如何僅用調(diào)味料做出一碗好吃的面？ 如何僅用調(diào)味料做出一碗好吃的面？
一種是湯汁寬的，一種是干拌面。
寬湯汁（ 紅油辣椒、生抽、醋、鹽、雞精、花生油、蒜泥、蔥花）。
注意：因?yàn)槭菍挏模}可以多一點(diǎn)，生抽主要是調(diào)色用的。
如果有條件，加一些洗干凈的綠色蔬菜。如何僅用調(diào)味料做出一碗好吃的面？
一種是湯汁寬的，一種是干拌面。
寬湯汁（ 紅油辣椒、生抽、醋、鹽、雞精、花生油、蒜泥、蔥花）。
注意：因?yàn)槭菍挏模}可以多一點(diǎn)，生抽主要是調(diào)色用的。
如果有條件，加一些洗干凈的綠色蔬菜。
一、燒水，同時(shí)準(zhǔn)備調(diào)味料，生抽一勺，鹽半勺，雞精半勺，紅油辣椒一勺，花生油一勺，蒜泥和蔥花各一勺，這些放在碗里以后。水就差不多燒開了。
二、蔬菜一小把，下鍋以后，等水沸騰，立刻撈出來，就著熱水房在調(diào)料碗里，這個(gè)時(shí)候就是用熱水和蔬菜的溫度，激出蔥花和蒜泥的香味，同時(shí)也讓蔬菜充分吸收，調(diào)料的氣味。
三、煮面，面條一定不要太多，大拇指和食指圈成一個(gè)圓圈那么一把就可以了。下鍋以后快速攪拌一下，免得面條凝固在一起。
四、撈面，嘗一根，面料內(nèi)芯不硬了，就可以起鍋了，千萬不能把面煮太軟，因?yàn)槊鏃l到碗里以后還會悶一會，那樣就會過于軟，口感不好。起鍋之前先用面湯加入調(diào)料碗，稀釋調(diào)料，用量和面條差不多 3:1 的比例。然后用漏勺干撈面條到碗里，蓋住蔬菜，讓蔬菜的清香被面壓住。就是一碗好吃的寬湯面了。
干拌面就是省去加面湯的那一步，然后面條起鍋不要用漏勺撈，而是用筷子挑，這樣可以帶一點(diǎn)點(diǎn)湯汁進(jìn)碗里，但是要快速攪拌。快速吃掉。
撈面
酸湯面
干拌面
有時(shí)候吧，想吃一碗香噴噴的面，水煮面簡單好做吧，但又不好吃,做鹵子吧，又太復(fù)雜,天
小吃貨給大家介紹一單賊簡單， 只有面條卻能做出人間美味的面食。
讓很多明星都魂?duì)繅衾@的蔥油面!
一開始還以為節(jié)目效果，有那么好吃嘛，但是真的當(dāng)自己嘗試過之后，那-大口香而油卻不的面吞下去,滿足感十足~不會做的小伙伴,可以參考一下啦。
用料：
小蔥80g
油110克
生抽140g
老抽40g
白砂糖15克
蠔油10
小蔥洗干凈切斷,
蔥白可以不要
食用油倒入鍋中，加熱
油微熱放入小蔥，小火熬煮3---5分鐘，等蔥段變色，干,加入提前混合好的生抽,老抽,耗油
攪拌-下, 繼續(xù)加熱到冒泡，最后放入白糖,出鍋后,晾干(可以放入冰箱保存,想吃的時(shí)候直接
拿出來拌面，簡直不要太方便)
最簡單的煮面啦，吃什么面，自己選就好啦，煮熟就行啦
一種是湯汁寬的，一種是干拌面。
寬湯汁（ 紅油辣椒、生抽、醋、鹽、雞精、花生油、蒜泥、蔥花）。
注意：因?yàn)槭菍挏模}可以多一點(diǎn)，生抽主要是調(diào)色用的。
如果有條件，加一些洗干凈的綠色蔬菜。如何僅用調(diào)味料做出一碗好吃的面？
一種是湯汁寬的，一種是干拌面。
寬湯汁（ 紅油辣椒、生抽、醋、鹽、雞精、花生油、蒜泥、蔥花）。
注意：因?yàn)槭菍挏模}可以多一點(diǎn)，生抽主要是調(diào)色用的。
如果有條件，加一些洗干凈的綠色蔬菜。
