腌白菜的做法
腌白菜
食材：一顆娃娃菜
調(diào)料：鹽、生抽、醋、辣椒面、小米椒、蔥、蒜、白糖
做法
1、白菜切成絲加鹽腌制10分鐘。
2、擠干水分將佐料倒在上面。
3、放入一勺辣椒面淋入熱油，加入兩勺生抽，一勺醋，半勺白糖，一勺芝麻油攪拌均勻即可。
白菜的好吃做法
1、白菜洗凈用刀片成薄片，白菜幫和白菜葉分開(kāi)。2、紅尖椒洗凈切小段。3、蒜瓣切薄片。4、生姜切成細(xì)絲。5、鍋里倒入少許植物油，鍋熱后倒入白菜幫片，小火煸炒。6、等白菜幫片稍微變軟后倒入白菜葉，繼續(xù)小火煸炒。7、等白菜炒至微帶虎皮色后即可盛出，備用。8、鍋里倒入植物油，油熱后放入姜...
白菜怎么做好吃
【所需食材】大白菜適量、大蒜幾粒、干辣椒幾個(gè)、生抽2勺、香醋3勺、食鹽半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、豬油適量。【做法步驟】1、一顆大白菜2斤多，一次吃不完，切掉菜根不好保存，所以我用手掰下菜葉，然后沖洗干凈。不知道大家見(jiàn)過(guò)大白菜的生長(zhǎng)過(guò)程嗎？白菜葉里面有很多灰塵、雜質(zhì)，我們要用手一片...
白菜怎么做好吃 白菜的6種美味做法
白菜怎么做好吃 1.木耳炒白菜 2.涼拌白菜 3.白菜炒蛋 4.白菜燉粉條 5.醋溜白菜 6.白菜炒蝦
白菜怎么做好吃呢?
白菜拌醬：將新鮮白菜切絲，拌入花生醬、香油、醬油、糖、醋等調(diào)料，制成一道清爽可口的涼菜。這樣不僅簡(jiǎn)單易做，而且開(kāi)胃解膩。白菜燉排骨：排骨與白菜的組合是非常經(jīng)典的搭配，排骨的香味與白菜的清甜相得益彰，燉煮過(guò)程中兩者的味道相互融合，使得整道菜肴鮮香四溢。綜上所述，每種做法都有其獨(dú)特的...
大白菜有哪些簡(jiǎn)單又好吃的做法?
清炒大白菜 這是最簡(jiǎn)單也是最常見(jiàn)的做法。將大白菜洗凈切成條狀，熱鍋冷油，放入蒜末爆香，然后將大白菜倒入鍋中快速翻炒，加入適量的鹽和少許雞精調(diào)味，炒至大白菜變軟即可出鍋。這種做法保留了大白菜的清脆口感，簡(jiǎn)單快捷。酸辣大白菜 準(zhǔn)備一些大白菜和辣椒，將大白菜切成塊狀，辣椒切片。鍋中放油...
大白菜的做法?
一、醋熘白菜：主料為嫩白菜幫300克，輔料有水發(fā)海米2克，鮮青椒50克，濕淀粉15克，豬油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，醬油等。做法如下：白菜幫切條，青椒切條，鍋內(nèi)放油，加熱至五成熱時(shí)放入花椒粒，炸成紫紅色后撈出花椒粒，然后將白菜塊炒幾下，加入調(diào)料，燜煮一分鐘，白菜斷生...
白菜怎么做好吃 白菜的6種美味做法
白菜是人們平時(shí)經(jīng)常吃的一種蔬菜，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且味道美味。那么白菜怎么做好吃呢？下面就為大家分享幾種白菜的做法。白菜是人們平時(shí)經(jīng)常吃的一種蔬菜，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且味道美味。那么白菜怎么做好吃呢？下面就為大家分享幾種白菜的做法。白菜怎么做好吃 1.木耳炒白菜 需要準(zhǔn)備的...
簡(jiǎn)單白菜家常做法
引導(dǎo)語(yǔ)：白菜的做法有很多種，你知道的有哪些呢?以下是我整理的簡(jiǎn)單白菜家常做法，歡迎參考!1.素炒大白菜 原料：凈大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，姜絲3克。做法：1.將白菜洗凈，控干水分。順長(zhǎng)切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長(zhǎng)的'段，把姜洗凈，切成細(xì)絲。2.將炒鍋置于火口，...
白菜的18種家常做法 白菜家常做法18種
清炒白菜 最簡(jiǎn)單家常的做法，只需將白菜洗凈切絲，熱鍋下油，倒入白菜翻炒片刻，加入調(diào)料調(diào)味即可出鍋。清脆爽口，百吃不厭。2. 酸辣白菜 在清炒白菜的基礎(chǔ)上，加入醋、白糖、辣椒等調(diào)料，翻炒均勻。酸辣開(kāi)胃，令人食欲大增。3. 豬肉白菜燉粉條 將豬肉切塊，白菜切絲，粉條泡軟。鍋中倒油，放入豬肉...
