紅薯有哪些營養(yǎng)價值
1. 碳水化合物：紅薯是優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來源，含有豐富的復(fù)雜碳水化合物，能夠為身體提供持久的能量，并有助于維持血糖水平的穩(wěn)定，避免血糖劇烈波動。
2. 膳食纖維：紅薯含有大量的膳食纖維，有助于促進消化系統(tǒng)的健康運作。膳食纖維還能幫助控制血糖和膽固醇水平，同時增加飽腹感，對控制體重有益。
3. 維生素A：紅薯是維生素A的重要來源，對視力、免疫系統(tǒng)以及皮膚健康至關(guān)重要。紅薯中的β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于滿足身體對這一營養(yǎng)素的需求。
4. 維生素C：紅薯富含維生素C，這是一種強大的抗氧化劑。維生素C對于維持免疫系統(tǒng)健康、促進傷口愈合以及提高鐵質(zhì)吸收都至關(guān)重要。
5. 鉀：紅薯是鉀元素的重要食物來源。鉀對于維持正常的心臟功能、調(diào)節(jié)血壓和水平衡具有重要作用。
6. 抗氧化劑：紅薯含有多種抗氧化劑，包括類胡蘿卜素和花青素，這些成分有助于減少自由基對細胞的損傷，保護身體免受氧化應(yīng)激的影響。
紅薯不僅營養(yǎng)價值高，而且有多種美味食用方式，如烤紅薯、紅薯泥、燉湯、沙拉等。需要注意的是，盡管紅薯營養(yǎng)豐富，但對于糖尿病患者或有特殊過敏體質(zhì)的人來說，適量食用是關(guān)鍵。
以上內(nèi)容由【天然谷物食品倡導(dǎo)者-谷田夢】提供，希望對您有所幫助。
薯的營養(yǎng)價值及功效與作用
1、營養(yǎng)價值與作用：薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的“保健”食品。2、薯富含鉀、β—胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。紅薯含有膠原、...
紅薯有哪些營養(yǎng)價值
1. 碳水化合物：紅薯是優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來源，含有豐富的復(fù)雜碳水化合物，能夠為身體提供持久的能量，并有助于維持血糖水平的穩(wěn)定，避免血糖劇烈波動。2. 膳食纖維：紅薯含有大量的膳食纖維，有助于促進消化系統(tǒng)的健康運作。膳食纖維還能幫助控制血糖和膽固醇水平，同時增加飽腹感，對控制體重有益。3. 維生...
薯的營養(yǎng)價值及功效與作用
維生素A：紅薯富含β-胡蘿卜素，這是維生素A的一種前體。維生素A對視力保護、免疫功能和皮膚健康具有重要作用。維生素C：紅薯含有豐富的維生素C，是一種強效的抗氧化劑，有助于提高免疫系統(tǒng)功能，保護細胞免受自由基損傷。鉀：紅薯是鉀的良好來源，有助于維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡和正常心跳。抗氧化物質(zhì)：紅薯含...
紅薯有哪些營養(yǎng)價值?
1. 紅薯是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有多種重要的營養(yǎng)價值。2. 紅薯富含碳水化合物，主要以淀粉形式存在，提供了身體所需的能量，并且有助于控制血糖水平。3. 紅薯含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，維持消化系統(tǒng)健康。4. 紅薯富含維生素A，特別是其中的β-胡蘿卜素，對維護視力、促進免疫...
紅薯的營養(yǎng)價值
以下是紅薯的主要營養(yǎng)價值：紅薯是一種富含營養(yǎng)的食物，它提供了多種維生素、礦物質(zhì)和其他有益于健康的營養(yǎng)成分。碳水化合物：紅薯是一種優(yōu)質(zhì)碳水化合物的來源。它們是人體能量的主要來源，為身體各部位提供能量，并維持正常生理功能。膳食纖維：紅薯富含膳食纖維，特別是可溶性纖維和不溶性纖維。膳食纖維對...
紅薯的營養(yǎng)價值有什么
紅薯，別稱番薯或甘薯，是一種含有多種營養(yǎng)的食物，對身體健康具有多方面的益處。以下是對紅薯營養(yǎng)價值的具體解析：1. 膳食纖維：紅薯含有大量的膳食纖維，這有助于促進消化系統(tǒng)的健康。膳食纖維能夠增加腸道蠕動，預(yù)防便秘，同時幫助控制血糖和膽固醇的水平。2. 維生素A：紅薯是維生素A的重要來源。維生素A...
紅薯有哪些營養(yǎng)價值?
紅薯，又稱甘薯、地瓜等，是一種常見的食用植物，其營養(yǎng)價值豐富，被譽為“營養(yǎng)金礦”。紅薯含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對人體健康具有多方面的益處。碳水化合物：紅薯的主要成分是碳水化合物，約占其總重量的20%-30%，主要為淀粉。碳水化合物是人體的主要能量來源，可以...
