爆炒牛板筋的家常做法（牛板筋怎么炒好吃）
牛板筋600克
輔料
辣椒粉10克，芝麻15克，孜然10克，糖25克，鹽6克
做法
步驟1
牛板筋先用高壓鍋煮壓半小時(shí)
步驟2
取出晾涼
步驟3
辣椒粉、芝麻和孜然備好。
辣椒粉我是自己用料理機(jī)打磨的
步驟4
孜然和芝麻放進(jìn)料理機(jī)干磨杯打磨成粉
步驟5
辣椒粉、孜然、芝麻粉、鹽、白糖收好
步驟6
倒約進(jìn)一碗的開水把調(diào)料攪拌勻
步驟7
牛板筋晾涼，用刀片成薄片
步驟8
放進(jìn)拌好的調(diào)料里
步驟9
拌勻即可，半小時(shí)后吃味道更好
主料
牛板筋300g
辣椒干100g
配料
野蘇子面適量
鹽適量
辣椒干炒牛板筋做法
1
新鮮的牛板筋，都用水煮熟后，放涼后，撕成絲。
2
自家曬辣椒干。
3
野蘇子面，是蘇子葉的種子，研磨的細(xì)末。
風(fēng)味獨(dú)特。
4
先把牛板筋，用油干炒一下。
放入野蘇子面，少許的鹽。
5
再把辣椒干，干炒一下，撒些蔥花，即可
牛板筋怎么炒好吃牛板筋怎么炒好吃：準(zhǔn)備淀粉，糖，鹽，辣椒干，豆瓣醬，蒜，蒜薹以及牛板筋。
先把牛板筋切成小條狀，蒜苔切段，牛板筋里面加一些淀粉，糖，鹽腌制一下，鍋中燒熱，加入適量的油，燒到5成熱，把牛板筋放進(jìn)去翻炒到斷生，然后再盛出來備用，鍋中留底油，把蒜薹放進(jìn)去爆香，加入一些鹽翻炒入味，炒好以后盛出來備用，鍋里面添加一些油，把蒜蓉辣椒干放進(jìn)去爆香，再加入豆瓣醬翻炒均勻，把牛板筋再次倒進(jìn)鍋中，倒入快速翻炒后，加入蒜苔翻炒入味就可以吃了。
牛板筋有什么營養(yǎng)價(jià)值牛板筋有什么營養(yǎng)價(jià)值：牛板筋當(dāng)中含有非常豐富的膠原蛋白，而且它的脂肪含量比肥肉是要低的，其中也不含膽固醇，能夠增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝，使皮膚變得非常的有彈性和韌性，還能夠延緩衰老。
強(qiáng)筋健骨牛板筋有什么營養(yǎng)價(jià)值：牛筋還能夠強(qiáng)筋健骨，對于腰酸腿痛，身體比較瘦弱的人來說，吃牛筋是非常不錯(cuò)的，非常有利于兒童和青少年生長發(fā)育，人到了中年或者是老年時(shí)期，就會產(chǎn)生骨質(zhì)疏松的癥狀，這個(gè)時(shí)候吃一些牛板筋強(qiáng)筋健骨是非常不錯(cuò)的。
具體做法如下：首先將買來的牛板筋用水洗干凈后，放入高壓鍋里，在鍋里放一大塊的生姜，再放一些香葉和一顆大料，開火冒氣后50分鐘左右就可以關(guān)火了，等牛板筋徹底涼了之后，我們用手順著它的紋路撕成絲備用，拿一個(gè)空碗...1、準(zhǔn)備食材。2、開始炒牛板筋。3、加姜蒜干辣椒炒變色。4、加入蒜苔，放少許鹽，后面加豆瓣是很咸的，所以少加一點(diǎn)。5、加豆瓣混合翻炒，最后加醬油雞精炒勻后起鍋，裝盤即可。具體做法如下:首先將買來的牛板筋用水洗干凈后,放入高壓鍋里,在鍋里放一大塊的生姜,再放一些香葉和一顆大料,開火冒氣后50分鐘左右就可以關(guān)火了,等牛板筋徹底涼了之后,我們用手順著它的紋路撕成絲備用,拿一個(gè)空碗。里面放入兩大湯...1、準(zhǔn)備材料：牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋蔥、蔥結(jié)、白芝麻和姜塊。2、先用刀把牛筋上的那層牛油刮掉，然后將牛筋切成三四厘米的方塊。3、鍋里放上適量涼水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮開...1、生牛板筋切2厘米的寬條，要斷絲知切；月牙骨切3厘米見方的塊。全部洗凈，泡水5小時(shí)以上。如圖所示2、泡好的道牛板筋入高壓鍋，加蔥姜和兩匙回料酒，壓制20分鐘。如圖所示3、壓好的牛板筋使用溫水洗凈待用。1.牛板筋洗凈切片，紅辣椒洗凈切成斜片;2.姜、蒜洗凈切片，蒜苗洗凈切段;3.牛板筋里加鹽、味精、料酒腌約5分鐘待用;4.鍋里倒入適量的油，燒熱，把牛板筋片炒至八成熟時(shí)盛起;5.鍋里重新加油，燒熱，放入姜、蒜...1、食材：牛板筋一條（450克左右），青椒兩個(gè)，炒香花生米一把，炒香白芝麻一把，油100克，鹽適量，老抽兩匙，李錦記豆豉辣醬一大勺，糖一匙，黑胡椒粉少許，干辣椒一把，花椒一把，姜一大塊，蒜一頭，陳皮一撮，茶葉...可以做麻辣牛板筋，準(zhǔn)備紅椒，洋蔥，青椒，料酒，醬油，雞精，牛筋以及辣椒醬，把食材全部都準(zhǔn)備好，然后再切成粒，鍋中加入適量的油，把牛板筋放進(jìn)去翻炒一下，把洋蔥放進(jìn)去，加一些料酒翻炒幾分鐘，紅辣椒，青辣椒放進(jìn)去...