做白蘿卜泡菜的做法 白蘿卜的泡菜怎么做
原料：白蘿卜2根、梨半個、生姜、小米椒3個（喜歡重口味的可以放小米椒）、蜂蜜10毫升、白糖10毫升、味精1小勺。
1、把白蘿卜清洗干凈，切成小塊放入盆中，再在上面撒上一層鹽，攪拌均勻，讓白蘿卜入味，然后放置2個小時，看蘿卜是否變軟，如果軟了就濾干水分，（沒有變軟的話就繼續(xù)靜置些時間）放入一旁晾干待用。
2、把梨、姜和小米椒洗干凈后切碎，再放入鹽、味精和糖一起攪拌均勻成調料汁。
3、把之前晾干水分的白蘿卜拿出來，再淋上一層蜂蜜，然后把調料汁也倒進去和蘿卜攪拌均勻，放入一些冷開水浸住白蘿卜。
4、把做好的白蘿卜倒入玻璃瓶中，再用保鮮袋包住開口嚴格密封，放入廚房或者是冰箱靜置2天左后就可以開蓋品嘗了。
1、白蘿卜腌制方法一
平時可以準備一個白蘿卜，兩個干紅辣椒，五十克白醋以及三十克冰糖和六克食用鹽，把白蘿卜洗凈以后切成大小均勻的塊狀，把干紅辣椒也切成碎末，與白蘿卜塊一起放到可以密封的無油瓶子中，把冰糖研碎放進去，隨后放入白醋和食用鹽調勻以后把瓶子密封好，一天以后就能腌好，這時的白蘿卜酸爽腌嫩特別好吃。
2、白蘿卜腌制方法二
白蘿卜平時還能曬干以后腌制，腌制以前可以把白蘿卜切成細條，放在陽光下曬到八成干，然后把醋、五香粉以及辣椒粉還有白糖以及少量白酒等調味料放在一起入鍋煮開，再把它們倒入到曬好的蘿卜條中，調勻以后放在陰涼的地方腌制，十天以后就能有入味，這樣腌好的白蘿卜只要保存得當可以存放很長時間可以全年食用。
3、白蘿卜腌制方法三
白蘿卜平時還可以隨腌隨吃，腌制方法也特別簡單，平時可以把新鮮的白蘿卜切成片狀，鋪在小盆中，放一層蘿卜片鋪一層鹽和糖，如此反復，最后加入適量的生抽與香醋，放在一邊腌制一小時左右，里面的白蘿卜片就能入味，這時可以取出裝盤，加香油調味以后直接吃就可以。
爽口白蘿卜泡菜的做法
1. 將白蘿卜去皮，切成適當大小的塊狀。2. 在白蘿卜上撒上鹽，腌制30分鐘，使其出水。3. 將大蔥、大蒜、姜切碎，蘋果去皮去核切成泥狀。4. 將辣椒粉、糖、魚露、蘋果泥混合在一起，制成泡菜醬。5. 將腌制好的白蘿卜塊擠干水分，加入泡菜醬中拌勻。6. 將拌好的泡菜裝入密封容器中，放置室溫下...
白蘿卜泡菜的做法家常
1、主料：白蘿卜2根、梨半個、生姜、小米椒3個（喜歡重口味的可以放小米椒）、蜂蜜10毫升、白糖10毫升、味精1小勺。2、把白蘿卜清洗干凈，切成小塊放入盆中，再在上面撒上一層鹽，攪拌均勻，讓白蘿卜入味，然后放置2個小時，看蘿卜是否變軟，如果軟了就濾干水分，放入一旁晾干待用。3、把梨、姜...
白蘿卜泡菜的做法
1、所需材料：白蘿卜600克，鹽2湯匙，糖2湯匙，魚露適量，蔥2根，蒜頭4瓣，姜適量，韓式辣椒粉2大匙。2、將600克白蘿卜洗凈后削皮，切成適口大小，加入2湯匙鹽和2湯匙糖混合拌勻，靜置30分鐘。3、將姜和蒜切末，蔥切小段。4、30分鐘后，將白蘿卜的水分擠出倒進小碗里，然后加入姜末、蒜末、魚...
爽口白蘿卜泡菜的做法
白蘿卜泡菜的做法：用料：白蘿卜一個、鹽適量、白糖50克、白醋50克、生抽50、小米辣6.7個、芥末適量、蒜片適量、檸檬片三片。1、白蘿卜去皮，切條，加鹽多點，拌均勻，三十分鐘。備用。2、將事前準備好的醬油，白糖，白醋，芥末，小米辣，檸檬放在容器里攪拌均勻。3、三十分鐘后取出的蘿卜要清水洗三...
簡單又好吃的蘿卜泡菜做法
材料：1. 新鮮白蘿卜（約500克）2. 鹽（適量）3. 大蔥（1根）4. 姜（約1寸長）5. 蒜瓣（3-4個）6. 辣椒粉（適量，可根據個人口味調整）7. 糖（適量）8. 醬油（適量）做法步驟：1. 將白蘿卜去皮，洗凈并切成細長的條狀。將切好的白蘿卜放入一個大碗中。2. 在白蘿卜上撒上適量的鹽，...
