請(qǐng)問(wèn)豆腐泡怎么做好吃
豆腐200克,蔥1根,姜1小塊,胡蘿卜1根
做法
1.我用不銹鋼的裱花嘴弄的很方便,掏出來(lái)的豆腐塊都是形狀很規(guī)則的圓柱體2.大火把油燒開(kāi),然后下豆腐炸,這時(shí)候就要改小火了,訣竅是千萬(wàn)不要翻動(dòng),要有耐心,3.等豆腐炸出硬皮后再翻,翻早了豆腐很容易粘鍋的,炸到通體金黃就可以了4.把炸好的豆腐泡撈出來(lái),放在一邊,元蔥和胡蘿卜切片。將鍋加油燒熱后,入蔥姜蒜爆鍋,炒元蔥和胡蘿卜片,然后下豆腐泡,加點(diǎn)鹽和醬油,用少許湯燉一小會(huì),最后用水淀粉勾薄芡就可以盛盤(pán)了
問(wèn)題二:豆腐泡的家常做法,怎樣做豆腐泡才好吃 豆腐泡的做法
1.
新鮮的水豆腐
2.
切成倆塊
3.
此步驟用料
水豆腐
500克
改刀切成自己喜好的大小塊 用鹽拌下 入味
4.
油小火燒開(kāi)
5.
下豆腐塊 小火慢炸到表皮微黃即可
6.
拌上韓式辣醬
問(wèn)題三:豆腐泡怎么做好吃,簡(jiǎn)單美味豆腐泡的家常做法 美味豆腐泡的做法步驟
1
豬肉、白蘿卜、香蔥剁碎備用
2
加入小蝦,調(diào)味料后,攪拌起筋
3
在豆腐泡頂部剪一個(gè)十字―將肉餡填入,盡量填滿
4
在電飯鍋膽內(nèi)倒上少許油,將填滿肉餡的豆腐泡放入電飯煲膽(或者砂鍋,砂鍋會(huì)更好吃哦)
5
電飯鍋煮飯鍵,大約40分鐘就可以吃了(天黑了
問(wèn)題四:紅燒豆腐泡怎么做好吃 主料
豆腐泡 80g
蔥末 適量
輔料
白糖 適量
生抽 適量
鹽 適量
水 適量
步驟
1.準(zhǔn)備豆腐泡(太大的我切了一下)
2.坐鍋,開(kāi)火,倒水
3.等水沸騰
4.進(jìn)豆腐泡焯一下,盛出。
5.鍋內(nèi)換水
6.倒入豆腐泡,加入鹽
7.加生抽
8.加多一些白糖,蓋上鍋蓋煮
9.等汁全部收了,就可以盛盤(pán),撒入蔥末
問(wèn)題五:泡怎么做好吃,簡(jiǎn)單美味豆腐泡的家常做法 1.新鮮的水豆腐 2.切成倆塊 3.蓋刀切成小塊 不可切太薄的塊 4.油溫不可過(guò)高 放入豆腐 5.小火慢慢的炸制成金黃色 6.切開(kāi) 容易入味 7.辣椒醬
問(wèn)題六:五香豆腐泡怎么做好吃 食材明細(xì)
豆腐適量
麻辣料適量
油適量
五香料適量
鹽適量
五香口味
炸工藝
廿分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)單難度
五香豆腐泡的做法
1
豆腐切成大的正方塊,有利于成我泡。切的還是小了些
2
很簡(jiǎn)單,鍋內(nèi)倒油,放到鍋里面炸至金黃色
3
炸好的豆腐泡放到盤(pán)里
4
五香料(是從市場(chǎng)上買的散裝的里面能償?shù)某鰜?lái)是芝麻、哈僧、孜然、鹽)、再稍調(diào)點(diǎn)鹽、倒入剩余的油,然后放入炸好的豆腐泡中拌勻
5
好啦~五香豆腐泡出盤(pán)了
6
五香豆腐泡
問(wèn)題七:豆腐泡放餡怎么做好吃 肉餡豆腐夾的做法
1.豆腐一塊,用鹽水浸泡10分鐘。為了使豆腐容易成型。
2.豬肉洗凈,切成小塊。
3.蔥、姜洗凈。
4.把豬肉剁成碎末,蔥、姜切碎。
5.把豆腐切成每組兩片,不要斷開(kāi)。
6.肉餡中放入蔥、姜末、料酒、老抽、生抽、鹽、味精、胡椒粉、香油拌勻。
7.每?jī)善垢虚g放上一層肉餡,涂抹均勻。
8.土豆去皮洗凈,切成8毫米的薄片。
9.先把土豆片放入盤(pán)子里,再把豆腐肉夾均勻的放到土豆上面。
10.鍋里放足量的水,大火燒開(kāi),把豆腐肉夾放入鍋中。
11.蓋上鍋蓋,用大火蒸10分鐘即可。關(guān)火取出來(lái)稍晾。
12.鍋里放少量油,把蒸豆腐的原汁倒入鍋中,再放入老抽、生抽、白糖燒開(kāi)后,用淀粉勾芡即可,出鍋前放入香油調(diào)味即可。
13.把燒好的醬汁澆到豆腐上即可,就可以吃了。
問(wèn)題八:涼拌豆腐泡怎么做好吃法 1. 將豆腐泡(油豆腐)切粗絲;
2. 大蒜剁碎成茸;
3. 大蔥切碎末;
4. 芝麻放干鍋內(nèi)炒熟并壓碎;
5. 豆腐泡放煮豆水中灼軟,撈出控干水分;6.加放蒜茸、蔥末、生抽、香油、芝麻拌勻即可。
問(wèn)題九:豆腐泡肉餡怎么做好吃 食材
主料
豬肉餡
200g
豆腐泡
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
蛋液
適量
淀粉
適量
糖
1勺
生抽
1勺
料酒
2勺
蒜末
適量
花椒面
適量
香油
適量
步驟
1.肉餡中加入蔥花、淀粉、鹽、料酒、花椒面、香油。
2.攪拌均勻。
3.豆腐泡扎一個(gè)小孔。
4.將做好的肉餡塞進(jìn)去。
5.放入蒸鍋蒸熟。
6.生抽、料酒、糖混合攪拌均勻備用。
7.鍋燒熱,放入適量植物油。
8.加入蔥花爆出香味。
9.加入調(diào)好的醬汁。
10.加入豆腐泡。
11.加入蔥花蒜末攪拌均勻。
12.加入水淀粉大火收汁。
小貼士
我沒(méi)有用油炸那個(gè)豆腐泡。改用蒸制,這樣感覺(jué)更健康一些。而且油脂含量會(huì)減少一些。
問(wèn)題十:用什么油炸豆腐泡好吃? 10分 首先是將從市場(chǎng)買來(lái)的新鮮的豆腐用清水沖洗一下。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
把清洗干凈的鮮嫩豆腐放入鹽水中泡半小時(shí)。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
然后把用鹽水泡過(guò)的鮮豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐塊。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
開(kāi)始起鍋,用炒鍋倒入500克的食用油,開(kāi)始加熱,等油鍋熱后,從鍋邊上慢慢的倒入切好的豆腐塊。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
等幾分鐘后看著豆腐塊一個(gè)個(gè)的漂浮起來(lái)后,用漏勺給它翻個(gè)。
油炸豆腐的做法大全――油炸豆腐泡怎么做好吃?
6
最后,等豆腐被炸成金黃色后,而且每個(gè)都漂浮到了油上面是,就可以用漏勺撈出油鍋了。
涼拌豆腐泡怎么做好吃法
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豆腐泡怎么做好吃
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