辣白菜怎么判斷壞了
如何鑒別白菜的好壞 白菜如何挑
3、看葉片。新鮮的白菜，葉片都會(huì)包的很緊實(shí)。不新鮮的白菜，稍微一碰葉片就會(huì)斷。在挑選的時(shí)候輕輕拉一下外面包著葉片，不過很容易就掉下來了，說明不夠新鮮。還可以觀察一下白菜中間，如果白菜葉向周圍分開，白菜芯都快露出來了，那肯定就是不新鮮了。
如何判斷白菜品質(zhì)的好壞呢?
判斷大白菜的品質(zhì)好壞可以通過以下幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估：外觀形態(tài)：優(yōu)質(zhì)的大白菜應(yīng)該外形整齊，包心緊實(shí)，大小均勻。葉子應(yīng)新鮮、嫩綠，菜幫顏色純白，沒有雜質(zhì)和黑點(diǎn)。如果菜葉發(fā)黃或根部有腐爛變色的跡象，說明白菜已經(jīng)不新鮮或者儲(chǔ)存不當(dāng)。葉片狀態(tài)：新鮮的白菜葉片應(yīng)該是包得很緊密的，輕輕拉一下外面包著的...
辣白菜怎么判斷壞了
判斷辣白菜好壞的方法：1、我們可以看白菜的顏色，盡量挑選顏色比較鮮艷偏白色的白菜，這種的白菜吃起來口感會(huì)比較干甜，比已經(jīng)黃了的白菜味道好很多，而且這種白菜一般是比較新鮮的，新鮮的蔬菜，不僅味道好吃，對(duì)人體也是非常有好處的。2、我們還可以看菜葉的表面有沒有什么奇怪的地方，比如斑點(diǎn)黑點(diǎn)或者...
白菜怎么知道壞沒壞,東北的大白菜放家里好幾天了,也不知道壞沒壞,有...
有怪味就壞了啊 其實(shí)白菜很耐冬 一冬天都沒事 或者直接肉眼看 菜葉爛了就壞了
辣白菜怎么判斷壞了
主要從辣白菜的味道、顏色、還有樣貌進(jìn)行判別，若辣白菜在味道上聞到了不正常的酸臭味，以及在腌制顏色上出現(xiàn)變色甚至白菜上面出現(xiàn)了霉點(diǎn)，這都是已說明辣白菜已經(jīng)變質(zhì)壞掉不能食用了。辣白菜開始變質(zhì)的時(shí)候會(huì)變粘稠，然后開始變色，最后開始發(fā)生霉變。辣白菜變質(zhì)的原因一般是由于鹽放的量不夠，器皿不干凈而...
辣白菜怎么判斷壞了
主要從辣白菜的味道、顏色、樣貌進(jìn)行判別。若辣白菜在味道上聞到酸臭味、腌制顏色上出現(xiàn)變色、腌制辣白菜的湯水出現(xiàn)泡泡、白菜上出現(xiàn)了霉點(diǎn)，這都說明辣白菜已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。辣白菜變質(zhì)是因鹽不夠多，或器皿不干凈也能造成辣白菜變質(zhì)。辣白菜發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌，有可以遏制人體腸內(nèi)害菌的作用，以此杜絕...
白菜怎么知道壞沒壞
會(huì)有點(diǎn)酸味
低溫冷凍后的白菜如何判斷是否變質(zhì)
低溫冷凍后的白菜觀看其顏色是否變色，狀態(tài)是否變軟，如果顏色變得褐色，變成粘軟的了，就已經(jīng)變質(zhì)了，不要再使用了
煮熟的小白菜壞不壞怎么區(qū)分
一看顏色，顏色變了就不新鮮了，二聞味道，變味了就壞了。
怎么判斷白菜新不新鮮 如何判斷白菜新不新鮮
1、起來白菜，要仔細(xì)的看有沒有壞死的葉子。大多數(shù)商場(chǎng)賣白菜都會(huì)在上面噴水，為了增加水分保持新鮮。有些白菜是用塑料膜包著，所以要打開看看，檢查檢查。2、拿起白菜，要仔細(xì)的聞一聞。看看白菜是不是有一股清新的味道。一般不太新鮮的白菜會(huì)有一股嗆鼻的味道，甚至有些白菜里面含有其他添加劑，在聞...
相關(guān)評(píng)說：
舒城縣均衡： ______ 看顏色,大蒜還沒有到點(diǎn),湯水不清,發(fā)酵冒泡,可能是密封不好吧
舒城縣均衡： ______ 上面的一層已經(jīng)壞了!你可以看看下面有沒有白霜,沒有的話還可以吃!
舒城縣均衡： ______ 能不能吃,要看情況出現(xiàn)白沫時(shí),如果泡菜的湯汁已經(jīng)色澤發(fā)暗、混濁、粘稠(類似稀米湯)、酸味很重,即表示泡菜已經(jīng)腐敗變質(zhì),不能再食用了.但如果泡菜的湯汁依然清澈,只是上面浮有一層“白沫”或“白膜”,這是正常的
舒城縣均衡： ______ 辣白菜可以用罐子或塑料袋保存,將買來的辣白菜裝入罐子或塑料袋中,如果買的比較多,可以分裝,分裝的好處是可以吃多少取多少,減少辣白菜與空氣的接觸,保持最佳的新鮮度. 辣白菜放在陰涼干燥通風(fēng)處即可,但是不要用保鮮膜去封,...
舒城縣均衡： ______ 辣白菜保存在0℃一下會(huì)變苦. 辣白菜注意事項(xiàng): 1,辣白菜可以不放入冰箱腌制,每個(gè)地方食材,氣溫,水等客觀情況不同,導(dǎo)致腌制時(shí)間都會(huì)有差別.辣白菜通常腌制比較好的氣溫為2度左右,如果低于0度,會(huì)對(duì)辣白菜中的生姜產(chǎn)生負(fù)面...
舒城縣均衡： ______ 我做的是 四川泡菜,一直挺好的.選用的是玻璃的泡菜壇,有邊沿,能看到里面的內(nèi)容.1.泡菜壇子洗凈,千萬不能有油.2.壇中加水(我用的是純凈水),放適量鹽(第一次放的多點(diǎn)),十幾粒花椒,干辣椒,干桔皮(沒有也行),洗凈的生姜...
舒城縣均衡： ______ 一般是要放在冰箱的保鮮里 如果沒有的話 你可以放在陰涼的地方 但是不要用保鮮膜去封因?yàn)檫@樣他很容易變壞,辣白菜食用的最佳時(shí)候是淹制三天后吃 強(qiáng)調(diào)的是即淹即吃 這樣對(duì)身體好 因?yàn)槔卑撞朔啪昧藭?huì)產(chǎn)生不好的物質(zhì) 高血壓的 盡量少吃
舒城縣均衡： ______ 方法一.辣白菜 白菜一片片掰下來,用鹽水泡,放多些鹽,隔天泡好后,待白菜軟了.晾一下把水?dāng)D干. 鹽的分量要注意,不能放太多,但是也要合適,可以嘗一下鹽水,比平時(shí)做菜要咸一兩倍就差不多了,不要太咸哦,不然做出來的菜太咸了...
舒城縣均衡： ______ 1、蘿卜泡菜(?)1、'蘿卜泡菜'也是韓國(guó)傳統(tǒng)的泡菜中一種.做法是跟做辣白菜的方法差不太多.用蘿卜的時(shí)候比白菜比較簡(jiǎn)單.因?yàn)橐话汶绨撞耸前寻撞朔珠_一半以...
