白蘿卜泡菜最簡單做法
白蘿卜泡菜最簡單做法：
主料：白蘿卜一條，紅蘿卜半個(gè)（增色用，可不加）。
輔料：鹽一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。
1、首先把白蘿卜和紅蘿卜分別用削皮刀去掉外皮。
2、去皮后的白蘿卜切成對(duì)等4小段，紅蘿卜切成2段備用。
3、把白蘿卜切成0.5厘米厚的片，然后對(duì)半分開，平放在案板上切成條，切完后放入碗中備用。
4、把紅蘿卜切成兩段后，豎起來，然后切片，一樣再切成0.3厘米左右的長條備用，然后放入碗中。
5、在切好的蘿卜條上面撒2茶匙的鹽，然后拌均勻，腌制30分鐘。
6、30分鐘后，蘿卜條已經(jīng)很軟了，而且碗中腌制出來很多水。
7、瀝干鹽水，并倒掉。
8、用清水把剛才腌制好的蘿卜條洗3次，這樣可以去除多余的咸味，然后把水倒掉，注意把蘿卜條水分?jǐn)D干凈。
9、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無油的容器，放入白醋158毫升，砂糖64克，鹽4分之一茶匙，然后攪拌均勻。
10、最后把擠干水分的蘿卜條放入瓶子中，腌制一天即可正常食用。
四川蘿卜泡菜的做法
四川蘿卜泡菜是一道常見的川菜，以酸辣的口味和脆爽的口感而聞名。它是將新鮮的蘿卜切絲腌制而成，配以一系列的調(diào)料和辣椒，經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵，使得蘿卜泡菜更加美味可口。下面是四川蘿卜泡菜的制作方法：1. 準(zhǔn)備食材：需要準(zhǔn)備的食材包括新鮮的大白蘿卜、姜、大蒜、辣椒粉、花椒粉、鹽、白糖、米醋和...
蘿卜泡菜的做法(自制白蘿卜泡菜的做法)
4. 制作腌料 5. 腌制白蘿卜 24小時(shí)后，將密封容器中的白蘿卜取出，用清水沖洗干凈。將制作好的腌料倒入白蘿卜碗中，用手將白蘿卜和腌料充分混合。6. 存放白蘿卜泡菜 將混合好的白蘿卜泡菜裝入密封容器中，放置在冰箱中冷藏，可隨時(shí)食用。總的來說，蘿卜泡菜和白蘿卜泡菜的做法都非常簡單，只需要幾...
怎樣制作蘿卜泡菜
蘿卜泡菜的做法 主要原料：紅醋，白糖，做法將切好的蘿卜放干凈無油的可以密封的罐子里。做法步驟：1、蘿卜2根；麻椒適量；紅醋一瓶；鹽適量；白糖適量；花椒適量；大蒜適量；生姜適量；小米椒適量。2、將蘿卜和麻椒切條，切小米椒，生姜，大蒜，一起攪拌均勻，腌制20分鐘左右；3、蘿卜腌制的水倒掉，在...
白蘿卜泡菜的簡單做法
白蘿卜泡菜的簡單做法如下：材料：- 白蘿卜（約500克）- 鹽（約1湯匙）- 紅辣椒粉（約1湯匙）- 大蒜（約4瓣）- 姜（約1小塊）- 糖（約1湯匙）- 醋（約1湯匙）步驟：1. 將白蘿卜削皮，并切成適當(dāng)大小的塊狀。可以選擇切成條狀、片狀或絲狀，根據(jù)個(gè)人喜好。2. 將白蘿卜塊放入大碗中，撒上鹽...
蘿卜泡菜的做法
蘿卜泡菜是一道口感酸爽、味道獨(dú)特的韓國泡菜，由于其健康美味，深受人們喜愛。今天我就來和大家分享一下蘿卜泡菜的制作方法，讓您輕松在家也能品嘗到正宗的朝鮮泡菜的美味。所需材料：1. 蘿卜 1 根 2. 白菜 1\/2 顆 3. 大蔥 2 根 4. 鹽 2 湯勺 5. 紅辣椒粉 2 湯勺（可根據(jù)自己的口味添加）...