一、燒水，同時(shí)準(zhǔn)備調(diào)味料，生抽一勺，鹽半勺，雞精半勺，紅油辣椒一勺，花生油一勺，蒜泥和蔥花各一勺，這些放在碗里以后。水就差不多燒開了。
二、蔬菜一小把，下鍋以后，等水沸騰，立刻撈出來，就著熱水房在調(diào)料碗里，這個(gè)時(shí)候就是用熱水和蔬菜的溫度，激出蔥花和蒜泥的香味，同時(shí)也讓蔬菜充分吸收，調(diào)料的氣味。
三、煮面，面條一定不要太多，大拇指和食指圈成一個(gè)圓圈那么一把就可以了。下鍋以后快速攪拌一下，免得面條凝固在一起。
四、撈面，嘗一根，面料內(nèi)芯不硬了，就可以起鍋了，千萬不能把面煮太軟，因?yàn)槊鏃l到碗里以后還會悶一會，那樣就會過于軟，口感不好。起鍋之前先用面湯加入調(diào)料碗，稀釋調(diào)料，用量和面條差不多 3:1 的比例。然后用漏勺干撈面條到碗里，蓋住蔬菜，讓蔬菜的清香被面壓住。就是一碗好吃的寬湯面了。
干拌面就是省去加面湯的那一步，然后面條起鍋不要用漏勺撈，而是用筷子挑，這樣可以帶一點(diǎn)點(diǎn)湯汁進(jìn)碗里，但是要快速攪拌。快速吃掉。
要想煮出好吃的面條，除了調(diào)味料，另外煮的方法也很重要的，下面給你介紹豬肝面條的做法：
豬肝切薄片，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、雞精、姜蒜末腌制；青菜刀斜切；青椒切小塊；豬肝面的做法步驟1鍋里煮開水，放面條煮斷生即可，撈出，清水沖洗下瀝干待用；豬肝面的做法步驟
2鍋里倒入稍稍多一點(diǎn)的油，七八成熱，先放入青椒煸炒一下，然后將腌制的豬肝帶湯汁一起倒入溜熟即可盛出（90秒左右），留豬肝的湯汁在鍋里；豬肝面的做法步驟
3青菜放入鍋里稍稍炒一下，加入適量的水（開水最好），倒入少許美味鮮醬油和適量的雞精，放入面條煮開，煮一分鐘左右；豬肝面的做法步驟
4最后面條裝碗，把炒好的豬肝鋪在面條碗里即可，吃的時(shí)候拌一起，跟面湯一起。你照我的方法煮面，可能第一次不太熟練煮不好，但是你多煮幾次，再根據(jù)你的口味把調(diào)味品再調(diào)整一下，保證你煮的面比餐館的好吃多了，請采納吧。
一種是湯汁寬的，一種是干拌面。
寬湯汁（ 紅油辣椒、生抽、醋、鹽、雞精、花生油、蒜泥、蔥花）。
注意：因?yàn)槭菍挏模}可以多一點(diǎn)，生抽主要是調(diào)色用的。
如果有條件，加一些洗干凈的綠色蔬菜。
一、燒水，同時(shí)準(zhǔn)備調(diào)味料，生抽一勺，鹽半勺，雞精半勺，紅油辣椒一勺，花生油一勺，蒜泥和蔥花各一勺，這些放在碗里以后。水就差不多燒開了。
二、蔬菜一小把，下鍋以后，等水沸騰，立刻撈出來，就著熱水房在調(diào)料碗里，這個(gè)時(shí)候就是用熱水和蔬菜的溫度，激出蔥花和蒜泥的香味，同時(shí)也讓蔬菜充分吸收，調(diào)料的氣味。
三、煮面，面條一定不要太多，大拇指和食指圈成一個(gè)圓圈那么一把就可以了。下鍋以后快速攪拌一下，免得面條凝固在一起。
四、撈面，嘗一根，面料內(nèi)芯不硬了，就可以起鍋了，千萬不能把面煮太軟，因?yàn)槊鏃l到碗里以后還會悶一會，那樣就會過于軟，口感不好。起鍋之前先用面湯加入調(diào)料碗，稀釋調(diào)料，用量和面條差不多 3:1 的比例。然后用漏勺干撈面條到碗里，蓋住蔬菜，讓蔬菜的清香被面壓住。就是一碗好吃的寬湯面了。
如何僅用調(diào)味料做出一碗好吃的面?
