紅燒豬爪怎么做最好吃
紅燒豬爪的做法：
1. 豬爪洗凈，焯水去腥。將焯水后的豬爪撈出，用清水沖洗干凈。
2. 準(zhǔn)備蔥姜蒜和料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉等調(diào)料。
3. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入豬爪煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉等調(diào)料，加水沒(méi)過(guò)豬爪，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。
5. 燉煮至豬爪入味，湯汁濃稠即可關(guān)火。
6. 等待豬爪冷卻后，放入冰箱冷藏，入味后食用更佳。
怎樣做豬蹄好吃
教你紅燒豬蹄肥而不膩的做法
紅燒豬爪子的家常做法
主料：豬蹄適量 料酒適量 八角 桂皮適量 鹽適量 鹵料適量 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1.到一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里燒開(kāi)（真的是一點(diǎn)點(diǎn)！）請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2.加入適量白糖到鍋里 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3.等白糖冒黃黑色的泡泡的時(shí)候，放入剁好的豬爪子 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4.把豬爪子倒入后，翻炒 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入...
紅燒豬腳簡(jiǎn)單做法大全 又美味又好吃的紅燒豬腳的做法
4、做法四；準(zhǔn)備好所有的食材！首先豬爪一定要洗干凈！步驟1：起鍋燒油放入冰糖加入生姜大蒜倒入豬腳翻炒冰糖上色，然后加料酒生抽老抽繼續(xù)翻炒均勻。加水滿過(guò)豬腳大火燒開(kāi)，煮一會(huì)。步驟2：當(dāng)水耗一半時(shí)可以轉(zhuǎn)移到砂鍋了，入鍋后大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)最小的火慢慢燉。中途要記得給豬腳翻個(gè)身，防止豬腳粘鍋，出...
呼豬爪怎么烀好吃
2、豬蹄涼水下鍋焯水，水開(kāi)撈出，沖去血沫，控干水分備用。3、鍋里倒油，放冰糖，小火熬糖色，糖化起泡后就可以了。4、倒入豬蹄，翻炒一下。5、倒入蔥姜、干辣椒、八角，翻炒。6、倒適量料酒。7、加適量鹽。8、來(lái)點(diǎn)醬油上色。9、倒兩碗清水。10、大火燒開(kāi)，放一點(diǎn)干木魚(yú)。煮一下。11、把...
豬蹄怎么紅燒好吃(紅燒豬腳的最好吃的做法)
7.加入不含豬蹄的溫水，放入高壓鍋中，晾干，中火按壓15分鐘左右。8.高壓鍋排氣后，打開(kāi)鍋蓋，加入茄子燉五分鐘，倒入鍋中收汁，加入適量鹽。9.加入蔥花，收汁，留一點(diǎn)湯，加一點(diǎn)雞精調(diào)味。豬蹄怎么紅燒好吃和紅燒豬腳的最好吃的做法的問(wèn)題分享結(jié)束啦，以上的文章解決了您的問(wèn)題嗎？歡迎您下次再來(lái)哦！
豬爪的做法
1、豬蹄清洗干凈，放入熱開(kāi)水中煮1分鐘，煮出血末后撈出，再用清水沖洗一下，如豬爪上未除干凈的毛，可用鑷子拔出。 2、準(zhǔn)備佐料，蔥切斷，姜切片，醬油，料酒，冰糖，八角等。3、鍋中放油，燒熱后加蔥姜和花椒爆香，然后將豬蹄放入翻炒。4、翻炒片刻后，加入醬油，料酒，冰糖。5、繼續(xù)翻炒幾...
豬爪怎么熏燒好吃
原料：豬蹄400g、料酒、姜片、蔥段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、鹽、生抽、老抽。做法：1、豬蹄買(mǎi)好后就讓商販斬件，拿回家沖洗干凈。入沸水煮盡血水后撈起。2、飛水后的豬蹄用涼水再?zèng)_洗一遍，控干。（這一熱一涼，讓豬蹄口感更Q，更好吃～）3、電壓力鍋（或者高壓鍋）內(nèi)倒入豬蹄，加水（以剛沒(méi)過(guò)...
能否介紹下紅燒豬手怎么做才好吃?
紅 燒 豬 手 簡(jiǎn)介 豬手：性平，味甘咸；具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝等功能。適宜腰腳軟弱無(wú)力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用。 選擇豬手，最好選前手，骨頭少，肉多。后手的關(guān)節(jié)比較大，骨頭多。材料 豬前手3只，姜，八角3粒，桂皮一段，料酒，生抽，老抽，糖，鹽 做法 （1）豬手?jǐn)爻尚?..
豬爪子怎么做好吃
豬爪子好吃的做法如下：工具\(yùn)/材料：豬蹄、干辣椒、老抽、料酒、番茄醬、冰糖、鹽、生姜、八角、香葉、蒜瓣、食用油、刀、盤(pán)、鍋。1、準(zhǔn)備食材。2、先準(zhǔn)備佐料，生姜切片，蒜瓣切片，老抽15克，料酒10克，冰糖30克，番茄醬15克，鹽5克，生姜30克，干辣椒8個(gè)，八角2個(gè)，香葉1片，蒜瓣5克，食用油15...
