米糕的做法松軟又好吃有
米糕的制作簡單又美味，以下是詳細的步驟：
首先，準備以下原料：大米粉、糖、牛奶、酵母、黑芝麻和適量的水和油。將大米粉倒入碗中，加入糖和酵母，攪拌均勻，讓它們充分結合。
接著，慢慢倒入牛奶和水，一邊加一邊攪拌，直到米粉完全濕潤，形成流動的糊狀。然后將米糊靜置一旁，讓它自然醒發(fā)，你會看到米糊體積會有所增大，變得更為濃稠。
在蒸鍋準備就緒時，容器內刷上薄薄的油，以防止米糕粘連。待米糊醒發(fā)至呈現出微微的蜂窩結構，表明酵母充分發(fā)酵，這時將米糊攪拌均勻，再撒上一些黑芝麻增添風味。
將攪拌好的米糊倒入模具中，黑芝麻的點綴為米糕增添了一絲誘人色彩。然后，把模具放入蒸鍋，用大火蒸上大約半小時。時間到后，小心地取出已經熟透的米糕，輕輕脫模。
現在，你的松軟美味的米糕就大功告成，可以盡情享用啦！
溫州松糕的做法松軟又好吃
溫州松糕的做法：1. 準備材料：低筋面粉、雞蛋、白糖、牛奶、植物油。2. 將雞蛋打入碗中，加入白糖，用電動打蛋器打至顏色變淺、體積增大。3. 將低筋面粉過篩后，分次加入打好的雞蛋液中，用刮刀輕輕攪拌均勻。4. 將牛奶和植物油混合后加入面糊中，再次輕輕攪拌均勻。5. 將面糊倒入已經涂了油的...
松糕的做法松軟又好吃
1、粳米粉1500G、糯米粉3500g、綿白糖適量、核桃仁適量、豬油適量、糖和桂花適量。2、把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加適量冷水，揉搓。3、揉搓得變成一粒粒干干的粉粒狀。4、上蒸鍋，蒸鍋水燒開后，均勻地鋪上一層揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜棗，開鍋蒸。5、等到底下的粉有點...
松糕的做法松軟又好吃
想要把松糕做得松軟又好吃，可以參考以下的做法：食材：(制50塊)粗糯米粉1.5公斤、粗粳米粉1公斤、紅砂糖750克、豆油10克。1、將粗糯米粉、粗粳米粉一起放入桶內，拌勻后中間扒窩，加入紅砂糖，舀入清水125克。用手抄拌均勻，用篩網把粉篩得更細膩些。2、取籠屜一只，抹上豆油，將糕粉放入攤平...
松軟香甜的大米糕
米糕有兩種,一種純大米做的,一種是加了面粉的,加了面粉更松軟,不加面粉米香味更濃。食材:大米260g,面粉100g,清水230ml,白糖40g,酵母粉3g做法:1、大米用清水浸泡10個小時左右,清洗兩遍后加清水230ml打成米漿,加入面粉100g,白糖40g和酵母粉3g拌勻后蓋保鮮膜發(fā)酵1.5小時左右。2、發(fā)酵好的米漿再攪打一下,倒入...
米糕的做法松軟又好吃
1. 米糕主料：大米250克，輔料：面粉100克，白糖50克，紅棗8個，枸杞10粒。2. 將大米洗凈后浸泡一晚。3. 將浸泡好的大米和35度的開水一起放入料理機中，攪拌成米漿。4. 將攪拌好的米漿倒入盆中。5. 加入100克面粉和50克白糖。6. 加入4克酵母，拌勻。7. 將混合好的面糊放入溫暖處進行第一次...
米糕的做法松軟又好吃有
米糕的松軟美味做法 一、所需材料 粘米：500克 水：適量 酵母：適量 白糖：適量 紅棗、葡萄干等干果 二、做法步驟 1. 準備米漿：粘米淘洗干凈，加入適量水浸泡2小時。然后研磨或攪拌成細膩的米漿。2. 發(fā)酵：在米漿中加入適量的酵母和白糖，攪拌均勻。蓋上濕布或保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵，待米漿表面...
米糕的做法松軟又好吃有 米糕松軟又好吃的做法
1、用料：大米粉，糖，牛奶，酵母，黑芝麻，水，油。2、大米粉碗中，加入糖、酵母，攪拌均勻。3、將攪拌后的米粉碗中加入牛奶和水，攪拌均勻。4、將米粉糊調成拎起往下落呈現流水狀即可，把米糊放置一邊醒發(fā)。5、把容器內刷上一層薄薄的油，備用。6、待米糊醒至漲大（醒發(fā)好的米糊比原先的要濃...
米糕的做法松軟又好吃 米糕的做法松軟又好吃有
米糕的做法有：第一步準備食材：粘米粉150g，普通面粉50g，酵母4g，糖40g，水250ml，泡打粉1g。做法：1.將粘米粉和面粉混合加水攪拌成均勻的米漿;2. 將200ml米漿倒小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到米漿變成比較稠的狀態(tài)。切記，一定要不停的攪拌，不然鍋底的米漿會被煮熟;3. 然后將攪拌好...
大米糕的做法松軟又好吃
米糕的做法松軟又好吃的做法和配方：準備食材：粘米粉200克，可以用泰國香米打漿，白糖100克，水350克，酵母3克，泡打粉2克，雞蛋清一個。1、把100克左右的水分次加入米粉中，用打蛋器和成米糊。2、剩下的水，加入白糖倒入鍋中加熱，讓白糖溶化，煮沸即可。3、把熱的糖水（大約60~70度）分次加入...
