鮮豌豆粒怎么做好吃
材料：
- 500克鮮豌豆粒
- 適量的鹽
- 適量的橄欖油（或其它植物油）
- 適量的黑胡椒粉
- 適量的奶油（可選）
步驟：
1. 將鮮豌豆粒放入開水中煮熟，時間約為3-5分鐘，直到豌豆熟軟但仍然保持嫩綠色。
2. 將煮熟的豌豆撈出放入冷水中泡涼，以保持顏色和口感。
3. 取一炒鍋，加入適量的橄欖油（或其它植物油）燒熱。
4. 將泡涼的豌豆粒倒入炒鍋中，翻炒約1分鐘。
5. 加入適量的鹽和黑胡椒粉，根據(jù)個人口味調(diào)整。
6. 繼續(xù)翻炒約1-2分鐘，直到豌豆變得更加熟軟，并均勻裹上調(diào)料。
7. 可以根據(jù)個人喜好，加入少量奶油，提升口感豐富度，再翻炒半分鐘即可。
8. 完成后，取出盛入盤中，享用。
注意：豌豆粒煮熟時間不要過長，以免過軟失去風味，也不要煮得過久而變色。此外，調(diào)料也可以根據(jù)個人口味添加，如蒜蓉、洋蔥等。
小豌豆怎么做好吃
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黃驊市形封： ______ 主料 豬瘦肉300克 干香菇3朵 青豌豆200克 紅椒50克 生抽15毫升 香油5毫升 鹽2克 生粉2茶匙 料酒1茶匙 油2湯匙 輔料 糖 適量 雞精 適量 白胡椒 適量 步驟 1.豬肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和適量水拌勻腌10分鐘; 2.去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘,撈起用冰水浸泡,瀝干待用; 3.香菇用水泡發(fā)切丁,紅椒去籽切丁;將1茶匙淀粉加適量水和胡椒粉調(diào)勻成濕淀粉待用; 4.炒鍋燒熱,放入油,下豬肉丁炒散,加入料酒;再加入冬菇丁、青豌豆、紅椒丁炒勻; 5.最后加鹽、糖、雞精調(diào)味,加入濕淀粉勾芡炒勻;淋入1茶匙的香油即可.