白菜怎么做才好吃?
一、醋溜白菜 食材：白菜400g、干辣椒、大蔥、五花肉50g、白糖2小勺、陳醋2大勺、鹽1\/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油 做法：1、大白菜葉洗凈，控干水分，斜刀片成稍大一點(diǎn)兒的片兒，五花肉切成薄片兒；2、蔥切段兒，干辣椒切成段兒，糖、醋、鹽、淀粉和清水一起放進(jìn)小碗，攪拌均勻成...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
瓊海市對(duì)中： ______ 腌干白菜按大白菜20千克、鹽400克、生姜200克、菜籽油200克、五香粉少許進(jìn)行配料. 1、先將大白菜曬干 2、用溫水洗干凈后裝入壇中悶2周, 3、取出后加五香粉、鹽、菜籽油煮4小時(shí) 4、第二天放在室外曬至八成干,再用鍋蒸2小時(shí), 5、曬干即成.
瓊海市對(duì)中： ______ 1、材料:大白菜(或娃娃菜)、辣椒面、蘋(píng)果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚(yú)露、.2、大白菜洗凈,切成2半或4半(娃娃菜做也很好).3、內(nèi)外均勻的抹上鹽,腌約4個(gè)小時(shí)至白菜體積縮小并且變軟.(鹽多腌的就快一點(diǎn))4、用清水沖掉多余...
瓊海市對(duì)中： ______ 材料1、圓白菜1棵大約2kg,鹽50g(以每公斤白菜用25g鹽計(jì)算,這里是2.3kg, 所以我用58g的鹽)2、小辣椒 12顆(洗凈晾干后打直剪破開(kāi), 嗜辣者可以增量)3、腌漬水材料:鹽15g,糖15g,涼開(kāi)水500ml(以每100ml水用3g鹽及3g糖計(jì)算...
瓊海市對(duì)中： ______ 1、酸白菜 先將白菜洗凈,切去菜根,剝?nèi)ダ先~,若是一公斤以下的小棵菜,可以整棵腌制.把大棵菜縱切成兩瓣或四瓣.將菜在開(kāi)水中熱燙1分鐘左右,撈出后放入涼水中冷卻.然后取出并層層交錯(cuò)地排列在腌缸內(nèi),壓以重石,灌入清水,使...
瓊海市對(duì)中： ______ 朝鮮辣白菜-----原料配方 大白菜50千克 鹽250克 生姜50克 大蒜1千克 白梨500克 辣椒面250克 香菜籽 白糖 味精適量 制作方法 1.選棵大、芯實(shí)的大白菜,去老幫,削去青...
瓊海市對(duì)中： ______ 1. 大白菜洗凈 2. 掰成一片一片的,這樣容易入味 3. 在每一層葉片間撒鹽 4. 放容器里腌至出水 5. 撈出再次用清水洗一下 6. 放菜籃里瀝干鹽水 7. 姜、蒜、蘋(píng)果剁成小丁 8. 切好的姜,蒜,蘋(píng)果,梨混合裝入一下碗里 9. 放入辣椒面,花椒面 10. 再放入適量鹽與味精,加入適量的純靜水 11. 倒入怡糖 12. 混合成辣白菜醬 13. 取瀝干了鹽水的大白菜,在每片大白菜上面層層均勻抹上辣白菜醬 14. 整齊的碼放在容器里,常溫發(fā)酵一天,再冰箱里冷藏發(fā)酵兩三天就可以吃了
瓊海市對(duì)中： ______ 原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜.個(gè)大、心很實(shí)的白菜是最佳選擇. 調(diào)料:鹽(好像不放也行) 腌制:將白菜洗凈后(或是只把外層去掉就可以了),然后從中間將白菜劈開(kāi)成2瓣,好讓水分滲透,也好擺放. 然后一棵棵一層層轉(zhuǎn)圈擺好...
瓊海市對(duì)中： ______ 腌白菜的制作材料:主料:白菜5棵(15Kg)﹐粗鹽1.5Kg﹐水3L﹐蘿卜2個(gè)(3Kg)﹐梨2個(gè)﹐栗子10個(gè)﹐石耳5個(gè)﹐大棗10個(gè)﹐細(xì)蔥0.5捆(200g)﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜0.5捆(500g)﹐大蔥0.5捆(400g)﹐蒜5頭(200g)﹐生姜3塊...
瓊海市對(duì)中： ______ 把白菜裝在一個(gè)瓶子 裝水 鹽,密封起來(lái)就可以了
瓊海市對(duì)中： ______ 嘿嘿.嫂子.偶轉(zhuǎn)的帖子,找了個(gè)比較好點(diǎn)的,不知道是不是你要的那種哈. 記得分給我啊、、 1、白菜一棵,剝?nèi)ネ鈱?洗凈,里外均勻抹上鹽,腌半天 注:辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點(diǎn)油 2、腌了半天后,擠掉水分 3、準(zhǔn)備好...