豬蹄想要肥而不膩,鮮香酥爛,有什么技巧?
大火收汁，撈出即可技巧：1、要炒糖色，糖色不需要炒的像焦糖那樣紅的時(shí)候，其實(shí)像我說(shuō)的比較好掌握，就是顏色全部發(fā)褐色，沒(méi)有白色的冰糖結(jié)晶，然后開(kāi)始冒小泡泡的時(shí)候，就可以倒了，這個(gè)時(shí)候，有五秒的時(shí)間供你判斷。不會(huì)熬苦。2、好吃的肉菜，不是靠投機(jī)取巧來(lái)的，一定要細(xì)火慢燉，...
相關(guān)評(píng)說(shuō)：
興賓區(qū)基圓： ______ 原料:豬蹄500克,冰糖、大料、花椒、蔥、姜、醬油、料酒、鹽、香油各適量. 做法: 1、將豬蹄切兩半,放開(kāi)水中燙一下,變色后取出,用水沖凈浮末. 2、蔥切段,姜切片后用刀拍松. 3、鍋放香油,燒熱后放冰糖,(4個(gè)豬蹄放10克冰糖)燒至冰糖融化. 4、加入花椒、大料爆出香味后,加入蔥、姜、料酒、醬油,放豬蹄翻炒,加水沒(méi)過(guò)豬蹄.5、燒開(kāi)后,加鹽調(diào)味.6、用小火燒至豬蹄軟爛,大火收至湯汁濃稠即可出鍋.
興賓區(qū)基圓： ______ 原料: 前豬蹄600克,干紅椒30克,蒜3克,姜3克,香葉3片,八角1個(gè)、桂皮1小段 油、鹽、冰糖、老抽、酒各適量 紅燒豬蹄的做法: 1、把豬蹄洗凈,清除雜毛(可以請(qǐng)菜場(chǎng)師傅幫忙)剁成塊,放在沸水中煮3分鐘,去除血水. 2...
興賓區(qū)基圓： ______ 材料: 1、豬蹄砍成塊; 2、調(diào)料A:大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香葉、茴香、三奈、八角; 調(diào)料B:料酒、老抽、雞精; 做法: 1、鍋中下油,待油溫七層熱時(shí)將大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香,然后將調(diào)料A中剩下的材料放入鍋中...
興賓區(qū)基圓： ______ 紅燒豬蹄健康功效豬蹄:補(bǔ)氣、補(bǔ)血、潤(rùn)膚姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表冰糖:和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳食材用料豬蹄2個(gè)相克食物蔥2根相克食物姜6片相克食物蒜半...
興賓區(qū)基圓： ______ 一、材料 2個(gè)豬蹄,150g西蘭花 配料 蔥,姜,大蒜,干紅辣椒,桂皮,八角,花椒,2粒丁香,1片香葉,冰糖,黃酒,醬油,鹽,醋,水 制作步驟 1最主要材料買(mǎi)豬蹄的時(shí)候讓商家從中間片開(kāi)后剁成小塊,然后泡洗干凈 2鍋中加水將豬蹄焯燙5...
興賓區(qū)基圓： ______ 你好,干鍋炒豬蹄,加佐料進(jìn)去再轉(zhuǎn)高壓鍋燜一下就好
興賓區(qū)基圓： ______ 凈豬腳,色拉油,鹽,味精,料酒,醬油,糖色,白糖,蔥花,姜塊,蔥把,桂皮,八角,整干椒. ①豬腳斬成塊,焯水. ②把姜,蔥把,桂皮,八角,整干椒炒香,放豬腳煸干水份,烹料酒,糖色,醬油,炒上色加水,調(diào)正味,小火燒至酥爛,進(jìn)味. ③食用時(shí),揀出姜,蔥及香料,盛碗中,撒蔥花.
興賓區(qū)基圓： ______ 原料:豬蹄400g、料酒、姜片、蔥段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、鹽、生抽、老抽. 做法: 1、豬蹄買(mǎi)好后就讓商販斬件,拿回家沖洗干凈.入沸水煮盡血水后撈起. 2、飛水后的豬蹄用涼水再?zèng)_洗一遍,控干.(這一熱一涼,讓豬蹄口感更Q...
興賓區(qū)基圓： ______ 1. 將豬爪用開(kāi)水焯一下,洗凈.2. 鍋中放油加姜片爆香后,放入豬爪翻炒.3. 加入鹽油,給豬爪上色.4. 放適量的料酒和可樂(lè),以水面淹過(guò)豬爪為準(zhǔn),并且加入適量的鹽.5. 大火煮開(kāi),撇去浮沫后,轉(zhuǎn)小火燉至酥爛后,轉(zhuǎn)大火收汁即可.
興賓區(qū)基圓： ______ 主料:豬蹄750克,鹽,蔥各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克. 做法(1)將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透后放入涼水中.姜、蔥拍破待用. (2)用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時(shí)...