四川蘿卜泡菜做法
置陰涼通風(fēng)處，保持水槽內(nèi)水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天內(nèi)卷心菜味道最好。3天后蘿卜也入味了，5-7天內(nèi)蘿卜味道最好。7天后蘿卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子，這樣先撈出來的時(shí)候比較方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了時(shí)間里面的泡菜吃...
白蘿卜泡菜最簡單做法
白蘿卜泡菜最簡單做法：主料：白蘿卜一條，紅蘿卜半個(gè)（增色用，可不加）。輔料：鹽一茶匙，砂糖64克，白醋158毫升。1、首先把白蘿卜和紅蘿卜分別用削皮刀去掉外皮。2、去皮后的白蘿卜切成對(duì)等4小段，紅蘿卜切成2段備用。3、把白蘿卜切成0.5厘米厚的片，然后對(duì)半分開，平放在案板上切成條，切完后...
蘿卜泡菜的做法?
做法 白蘿卜削皮，頭尾削去，切“大丁”才能保留蘿卜的爽脆口感。韮菜清洗后，用煮開的常溫水再?zèng)_一遍，切小段。韮菜的量隨個(gè)人喜愛斟酌加入，怕?lián)屃颂}卜的甜味ㄛ 用壓蒜器制作蒜泥，開始加入韓國辣椒醬，魚露，梅汁，醬油，砂糖，香油，辣椒粉，將所有醬料調(diào)和均勻后，直接倒入已裝好食材的（蘿卜泡...
白蘿卜泡菜的做法
白蘿卜泡菜是一道韓國的傳統(tǒng)泡菜，其制作過程相對(duì)簡單。下面是制作白蘿卜泡菜的基本做法：所需材料：- 白蘿卜（約500克）- 辣椒粉（可依個(gè)人口味調(diào)整）- 大蔥（1根）- 大蒜（4瓣）- 姜（一小塊）- 鹽（適量）- 糖（適量）- 溫水（適量）步驟：1. 將白蘿卜削皮并切成適當(dāng)大小的塊狀，如塊狀或...
超簡單的韓式小蘿卜泡菜的做法
主材料：小蘿卜2公斤，大蔥(50g)配料：小蔥(300g)，糯米粉(10g)，水1\/2杯(100ml)，辣椒粉(100g),白糖（20g），食鹽|（140g）,蒜泥（40g）制作過程 1）用刀刮除殘根,用刀刮除蘿卜上的莖與根之間的泥土部分，用水沖洗干凈。2）把蘿卜切開，大的分成4瓣，小的分成倆瓣。3）把水和食鹽均勻...
相關(guān)評(píng)說：
隆子縣齒輪： ______ 1、通常大多數(shù)人都會(huì)選擇用白蘿卜來做這道泡菜.建議大家在購買時(shí),盡量選擇體長,表面光滑,沉甸甸的蘿卜. 2、判斷蘿卜是否糠心,折一下蘿卜纓,如果纓里面沒水份了,那么蘿卜也有可能是糠心的了.再有就是,用手掂一下蘿卜,沉...
隆子縣齒輪： ______ 蘿卜泡菜: 原料:白蘿卜…30個(gè) 粗鹽…2/3杯 細(xì)蔥…100g 蒜…30g 生姜…15g 蝦醬…3大勺 辣椒粉…5大勺 用料準(zhǔn)備: 1.蘿卜:洗干凈后,葉子只留新鮮的嫩的葉子.假如蘿卜大,請切4瓣,再均勻的放鹽. 2.細(xì)蔥:洗干凈后,再切成4cm大...
隆子縣齒輪： ______ 1. 白蘿卜洗凈,切正方形小塊 2. 姜去皮切末,蒜切蓉,小蔥切末 3. 取一個(gè)碗,放入蘿卜塊,撒上鹽,腌制至蘿卜30分鐘,期間每10分鐘攪拌一次. 4. 將腌制蘿卜出來的水倒去,加入姜末、蒜蓉、小蔥末,糖、魚露、韓式辣椒粉,用手拌勻,拌勻時(shí)稍微用力將調(diào)味料和蘿卜融合. 5. 倒入有蓋的密封容器中,蓋好蓋子,放入冰箱,冷藏一晚,即成.