白蘿卜泡菜最簡單做法
白蘿卜泡菜最簡單做法：主料：白蘿卜一條，紅蘿卜半個（增色用，可不加）。輔料：鹽一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。1、首先把白蘿卜和紅蘿卜分別用削皮刀去掉外皮。2、去皮后的白蘿卜切成對等4小段，紅蘿卜切成2段備用。3、把白蘿卜切成0.5厘米厚的片，然后對半分開，平放在案板上切成條，切完后...
白蘿卜泡菜怎么做?
先將白蘿卜洗凈，去皮，切成條狀，然后放入碗中，加鹽，再用手抓勻，腌制半小時；辣椒切絲，姜切片。鍋中放清水，加入白糖，燒開后加入白醋，燒開后放在一邊晾涼，然后將腌制好的白蘿卜榨干后放入腌制好的蘿卜缸中，再加入洗凈的剁椒和辣椒，加入幾片姜，再加入適量的鹽。然后把腌制咸菜的罐子封好，...
白蘿卜泡菜正宗做法白蘿卜泡菜
做法1、腌菜：白蘿卜洗凈，切3厘米見方的塊，加粗鹽、白糖抓勻后放置1小時，取出控干水分并擰干。2、腌漬：蘿卜丁、B料調勻，放入一個密封的保鮮盒內，入冰箱內冷藏1天即可食用。白蘿卜泡菜的制作材料：主料：(1)韓國小白蘿卜 50個 蔥 1把 (2)大蒜(切末) 20粒 姜末 1\/4杯 (1)辣椒醬 1杯...
蘿卜泡椒泡菜的做法怎么做
步驟1 食材：白蘿卜500克，小米椒100克，青小米椒50克，蒜10瓣，姜10克。調味料：鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2 白蘿卜去皮，切條。步驟3 小米椒剪去桿。步驟4 青小米椒剪去桿。步驟5 姜拍碎。步驟6 碗中放入白蘿卜，加入鹽，拌勻，腌制60分鐘。步驟7 鍋中倒入適量...
做白蘿卜泡菜要冷水還是熱水
白蘿卜泡菜做法如下：食材調料如下：主料有：白蘿卜。調料有：花椒、蝦醬、辣椒醬、魚露、蔥、姜、鹽、香油、少量白糖。方法步驟如下：1. 白蘿卜洗凈連皮切小厚塊狀，用鹽腌十個小時或一晚上讓它出水后用涼開水洗凈瀝干水.。2. 姜蒜用攪拌攪肉檔打碎，梨半個也打碎，蔥半條切片。3. 加入辣椒粉、...
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桑日縣桿組： ______ 一、用料準備: 1.蘿卜:洗干凈后,葉子只留新鮮的嫩的葉子.假如蘿卜大,請切4瓣,再均勻的放鹽. 2.細蔥:洗干凈后,再切成4cm大小. 3.蒜、生姜:洗干凈后,切成細片. 4.蝦醬:加一點水后,煮一下. 二、具體過程 1.把腌好的白蘿卜...
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桑日縣桿組： ______ 1.將蘿卜刮去外皮,洗凈后用開水燙一下,瀝干水分,切成園薄片; 2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現(xiàn)成的米醋相仿),加入鹽、糖,調制成適口即可,放入有蓋的容器中; 3.將切好的蘿卜、辣椒干倒入浸泡液中,蓋上蓋放冷藏室,二天后即可食用,這樣可以存放一個星期.
桑日縣桿組： ______ 用料 主料 白蘿卜1根 辣椒醬100克 輔料鹽10克白糖10克白醋20克姜 適量 泡菜白蘿卜的做法1.主輔料:白蘿卜、辣椒醬2.把白蘿卜洗凈切塊3.裝入盆中,加鹽、白糖、白醋4.翻拌均勻,加姜末,腌漬2小時以上5.把腌漬好的蘿卜塊,控凈水分,裝入料理盒6.加入辣椒醬7.將其翻拌均勻,再腌漬2小時以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳8.這就是腌漬好的泡菜白蘿卜,冷藏可以保存3—5天9.裝盤即可上桌食用 烹飪技巧1、腌漬時的鹽、白糖、白醋、辣椒醬的用量可以按照自己的口味調整.2、用白醋為好,也可以用米醋.不提倡用陳醋,陳醋腌漬的泡菜醋味太濃.
桑日縣桿組： ______ 泡菜和蘿卜洗凈改好塊,放入瓦罐中,加鹽,花椒,紅辣椒和四川泡椒,放入二鍋頭,再入純凈水,腌漬3天時間即可食用
桑日縣桿組： ______ 蘿卜泡菜: 原料:白蘿卜…30個 粗鹽…2/3杯 細蔥…100g 蒜…30g 生姜…15g 蝦醬…3大勺 辣椒粉…5大勺 用料準備: 1.蘿卜:洗干凈后,葉子只留新鮮的嫩的葉子.假如蘿卜大,請切4瓣,再均勻的放鹽. 2.細蔥:洗干凈后,再切成4cm大小...