紅薯的營養(yǎng)價值與功效有哪些
紅薯，這一被譽為“地下的面包”的天然食品，不僅口感獨特，營養(yǎng)價值也十分豐富。以下是紅薯的營養(yǎng)價值和其所具備的多種功效：1. 碳水化合物：紅薯是碳水化合物的良好來源，其低脂肪和低膽固醇的特點使其成為健康飲食的理想選擇，同時提供了身體所需的能量。2. 纖維素：紅薯富含膳食纖維，有助于維護消化...
紅薯有哪些營養(yǎng)價值?
紅薯，又被稱為地瓜、甘薯等，是一種常見的食物作物，其營養(yǎng)價值豐富，具有多種對人體有益的成分。高纖維：紅薯含有豐富的膳食纖維，對于改善腸道環(huán)境，促進排便，預(yù)防便秘有很好的效果。同時，膳食纖維還能幫助控制血糖，防止血糖突然升高。豐富的維生素和礦物質(zhì)：紅薯含有豐富的維生素A、B、C和E，以及鈣...
紅薯的營養(yǎng)價值與功效
谷田夢（天然谷物食品倡導(dǎo)者）解答：紅薯是一種營養(yǎng)豐富且具有多種功效的食物。下面將簡要介紹紅薯的營養(yǎng)價值和功效：碳水化合物：紅薯是優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來源，提供能量給身體的正常功能運作。它含有較低的脂肪和較高的復(fù)雜碳水化合物，有助于穩(wěn)定血糖水平，使人持久飽腹。膳食纖維：紅薯富含膳食纖維，...
相關(guān)評說：
撫順市工作： ______ 紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì).每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡,含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等.其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍.特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸
撫順市工作： ______ 我個人不太喜歡吃紅薯!但是紅薯的營養(yǎng)卻十分的高,我覺得除了它糖份和脂肪吃多了容易胖以外、它所含有的蛋白質(zhì)和許多維生素還有些礦物質(zhì)據(jù)說都可以很好地讓人吸收,可以防治營養(yǎng)不良,還可以補氣,健脾胃還有腎虛, 近兩年還聽說有潤腸通便治療便秘的功效哦! 而且紅薯還被發(fā)現(xiàn)有特殊的營養(yǎng)已被用在防治結(jié)腸癌和乳腺癌這兩大癌癥的預(yù)防上.紅薯的吃法也很多而且很簡單就是要注意不可以吃的太多! 一般家常做法就是那它洗凈后去皮后加小米來熬制粥,或者把紅薯切成丁塊加蜂蜜一起煮成羹狀喝!還有最簡單就是直接用水蒸紅薯,或者在家中用微波爐烤著吃,然后就是把蒸熟的紅薯壓成泥狀,做成小餅狀然后裹上面粉放入油中煎榨就可!還可以紅薯燉排骨!還有用紅薯做三汁燜鍋!
撫順市工作： ______ 紅薯的營養(yǎng)價值 1. 和血補中: 紅薯營養(yǎng)十分豐富,含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),能有交往地為人體所吸收,防治營養(yǎng)不良癥,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益; 2. 寬腸通便: 紅薯經(jīng)過蒸煮后,部...
撫順市工作： ______ 紅薯,又稱白薯、番薯、地瓜、山芋、紅苕等,在植物學(xué)上的正式名字叫甘薯.紅薯味道甜美,營養(yǎng)豐富,又易于消化,可供給大量熱能,所以有的地區(qū)把它作為主食. http://www.ys110.cn/index.htm 【營養(yǎng)功效】紅薯含有獨特的生物類黃酮成...
撫順市工作： ______ 香甜的紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6,不僅能防止衰老、預(yù)防動脈硬化,還是抗癌能手,所以它被選為蔬菜之首. 每次吃少量紅薯可以保護腸胃!單吃過多的話會增加腸胃負擔(dān),起反作用! 經(jīng)常吃紅薯可延年益壽哦!
撫順市工作： ______ 紅薯,又稱甘薯、番薯、山芋等.16世紀末傳入我國.不同地區(qū),人們對它的稱呼也不同,它的故鄉(xiāng)是南美洲.如今,除青藏高原地區(qū)外,我國大江南北皆有其蹤跡.而且品種頗多,形狀有紡錘、圓...
撫順市工作： ______ 《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”.還能補中、和血、暖胃、肥五臟等.當(dāng)代《中華本草》說其:“味甘,性平.歸脾、腎經(jīng).”“補中和血、益氣生津...
撫順市工作： ______ 紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品.紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品.很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜,怕吃多了會發(fā)胖.北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授介紹,吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?有利于減肥、健美.紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效.
撫順市工作： ______ 紅薯不但營養(yǎng)均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用.紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品,紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、...
撫順市工作： ______ 紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等.紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素,為維持人體健康所必需.紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使得不耐熱且易溶于水的維生素C,得到了很好的保護.其中的礦...