隆子縣齒輪： ______ 哈哈,這個(gè)我會(huì),做得還很好吃,簡單的方法 先選個(gè)好壇子,要密封得好的那種,然后燒開水,冷了之后放到壇子里頭,放半壇的樣子,然后里面放花椒,姜,大蒜,姜和大蒜拍下就可以,別拍太爛了,放就香料,就超市賣的那種有八角啊,桂皮什么的,像太小的茴香就別放進(jìn)去了,放大個(gè)子點(diǎn)和香料,不過別放太多.知道什么是麻湯不,放點(diǎn)進(jìn)去,要沒有就放冰糖也行.然后放泡菜鹽就行,看你多大的壇子材料多少根壇子大少有關(guān),第一次泡一般泡羅卜,顏色好看.我家是玻璃透明的,小壇子,我就放了一大指頭那么大的姜,就四五瓣蒜和一小點(diǎn)香料.祝你成功哈.哈哈
隆子縣齒輪： ______ 1.將蘿卜刮去外皮,洗凈后用開水燙一下,瀝干水分,切成園薄片; 2.將350ml涼開水與適量醋精兌成浸泡液(酸度與現(xiàn)成的米醋相仿),加入鹽、糖,調(diào)制成適口即可,放入有蓋的容器中; 3.將切好的蘿卜、辣椒干倒入浸泡液中,蓋上蓋放冷藏室,二天后即可食用,這樣可以存放一個(gè)星期.
隆子縣齒輪： ______ 材料白蘿卜2根(約3-4斤),鹽2湯匙,糖1湯匙,魚露3湯匙,紅椒粉3湯匙,切碎的大蒜1湯匙,切碎的姜1/2湯匙,蔥4根,切成5厘米 做法1.蘿卜去皮切成2.5厘米左右的塊,然后放在一個(gè)大碗里,加入鹽和糖混合.腌1小時(shí). 2.把魚露、紅椒...
隆子縣齒輪： ______ 泡菜和蘿卜洗凈改好塊,放入瓦罐中,加鹽,花椒,紅辣椒和四川泡椒,放入二鍋頭,再入純凈水,腌漬3天時(shí)間即可食用
隆子縣齒輪： ______ 把蘿卜放到鹽水里泡2天就,需要的話還可以放辣椒....這樣就 可以吃啦
隆子縣齒輪： ______ 用料 主料 白蘿卜1根 辣椒醬100克 輔料鹽10克白糖10克白醋20克姜 適量 泡菜白蘿卜的做法1.主輔料:白蘿卜、辣椒醬2.把白蘿卜洗凈切塊3.裝入盆中,加鹽、白糖、白醋4.翻拌均勻,加姜末,腌漬2小時(shí)以上5.把腌漬好的蘿卜塊,控凈水分,裝入料理盒6.加入辣椒醬7.將其翻拌均勻,再腌漬2小時(shí)以上,放入冰箱冷藏一夜后更佳8.這就是腌漬好的泡菜白蘿卜,冷藏可以保存3—5天9.裝盤即可上桌食用 烹飪技巧1、腌漬時(shí)的鹽、白糖、白醋、辣椒醬的用量可以按照自己的口味調(diào)整.2、用白醋為好,也可以用米醋.不提倡用陳醋,陳醋腌漬的泡菜醋味太濃.
隆子縣齒輪： ______ 【韓國泡蘿卜】 原料:白蘿卜一個(gè),韓式泡白菜剩余腌汁 做法:1、蘿卜洗干凈后一分為四等份,切0.5厘米厚的扇形小片,加入鹽抓勻后腌15分鐘.2、用手輕揉腌過的白蘿卜,將滲出的蘿卜汁倒掉,并將揉搓過的蘿卜片放入有網(wǎng)眼的瀝水筐中,用重物壓住,放于陰涼干燥處約4個(gè)小時(shí).3、將蘿卜片用純凈水洗到?jīng)]有鹽味后,再放入有網(wǎng)眼的瀝水筐中,用重物壓住,靜置1個(gè)小時(shí).4、如上處理好的蘿卜片調(diào)入韓式泡白菜腌汁拌勻,室溫下發(fā)酵半天后,入冰箱冷藏2天后即可食用.
