有沒有什么家里就可制作的小吃
(1). 牛奶3杯. 糖3/4杯. 蛋黃6個(gè).
2).明膠2大匙. 水1/4杯.
做法:
A. 料拌勻備用.
B. 攪拌均勻后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌勻,可以小火煮5分鐘,放涼.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝聚.
C. 連模型放在溫水中浸一下,再倒扣在盤中.
2 白色心形的為芒果布丁做法
材料: 喱粉一盒(味道自選.無色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量
做法:
1 用大半碗水煮開息火,放入啫喱粉和白糖.攪拌直至完全溶解啫喱粉后, 再加入一碗凍開水?dāng)嚢?(這為了要使水加快涼下來)
3 水涼了后,加入牛奶攪拌,使牛奶完全與啫喱粉的水混合.
4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可.
我用的是羅拔臣的啫喱粉,做法簡(jiǎn)單.但做出來的布丁會(huì)又香又滑.
3水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動(dòng)，等棉花糖溶化，牛奶變稠
將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。
二:雞蛋布丁
[原料/調(diào)料]：水500-600克，雞蛋布丁預(yù)拌粉120克。
[制作流程]：
1.將水煮滾隨即轉(zhuǎn)小火，加入布丁預(yù)拌粉后，快速攪拌均勻，繼續(xù)煮沸1-2分鐘后熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘?jiān)共级〉目诟懈?xì)致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固后才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
三:蛋奶布丁
用料：鮮牛奶250克，白糖125克，雞蛋135克。
制法：1、先將牛奶分成兩份，一份與白糖混合放在小火上，慢慢加熱使白糖溶化。2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗凈擦干，涂一層薄油備用。3、鍋中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黃色后，趁熱倒入布丁模內(nèi)，墊住布丁模的底層（約2毫米厚）。4、雞蛋磕入碗內(nèi)攪打均勻，先加冷牛奶攪拌，再加倒入糖溶化的熱牛奶攪勻，然后用細(xì)篩過濾即成蛋奶漿。5、將蛋奶漿倒入布丁模內(nèi)（裝至八成滿），入籠中用微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。
特點(diǎn)：蛋奶布丁是歐美家庭式點(diǎn)心，造形美觀大方，色澤淡黃光亮，口味香甜嫩滑，營養(yǎng)豐富，老少咸宜，家庭制作簡(jiǎn)單方便。
要害：1、把握火候，是布丁制作的要害。從熬焦糖，燉化白糖，到蒸布丁，都要用小火或微火，非凡是蒸布丁，火大必然使布丁外層起泡，中心不熟，達(dá)不到滑嫩的要求。2、熬好的焦糖，要趁熱倒入布丁模內(nèi)（倒入模內(nèi)片刻即會(huì)凝聚），用焦糖墊底是取其色澤，并使布丁具有焦糖香味，脫模也比較方便。如感到熬焦糖不便，也可不用焦糖墊底。3、行業(yè)制作布丁的成熟方法一般用烤，先將爐預(yù)熱至100℃，然后將布丁漿放入烤盤，進(jìn)爐后在烤盤中放半盤溫水，保持烤爐內(nèi)溫度約90℃左右，持續(xù)約20分鐘至中心部位熟透即可。家庭制作用微火燉熟同樣香甜滑嫩。
自己在家里就能做的小吃都有哪些?
味道也特別的不錯(cuò)。燒烤。燒烤其實(shí)也是特別方便在家里做的。只要你稍微的有個(gè)烤爐，有那種炭就可以了，自己到市場(chǎng)上買肉買蔬菜，然后串起來，買一點(diǎn)調(diào)料，在家里就可以搞一個(gè)燒烤派對(duì)了。當(dāng)然還有很多小吃都是比較方便在家里做的，他們操作起來一點(diǎn)都不復(fù)雜，看來吃貨們確實(shí)有福了。
家里沒有烤箱,該用什么來制作熱砂糖吐司?
