干凈，把紅蘿卜頭部切掉，再切成小粒。
5、起鍋熱花生油，待油八成熱時，倒入紅蘿卜粒翻炒5分鐘，如果感覺太干可以灑入少許溫水，必須是溫水。
6、待聞到紅蘿卜香味后，煤氣轉(zhuǎn)小火，把雞蛋打入鍋中，并用鍋鏟來回翻動，使雞蛋與紅蘿卜粒均勻混合在一起。
7、把剩飯倒入鍋中一起翻炒均勻，加入適量鹽和醬油，再加入小半勺豬油增加香味和飯粒亮度，關(guān)火出鍋，一碗簡單又好吃的炒飯就做好了，色澤誘人、香氣撲鼻，味道一級棒。
炒飯的做法 如何做炒飯好吃又簡單
如何做炒飯好吃又簡單 1、主料：青豆、胡蘿卜、火腿、香腸、雞蛋、米飯（最好是隔夜飯）。輔料：蒜籽、蔥。調(diào)料：色拉油、鹽、雞精。2、首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成末狀。再將輔料洗凈切成末狀，將雞蛋攪碎放入少許蔥末在內(nèi)。3、將鍋內(nèi)放上少許色拉油加至八成熱...
蛋炒飯的詳細(xì)做法?
一盤金黃燦燦的蛋炒飯就是我的最愛,簡單方便還好吃,所以家里有剩余大米飯的時候總是會做成蛋炒飯,不會浪費(fèi),而蛋炒飯想要粒粒分明還金黃當(dāng)然也有技巧,有人先炒雞蛋有人先炒米飯,這當(dāng)然都是不對的,只有用了正確的方法做,蛋炒飯的口感以及色澤都很好,下面我便會將蛋炒飯的做法詳細(xì)分享給大家。 蛋炒飯 備用食材:...
如何炒飯好吃又簡單
如何炒飯好吃又簡單 功效:炒飯是一道常見的家常菜，可以烹飪多種口味，口感豐富。它是一道富含淀粉和蛋白質(zhì)的菜品，能夠提供能量，增加飽腹感。炒飯還可以利用剩飯或者剩菜，節(jié)約食材。材料:- 剩飯：最好是隔一天的剩飯，飯粒會更硬，易于炒熟和翻炒。- 蔬菜或者蛋類：例如胡蘿卜、青豆、洋蔥、西紅柿、...
家庭簡單又好吃的炒飯方法
功效：家庭簡單又好吃的炒飯是一道營養(yǎng)豐富的主食，能提供豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，增加人體所需的能量和營養(yǎng)。炒飯還能激發(fā)食欲，改變米飯的口感和味道，讓整個家庭都能享受美味的餐飲體驗(yàn)。材料：1. 米飯：適量 2. 蔬菜：例如胡蘿卜、豌豆、青椒等，切成小塊 3. 雞蛋：適量，打散備用 4. 肉類或...
怎樣炒米飯才好吃又簡單
2. 在翻炒米飯過程中，火候要適中，以免炒糊或炒焦。3. 調(diào)味料的用量應(yīng)根據(jù)個人口味調(diào)整，可以根據(jù)喜好增減或添加其他調(diào)料。4. 炒米飯的時間和火力要控制好，以免炒出的米飯不松散或過干。通過以上步驟和注意事項(xiàng)，你可以簡單地炒出一盤美味又好吃的米飯。根據(jù)個人口味喜好，你還可以添加蔬菜、肉類或...
如何做炒飯好吃又簡單
2. 隔夜米飯最好是稍微解凍或用濕抹布包裹加熱，以保持米飯口感松散；3. 根據(jù)個人口味可以自由調(diào)整所使用的蔬菜、肉類或海鮮的種類和數(shù)量；4. 炒飯可以根據(jù)自己的喜好加入其他配料，如青豆、蝦仁、火腿腸等，以增加口感和營養(yǎng)。以上是炒飯的制作方法，簡單易學(xué)，希望能幫助大家在家中輕松做出美味又健康的...