只用調(diào)味料，你可以輕松做出一碗美味的油潑面。以下是一些簡單的步驟和建議：1. 準(zhǔn)備食材：選擇稍微粗一些的面條，這樣吃起來更有口感。還需要海鮮醬油、鹽、糖、蔥花、蒜末、辣椒面（我使用的是醬香型辣椒面，辣度適中）、香油，以及一些油菜，用來點(diǎn)綴。2. 制作醬汁：在碗中加入海鮮醬油、少許鹽、少...
如何僅用調(diào)味料做出一碗好吃的面?
起鍋之前先用面湯加入調(diào)料碗，稀釋調(diào)料，用量和面條差不多 3:1 的比例。然后用漏勺干撈面條到碗里，蓋住蔬菜，讓蔬菜的清香被面壓住。就是一碗好吃的寬湯面了。干拌面就是省去加面湯的那一步，然后面條起鍋不要用漏勺撈，而是用筷子挑，這樣可以帶一點(diǎn)點(diǎn)湯汁進(jìn)碗里，但是要快速攪拌。快速吃掉。撈面...
如何僅用調(diào)味料做出一碗好吃的面?
炸醬面以肉醬為好。肉：豬肉7精3肥（可帶皮，可不帶）、醬：“一定”要用“稀”黃醬（“甜面醬”？？？暈~~~）目前市場上沒有好的稀黃醬，只能靠運(yùn)氣，而且“醬”是很關(guān)鍵的。做法：擱油（多），編肉8、9成熟，擱醬，其間不停的攪拌，待醬6、7成熟，加水（視醬量而定）繼續(xù)攪拌，當(dāng)醬冒...
如何制作一碗簡單又好吃的干拌面?
準(zhǔn)備材料：將黃瓜和胡蘿卜洗凈切成細(xì)絲，豆芽洗凈備用，香蔥洗凈切碎，蒜瓣剁成蒜末。煮面條：在鍋中加入足夠的水，大火燒開后加入面條。根據(jù)包裝上的說明煮至面條熟透但仍有嚼勁（al dente）。期間可以用筷子輕輕攪拌，防止面條粘連。燙豆芽：在煮面的最后1-2分鐘，可以將豆芽加入鍋中，快速燙熟后撈出...
怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面?
白砂糖 2克 雞蛋 2個(gè) 蔥 2根 蒜 四分之一瓣 鹽 5-10克 面條 1份 黑胡椒 5-10g 食用油 10-15克 生抽 2g 恨不得抱著鍋舔的番茄雞蛋面的做法 原料如上，蔥白和蒜切末，一定要非常細(xì)碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發(fā)泡，這樣...
有什么特別好吃的拌面?
如果只有面的話，五種調(diào)味料絕對會好吃。第一：家常油潑面。面條撈出來，放入蔥姜蒜沫，辣椒面，然后一口熱油澆上去，快速拌勻，再加入味極鮮醬油或者生抽。就好了。保證你百吃不膩。第二：老干媽拌面。顧名思義，煮好的面條直接加入兩勺子老干媽，然后撒點(diǎn)蔥花就行了，鹽都不用放。第三：飄香拌面。
怎樣做又好吃的面又簡單
怎樣做又好吃的面又簡單 功效：簡單易做的面食，利于補(bǔ)充能量和提供蛋白質(zhì)，適合忙碌的現(xiàn)代生活。材料：- 面條：250克 - 溫水：適量 - 鹽：適量 - 蔬菜：例如胡蘿卜、豆芽等（可根據(jù)個(gè)人偏好選擇）- 調(diào)味料：例如醬油、蒜末、姜末、香菜等（可根據(jù)個(gè)人口味添加）做法步驟：1. 將250克面條放入容器中...