中式的面點(diǎn)就更多了。兩個(gè)雞蛋，一百六十克的牛奶（也可以用溫水）用筷子攪成絮狀，倒入十五克食用油，然后用手和成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，用手指按個(gè)洞不回彈，證明面就發(fā)好了。家里沒有烤箱也可以做西點(diǎn)的，如電飯煲蒸面包，蒸蛋糕，蒸鍋蒸發(fā)糕這些，認(rèn)真學(xué)起來，還是能學(xué)會(huì)的。
在家如何做面食?能做哪些面食?
煮面這個(gè)面食的做法也是這個(gè)假期學(xué)來的，在陜西是一種家常小吃，但是我不知道他叫什么名字，就是在制作的時(shí)候全程用手工有點(diǎn)麻煩。包子這次蒸了好多餡料的包子，家里有的比較常見的白菜，蘿卜和香菇等等全部都包成了各式各樣的餡料包子啦！有時(shí)候早上起來懶得做飯就直接熱個(gè)包子吃，再搭配一碗粥特別完美。
自制零食小吃簡(jiǎn)單做法100種
比樂事哪里都不差的「炸薯片」薯片來啦。。。家有愛吃薯片的娃娃，每次去超市都鬧著要，一筒真的沒多少，分分鐘娃兒就解決掉了，直呼不過癮沒吃夠！價(jià)錢不便宜先不說，那些個(gè)添加劑著實(shí)不敢讓她多吃。于是乎，便經(jīng)常動(dòng)手自己在家給她做，三個(gè)小土豆，滿滿一大碗。。。吃吧😂😂&#...
求自制簡(jiǎn)易小吃的方法,因?yàn)槭窃谒奚?沒有鍋也沒有冰箱,所以要只需買...
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求可以在家簡(jiǎn)單易做的面點(diǎn)或小吃!所需材料和步驟如何?
最后將攪拌好的雞蛋像澆汁兒一樣,把咱的“餅”裹在里面,再烙個(gè)來回兒就可以吃啦!很松脆的!像鍋嘎巴。o(∩_∩)o 我介紹完了,可咱爺們不甘于現(xiàn)狀,想請(qǐng)教高手,學(xué)學(xué)能在家里簡(jiǎn)單易做的面點(diǎn)或小吃。都需要啥材料?最好是我老家遼寧鞍山地區(qū)好淘弄的材料。關(guān)于做法也要詳細(xì)哦!最好有圖,謝謝!jinyuan5211是...
家里只有雞蛋、面粉、白砂糖,沒有烤箱能做什么糕點(diǎn)?
對(duì)于餅干和蛋糕，建議使用低筋面粉，使成品酥脆柔軟。我們不希望蛋糕有嚼頭，所以要選擇低筋面粉。但并非所有超市都有低筋面粉出售。大多數(shù)只有全能面粉，用于制作中國的點(diǎn)心，如饅頭。但是，如果你家里只有普通面粉，建議你用以下方法降低面粉的強(qiáng)度，然后再做，提高成功率。在食譜中，雞蛋一般是以數(shù)量來...
在家自制小吃的簡(jiǎn)單做法是怎樣的?
小麻油 5 克、醬紅白蘿卜丁各 4 克、香蔥 5 克，熱干面十大調(diào)料大揭秘 一、小蔥 第一個(gè)就是蔥！不要小看這個(gè)東西啊，正宗熱干面是非常重視蔥的制作，不能光洗干就切，應(yīng)該在鹽水里泡個(gè)五到十分鐘 ，一是殺菌，二是因?yàn)辂}水泡過的蔥顏色很清冽，你一天沒用完的蔥，第二天賣，還可以是青翠的...
有什么簡(jiǎn)單易做的小吃可以學(xué)嗎
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用蘋果做小點(diǎn)心
孩子平時(shí)喜歡吃小零食，買的又不健康，在家里自己做點(diǎn)這種小零食，干凈衛(wèi)生，又好吃。蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。下面讓我們用蘋果做一個(gè)好吃又營養(yǎng)的...
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