怎么在家里炒飯好吃 簡單又美味的炒飯做法
蛋黃和剩下的兩個雞蛋打散備用。3、鍋熱以后，稍微多放點(diǎn)食用油，把打散的雞蛋炒熟盛出來備用。4、另起鍋燒油燒至五成熱，把拌好的米飯下鍋，充分炒散之后，再把炒好的雞蛋放入鍋稍微翻炒10秒即可。5、最后只需要來點(diǎn)鹽來調(diào)味，最后撒蔥花撒在里面，一道美味的蛋炒飯就好了。
怎么做炒飯好吃又嫩又簡單
怎么做炒飯好吃又嫩又簡單 功效：炒飯是一道營養(yǎng)豐富、簡單易做的家常菜，能提供豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，是一道適合全家人享用的美味佳肴。材料：1. 米飯：最好使用隔夜飯，因?yàn)楦粢癸埍容^干燥，更易于炒翻。2. 蔬菜：可以選擇青菜、胡蘿卜、洋蔥、豌豆等，根據(jù)個人口味自由搭配。3. 雞蛋：可以增加...
炒飯怎么做好吃又簡單 怎樣做好吃的炒飯
1、主料：隔夜飯、一碗雞蛋、一個豬油、10克紅腸、半根冬菜碎、10克青椒、二根蔥花、適量鹽2克。2、雞蛋在碗內(nèi)打散，紅腸切粒，青椒洗凈后切粒。3、鍋熱后，放入豬油讓它慢慢融化，融化后倒入隔夜飯，邊炒的同時，用鏟子壓一壓起坨的米飯，這個過程可能要花2分鐘左右，但一定要細(xì)心把飯炒散開 4...
炒飯怎么做好吃又簡單
制作過程：1、先來準(zhǔn)備原材料，一碗隔夜剩米飯，不論哪一種炒飯，最好用隔夜米飯，效果才會更好；蒜苔3根清洗干凈切碎，小蔥切蔥花；火腿腸切小丁，如果選擇用肉末，要提前腌制一下。2、平底鍋燒熱，加入一小塊豬油使其融化，用豬油做醬油炒飯，也是更香更好吃的秘訣之一，不要談豬油變色，適當(dāng)吃點(diǎn)...
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市中區(qū)剖視： ______ 揚(yáng)州炒飯,其實(shí)各地做法不一,教你一種最家常的做法.也是配料最簡單的一種.口味也不錯. 配料:(主料)青豆胡蘿卜火腿雞蛋米飯(最好是隔夜飯). (輔料)蒜...
市中區(qū)剖視： ______ 先放油炒香調(diào)料,放入蔬菜丁、豌豆丁、香菇丁等,炒到半熟時,加入米飯同炒,最后把雞蛋打散倒入鍋中,令其均勻地粘在米飯表面上,就可以達(dá)到少油又美味的金裹銀效果
市中區(qū)剖視： ______ 番茄炒飯 先將切好的洋蔥、大蒜煸炒,待出香味后將蒸熟的米飯倒進(jìn)鍋內(nèi),再加入適量的番茄醬和食鹽翻炒,即刻就可炒得別有風(fēng)味的“番茄炒飯”. 香蕉炒飯 將香蕉入飯,是很有異域風(fēng)味的簡單炒飯.待米飯炒熱后,加入2只剝皮后的香蕉,并可依個人口味將其攪碎成大小不同的塊狀,與米飯混勻,再加入少許食鹽,這樣便能炒出香氣濃郁、令人食欲大振的“香蕉炒飯”了.