做法:1、將熟牛板筋頂?shù)肚谐蓷l。2、鍋內(nèi)放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。3、下入板筋條及余下調(diào)料炒勻，裝盤即成。手撕板筋主料：牛板筋400克配料：青紅椒調(diào)料：蒜蓉、紅油、味精做法:牛板筋...使其充分入味。3、準(zhǔn)備蔥花、和芝麻4、鍋中放少許油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均勻，加入蔥花。出鍋后撒上芝麻~~~5、懷念著學(xué)生時(shí)代，然后開嚼材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、鹽、紅油做法：1、牛板筋用高壓...《》
具體做法如下：首先將買來的牛板筋用水洗干凈后，放入高壓鍋里，在鍋里放一大塊的生姜，再放一些香葉和一顆大料，開火冒氣后50分鐘左右就可以關(guān)火了，等牛板筋徹底涼了之后，我們用手順著它的紋路撕成絲備用，拿一個(gè)空碗...1、準(zhǔn)備食材。2、開始炒牛板筋。3、加姜蒜干辣椒炒變色。4、加入蒜苔，放少許鹽，后面加豆瓣是很咸的，所以少加一點(diǎn)。5、加豆瓣混合翻炒，最后加醬油雞精炒勻后起鍋，裝盤即可。具體做法如下:首先將買來的牛板筋用水洗干凈后,放入高壓鍋里,在鍋里放一大塊的生姜,再放一些香葉和一顆大料,開火冒氣后50分鐘左右就可以關(guān)火了,等牛板筋徹底涼了之后,我們用手順著它的紋路撕成絲備用,拿一個(gè)空碗。里面放入兩大湯...1、準(zhǔn)備材料：牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋蔥、蔥結(jié)、白芝麻和姜塊。2、先用刀把牛筋上的那層牛油刮掉，然后將牛筋切成三四厘米的方塊。3、鍋里放上適量涼水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮開...1、生牛板筋切2厘米的寬條，要斷絲知切；月牙骨切3厘米見方的塊。全部洗凈，泡水5小時(shí)以上。如圖所示2、泡好的道牛板筋入高壓鍋，加蔥姜和兩匙回料酒，壓制20分鐘。如圖所示3、壓好的牛板筋使用溫水洗凈待用。1.牛板筋洗凈切片，紅辣椒洗凈切成斜片;2.姜、蒜洗凈切片，蒜苗洗凈切段;3.牛板筋里加鹽、味精、料酒腌約5分鐘待用;4.鍋里倒入適量的油，燒熱，把牛板筋片炒至八成熟時(shí)盛起;5.鍋里重新加油，燒熱，放入姜、蒜...1、食材：牛板筋一條（450克左右），青椒兩個(gè)，炒香花生米一把，炒香白芝麻一把，油100克，鹽適量，老抽兩匙，李錦記豆豉辣醬一大勺，糖一匙，黑胡椒粉少許，干辣椒一把，花椒一把，姜一大塊，蒜一頭，陳皮一撮，茶葉...可以做麻辣牛板筋，準(zhǔn)備紅椒，洋蔥，青椒，料酒，醬油，雞精，牛筋以及辣椒醬，把食材全部都準(zhǔn)備好，然后再切成粒，鍋中加入適量的油，把牛板筋放進(jìn)去翻炒一下，把洋蔥放進(jìn)去，加一些料酒翻炒幾分鐘，紅辣椒，青辣椒放進(jìn)去...做法:1、將熟牛板筋頂?shù)肚谐蓷l。2、鍋內(nèi)放油，下入川椒略炒，再下入孜然、辣椒粉炒香。3、下入板筋條及余下調(diào)料炒勻，裝盤即成。手撕板筋主料：牛板筋400克配料：青紅椒調(diào)料：蒜蓉、紅油、味精做法:牛板筋...使其充分入味。3、準(zhǔn)備蔥花、和芝麻4、鍋中放少許油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均勻，加入蔥花。出鍋后撒上芝麻~~~5、懷念著學(xué)生時(shí)代，然后開嚼材料：牛板筋、麻椒、辣椒粉、孜然、鹽、紅油做法：1、牛板筋用高壓...《》
炒牛板筋的做法
1. 準(zhǔn)備好牛板筋、蔥姜蒜、辣椒等食材。2. 將牛板筋用清水煮熟，切成小段備用。3. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜和辣椒爆香。4. 放入牛板筋翻炒均勻。5. 加入適量的鹽、雞精、生抽、老抽、料酒等調(diào)味料，繼續(xù)翻炒均勻即可。
爆炒牛板筋的家常做法
4先把牛板筋，用油干炒一下。放入野蘇子面，少許的鹽。5再把辣椒干，干炒一下，撒些蔥花，即可牛板筋怎么炒好吃牛板筋怎么炒好吃：準(zhǔn)備淀粉，糖，鹽，辣椒干，豆瓣醬，蒜，蒜薹以及牛板筋。先把牛板筋切成小條狀，蒜苔切段，牛板筋里面加一些淀粉，糖，鹽腌制一下，鍋中燒熱，加入適量的油，...
