好吃的家常餅做法三種好吃又營養(yǎng)的家常煎餅做法介紹
2. 土豆絲蔥花煎餅：準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋、少量中筋面粉和一把蔥花。將土豆去皮后擦成絲，用清水洗凈淀粉，切好的蔥花備用。將雞蛋打散，加入面粉中，再將土豆絲和蔥花放入，攪拌均勻。將面團(tuán)揉成團(tuán)狀，用搟面杖搟成圓形餅狀。在熱鍋中加油，將面餅兩面煎至金黃即可。
3. 韭菜雞蛋煎餅：取一小把韭菜和兩個(gè)雞蛋，以及適量面粉。將雞蛋打入面粉碗中，加入適量鹽和水，攪拌成順滑的面糊。將切好的韭菜放入面糊中攪拌均勻，揉成面團(tuán)后切開。用搟面杖搟成餅狀，放入熱鍋中，一面煎至定型后翻面，煎至兩面熟透即可。
面粉能做哪些家庭點(diǎn)心啊?怎么做?
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烙餅的時(shí)候怎么和面才會(huì)讓餅即使放涼了以后也不容易變硬
1、用酵母 2、活面時(shí)加點(diǎn)鹽,雞蛋,食用油(豬大油)3、將面揉勻,醒10-20分鐘做成餅狀,用小火慢烙至兩面金黃即可 4、外酥里嫩,香氣撲鼻,多吃不宜減肥哦
烙餅怎么做又軟又好吃?
又軟又好吃的烙餅做法：【所需食材】：300克普通面粉，15克食用油 【制作步驟】如下：一、我們先來和面，準(zhǔn)備300克的普通面粉，里面加入一勺鹽增加面粉的筋性，用180ml的溫水和面，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有干面粉，在里面加入15克的食用油，下手揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)（如果你在揉面的過程中有一點(diǎn)粘手...
發(fā)面餅做法?和配方?
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死面可以做水煎包嗎-死面餅可以做什么面食
死面可以做水煎包嗎可以。死面活面都可以做水煎包，是特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區(qū)頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。死面餅可以做什么面食死面能做的面食有，面皮，煮餅，燙面餅，蔥油餅，家常餅。1.面皮面皮...
胡椒餅的用料做法?
(2)除蔥末外，其馀內(nèi)餡材料全部混合拌勻備用。(3)將醒好的面團(tuán)，分成20等份，再把每個(gè)小面團(tuán)桿成中央較厚，周圍稍薄的圓形面皮，然後包入餡料與蔥花，收口捏緊，表面沾少許水，再沾裹上一層白芝麻，即可排入烤盤，用180℃烤20～25分鐘即可。因?yàn)楹凤灴玖酥釙?huì)略微膨脹，所以排列時(shí)要先預(yù)留空間...
烙餅用什么面粉最好
用高筋面粉比較好。品名：烙餡餅 材料：高筋面粉、韭菜、雞蛋、植物油、鹽、生抽 做法：1、用水把面和成稀軟的面團(tuán)，用筷子攪打就行，攪打好的整個(gè)面團(tuán)能用筷子挑起來的程度。不需要下手和面，如果要用手去踹揉，說明面偏硬了，這樣烙出來的餅不軟乎，會(huì)干硬。2、韭菜、煎好絞成小塊的雞蛋、...
面食都能做什么?
1家常餅 原料：面粉500克，鹽少許，水300克。制法：1：和面（燙三分之一面）2：餳面（20分鐘以上）3：搓條下劑（水劑2.2---2.3兩）4：成型 5：烙（餅鐺溫度200度）注意：（烙制金黃色馬上出鍋）2團(tuán)花卷 原料：面粉500克，酵母5克，泡打粉3克，溫水250克。制法：1：和面 2：餳面（8-...
“老家肉餅”的詳細(xì)做法?肉餡是用什么調(diào)味料調(diào)的呢?
老家肉餅山師東路北街中段。老家肉餅好不好吃，見仁見智。初食者大都感覺不錯(cuò)。油多肉多，價(jià)格便宜，吃得來滿嘴流香。楊麻子大餅在山大南路，華清池的斜對(duì)面。獲過什么金牌銀牌。主要是東北菜，關(guān)鍵是餅好吃。是家常餅，也有油餅，肉餅和菜餅。炒菜主要是東北菜，燉菜什么的，味道不錯(cuò)。味道好，環(huán)境...
烙油餅怎么和面才松軟
發(fā)面油餅的做法步驟99.熱鍋倒入油,溫油下入油餅胚子 發(fā)面油餅的做法步驟1010.煎炸至兩面金黃撈起瀝干油分即可 發(fā)面油餅的做法步驟1111.上桌 家常餅怎樣烙才松軟 烙餅要的松軟方法只有一個(gè)溫水和面法,這樣做出來的餅子非常松軟,非常好吃,吃起來口感香軟還有些筋道,非常的棒,烙出來很多的層次。 用料:面粉、水、鹽...