市中區(qū)剖視： ______ 如何做炒飯?首先是煮飯功夫,不管你愛吃的是硬飯還是軟飯,相信大家都知道好吃炒飯的第一要素就是粒粒分明.要做到這點(diǎn),就要從最初的煮飯功夫談起.如果能掌握下述的制作步驟,你將可以煮出美味可口的白飯喔!1.洗米 洗米的標(biāo)準(zhǔn)動...
市中區(qū)剖視： ______ 材料隔夜飯一碗牛肉一片綠咖哩適量椰奶適量砂糖適量蛋一顆九層塔葉一株大蒜兩顆現(xiàn)磨胡椒適量做法1姜蒜末與牛肉用橄欖油爆香,到肉的四面上色即可2將椰奶、綠咖哩、沙糖以2 : 1 : 0.5的比例充分調(diào)和在一起,與隔夜飯、九層塔葉一起倒入...
市中區(qū)剖視： ______ 做法:1. 將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少許鹽攪拌,包菜切成2cm的短絲,香蔥切成小段,雞蛋磕人碗內(nèi),加精鹽、蔥末攪打均勻. 2. 將鍋置火上,舀入少量熟豬油燒熱,倒入雞蛋液炒成雞蛋丁,將炒好雞蛋丁倒入碗中. 3. 鍋中放適量的豬油燒熱,入蔥花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻,倒入少量雞湯,加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻,起鍋前加少許味精翻炒一下即可
市中區(qū)剖視： ______ 蛋炒飯 原料:米飯半斤,雞蛋兩個,香蔥三根,豬肉一兩,火腿一兩,胡羅卜半兩,水發(fā)香菇半兩,海米半兩,包菜一兩,鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油. 做法: 1. 將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少許鹽攪拌,包菜切成2cm的短絲,香蔥切成小段,雞蛋磕人碗內(nèi),加精鹽、蔥末攪打均勻. 2. 將鍋置火上,舀入少量熟豬油燒熱,倒入雞蛋液炒成雞蛋丁,將炒好雞蛋丁倒入碗中.3. 鍋中放適量的豬油燒熱,入蔥花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻,倒入少量雞湯,加鹽、胡椒粉繼續(xù)炒勻,起鍋前加少許味精翻炒一下即可.
市中區(qū)剖視： ______ 炒飯怎么做好吃? 1.燜飯翻松 煮飯前先往鍋里滴少許沙拉油,可以讓米飯更晶亮不黏.用顆粒飽實(shí)、口感一致的白米飯,才能炒出好看好吃的炒飯.飯煮熟時,不要急著打開蓋子,讓米飯留在鍋內(nèi)燜10分鐘,再打開鍋蓋把飯翻松拌勻,這樣處...
市中區(qū)剖視： ______ 別小看蛋炒飯,它取材簡單,制作快捷,營養(yǎng)均衡. 當(dāng)年侯門考廚子一般就試兩樣:青椒肉絲和蛋炒飯. 想想也有道理,有時簡單的東西最深奧. 不管你用以下哪種做法,有幾條是共同的. 1. 飯必須是隔夜飯.主要是這樣炒出來散疏.剩飯進(jìn)...
市中區(qū)剖視： ______ 1.打雞蛋,首先拿個干凈的空碗把雞蛋打在碗里放少許鹽和雞精,如果你覺得腥可以放少量料酒,然后把雞蛋打散,最好加些蔥末兒;2..煎雞蛋,首先拿鍋放些底油開火把油弄開防止你下雞蛋的時候粘鍋,把雞蛋倒進(jìn)鍋中迅速把雞蛋捕在鍋內(nèi),等到凝固后再用鍋鏟搗開:3.放飯,最好是隔夜剩下的剩飯這樣比較好炒,飯下鍋后按照自己的口味適當(dāng)放些鹽調(diào)味翻炒,等到飯香出來后放些雞精,注意雞精在出鍋關(guān)火后在放,然后再撒些蔥末兒關(guān)火出鍋,這樣一盤色香味俱全的蛋炒飯就做成了.如果想吃的健康還可以放些青菜之類的.