牛板筋怎么做好吃爛得快
1、準(zhǔn)備食材。2、開始炒牛板筋。3、加姜蒜干辣椒炒變色。4、加入蒜苔，放少許鹽，后面加豆瓣是很咸的，所以少加一點(diǎn)。5、加豆瓣混合翻炒，最后加醬油雞精炒勻后起鍋，裝盤即可。
爆炒牛板筋的家常做法
煸炒牛板筋 放入腌制好的牛板筋，快速翻炒。牛板筋在高溫下會迅速變色，翻炒至牛板筋變色，大約需要3 - 5分鐘。此時(shí)牛板筋表面會變得微黃，并且有些卷曲。盛出牛板筋 將炒好的牛板筋盛出，放在碗中備用。因?yàn)榕０褰畋容^難熟，先盛出可以避免在后續(xù)炒制配菜時(shí)牛板筋過度炒老。煸炒香料和配菜...
干煸牛板筋的做法
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小炒牛板筋的做法
1、準(zhǔn)備材料：牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋蔥、蔥結(jié)、白芝麻和姜塊。2、先用刀把牛筋上的那層牛油刮掉，然后將牛筋切成三四厘米的方塊。3、鍋里放上適量涼水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮開后出鍋，這樣牛筋的腥味就去干凈了。4、在高壓鍋里加入1斤牛板筋、1個(gè)蔥結(jié)...
牛板筋怎么做好吃
1. 將牛板筋切成適當(dāng)大小的塊狀，用開水焯水煮10分鐘，直至變軟，去除表面之油垢。2. 鍋中放入適量食用油，將蔥姜蒜和干辣椒爆炒出香味，然后加入牛板筋一起翻炒。3. 加入適量的料酒，炒勻后再加入適量的醬油和白糖，繼續(xù)翻炒使其均勻。4. 倒入適量的水，加入適量的鹽和雞精，繼續(xù)翻炒，用小火...
爆炒牛板筋的做法
1.牛板筋洗凈切片，紅辣椒洗凈切成斜片;2.姜、蒜洗凈切片，蒜苗洗凈切段;3.牛板筋里加鹽、味精、料酒腌約5分鐘待用;4.鍋里倒入適量的油，燒熱，把牛板筋片炒至八成熟時(shí)盛起;5.鍋里重新加油，燒熱，放入姜、蒜、豆瓣醬、辣椒片、鹽、味精、胡椒粉爆炒至快熟，再加入炒好的牛板筋片炒勻，...
牛板筋怎么炒著好吃
1. 準(zhǔn)備食材：牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋蔥、蔥結(jié)、白芝麻和姜塊。2. 使用刀具將牛筋上的油脂刮除，然后將其切成約3至4厘米的方塊。3. 在鍋中加入足夠的水，放入牛板筋，加入適量的料酒，小火煮沸后即可撈出，這樣可以有效去除牛筋的腥味。4. 將牛板筋放入高壓鍋中，加...
炒牛板筋的做法
步驟一：將以上額食材準(zhǔn)備好，然后將買回來的蹄筋，給先去掉表面的筋膜，這里一定要清洗干凈。準(zhǔn)備炒鍋，鍋中倒入適量的清水，然后水開后放入蹄筋、蔥、姜、大料、一瓶蓋白酒。（這一步去腥非常重要）步驟二：等水開后將牛蹄筋盛出，放入涼水中。然后將牛蹄筋放入電壓力鍋內(nèi)，放入適量蔥姜、鹽、大料...
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鶴慶縣剛體： ______ 牛板筋,辣椒,芝麻,植物油,白糖
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