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古冶區(qū)靜載： ______ 醒面二個(gè)小時(shí)左右后再揉面就至光滑. 將面搟開成片狀 先在薄面餅上灑上一層細(xì)鹽再均勻地涂一層清油 將薄面餅從頭開始卷起來,并將兩頭及接縫處掐緊,防止露油 按照自己滿意的大小掐成二或三段,將兩頭掐緊后旋轉(zhuǎn)擰成大個(gè)兒的計(jì)子 醒面后搟成餅狀,注意不要太薄也不要太用力,搟死了餅就好不吃 熱平底鍋,不必放油,直接烙即可.大約十五分鐘,餅鼓起即可.
古冶區(qū)靜載： ______ 面餅,面粉加雞蛋(雞蛋事先打勻,加雞蛋口感比較好,而且顏色好看),然后加牛奶或是水(建議加牛奶,口感比較好,而且有營養(yǎng))攪拌均勻都放在同一個(gè)容中攪拌.直到面粉沒有一粒粒的顆粒狀為止. 你喜歡吃咸的就加鹽,可以再放點(diǎn)蔥...
古冶區(qū)靜載： ______ 蔥花餅用的面一定要筋,也可以加點(diǎn)面筋,和面的時(shí)候,不用水,要用相當(dāng)份量的豬... [營養(yǎng)特點(diǎn)]外焦里軟,鮮香可口.含有提供熱能的碳水化合物,還含有蛋白質(zhì)、多種維...
古冶區(qū)靜載： ______ 僅供參考: ★紅薯餅 紅薯兩個(gè),雞蛋兩個(gè),面粉三湯匙,白糖若干(根據(jù)自已的喜歡甜味的口味加入). 1. 將紅薯洗凈, 對(duì)半切或是切成三大塊(比較容易熟),然后高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘. 2. 然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在...
古冶區(qū)靜載： ______ 攤油餅的家常做法1.準(zhǔn)備好材料.2.先將小蔥洗凈切碎盛到碗里加少許鹽腌漬幾分鐘.3.盆中加清水,磕入兩個(gè)雞蛋.實(shí)際上不加雞蛋也可以,只不過加雞蛋不但有營養(yǎng)而且攤出來餅子顏色金黃更好看.4.攪拌均勻.5.將腌好的小蔥倒入水中....
古冶區(qū)靜載： ______ 1:用酵母 2:活面時(shí)加點(diǎn)鹽,雞蛋,食用油(豬大油) 3:將面揉勻,醒10-20分鐘做成餅狀,用小火慢烙至兩面金黃即可 4:外酥里嫩,香氣撲鼻,多吃不宜減肥哦 一、甜餅 1:將面粉、白砂糖、豬化油、雞蛋一起放在小盆中拌勻. 2:用...
古冶區(qū)靜載： ______ 簡單的雞蛋餅(家常) 配料:2個(gè)雞蛋 面粉 清水 (可以添加牛奶,放鹽就不可以放牛奶,只選一樣) 雞蛋和面粉攪拌 不要太厚 薄一點(diǎn) 開始做 放上2-3勺花生油 把有平坦開 油熱 了就可以把攪拌好的倒進(jìn)鍋里煎就好了 翻個(gè)煎 不要太大火
古冶區(qū)靜載： ______ 烙餅的主要原料是面粉,是深受百姓喜愛的漢族傳統(tǒng)面食之一,面粉常用的加工方法有很多,制作方法不同,營養(yǎng)素?fù)p失程度也不同.烙餅的營養(yǎng)素?fù)p失較少.把烙餅做的又軟又好吃的方法如下:一、材料:面粉、涼水、油 二、步驟如下:1....
古冶區(qū)靜載： ______ 雞蛋餅,早餐快手餅.營養(yǎng)、美味,又方便.還可以根據(jù)不同的材料變換出不同口味. 食材 主料面粉200g全蛋4個(gè)輔料糖適量油適量水適量 步驟 1.面粉加入水. 2.拌勻. 3.分次加入全蛋拌勻,再加和適量的糖拌勻. 4.拌好的面糊靜置10-15分鐘. 5.鍋加熱放少許油. 6.倒入一定量的面糊. 7.中小火煎至一面金黃色后翻面. 8.煎至兩面金黃色,出鍋裝盤. 小貼士 1、不喜歡甜口的,可以把糖換成鹽. 2、也可以添加一些其他的食材變換口味.
古冶區(qū)靜載： ______ 家常餅 材料 面粉和溫水按照3:1的比例準(zhǔn)備, (水溫用手試試和體溫差不多就行了).做法面粉和溫水按照3:1的比例準(zhǔn)備, (水溫用手試試和體溫差不多就行了). 發(fā)酵粉,白糖各一teaSpoon, about5克, 將發(fā)酵粉和白糖加到溫水中混合均勻...