糯米糕的做法松軟又好吃
糯米糕松軟又好吃的做法如下：第一步：提前準備一碗糯米，用清水淘洗干凈后，浸泡3-5小時，備用。第二步：泡好的糯米倒入破碎機里，加水少許清水，打成糊狀，裝碗備用。第三步：米糊里加入4個的酵母菌，10克白砂糖，如果喜歡吃甜一些的，可以多加些糖，用筷子攪拌均勻，密封好醒30分鐘，醒好后會...
相關評說：
拱墅區(qū)千分： ______ 把米泡一個晚上,熱天不用幾個鐘就好.磨成粉,可以蒸成米糕,放上各種東西,可根椐個人口味來調整.比面食好吃 泡好的米磨成漿,在碟子里刷一層油,將米漿放進去,蒸成米粉皮,可以用來包東西吃.也是可甜可咸.
拱墅區(qū)千分： ______ 用料 雞蛋 2只 牛奶 85克 植物油 15克 米粉 80克 細砂糖 45克 雞蛋米糕的做法 蛋清蛋黃分離(蛋清一定要放在無油無水的盤里),蛋黃里加入5克糖. 手動打打蛋器攪拌至蛋黃發(fā)白,砂糖融化. 分別加入油和牛奶,攪拌均勻. 篩入米粉,用手...
拱墅區(qū)千分： ______ 首先說材料:雞蛋8個,糖約180g,蜂蜜半茶杯約80ml,低筋面粉200g,鹽1/4小匙,色拉油2大匙; 9.5x11.5英寸方模型,底部墊一張錫紙 烤箱先預熱175℃,烤時放烤箱下層,烤50分鐘. 蛋和糖隔水加溫后,用打蛋器打約3分鐘,不要打的和發(fā),這時加蜂蜜再打5分鐘直到濃稠程度. 面粉和鹽篩入,不能有大顆粒,否則影響口感,用直形打蛋器攪勻.加入色拉油,攪勻,一定要攪均勻.將面糊刮入模型里,表面要刮平,把模具里的氣泡震出來,就可以進爐了.烤好倒扣模型,撕去底下的錫紙,待涼后切片.
拱墅區(qū)千分： ______ 大米發(fā)糕的做法步驟 1 甜甜的米發(fā)糕 2 首先,準備好米粉,糖,酵母以及面粉 3 然后將米粉加水成米漿,米漿攪和均勻,一分為復二 4 取其中一份米漿放置平底鍋上小火攪,直至面糊發(fā)亮,成稠糊狀,面糊不能離鍋小火不停地攪,我的攪干了...
拱墅區(qū)千分： ______ 用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克 做法 1,粘米粉準備好.2,粘米粉放入盆中,酵母粉放溫水調開倒入盆中拌勻.3,盤上面蓋塊布醒發(fā),大概要1小時.4,醒發(fā)至表面起泡.5,略攪拌一下,倒入蒸模中,8分滿,再醒發(fā)至滿模,現在是夏天大約需要醒10~15分鐘.6,開水上火蒸,水開后蒸15分鐘.發(fā)糕就做好了.
拱墅區(qū)千分： ______ 食材 大米160克 玉米淀粉50克 荸薺粉30克 綿白糖適量 清水0.2升 板栗適量 步驟 1 先把板栗去皮,切碎待用. 2 把米淘洗干凈,泡透. 3 用料理機加入0.2升水攪拌. 4 給米漿過一下篩 5 加入玉米淀粉和荸薺粉,糖.拌勻 6 拌好的米漿,不稠厚,也不是特別稀,流下時程圓柱型. 7 鍋里燒開水,模具里涮上油,放上板栗. 8 裝入米漿,蒸約十分鐘即可.
拱墅區(qū)千分： ______ 食材用料 梗米200ml 糯米100ml 豆沙泥適量 蒸米糕的做法 1.選材梗米和糯火浸泡2小時 2.時間到了結合在一起你里面放水400ml 3.放在一個盆里隔水蒸熟,但不要像米飯那樣,有點發(fā)亮就可以了 4.然后取出部分在保鮮膜上 5.按壓 6.壓成長方形 7.紅豆沙泥搓成長條形跟米糕一樣的長度 8.卷好 9.卷好放入冰箱冷藏一小時再切!切成段 10.切好段拼盤 11.成品啦!可以吃了
拱墅區(qū)千分： ______ 松軟黑米糕 用料 雞蛋(只用蛋清) 2只 牛奶 230g 黑米 200g 糯米 20g 糖 40g 松軟黑米糕的做法 黑米+糯米一起研磨成粉(也可超市直接購買粉).牛奶加熱至60度左右倒入米粉中浸泡 雞蛋取蛋清,打發(fā)至干性發(fā)泡 將1/3糖蛋白加入黑米中,從下往略微拌勻.然后把拌好的黑米糊全部倒入剩余的糖蛋白中再次拌勻.取容器,并抹上油 倒入容器,冷水蒸25分鐘.關火等3分鐘取出
拱墅區(qū)千分： ______ 把米粉加工成方塊行,在蒸一下就可以了還可以放糖哦
拱墅區(qū)千分： ______ 主料 大米粉三大勺 糯米粉一大勺 牛奶100毫升 糖三小勺 葡萄干適量 黑芝麻適量 輔料 泡打粉適量 大米糕的做法步驟 1. 將大米粉 糯米粉 泡打粉 黑芝麻 葡萄干 糖混合到一起 2. 放適量牛奶拌成糊糊 3. 填滿模具 4. 大火蒸20分鐘即可 非常簡單 味道很香 有糯米粉還有點兒糯糯的 寶貝很喜歡