如何做出好吃的雞汁面?
要做出一碗香氣四溢、味道鮮美的雞汁面，需要一些耐心和細(xì)心。以下是一份詳細(xì)的雞汁面食譜，包括制作高湯、調(diào)味和煮面的各個(gè)步驟。材料準(zhǔn)備：雞肉（雞胸肉或雞腿肉）：500克 面條：適量（根據(jù)個(gè)人食量）姜片：幾片 蔥：1-2根 鹽：適量 醬油：適量 白胡椒粉：少許 香油：少許 青菜：適量（如小白菜、...
怎樣做出簡單好吃的面食
西紅柿雞蛋面，簡單美味，讓你輕松享受美食。所需材料包括：掛面、西紅柿、雞蛋、蔥和淀粉。調(diào)味料選用食用油、鹽、雞精（可選）和味精。制作過程如下：首先，將蔥切成細(xì)片，加入蛋液中拌勻。在雞蛋中加入適量的鹽。接著，將水燒開，西紅柿過沸水，快速撈出，去皮切塊。同時(shí)，開始煮面條，但注意，這里我...
如何做一個(gè)好吃的湯面
雞湯面的做法步驟一 原料:雞一只、面條150克、絲瓜一根。調(diào)料:鹽5克。做法:雞一只清洗干凈后剁成小塊,鍋里放油,放入蔥姜片爆香之后,倒入雞塊,炒至變色。然后放入裝有水的砂鍋中,燒一個(gè)小時(shí)左右,期間用勺子撇去浮沫。另準(zhǔn)備個(gè)小鍋,鍋里放水,水燒開之后倒入切成滾刀狀的絲瓜,并放入面條,煮熟后,...
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昆明市許用： ______ 一、雞絲涼面原料:嫩雞肉200克、黃瓜250克、精鹽3克、醬油15克、醋10克、雞精2克、香油15克、香菜5克、雞湯、料酒適量.做法:1、將雞肉放入碗內(nèi),加入精鹽、料酒各少許拌勻,上屜蒸約10分鐘即熟.取出雞肉切成細(xì)絲,或撕成細(xì)絲...
昆明市許用： ______ 炒面: 小白菜、肉絲、香菇絲. 下面,少許硬一點(diǎn). 撈出,放冷水沖,漓干水分. 大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加面條炒幾下,拌勻,改中火,加鹽、胡椒、少許味精,改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把面條...
昆明市許用： ______ §面的做法§ 榨菜肉絲面 原料:瘦肉150克、榨菜半個(gè)、蔥2根、拉面酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕淀粉半大匙 做法: 1、瘦肉切絲,拌入調(diào)味料,腌10分鐘,榨菜切絲后先泡水20分鐘以去除咸味.蔥切蔥花. 2、用3大匙油先將肉絲炒...
昆明市許用： ______ 加雞蛋、紫菜煮出來的面超好吃哦、味道很新鮮、希望采納啊 咱第一個(gè)回答的問題呢
昆明市許用： ______ 芝麻醬 加 溫水 鹽 醋攪拌可以做拌面吃
昆明市許用： ______ 個(gè)人覺得煮面: 關(guān)鍵是湯一定要好喝 味道都在湯里面.用一個(gè)鍋把準(zhǔn)備好的湯料加進(jìn)去煮開喝看看不錯了 面扔進(jìn)去幾分鐘就OK.罐頭、香腸、雞蛋、青菜、排骨湯、下去煮都不錯.
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昆明市許用： ______ 炸醬面
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昆明市許用： ______ 放些水煮,煮好后裝到碗里,水要少點(diǎn),在煎一個(gè)荷包蛋, 然后再放少許醬油,放鹽,稍微淡一點(diǎn),還有耗油,再放老友醬拌!嘻嘻嘻!一碗拌面就做好了!
